Ni amas vin, vintro legomoj. Sed ni iras al pli verdaj paŝtejoj, precipe tiuj plenaj de freŝaj asparagoj . Kvankam ĝi haveblas ĉe la nutraĵvendejo tutjare, ĝi estas plej bongusta dum printempo (Pintsezono estas aprilo ĝis majo). Ne nur estas asparagoj preter multflanka, ĝi ankaŭ estas mortiga fonto de fibro, folato kaj vitaminoj A, C, E kaj K. Profitu vian farmistan merkaton kun 31 ideoj pri asparagoj simplaj, neatenditaj kaj bongustaj.
RELACIAtaj: 22 Printempaj Pizoj Receptoj Por Fari Dum Ili estas ĉe Pinta Freŝeco
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Unu-Patnaj Ovoj kun Asparagoj kaj Tomatoj
Ĉar neniu iam plendis pri havi malpli da malpuraj teleroj por lavi.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Asparago Cezaro Salato
Ne hodiaŭ, laktuko. Interŝanĝu foliecajn legomojn kontraŭ molaj tigoj de blankigitaj asparagoj verŝitaj en memfarita Cezarpansaĵo.
Akiru la recepton
Amy Neunsinger/Magnolia Tablo3. Asparago kaj Fontina Quiche de Joanna Gaines
Fantazia dimanĉo brunĉo ? Alfreska vespermanĝo sur la korto? Akiru al vi ĉefan, kiu povas fari ambaŭ.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Skilet Steak kun Asparagoj kaj Terpomoj
Bifsteko povas ŝajni timiga, sed ĉi tiu unu-pata manĝo estas honeste neprava. La freŝa herba saŭco estas nur la ĉerizo supre.
Akiru la recepton
FOTO: JON COSPITO/STYLING: Heath Goldman5. 20-Minuta Burrata Salato kun Ŝtonaj Fruktoj kaj Asparagoj
Foliaj verdaĵoj tendencas malseki kaj velki post sidado en vestaĵo dum iom da tempo, des malpli en varma printempa vetero. Alportu ĉi tiun gemon al via sekva pikniko anstataŭe—la blankigitaj pizoj kaj asparagoj nepre restos kripaj.
Akiru la recepton
DAVID LOFTUS/The Tinned Fish Cookbook6. Skombro Asparago Salato kun Sesame Vinaigrette
Laditaj fiŝoj estas oportuna, breto-stabila, daŭrigebla, nutra kaj bongusta. Rememorigu nin kial vi ne enriskiĝis preteren tinuso ?
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Asparagoj, Pizoj kaj Rikotaj Tortoj
Ho, vendeje aĉetite foliaĵo . Vi neniam ĉesas miri nin. Ne miru, se viaj gastoj pensas, ke vi prenis ĉi tiujn ĉe loka bakejo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Mielo-Lime Kokido kaj Legomoj en Tavoleto
Ekbruligi la kradon por varma vetera vespermanĝo, kiu neniam seniluziigas. (Via lavujo dankos vin pro la manko de malpuraj teleroj.)
Akiru la recepton
Amy Neunsinger/Magnolia Table, Volumo 29. Printempa Legoma Risotto de Joanna Gaines
La recepto jam postulas fungojn, poreojn, spinacojn, pizojn kaj cebolojn—kelkaj hakitaj asparagoj certe ne domaĝos.
Akiru la recepton
Erin McDowell10. Asparago Platpano
Butikaĉetita picopasto + bakita asparago + freŝa citronsuko = simpla apetitigaĵo kiu aspektas multe pli malfacile fari ol ĝi estas.
Akiru la recepton
La Panjo 10011. Tut-Verda Kruditaj Korbo
Kiam temas pri krudaj legomoj, des pli, des pli gaje. Ni parolas fazeolojn, brokolo, kukumon, celerion, verdan paprikon, endivion, fenkolon kaj multe da ranĉaj pansaĵoj.
Akiru la recepton
Skinnytaste Unu kaj Farita12. Miel-Mustarda Kokido Bake
Bildu ruĝan cepon, asparagojn, florbrasiko kaj ruĝan paprikon karameligitajn en delikata mustarda marinado kune kun kriskaj kokaj femuroj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Printempa Panzanella Salato
Panzanella estas kutime farita kun malfreŝa pano, kiu estas malmoligita post kelkaj tagoj, sed vi ankoraŭ povas komenci per freŝa pano. Nur rostu ĝin en la forno ĝis ĝi sekiĝos.
Akiru la recepton
Faru Kion Bone sentas14. Verda Bovlo kun Kokido, Citruso kaj Herboj
Se vi serĉas ŝancon doni tiun vendejon aĉetitan rostiĉa kokido en via fridujo dua vivo, jen via ŝanco.
