Kiel sezono, fali havas multon por ĝi: Puloveroj, koltukoj kaj buntaj folioj estas nur kelkaj aŭtunaj ĝojoj, kiujn ni antaŭĝojas ĉiujare. Sed ĉiuj scias, ke la plej grava afero pri aŭtuno estas, ke ĝi markas la komencon de la plej bona tempo de la jaro, supo sezono. Ni ne zorgas ĉu ĝi estas karna, nudelo, krema aŭ plena de legomoj - se ĝi povas esti manĝata per kulero, ni ĉiuj estas ene.
Ho, kaj pri tiuj legomoj: Krom esti komforta kaj komforta, fari supon estas facila maniero uzi vian farmistan merkaton. Ĉu ĝi estas batato , kukurbo , vintra kukurbo , kale aŭ kombinaĵo, vi povas esence ĵeti ĝin en poton (aŭ malrapidan kuirilon aŭ Instant Pot ) kaj lasi ĝin forbruligi. Servu ĝin kun krispa salato aŭ flanko de kradita fromaĝo , ĉe manĝofesto aŭ hejmfesto, kiel semajnnokta vespermanĝo aŭ nur ĉar. (Ĉu vi povas diri, ke ni amas supon? Haltu nin iam ajn.) De karoto ĝis miso (kaj ĉio intere), jen la plej bonaj aŭtunaj supreceptoj por inspiri viajn vespermanĝajn planojn.
RELACIAJ: 28 Danko-Supoj Ĉiuj Amos
Foto/Stilado: Katherine Gillen1. Tuja Pota Karota Zingibra Supo
Konsola, varma manĝo ne bezonas horojn por fari. Ĉu vi bezonas pruvon? Ne serĉu plu.
Akiru la recepton
Linda Pugliese/Helpu vin mem2. Spicita Ŝafido Viandbulo kaj Eskarola Supo
Ĉi tiu supo estis inspirita de la gustoj de ŝafida ŝavarmo kaj la komponantoj de itala geedziĝa supo. Ĝi gustas kiel miliono da dolaroj (sed daŭras malpli ol horon por fari).
Akiru la recepton
Ghazalle Badiozamani / Instant Pot Miracle Vegetarian Cookbook3. Tuj-poto Harissa Bean Stufaĵo
La beleco fari a fabo supo en la Tuja Poto ĉu vi povas komenci per sekigitaj faboj kaj ankoraŭ havi vespermanĝon preta en rekorda tempo.
Akiru la recepton
Foto/Stilado: Katherine Gillen4. Dolĉa Terpomo-Chili kun Melagro kaj Nigraj Faboj
Iuj povas argumenti ke kapsiketo ne teknike supo, sed vi manĝas ĝin en bovlo kun kulero... kaj ĝi estas tiel ideala por fali . Por fari ĝin vegetara, simple preterlasu la muelita meleagro .
Akiru la recepton
La Moderna Propra 5. Blanka Fabo-Supo kun Lardo
Vi ne kredos ĝin nur per gusto, sed ĉi tiu kuniĝas kun nur kvin ingrediencoj.
Kulero Forko Lardo 6. Rostita Maizo-Ĉudro
Kialo ne. 100 por provizi vian frostujon freŝa somera maizo .
Sanaj Ronĉaĵoj kaj Pecetoj 7. Tajlanda-Spicita Terpomo-Poreo-Supo
Ĉi tie, klasika (sed speco de simpla) supo akiras la volumenon kun zingibro, ajlo, citronherbo kaj Tajlanda kapsiketo .
Tiom da Manĝaĵo 8. Instant Pot Matzo Ball Supo
Ĝi estas la supekvivalento de malklara kovrilo.
Kiel Dolĉa Manĝas 9. Ravioli Supo
Butikaĉetitaj frostaj aŭ freŝaj ravioloj faras ĉi tiun bovlon facile kunmeti. Por fari ĝin antaŭtempe, konservu la raviolojn aparte de la buljono kaj aldonu ĝin kiam vi estas preta por manĝi.
Duona Bakita Rikolto 10. 30-Minuta Spika Miso-Kokido Katsu Ramen
Ĝi estas bongusta, spica kaj riĉa, kaj ĝi aspektas super impona. Surprize, tamen, ĝi estas farita en unu poto kaj plejparte kun manĝaĵaj bazvaroj.
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan11. Spika Citron-Zingibra Kokida Supo
Alta sur nia listo de komfortaj manĝaĵoj? Kokida supo. Ĉi tiu versio gajnas bonusajn poentojn kaj pro gusto kaj facileco: Ĝi estas preta en ĉirkaŭ unu horo kaj povas esti personecigita laŭ via koro.
