Fritita, bakita, frakasita, rostita, Hasselback, sufokita en fromaĝo... ni amas ĉiuj aferojn terpomo . Fakte, ni kuraĝos diri, ke ni manĝus spudojn ĉe iu ajn manĝo, se ni havus la ŝancon. Vi verŝajne havas multajn iritajn pladojn, kiuj implikas fingrojn, ruĝetojn kaj ruĝecojn en via arsenalo, sed estas tempo ŝanĝi aferojn de la kutima (sen ofendo, simplaj malnovaj puraĵoj). De salo kaj vinagro rostitaj terpomoj ĝis kremaj terpomoj gratinataj, jen la 47 plej bonaj terpomaj krompladoj por ĉiuj okazoj.
Por la feria sezono, ni sugestas servi ilin kune kun unu el ĉi tiuj Receptoj de Dankofesto aŭ unu el ĉi tiuj mirindaj kokaj pladoj. Ho, kaj ne forgesu kompletigi vian manĝon per ŝoke facile farebla aŭtuna deserto .
RELACIAJ: 15 Sanaj Terpomaj Receptoj Kiu Estas Efektive sur Via Dieto
Ni Restu Ene
1. Salo kaj Vinagro Rostita Terpomoj kun Fetao kaj Aneto
Ĉi tiu gusto-kombinaĵo estas fabela se kunigita kun terpomfritoj - sed nur atendu ĝis vi provos salon kaj vinagron sur rostitaj terpompecoj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Ŝarĝitaj Bakitaj Terpomoj 'Chips'
Fari viajn proprajn blatojn ne estas tiel malfacila kiel vi pensas. Kazo en punkto? Ĉi tiuj ŝarĝitaj mordoj de bongustaĵo kun lardo kaj acida kremo.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell3. Rostita Terpomo Galette kun Crème Fraîche kaj Fumigita Salmo
Saluton, belega—pardonu, ni parolas kun tiu glora terpomkuko. Dum vi tavoligas la tranĉaĵojn en la pato, ĉiu tavolo estas ŝprucita per parmesana fromaĝo kaj butero. (Jes, ĝi vere estas tiel bona kiel ĝi sonas.)
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. Terpompuretoj kun Fumaĵita Salmo kaj Ceboleto
Restaj terpomoj ricevas vizaĝ-lifton - nur fritu ilin en bongustajn fritaĵojn. Baldaŭ, vi faros ekstran nur por la restaĵoj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Fromaĝo kaj Lardo Bakitaj Terpomoj
Hasselback nur terpomoj rigardu luksa kaj maltrankvila. Ili estas trompe facilaj por fari kaj bonegaj paroj por iuj kompletaĵoj. Ni ŝatas fromaĝon kaj lardon, ĉar duh.
Akiru la recepton
Tieghan Gerard/Duone Baked Harvest Super Simpla6. Terpomo kaj Burrata Pico
Tranĉu ĉi tiun kukaĵon en malgrandajn kvadratojn aŭ maldikajn kojnojn kaj servu ĝin kiel krompladon... aŭ eliru ĉion kaj faru ĝin la tuta malbenita manĝo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. 15-Minutaj Mikroondaj Terpomoj
Ne necesas savi ĉi tiujn bebojn por speciala okazo—vi eĉ ne devas boli akvon por fari ilin. Terpompuraĵo lundo havas belan ringon, ĉu ne?
Akiru la recepton
Quenin Bacon/Oaxaca8. Terpomaj Fritaĵoj en Buljono
Ĉi tiuj Oaxacan-fritaĵoj estas esence terpomoj fortigitaj per ovo kaj fromaĝo kaj frititaj ĝis krispa. Malsata ankoraŭ?
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. La Plej Kreska Recepto de Terpomo Latkes de Ĉia Tempo
La lertaĵo por akiri tiujn krakajn randojn estas certigi, ke ĉiu lasta guto da humideco estas forigita antaŭ ol la latkes trafos la paton.
Akiru la recepton
100 Tagoj de Reala Manĝaĵo10. Manĝo-Prepa Majo-Malpli Terpoma Salato
Anstataŭ majonezo, ĉi tiu kromplado estas farita kun acida kremo, flava mustardo kaj vinagro de ruĝa vino por pika preno de la klasikaĵo.
Akiru la recepton
Erin McDowell11. Forno-Rostita Betoj kaj Terpomoj
Nur kontrolu tiun foton—ĝi praktike petas esti Instagrammedita. Legomoj neniam aspektis (aŭ gustumis) tiel bonaj.
Akiru la recepton
Erin McDowell12. Facila Hejmfaritaj Terpomoj
Jes, jes, vi povus simple aĉeti sakon da fritoj kaj nomi ĝin tage. Sed fidu nin, kiam ni diras al vi, ke memfari vin tiom valoras.
