Ĉu estas io, kion ĉi tiuj magiaj guŝoj ne povas fari? Ili estas bongustaj, ŝarĝitaj je proteino, malmultekostaj kaj tiel facile kuireblaj, ĉiu povas regi ilin. Prenu ladskatolon el via provizejo kaj prenu 27 kikerreceptojn, kiujn vi uzos denove kaj denove.
RELACIAtaj: 10 Ŝarĝitaj Hummus-Recepto-Ideoj
Duona Bakita Rikolto 1. Brasika Krusto Pico kun Kikeroj
Estas miliono da kialoj, kial ĉi tiu kukaĵo estas pli bona ol liveraĵo, sed ni nur nomos du: Ĝi estas malalta karbonhidrato kaj plenplena de proteino. Kaj ni eĉ ne atingis la kikeron 'pepperoni', polverigitan per fumaĵita papriko, fenkolo-semoj kaj ruĝpipro flokoj.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Kikeraj Burgeroj
Ni amas fromaĝburgerojn. Kiel, multe. Sed foje ni estas en humoro por io pli malpeza. Enigu ĉi tiun vegetaran alternativon, kiu kuniĝas de nulo en malpli ol horo. Faru unu por vespermanĝo, tiam konservu la reston en la frostujo por la venonta semajno.
Akiru la recepton
Emily Morgan3. Facila Hejmfarita Hummus kun Za'atar Pita Chips
Vi povas plene kapti vian kutiman kuvon da butikaĉetita humo kaj ensakigitaj pitaj blatoj ĉe la nutraĵvendejo. Aŭ vi povas fari ĝin hejme en 15 minutoj kaj ŝpari vian monon. La elekto estas via (sed ĝi sonas klare al ni).
Akiru la recepton
Minimalista Bakisto 4. Unu-pota Kikero Ŝakŝuka
La bona novaĵo: Ĉi tiu bongusta, bongusta vespermanĝo kuniĝas en 30 minutoj. Eĉ pli bonaj novaĵoj? Ĝi estas farita en unu poto, kio signifas, ke vi povas pasigi malpli da tempo farante telerojn kaj pli da tempo laborante sur dua telero.
Bone Platite de Erin 5. Plenigita Butternut Squash kun Quinoa, Cranberries kaj Kale
Jen ĝi. Ni elĵetas ĉiujn niajn bovlojn. Ne nur ĉi tiu plado estas bela (kozaĵoj aspektas bone sur *ĉio*), ĝi ankaŭ estas supersana. Tio postulas kroman deserton.
Duona Bakita Rikolto 6. Rapida kaj Simpla Pasta Risotto kun Herbaj Rostitaj Kikeroj
Ni pensis, ke ĝi estas neebla—sed evidentiĝas, pasto povas sentiĝi sana kaj estu dekadenca, ĉiuj samtempe. Plie, vi ricevos la tutan buteran bonon de rizoto kun frakcio de la laboro (saluton, ditalini).
sekso kun geamikoj
Minimalista Bakisto 7. Spikaj Bufalaj Kikeraj Envolvaĵoj
Sidiĝu, ranĉa vestado. Ĉi tio estas laboro por humo pikita kun citrono kaj acero siropo. Anstataŭigu ĉi tiujn flugilojn dum ludnokto. Ni promesas, ke neniu freneziĝos. Precipe ĉar ili estos pretaj en nur 30 minutoj.
Pinĉo de Yum 8. Detox Maroka-Spiced Kickpea Glow Bowl
Ĝi estas kiel kruco inter stufaĵo kaj salato. Kaj ĝi estas glora. Kapsiketo, kumino, garam masala kaj kurkumo kuniĝas kun fajro-rostitaj tomatoj por transformi enlatigitajn kikerojn en revan tagmanĝon, kiu estos la envio de la paŭzoĉambro. Ni amasigas la nian per rostita pita kaj tzatziki.