Akiru la recepton
Jacqui Melville/Apple12. Kareita Pastinako kaj Poma Supo
Pastinakoj estas kiel karotoj sed pli dolĉaj, do ili estas natura paro por pomoj kaj multe da varmigantaj spicoj.
Akiru la recepton
Christopher Hersheimer/Kanalo House Kuiris Ion13. Karoto-Supo de Kanala Domo
Post kiam vi regis la originalan recepton, skuu aferojn. Vi povas aldoni herbojn, citronon aŭ spicojn por tri malsamaj versioj en unu.
Akiru la recepton
Maria Siriano/La Probiotika Kuirejo14. Restorativa Miso-Nudelo-Supo
Klasika miso-supo estas nutra kiel estas, sed ĉi tiu havas nudelojn kaj verdaĵojn por krome oomph .
Akiru la recepton
Emily Morgan15. Rapida kaj Facila Spika Kokosa Nigra Fabo-Supo
Per rapida kaj facila, ni volas diri preta en 35 minutoj.
Akiru la recepton
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell16. Kolbaso, Maizo kaj Poblana Sufo
Ĉi tiu supo ankaŭ frostiĝas tre bone, do vi povas prepari aron antaŭtempe kaj eltiri ĝin en malvarmeta, maldiligenta nokto.
Akiru la recepton
Leslie Grow/Keto En Tujmo17. Keto Instant Pot Kolbaso-Kale Supo
Ĉi tio estas speco de elektu via aventuro: Uzu ajnan specon de kolbaso kaj foliecaj legomoj. Nur ne preterlasu la florbrasiko.
Akiru la recepton
Lauren Volo/Cauliflower Power18. Florbrasiko-Kapsiketo
Parolante pri florbrasiko, ĝi faras bonegan anstataŭaĵon por viando en ĉi tiu pli malpeza kapsiketo.
Akiru la recepton
Alejandra Graf/Brown Sugar & Vanilla19. Brokolo-supo kun spinaco, koriantro kaj krutonoj
Ĝi estas kovrita per ajlaj, herbaj krutonoj por iom da kruĉo.
Akiru la recepton
Gemma Ogsten/La Memzorga Kuirlibro20. Intesta Saniga Buljono
La plej bona parto? Aro konservos ĝis tri monatojn kiam frostigita, do vi povas havi iom proksime por supo krizoj.
Akiru la recepton
Simple LaKita 21. Batata Miso-supo
La sala miso ekvilibrigas la dolĉecon de la ŝprucoj . Parigu ĝin kun granda verda salato por reva tagmanĝo.
Butero Estu Preta 22. Facila Kokido kaj Dumplings
Pluva tago? Sub la vetero? Nur iom bla ? Ĉi tio postulas kokidon kaj knedlikojn.
Jessica En la Kuirejo 23. Malrapida Kuira Vegana Kukurbo-Supo
Ĝi estas varma, komforta kaj vi apenaŭ devas levi fingron por fari ĝin.
Mi Estas Manĝaĵo Blogo 24. Lasagna Supo
Ĝi estas vojo pli facile ol kunmeti la tradician pastan pladon sed same bongustas.
Kulero Forko Lardo 25. Krema Tortelino, Kolbaso kaj Spinaca Supo
Nia konsilo? Konservu sakon da butikaĉetitaj tortellini en via frostujo ĉiam. Vi neniam scias, kiam ĝi utilos.
Sanaj Ronĉaĵoj kaj Pecetoj 26. Split Pea Supo kun Lardo
Split-pizoj ricevas malbonan repon pro esti, nu, nealloga. Sed ĉu vi gustumis ĉi tiun supon?
Tiom da Manĝaĵo 27. Tom Kha Gai Supo
Ĉi tiu kokosa koka supo estas klasika tajlanda plado. Ĝi estas pika, krema kaj ĉio, kion ni volas en malvarmeta nokto.
Mi Koro Umami 28. Tuja Pota Osta Buljono
Kutime buljono bezonas horojn por fari sur la forno, sed la Tuja Poto faras rapidan laboron.
Reala kaj Vigla 29. Kokosa kikera kareo
Ĝi estas farita kun manĝaĵaj ingrediencoj kaj kuniĝas en ĉirkaŭ 30 minutoj. Kion pli vi povus peti?
Kulero Forko Lardo 30. Facila Brokolo-Ĉeddara Supo
Ĉi tio gustas kiel infanaĝo, kaj ni ne povas sufiĉe.