Akiru la recepton
Emily Dorio/La Salakva Tablo13. Kreskaj Frakasitaj Terpomoj kun Kreno kaj Mara Salo
Ni pensis ni estis terpompuraj homoj tra kaj tute. Sed ĉi tiuj frakasitaj terpomoj havas nin oficiale aliĝi al teamo krispy.
Akiru la recepton
avantaĝoj de cepo por kresko de harojMatt Russell/provenca
14. Domino Terpomoj
Bela? Kontrolu. Ŝoke facile kunvenebla? Kontrolu, kontrolu. Jes, ĉi tiuj havas ferian vespermanĝon skribitan sur ili.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. La Plej Bonaj Terpomoj Gratinitaj
Ĉiu kuiristo havu gratinan recepton en sia malantaŭa poŝo. Ĉi tiu dekadenca plado estas riĉa, krema kaj povas esti farita antaŭe—nur kunvenu kaj teni en la fridujo, tiam eniru la fornon kiam vi volas manĝi.
Akiru la recepton
Erin McDowell16. Kreskitaj Terpomoj
Elektu vian plej ŝatatan topping: krema fungo, spicaj Bruselaj ŝosoj aŭ balzama karameligita cepo.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 18 Bruselaj Ŝoloj Apetitigaĵoj Kiu Ŝtelos la Spektaklo
Mi Estas Manĝaĵo Blogo17. Hokajdo-Terpomoj
Hokajdo-terpomoj estas indiĝenaj de Japanio, sed vi povas interŝanĝi en Idaho-terpomoj anstataŭe. Kaj kromaĵo, ĝi ankaŭ enhavas bruligitajn fungojn kaj verdajn fabojn.
Nutru min Phoebe18. Endomaj Bivakfajraj Bakitaj Terpomoj kun Verda Diino-Saŭco kaj Kreskaj Shalotoj
Verda diino pansaĵo estas por pli ol nur viaj salataj bovloj. Verŝu ĝin super bakitaj terpomoj kaj suprenu per kriskaj askalotoj.
Duona Bakita Rikolto19. Fromaĝa Terpoma Ceboleto Galette
Ni estas obseditaj pri ĉi tio bongusta torto , pakita kun Gruyère kaj fontino kaj surŝutita per timiano kaj aneto.
Sane Ĉiam Poste20. Fantaziaj Fumitaj Fejnaj Terpomaj Stakoj
Estas tempo por surmeti tiujn blankulojn de kuiristo - servu ĉi tiun restoracion-kvalitan terpoman pladon kaj viaj vespermanĝantoj estos super imponitaj.
Flosanta Kuirejo21. Kradita Terpomo kaj Figa Salato kun Acero-Migdalaj Aretoj
Terpoma salato ne devas signifi slathered en majonezo. Ekbruligu la kradon kaj bruligu kelkajn terpomkojnojn por ĉi tiu miksaĵo de rugula kaj figo.
La Simpla Veganisto22. Facilaj Veganaj Scalloped Terpomoj
Neniu fromaĝo, neniu kremo, neniu problemo. Miksaĵo de anakaĵoj kaj nelakta lakto certigas, ke ĉi tiuj spudoj estas same luksaj kiel ilia ne-vegana ekvivalento.
kiel redukti troan harfalonDonu Iun Fornon
23. Teks-Mex Terpomoj
Simplaj terpomoj? Enuiga. Enigu ĉi tiun Tex-Mex-turnaĵon kun paprikoj, jalapeños, verda kapsiketo kaj multe da akra cheddar-fromaĝo.
Ambicia Kuirejo24. Vegana Terpoma Salato kun Herba Tahina Saŭco
Ĉi tiu sen-maja terpoma salato ricevas sian kremecon de tahini-bazita vestaĵo, kiun vi volas verŝi sur ĉio. (Kaj plej bone, ĝi bezonas nur kelkajn minutojn por miksi.)
Salo kaj Vento25. Terpomo Rösti kun Sautitaj Fungoj
Kruca, butereca svisa klasikaĵo, kiu estas nova ŝatata sur via vespermanĝo. (Kaj ĉu ni menciis, ke ĝi estas preta en nur 30 minutoj?)
Kio Gaby Kuiras26. Rostitaj Terpomfritoj kun Avocado Aioli
Kiu bezonas keĉupon? Ĉi tiu krema, revema avokadajolio estas la finfina trempaĵo por fritoj.
La Moderna Propra27. Klasika Terpoma Salato
Iuj aferoj ne bezonas plibonigojn. (Krome, se vi ne kunportus tradician terpoman salaton al la potluck , ĉu vere okazis?)
RELACIAJ: 17 Surprizaj Terpomaj Salataj Receptoj Kiu Gajnos la Someran Barbekuon
Ĉokolado por Bazilio28. Terpomo-Poreo-kiĉoj
Faru ĉi tiujn kutilojn anticipe, tiam metu ilin en la mikroondon por ŝika matenmanĝo iun tagon de la semajno.