La Simpla Veganisto 9. Cranberry Juglando Kiker Salado Sandviĉo
Ĝis poste, kokida salato. Ĉi tiu granda ulo havas same multe da proteino kaj ĝi estas tute vegana. Ni konservos la sekigitajn oksikonojn, celeriojn kaj nuksojn, sed ni forĵetas gluan majonezon por krema tahini, acersiropo kaj Ĉampana vinagro.
Pinĉo de Yum 10. Vintra Banurbo Salato kun Citrona Kokido
Se jen kia estas senvenenigo, ni faras ĝin dum la tuta jaro. Vi ne kredos kiom simpla estas la kokida marinado (nur kvar ingrediencoj, homoj). Interŝanĝu granaton kaj oranĝon por someraj fruktoj, se tio estas en sezono. Ni parolas pri fragoj, maizo, persikoj—vi nomiĝas.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Kikero kaj Legoma Kokosa Curry
Via najbara tajlanda restoracio sopiros vin. Ĉi tiu elprenebla ĝemelo kuniĝas en duonhoro kaj povas funkcii kun kiaj ajn legomoj, kiujn vi havas en la fridujo. Interŝanĝu florbrasiko kontraŭ brokolo, sukerajn pizojn kontraŭ pipro aŭ ruĝa cepo kontraŭ askalotoj. Sovaĝu.
Akiru la recepton
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno12. Harissa Kikerstufaĵo kun melongeno kaj milio
Tedas de kvinoo? Renkontu milion, la stelon de ĉi tiu grenbovlo, kiun vi estas falonta. Malfacile. Varmiĝu kun ĝi kiam la vetero estas malvarma, aŭ interŝanĝu melongenon por kradita kukurbo en la somero.
Akiru la recepton
Erin McDowell13. Hejmfaritaj Falafel Pasteĉoj
Ŝoke facile fari. Ne tiom ŝoke facile manĝebla. Ni anstataŭigas profundan friton per malpeza saltado, kio signifas, ke vi povas iri ŝinkon trempante ĉi tiujn en spican majon aŭ herban jogurton.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Kale Salato kun Kreskaj Kikeroj
Ĉu salato vere valoras ĝin sen multe da kroĉaj kompletaĵoj? Estas malfacila ne por ni. Tie envenas ĉi tiuj kikeroj, ŝutitaj per fumaĵita papriko kaj citronŝelo antaŭ ol kreŝiĝi en la forno. La pansaĵo ankaŭ estas ŝarĝita kun umami-riĉaj anĉovoj, frakasita ajlo kaj Dijon mustardo.
Akiru la recepton
Nassima Rothacker / Feliĉa Manĝaĵo15. Vegana Kikera Omeleto kun Mango-Salso
Ĉi tiuj guŝoj estas ĉiam invitataj al brunĉo. Ĉi-foje, en formo de kikera faruno. Diru al viaj gastoj, ke la matenmanĝo estos preta post 30 minutoj. La kapto? Ĉi tiu omleto estas tute sen ovo.
Akiru la recepton
Flosanta Kuirejo 16. Rostita florbrasiko kaj kikersupo
Ah, la du plej multflankaj ingrediencoj en nia kuirejo kuniĝas en unu varma-kaj-malklara pakaĵo. Estas bela afero. Peza kremo, jukonaj oraj terpomoj kaj multe da ajlo faras ĉi tion plej ŝatata por malvarmaj noktoj.
Petro Som17. Sheet-Pan Mielo Tahini Salmon kun Kikeroj kaj Kuskuso
Ĉu vi pretas imponi ĉiujn viajn vespermanĝajn gastojn? Ĉi tiu neprava plado havas minimuman preparadon kaj purigado, dank'al ĝi ĉio kuniĝas sur ununura folia pato. Kaj tiu citrusa pansaĵo miel-tahina? *Kiso de kuiristo.*
Akiru la recepton
Antonio Nascimento/Radiant: La Kuirlibro18. Hinda Saladita Bovlo kun Krucaj Kikeroj
Io diras al ni, ke vi kaj via haŭto estos vere ekscititaj pri ĉi tiu salato. Ĉu vi sciis, ke kikeroj batalas liniojn kaj sulkojn ĉar ili estas riĉaj je mangano? Alportu la curry-pulvoron kaj pecetigitan kokoson.