Akiru la recepton
La Bojon Gourmet 15. Asparago-Pesto-Pico kun Ole-Resanigitaj Olivoj kaj Citrona Rikoto
La pesto estas tradicia, ĉar ĝi postulas bazilio, pinnuksoj, ajlo kaj parmesano. Sed ni vetas, ke vi ankaŭ povus aldoni iom da asparago al la miksaĵo, anstataŭ simple meti ĝin sur la picon.
Damne Bongusta 16. Rostita Asparago kun Parmesano kaj Molaj Boligitaj Ovoj
Certe, vi povas nomi ĝin aperitivo. Sed la proteino en la ovoj kaj fromaĝo krias maldiligentan vespermanĝon al ni.
Damne Bongusta 17. Manĝo-Prepa Salikoko kaj Asparago-Stir-Fry
Pasigu 35 minutojn en la kuirejo nun kaj vi tagmanĝos dum la venontaj kvar tagoj.
Damne Bongusta 18. Fromaĝa Asparago Gratino
Se vi havas dek minutojn, ĉi tiu plado estas atingebla. Pensu ajlan, buterajn asparagojn sub kovrilo de mozzarella kaj Brie-fromaĝoj.
Du Pizoj kaj Ilia Pod 19. Fola-Pan Bakita Salmo kun Asparagoj
La ŝlosilo ĉi tie estas uzi tunojn da freŝaj herboj en la citronbutero, kiel petroselo, rosmareno kaj timiano.
Donu Iun Fornon 20. 5-Ingredienco Bacon Asparagus Pasto
Ni havas planojn por tiu duonmalplena botelo da seka blanka vino en via fridujo...
Bone Platita de Erin 21. Kremo de Asparago-Supo
Ajna supo kovrita per tiom da lardo estas tia, kiun ni deziras formanĝi. Ĝi estas ekstra krema kaj glata, danke al la aldono de greka jogurto.
La Recepto-Kritikisto 22. Salato de Asparagoj kun Citrona Vinagreto
Alportu vian plej grandan saketon al la farmista merkato—vi bezonos spacon por ĉiuj rafanoj, spinacoj, asparagoj, pizoj, ruĝa cepo kaj ĉerizaj tomatoj.
La Moderna Propra 23. Printempa Asparago Frittata kun Crème Fraîche
Jen la stelo de Paska brunĉo .
tondadoj por malsamaj vizaĝformoj
Duona Bakita Rikolto 24. Sen-Stir Brie-Risotto kun Citronbutera Asparago
Ĉi tiu krema miksaĵo de blanka vino, citronsuko, freŝa timiano, Brie kaj Parmezano bavas nin—sed TBH, vi havis nin senmova.
Duona Bakita Rikolto 25. Spika Pesto, Asparago kaj Ricotta Pasto kun Kreska Prosciutto
Ĉi tiu komforta tamen freŝa 30-minuta manĝo estas ĝuste tio, kion ni pensas post longa tago. Pasigu la Parmon, mi petas.
Kiel Dolĉa Manĝas 26. Krucaj Parmezanaj Asparagoj Bastonoj
Se vi malfacilas igi viajn infanojn manĝi iliajn legomojn, ĉi tiu fromaĝa nombro devus ŝanĝi tion.
Ambicia Kuirejo 27. Sezama Ajlo Rostita Asparago
Ĝi ne fariĝas pli facila ol 20-minuta flanko, kiu postulas nur kvar ingrediencojn.
Pinĉo de Yum 28. Asparago Quesadilla Lasagna
Sandviĉi pizoj, ajlo, asparagoj kaj du specoj de fromaĝo inter rostitaj tortiloj estas nenio malpli ol genio.
Carlsbad Avidoj 29. Rostita Citrona Butero Ajlo Salikoko kaj Asparago
Prezentante la semajnnoktan vespermanĝon de viaj revoj. Ĉu vi povas kredi, ke ĝi daŭros al vi nur 20 minutojn de komenco ĝis fino?
Flosanta Kuirejo 30. Plenigitaj Batatoj kun Kikeroj, Asparagoj kaj Arugula
Kiu sciis, ke legomoj plenigitaj kun legomoj povas gustumi tiel bone? Ni kretigas ĝin al la kriska rostita kikeroj .
Minimalista Bakisto 31. Krema Fungo kaj Asparago Pasto
La recepto estas vegana kaj senglutena tia, sed bonvolu uzi regulan fromaĝon, lakton kaj paston, se vi volas. Ĉiuokaze, ĝi estas preter dekadenca.