Simple LaKita29. Facilaj Rostitaj Terpomoj
Ili estas kriskaj ekstere, molaj interne kaj spicitaj ĝuste. Pinĉu nin, ni devas sonĝi.
Pinĉo de Yum30. Ajlaj-Herbaj Fromaĝaj Terpomoj
Ĉi tiuj terpomoj havas sekreton. Ili estas kovritaj per disbatitaj terpomfritoj , ĉar pli estas pli, homoj.
Sanaj Ronĉaĵoj kaj Pecetoj31. Terpomoj Sambal
Estas malfacile rezisti pladon da aĉaj, spicaj taters. Ĉi tiuj estas ŝmiritaj en miksaĵo da sambal oelek (indonezia ĉilia pasto), kokosa lakto kaj bruna sukero por iom da krem-dolĉa-spica magio.
Kulero Forko Lardo32. Bruna Butero Colcannon
Colcannon estas tradicia irlanda plado de terpomkaĉo kaj bonkoraj legomoj. Ĉi tiu versio postulas kalen kale, sed vi ankaŭ povus provi ĝin kun brasiko aŭ kardo.
Tiom da Manĝaĵo33. Crème Fraîche kaj Terpomoj de Ceboleto
Aldoni lakton kaj fromaĝon estas nenio nova por terpomoj, sed kremo fraiche kaj ceboleto? Ni estas en.
Festenado Hejme34. Franca Terpoma Salato
Ho la la. Ĉi tiu simpla kromplado estas aromigita kun estragono, petroselo, ceboleto kaj Dijon-muzaro por altnivela prezento de ŝato.
Sanaj Ronĉaĵoj kaj Pecetoj35. Tuj Potaj Terpomoj
Anstataŭ atendi, ke poto da akvo bolu, provu vapori viajn spudojn en an Tuja Poto antaŭ ol pigi ilin. Ĝi estas rapida, neprava kaj faras malbene kreman fina plado.
Sentu Bonan Manĝanton36. Mediteranea Terpoma Salato
Kiom ajn ni amas mayo-bazitan salaton, ni ankaŭ ĝojas miksi ĝin kun ĉi tiu citrusa, malpezigita versio.
Ĉiuj Sanaj Aĵoj37. Crispy Homemade Air Fryer Francaj Fritoj
Ĉu ni kuraĝas diri ĝin? Ĉi tiuj estas eĉ pli bonaj ol elportado.
La Moderna Propra38. Krukaj Rostitaj Terpomoj kun Gremolata
Gremolata estas itala kondimento farita el herboj, ajlo, citrono kaj ruĝa pipro flokoj. Legu: Ĝi estas ĝuste tio, kion viaj simplaj rostitaj terpomoj atendis.
kaloria brulvundo en surya namaskarLa Difinita Plado
39. Herbaj Hasselback Terpomoj
Ventu ĉiujn tiujn tavolojn por ke ili fariĝu belaj kaj kriskaj dum ili bakas.
Malbonaj Legomoj40. Dolĉa Maizo Terpomo Salato
Kvazaŭ maizo kaj terpomoj jam ne sufiĉus, ĉi tiu salato estas ĵetita en miel-Dijona vestaĵo por vere sigeli la interkonsenton.
Kiel Dolĉa Manĝas41. Kraditaj Gorgonzola Terpomoj
Neniam kradrostis terpomojn antaŭe? Nun estas via ŝanco. Ili fariĝas kremaj interne kaj iomete fumaj ekstere (plie, estas blua fromaĝo implikita).
Kio Gaby Kuiras42. Nacho Ŝargis Terpomajn Felojn
Vi havis nin ĉe naĉo kaj poste denove ĉe ŝarĝitaj terpomfeloj. Ni neniam revenos al tortilla blatoj.
La Difinita Plado43. Acida kremo kaj cepo-terpomo-bakaĵo
Ni ŝatus kuŝi en kovrilo de ĉi tiuj terpomoj, kaj ni ne timas konfesi tion.
Kiel Dolĉa Manĝas44. Buterlakta Herbo Frakasita Terpoma Salato
Frakasante la terpomojn tiel iomete, vi certigos, ke la krema saŭco eniras ĉiujn angulojn.
La Moderna Propra45. Patatas Bravas
Ĉi tiu hispana tapa estas ĵetita en spica tomata saŭco kaj servata kun ajla ajolo. Ĉu vi ankoraŭ bavas? Ni estas.
RELACIAJ: 28 Sanaj Batato-Receptoj Kiu Neniam Maljuniĝas
La Pura Manĝanta Paro46. Sana Terpoma Supo
Ĉi tiu vegana, Whole30-amika terpoma supo tuj varmigos vin.
Ambicia Kuirejo47. AJLOJ FINGROJ TPOMOJ
Bakitaj terpomoj estas por enuigaj malnovaj lundoj. Fingerlings simple sentas esence elegantaj, precipe kiam vi aldonas belegan verdan tahini-saŭcon. La meleagro ne scios, kio trafis ĝin.