Senglutena dieto povas igi vin senti, ke viaj elektoj en la karbohidrata fako estas limigitaj. Sed ne ĉiuj panoj, pastoj, pickrustoj kaj omletoj estas faritaj kun tritiko faruno , nek ili devas esti. Legu plu por 31 senglutenaj krompladoj, kiuj impresos ĉiun gaston ĉe la tablo (ne gravas ilia dieto), de nature. sen gluten salatoj kaj supoj al tritik-malpli rifoj sur klasikaj carb-y pladoj.
RELACIAJ: 50 Senglutenaj Lunĉaj Ideoj, Kiuj Plenigos Vin
Florbrasiko
1. Senglutenaj Fromaĝaj Floraj Pasteĉoj
Danke al komercado de ĉiucela faruno kontraŭ avena faruno, la pasteĉoj estas tute liberaj de gluteno sed same fortika. Bonvolu baki ilin se vi preferas eviti friti. Servu la pasteĉojn apude bifstekoj , hamburgeroj aŭ kun granda bovlo da keĉupo por trempi.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. 'Ĉio Bagel' Florbrasikaj Ruloj
Tiuj ĉi malalta karbonhidrato , gluten-liberaj gemoj estas simple geniaj. La bazo postulas kap-valoron de rizbrasiko kaj migdala faruno, krom kelkaj pliaj provizaĵaj bazvaroj por helpi ĝin ligi kaj doni al ĝi guston.
Akiru la recepton
desegno de infanĉambro por knabo kaj knabinoFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
3. Dolĉaj Terpomaj Nudeloj kun Migdala Saŭco
Kiel vi ricevas la amelecon de pasto sen uzi farunon, vi demandas? Spiraligu kelkajn batatojn kaj saltu ilin en oleo ĝis mola. (Nur nepre anstataŭu senglutena faruno en la krema migdala saŭco.)
Akiru la recepton
Chloe Gusto4. Vegana Butternut Mac kaj 'Fromaĝo' kun Fuma Shiitake 'Lardo'
Neniu amaso da tirita porkaĵo estas kompleta sen amaso da Makintoŝo apud ĝia flanko. Interŝanĝu regulan paston kontraŭ via plej ŝatata tritik-malpli speco (ni estas partiaj kikero ) por fari la tutan pladon sen gluten.
Akiru la recepton
Erin McDowell
5. Malvarmita Kukuma Salato
Se vi gastigas senglutenajn gastojn, vi ne povas erari kun krispaj, refreŝigaj legomoj en simpla vinagrvestaĵo. Aldonu kupeton da acida kremo al la salato por iom da kremeco.
Akiru la recepton
Aubrie Pick/Grandaj Gustoj6. Citron-Tahini Salato kun Lentoj, Betoj kaj Karotoj
Malsana de via kutima kaleko Cezaro? Ĉi tiu hela, nuksa pansaĵo donas al la verdo tute novan vivon, dum la lentoj helpas fari la salaton pli plenigan. Parigu ĝin kun rostita kokido aŭ fiŝoj.
Akiru la recepton
Erin McDowell7. Velura Maizo-Supo
Ne estas multe pli al ĉi tiu somera flanko ol freŝa de la spadiko maizo , peza kremo kaj glug de blanka vino . Pintu ĉiun bovlon per sukaj maizaj kernoj, diserigita lardo kaj kirlaĵo da akra kremo aŭ jogurto.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Senglutena Fromaĝo kaj Florbrasiko 'Brastoj'
Nia plej ŝatata krucifera legomo denove faras ĝin. Ĉi tiuj fromaĝaj, kriskaj dippers meritas esti pladitaj kun taso da varma marinara kaj via plej ŝatata gluten-libera pasta plado.
Akiru la recepton
Laura Edwards/La Joga Kuireja Plano9. Zoodles kun Avocado kaj Mango-Saŭco
Vi ne ĝenos komerci pastecan paston kontraŭ spiraligita kukurbo , promesi. (Precipe kiam ĝi estas trempita en surprize bongusta saŭco farita per dolĉaĵo mango , butereca avokado, spica zingibro kaj freŝaj herboj.)