Akiru la recepton
Eleisa Johnson/The Peach Truck Kuirlibro19. Perla Kuskuso kun Kikeroj, Melongenoj kaj Persikoj
Ni ekbruligas la kradon por tiuj persikoj ĝuste ĉi-momente. La fum-dolĉa frukto faros mirindaĵojn kun salaj kalamata olivoj kaj akra ruĝa cepo. Ankaŭ, ĉu kuskuso povus fariĝos pli bela?
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Spika Avocado Hummus
Kikeroj ĵus ricevis novan aspekton, danke al butera avokado. Ni heligas ĝin per citronsuko kaj jalapeño. Disvastigu ĝin sur sandviĉo aŭ plonĝu kun pito, tortilla blatoj aŭ bebaj karotoj.
Akiru la recepton
40 Antaŭtukoj 21. Kikeraj Gyros
Nenio superas ŝarĝitan piton kun ĉiuj viaj plej ŝatataj kompletaĵoj. Pensu vinberajn tomatojn, tranĉaĵojn de kukumo, ruĝan cepon, ajlo-paprikaj kikerojn kaj ĉiujn memfaritajn tzatzikojn, kiujn via koro deziras. Ni estas tiel pretaj.
Salo kaj Vento 22. Tahini Karoto-Supo kun Za'atar Krutonoj
Konsideru ĉi tion kiel streĉa brakumo en bovlo. Poreoj, ajlo, karotoj, kikeroj kaj timiano bolas antaŭ ol esti miksitaj en glatan pureon kun citronsuko, salo kaj buljono. La kriskaj kikeroj estas ludŝanĝiloj, sed nur atendu ĝis vi provos la bakitajn krutonojn.
kiel forigi malhelajn rondojn en unu tago
Minimalista Bakisto 23. Mediteraneaj Bakitaj Batatoj
Kikeroj kaj ignamoj estas kelkaj el niaj plej ŝatataj aferoj. Sed la krema ajlo-herba saŭco superas la liston, farita kun humo, citronsuko kaj aneto. Jes, ni metos tion sur ĉion.
Minimalista Bakisto 24. Kikera Shawarma Salato
Laktuko, tomato, cepo. Buuoo . Supre ilin per kriskaj bakitaj kikeroj kaj ajlo-herba vestaĵo. Gratifikaj poentoj por uzado de memfarita humo, sed ni ne diros ĉu vi elektas aĉeti vendejon.
Averie Cooks 25. Terpomo Kikero Kokosa Curry
Ĉu vi amas ĉion spican? Renkontu tajlandan ruĝan karean paston, vian novan plej bonan amikon. Ĝi estas aŭdaca per si mem, sed ni amas ĝin kombinita kun plena grasa kokosa lakto. Servu ĝin sur vaporita basmati-rizo kun flanko de naan.
Du Pizoj kaj Ilia Pod 26. Facila Kikera Legomo Stir Fry
Ĉu sana vespermanĝo en 20 minutoj? Aliĝu al ni. Sukeraj pizoj, ruĝa pipro, brokolo kaj karotoj fariĝas molaj en sezam-bruna sukersaŭco, kiun la infanoj englutos. Aldonu akvokaŝtanojn aŭ anakaĵojn por ekstra kruĉo.
Du Pizoj kaj Ilia Pod 27. Rostita Kikero Avocado Toasto
Ĉu vi ne atendis vidi ĉi tiujn ĉe la matenmanĝa tablo, ĉu? Sincere, ni manĝos ĝin por iu ajn manĝo, sed estas nenio kiel komenci la tagon kun kroĉaj kumino-paprikaj kikeroj, frakasita avokado kaj citron-tahina vestaĵo. Ni starigos la lokmatojn.
RELACIAtaj: 40 Receptoj pri Vespermanĝo de Mediteranea Dieto, kiujn Vi Povas Fari en 30 Minutoj aŭ Malpli