La Difinita Plado 31. Tuj-pota Ŝafido-stufaĵo
Ĝi gustos kvazaŭ vi laboris en la kuirejo dum horoj (sed ne diru al iu, ke tio ne estas vera).
Snixy Kuirejo 32. Blanka Fabo-Supo kun Rosemary Olive Oleo
Ĉu supo ornamita per pasto? Estu kvieta nia koro.
La Moderna Propra 33. Kokido Viandbulo kaj Legoma Supo
Ĝi estas pleniganta kaj bongusta, sed divenu kion? Ĝi ankaŭ estas Tutaj30 -aprobita.
Kuketo kaj Kate 34. Quinoa Legoma Supo kun Kale
Ĝuste kiam vi pensis, ke vi estas *tiel fin* quinoa, ĝi denove frapas. Aldonu ĝin al vegeta supo por ekstra proteino kaj korpo.
Kiel Dolĉa Manĝas 35. Weeknight Maple Turkia Chili
Faru grandegan aron, por ke vi povu havi kapsiketajn hundojn kaj naĥojn dum la dua kaj tria noktoj.
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora36. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Supp
La plej malfacila parto de fari ĉi tiun recepton estas haki la kukurbo . (Psst: Jen kiel fari ĝin sen vundi vin.) Ĉio alia estas simpla, kaj kuniĝas en 30 minutoj.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman37. Facila Unu-Pota Lento Kielbasa Supo
Kio estas la malo de enuiga, ununota poto da supo? Ĉi tiu beleco estas kio. Kun egalaj kvantoj da legomoj, kolbasoj kaj spicoj, ĝi estas ambaŭ bongusta kaj bona por vi—gajno-gajno.
Akiru la recepton
Adeena Sussman / Sababa38. Freekeh-Legoma Supo
Kio estas freekeh, vi demandas? Ĝi estas hereda greno, kiu estas populara en mezorienta kuirarto, kaj ĝuste tio bezonas ĉi tiu kontentiga legoma supo. La greno aldonas korpon kaj iometan fumaĵon, kiu havos ĉiujn petante sekundojn.
Akiru la recepton
Gusto de Koko39. Sana toskana supo
Melagro-kolbaso kaj duon-duono anstataŭas la kutiman porkaĵon kaj pezan kremon en ĉi tiu bonkora-tamen-sana spino sur itala favorato. (Tio signifas, ke vi povas havi kromajn panojn, ĉu ne?)
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Malrapida Kuira Krema Kokido kaj Sovaĝa Riza Supo
Ĉi tiu krema mirindaĵo bezonas nur kvin minutojn por prepari, kaj estas miloble pli bongusta ol la enlatigitaj aĵoj. (Dankon, malrapida kuirilo, pro ŝanĝi niajn vivojn.)
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Tomato-Supo en Kradita Fromaĝa Pano-Bovloj
Anstataŭ fari sandviĉon flanke, faru ĉi tiun genian panon-la kovrilo mem estas eta kradita fromaĝo, do vi povas trempi laŭplaĉe.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Kukurbo-Supo en Mini Pumpkin Bowl
Ĝi ne fariĝas pli bela (aŭ pli aŭtuna) ol ĉi tio. La eta-eta kukurboj estas same facile kuireblaj kiel iu ajn malnova skvaŝo, kaj iliaj semoj faras duoble devon en la kroĉa kovraĵo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Malrapida Kuira Pasto kaj Fabo-Supo
Ĉi tiu gustas kiel vi pasigis horojn ĉe la forno... sed necesas nur kvin minutoj por prepari. La sekreto? Parmezana ŝelo en la supo aldonas salan, umaman bonecon kaj profundon de gusto.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Malrapida Kuira Kokida Potpie Supo
Ĝi aspektas super impona kaj neniu bezonas scii, ke la kroĉa kukaĵo-krusto komenciĝis kiel butik-aĉetita biskvitpasto.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Malrapida Kuira Franca Cepo-Supo
Se vi ne jam povis diri, ni amas fidi nian malrapidan kuirilon por facila aŭtuna supfarado. Kutime, karameligaj cepoj daŭros horojn sur la forno—ni faris ĝin en 25 minutoj.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 7 Malrapidaj Kuiraj Supoj por Komfortaj Noktoj
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Tortellini Supo kun Itala Kolbaso
Kiam la aŭtuno alvenas, pasto kaj supo fariĝas niaj du plej ŝatataj manĝgrupoj. Nur havis sencon por ni kombini ilin en unu gloran pladon. Eĉ pli bone, ĝi servas ok homojn kaj bezonas nur 20 minutojn da preparado.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Supo de kokido-gnokoj
Kiu bezonas kokidan nudelon kiam vi povas havi kokidon gnokoj ? Unu kulero kaj vi neniam revenos.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Rotisteria Kokido Rameno
Ĉi tiu simpligita ramen estas bongusta, pleniga kaj pli ol simpla por fari—kiel ĝisdatigo al la pakitaj aĵoj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Blanka meleagro-kapsiketo kun avokado
Por nova turno al malnova favorato, interŝanĝu la kutiman muelita bovaĵo kaj faboj por meleagro, blankaj faboj kaj maizo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Vegetara Kapsiketo
Ĉi tiu vegetara versio kuniĝas ununura poto kaj facile servas homamason.
