Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Usonaj trejnistoj gvidas anglajn kursojn por hindaj edukistoj
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post malatento en aŭkcio en 2018, diras Harshal Patel
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Popularaj Biryanis de Barato: 5 famaj biriani de Barato, ĉu vi gustumis ĝin? | Barata Manĝaĵo | BoldskySe ni devus priskribi biriani en nur unu frazo, ĝi estus rizo kuirita kun viando kaj spicoj. Tamen ekzistas multaj malsamaj specoj de biriani, kiuj estas kuiritaj diversmaniere per diversaj ingrediencoj. Biryani estas unu plado havebla en la plej vasta vario kaj en Barato kaj eksterlande. Estas kredite ke la unua el la malsamaj specoj de biriani estis malkovrita de la Mughal Kuirejoj.
Kiel ni scias, la mogoloj venis al hindo el Persujo. Tiel, estas juste supozi, ke biriani efektive havas persajn originojn. Sed iuj biriani-amantoj ankaŭ kredas al alternativa rakonto. Ŝajne, sudhinda reĝo ordonis prepari rizon kuiritan kun brutarviando por festi la venkon de sia armeo. Ankaŭ tio povus esti la origino de la multaj diversaj specoj de biriani, kiujn ni manĝas hodiaŭ.
Biryani estas plado improvizita multmaniere. Ĝi ankaŭ sorbis la lokajn gustojn de ĉiu regiono. Tial ni havas pli ol 50 malsamajn specojn de biriani popularaj en Barato kaj eksterlande. Por komenci amantojn de biriani, ni kunigis liston de 15 malsamaj specoj de biriani, kiujn vi devas provi antaŭ ol vi mortos. Iuj el ĉi tiuj kiel Hyderabadi biryani kaj Lucknowi biryani estas famaj. Sed ekzistas ankaŭ multaj maloftaj specoj de birjanoj, pri kiuj vi ankoraŭ ne aŭdis aŭ provis.
zipo muŝo kun butonfermo
Mughlai Biryani
Mughlai biryani estas novigo de la kuirejoj de la Mughal-imperio. La persaj reĝoj kunportis la unikan recepton kuiri viandon kaj rizon en riĉaj spicoj. En moderna Barato, vi trovos la plej bonajn Mughlai biriani en Delhio kaj najbaraj regionoj.
Lucknowi Biryani
Lakno estas la urbo Nawabs, kiu preferis iomete pli mildan palaton. La Lucknowi biryani havas rimarkinde malpli multajn spicojn kompare kun la Mughlai-vario de biryani.
Hyderabadi Biryani
La Nizam de Hajderabado estis eks-patriota Mughal. Do la Hyderbadi biryani estas miksaĵo de la originala Mughlai-stila biryani kaj la suda, precipe Andhra kuirarto. Ĝi estas ekstreme spica kaj riĉa.
Ambur Biryani
Ambur estas leda tanada urbo en Tamilnado. Ĉi tiu eta urbo estas fama pro produktado de unu el la plej bonaj specoj de Biryani en Suda Barato. Ambur havas pli da birjanaj butikoj po km ol iu ajn metropola urbo en la mondo!
Kolkata Biryani
La Naŭaboj de Lakno estis ekzilitaj en Kolkato post la Sepoy-Ribelo de 1857. En tagoj la ekzila viando estis malabunda, do la naŭabaj kuiristoj aldonis terpomojn al la biriani. Tial la nuna Kolkata birjani enhavas terpomojn kune kun viando.
Sindhi Biryani
Sindh nun estas ŝtato en Pakistano kaj ĝi havas sian propran kuirarton. El la multaj diversaj specoj de biryanis, ĉi tiu estas la sola, kiu uzas jahurton en grandaj kvantoj.
Kacchi biryani
Ĉi tiu biriani estas nomata 'kacchi' ĉar ĝi estas preparita kun kruda viando kaj rizo. Ideale la viando kaj rizo estas kuiritaj aparte kaj tiam kombinitaj. La Kacchi biryani estas specialaĵo de Bangladeŝo.
hejmaj kuraciloj por ŝvita odoro
Bombay Biryani
La Bombay biryani estas tipe pli dolĉa, havas pli da graso kaj frititajn cepojn ol aliaj specoj. Ĝi estis adaptita de la irana biriani, kiu estas manĝata kun vianda saŭco.
Srilankan Buryani
Kiam la tamiloj el Barato iris kaj ekloĝis en Srilanko, ili kunportis la recepton de biriani. La unua butiko, kiu vendis biriani en Kolombo, nomiĝis Buharis. Kaj la srilanka birjani multe pli spica ol iu ajn hinda versio estas tiel nomata 'buryani'.
Tahiri
Tahiri estas Awadhi-plado populara en Utar-Pradeŝo. Multaj UP-braminoj ne manĝas viandon. Tial, braminoj komencis prepari vegetaran varion de biriani nomitaj tahiri.
neatendita kliento korea filmo
Mezorienta Beryani
La kuirarto de la Oriento kaj Mezoriento havas multajn similecojn. Ekzemple, ambaŭ havas biryanis kaj kebabojn. La sudokcident-azia biriani populara en Irako, Barejno kaj aliaj arabaj ŝtatoj havas pli fortan safranan bazon ol la hindaj versioj.
Malabar Biryani
Malabar biryani estas plejparte preta ĉe la marbordoj de Kerala. Ĉi tiu birjano havas tre malmultajn spicojn kaj estas kuirita kun viando unue fritu fritita.
Afgano Biryani
Afganujo estas sufiĉe proksima al Barato por maltrafi sian propran tipon de Biryani. Afgana birjani ankaŭ havas tre fortan dozon da safrano kaj servas kun sekaj fruktoj.
Bhatkali Biryani
Bhatkali biryani estis derivita de la Bombay biryani. Ĝi uzas pli da cepoj ol iuj el la diversaj specoj de birjanoj, kiujn ni diskutis supre. La viando kaj rizo estas kuiritaj en cepa saŭco. Ĉi tiu birani estas populara en la zono Konkan kaj la marbordoj de Karnatako.
Kebuli-rizo
Nasi Kebuli estas birani kiel preparado de hinda butero, viando kaj rizo de Indonezio. Ĉar Indonezio estas fandopoto de multaj diversaj aziaj kulturoj, ĉi tiu birjano iom pruntis de ĉiuj aziaj landoj.