Akiru la recepton
kiel forigi streĉsignonFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
10. Somera Mila Salato
Homoj estas nature senglutena greno, kiun ni amas uzi anstataŭ rizo, kvinoo aŭ bulguro. Ĝia gusto estas milda kaj iomete nuksa, igante ĝin bonega matĉo por preskaŭ ajna laŭsezona produkto aŭ sala fromaĝo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Terpomoj gratinataj
Feliĉe, la plej esenca komforta manĝaĵo estas tute libera de tritiko, do ĉiuj povas eniri tiujn tavolojn de buterecaj terpomoj kaj riĉa Gruyère-fromaĝo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Brasiko-tortiloj
Tako mardo estas savita, danke al ĉi tiu facila gluten-libera alternativo al farunaj tortiloj. Ĉio necesas estas kapo de florbrasiko, paro da ovoj kaj kelkaj ŝlosilaj spicoj. Dum ili bakas, rondigu viajn karnitojn, spicajn salikokojn kaj guacamole .
Akiru la recepton
Donna Griffith/La Praa Gourmet Kuirlibro13. Pan-Rostita Brokolo 'Bifstekoj' kun Ajlo-Sezama Vinaigreto
Certe, florbrasiko ricevas multan gloron, sed brokolo same meritas la spoton. Ĉi tie, la kronoj karameliĝas al kriska perfekteco en miel-pikita vinagreto, kiun eĉ viaj infanoj ŝatos.
Akiru la recepton
Kirsten Buck/Buck Nuda Kuirejo14. Razita Printempa Legomo kaj Poma Salato kun Zingibro-Dijon Vestaĵo
Alinome la unua plado en nia listo post kiam printempaj produktoj trafas la farmistan merkaton. Ĝi estas ŝarĝita kun pizoj, ruĝa cepo kaj asparagoj , plus krispa florbrasiko, suka pomo kaj kroĉaj kanabaj koroj.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco / Stilado: Eden Grinshpan15. Harissa kaj Miel-Rostitaj Karotoj
Nia plej ŝatata metodo por teki legomojn nun estas oficiale la jogurta ĉirkaŭfosaĵo. La dukkah ornamo—spica miksaĵo de rostitaj nuksoj, semoj kaj herboj—prenas la karotojn ankoraŭ plian noĉon.
Akiru la recepton
kiel ĉesigi ekstreman harfaladonLeslie Grow/Keto en Tuj
16. Keto Instant Pot Greka Brasiko-Rizo
Ĉi tiu flanko estas ŝarĝita kun ĉio de kalamata olivoj ĝis hakitaj rostitaj juglandoj. Se vi volas fari ĝin eĉ pli ŝatata, sovaĝu kun freŝaj herboj, kiel aneto, mento kaj origano. Servu ĝin kun giroviando, rostita kokido aŭ bakita salmo.
Akiru la recepton
Ni Restu Ene17. Salo kaj Vinagro Rostita Terpomoj kun Fetao kaj Aneto
Krema interne, kraketa ekstere—kiel francaj fritoj. La sekreto de la perfekta teksturo estas boli la terpomoj ĝis ili nur komencas moliĝi, poste rostante ilin ĝis oriĝo en la forno.
Akiru la recepton
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno18. Kelpo kaj Zucchini Noodle Pad Thai
Kelp-nudeloj ne nur estas gluten-liberaj, sed ili ankaŭ estas ŝarĝitaj kun nutraĵoj inkluzive de fero, kalcio, fibro kaj vitamino K. Trempu ilin en akvo kun iom da salo kaj citronsuko por moligi ilin.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Brasiko Fritita Rizo
Via plej ŝatata manĝakompano, minus la kromajn karbonhidratojn. Nepre uzu tamari anstataŭ sojsaŭco se vi volas konservi la pladon tute sen gluten.