Akiru la recepton
Duona Bakita Rikolto 51. Spika Itala Pesto Nudelo-Supo
Ŝi estas iom spica (sed ne tro) kaj plenplena de kaleko, karotoj , herboj kaj fromaĝo. Kio ne estas ami?
La Moderna Propra 52. Hungara Fungo-Supo
Tera, krema fungo-supo kaj multe da memfaritaj krutonoj estas ĝuste tio, kion postulas la malvarmaj subĉielaj temperaturoj.
Ambicia Kuirejo 53. Malpezigita Ĉedarbrasiko-Brokolo-Supo
Ĝi estas sana (kaj bongusta) spino sur klasikaĵo. Estas ankoraŭ multe da butero, fromaĝo kaj kremo... sed ne tiom, ke vi sentas vin pezigita post unu bovlo.
Kio Gaby Kuiras 54. Ŝarĝita Kokido Pho
Rekrei pho-on hejme povas esti tre malfacila, sed komenci per koko aĉetita en vendejo kaj ostoplenaj femuroj faciligas ĉi tiun pladon. kaj gusto plenplena.
Kulero Forko Lardo 55. Rostita Batato kaj Porea Supo
Ĝi estas tiel krema, ke vi sentos, ke vi indulgas. Sed ĝi estas fakte sufiĉe sana (kaj sen lakto, se vi transsaltas la fromaĝan kovraĵon).
Ludas Bone Kun Butero 56. Semajnnokta Kokida Tortila Supo kun Batatoj kaj Biero
Ho he, 35-minuta tortilla supo. Ni atendis dum la tuta jaro vin kaj vian amason da Tex-Mex-aj kompletaĵoj.
Imperca Kuirejo 57. Krema Kokosa Kukurbo-Supo kun Tostita Pepitas
Estas la sezono por ĉio kukurbo, kaj ĉi tiu senglutena, vegan-laŭvola supo batas lakton ĉiutage.
Erin McDowell58. Malvarma Minestrono
Legomoj? Kontrolu. Faboj, pasto kaj fromaĝo? Jes, sonas kiel minestrone al ni. Sana kupeto da pesto kaj tunoj da kaleo tenas ĝin freŝa.
Akiru la recepton
Duona Bakita Rikolto 59. Cheddar Apple Butternut Skvash Supo kun Cinnamon Pecan Crumble
Kiu bezonas tavolojn de sveteroj, koltukoj kaj kovriloj kiam vi havas supon plenan de cheddar-fromaĝo? (Eĉ ne komencu nin pri la pekano disfaligita kompletaĵo.)
Kiel Dolĉa Manĝas 60. Blanka Fabo-Supo kun Disfalita Lardo kaj Spicita Bruna Butero
Se ni estas honestaj, vi havis nin ĉe spicita bruna butero. Sed kiam ni eksciis, ke ĉi tiu supo uzas enlatigitajn fabojn kaj daŭras 45 minutojn por kunmeti, ni estis tute venditaj.
Minimalista Bakisto 61. Lazy One-Pot Vegan Tom Yum Supo
Ni ĉiuj temas pri maldiligenta, manĝebla vespermanĝo. Ĉi tiu traktado de la tradicia vjetnama supo estas nur la bileto.
Pinĉo de Yum 62. Rostita Ajlo Blanka kaj Fabo-Lasagna Supo
Ni neniam sciis, ke ni bezonas lasanjan supon en niaj vivoj ĝis nun, kaj vi povas veti, ke ni frostos kelkajn restaĵojn por poste.
Mi Estas Manĝaĵo Blogo 63. 15-minuta Miso-Kokosa Koko Ramen
Misopasto (bazaroj en japana kuirado) estas nia irado kiam ni volas tunojn da gusto sed havas nur limigitan kvanton da tempo. Tio, kombinita kun Instant Pot, estas pura genio.