Akiru la recepton
sunbruna forigo traktado por manojAmanda Frederickson/Simple Beautiful Food
20. Rostitaj Batatoj kun Sriracha kaj Kalko
Ĉi tiu vigla spud plado kuniĝas en iom malpli ol unu horo (kaj ni vetas, ke vi havas ĉiujn ingrediencojn, kiujn vi bezonas, krom la tuberoj).
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Kradita Maizo kun Spika Aioli
Jen unu BBQ flanko tio certe plaĉos al ĉiuj viaj gastoj. Anstataŭ verŝi la spadikojn en butero kaj salo, ŝveru ilin per ajla sriracha-majo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Kuraj Nudeloj kun Brokolo Rabe kaj Purpura Brasiko
Kun kelkaj simplaj interŝanĝoj—kiel riznudeloj kaj tamari anstataŭ spageto kaj sojsaŭco—ĉi tiu aŭdaca plado fariĝas senglutena ĉefverko. La tajlanda saŭco havas kokosa lakton, ruĝan karean paston, limean sukon kaj multajn frititajn legomojn.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Cacio e Pepe Florbrasiko
Kontraŭe al populara kredo, pasto ne estas la sola bongusta veturilo por krema Pecorino Romano-saŭco kaj tuno da nigra pipro. Florbrasikfloroj ankaŭ funkcias bone. (Nepre uzu maizan amelon aŭ senglutenan farunon por dikigi la saŭcon anstataŭ AP-faruno.)
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Malvarmaj Sezamaj Kukumaj Nudeloj
Saluton, refreŝiĝo. Vipu kelkajn fileojn de teriyaki salmo vori kun la nudeloj alfresko.
Akiru la recepton
Lauren V. Allen / Chèvre25. Suker Snap Pea Salato kun Chèvre Ranch
Ĉi tiu krema, pika salato estas tiel bongusta kiel krea. Parigu ĝin kun suka rostita bifsteko - la sala gusto de la pansaĵo trapasos sian grasecon.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Pico kun Florbrasiko
Vi ne maltrafos la farunon eĉ unu, ĉar la ŝelo estas super kruta kaj farita kun tuno da mozarelo kaj parmesano. Bonvolu interŝanĝi marinaron kontraŭ pesto, se vi preferas.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Vegana Malrapida Kuiri Detox Kokosa Supo
Malgraŭ esti senglutena kaj sen lakto, ĉi tiu flanko estas ŝoke krema, danke al enlatigita kokosa lakto. Plenigu vian bovlon alte kun freŝaj legomoj kaj vitraj nudeloj.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan28. Salato de Radicchio, Lento kaj Pomo kun Vegan-Akaju-Singaĵo
La pansaĵo sen lakto estas nur kvar ingrediencoj for. Ni vidas ĉi tiun aŭtunan pladon pariĝi bele kun porkaj kotletoj , rostita kokido aŭ meleagro .
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Vegana Spageto Skvaŝo kun Fungo Marinara Saŭco
Uzado de spageto-kukurbo anstataŭ vera pasto ne nur faras la pladon malaltan karbonhidraton, sed ankaŭ pli malpeza (tio signifas, ke vi restos multe da stomaka spaco por viandbuloj aŭ kokaj kotletoj).
Akiru la recepton
avantaĝoj de migdala oleo viajn harojnFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
30. Avocado-Rizo
Krema, butera avokado faras ĉion pli bona, de rostpano ĝis takoj - kaj rizo ne estas escepto. Parigu ĉi tiun citrucan flankon kun ĉio, de rostita pernil ĝis pollo a la plancha.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Herby Shoestring Fries
Dum dubo, terpomoj, oleo kaj salo estas certa hejmkuro. Piceu la fritojn per freŝa rosmareno kaj parigu ilin kun hamburgeroj, pektenoj , fritita fiŝo kaj pretere.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 30 Senglutenaj Vespermanĝoj, kiujn Vi Povas Fari en 30 Minutoj aŭ Malpli
Por eĉ pli bonegaj receptoj, rigardu nian unuan kuirlibron, Nur la Bona Aĵo .