La Difinita Plado 64. Nigra Okula Piza Supo
La afero pri ĉi tiu supo estas, ke vi apenaŭ devas levi fingron por fari ĝin. Ĝi estas sana, facila kaj esence la finfina unu-pota manĝo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell65. Malrapida Kuira Kokida Nudela Supo
Ĝi gustas same kiel via avino kutimis fari ĝin, kun la plia oportuno de malrapida kuirilo.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 50 Receptoj de Kokida Supo por Varmigi Vin Ĝuste
La Plena Helpo 66. Tomato Orzo Supo kun Kale
Ĉi tiu facila recepto estas senfine agordebla. Ĉu vi volas aldoni fromaĝon? Kuraĝiĝu. Ŝatas ĝin pli maldika? Aldonu pli da akvo. La mondo estas via supujo.
Minimalista Bakisto 67. Verda Kikerkareo kun Kuskuso
Vi restas 30 minutojn por meti ĉi tiun plenigan, nutran supon sur la tablon. (Kaj FYI, ĝi konservos en la frostujo ĝis unu monato.)
Inspirita 68. Spika Tajlanda Kokosa Koka Supo kun Zoodles
Fidu nin, vi ne maltrafos la tradiciajn nudelojn ĉi tie. La kareo, kokosa lakto kaj freŝaj herboj pli ol kompensos ilin.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell69. 30-Minute One Pot Cheater's Bouillabaisse
Servu ĝin kun botelo da blanka vino kaj krusta franca bagueto kaj ĝi estos kiel vi estas en Provenco aŭtune.
Akiru la recepton
Rostita Tomato-Supo70. Rostita Tomato-Supo
Aŭ kiel ni ŝatas nomi ĝin, la plej bona tomatsupo. (Ĝi certe batas la specon en ladskatolo.)
Akiru la recepton
Duona Bakita Rikolto 71. Unu-Pota Kokido kaj Salvia Pasto
Ĝi estas kiel manĝi nubojn, krom ke la nuboj estas pastogloboj kaj ili estas trempitaj en karameligita, herbeca kokidsupo. Yum.
Snixy Kuirejo 72. Maroka Karota Supo kun Cinamo-Aveloj
Karota supo estas klasika. Ĉi tiu havas za'atar, blankajn fabojn kaj a citrona jogurto kirlado -eĉ pli bone.
mielo bona por haŭto
Cotter Crunch 73. Ĉio Krom la Kuireja Lavujo-Supo
Ĉi tiu estas preta en malpli ol 25 minutoj. Scivolante kio estas en ĝi? Ĉion, kion vi volas.
Kio's Kuirado Bona Aspekto 74. Kurkumo, Zingibro kaj Shiitake Kokida Supo
Ĉi tio resanigos ĉiajn ajn snufadojn, ternojn aŭ postsomeran malĝojon, kiun vi havas.
Ambicia Kuirejo 75. Malrapida kuirila nigra fabo-kukurbo meleagro-kapsiketo
Ni preskaŭ povas garantii, ke vi havas vaganton ladskatolo da kukurbo-pureo ie en via provizejo. Kial ne bone uzi ĝin kun ĉi tiu surprize sana kapsiketo?
Kulero Forko Lardo 76. Ajlo Zingibra Bovaĵo Nudelo-Supo
Nenio varmigas nin tute kiel spica, svinga nudela supo. Ĉi tiu uzas butik-aĉetitan bovaĵon, do ĝi estas tre facila.
La Moderna Propra 77. Tikka Masala Supo
Se elporto kaj supo havus tre bongustan bebon, ĉi tio estus.
Donu Iun Fornon 78. Chai Butternut Skvash Supo
Se ĉi tiu kombinaĵo sonas tro sovaĝa, ĝi fakte estas sufiĉe freneza por funkcii. Venu, kio estas pli komforta ol chai?
Sana79. Ŝarĝita Bakita Terpomo kaj Florbrasika Supo
La plej bona parto de bakita terpomo estas la kompletaĵoj, do kial ne transformi ilin en supon? File ĉi tiun sub genio.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell80. Itala Geedziĝa Supo de Trompanto
Estas iom da pasto, viando, kaleo kaj fromaĝo en ĉiu mordo. Legu: Ni manĝos ĉi tion ĉiunokte ĝis la venonta somero.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 44 Aŭtunaj Kokteloj Kiu Estas Komfortaj, Refreŝigaj kaj Oh-Tiel-Sezonaj
