Kial fari persikoj akiri la tutan atenton? Nektarinoj estas same nutraj kaj gustege similaj (fakte ili povas esti uzataj interŝanĝeble en preskaŭ ajna recepto). La sola reala diferenco inter fruktoj estas persikoj malklara haŭto. Ĉi-somere, ni metas la subulojn en la spoto. Jen 23 receptoj pri nektarinoj por vipi dum ili estas en sezono.
RELACIAJ: Nektarino kontraŭ Persiko: Kio Estas la Diferenco?
Festenado Hejme 1. Nectarina Salato kun Kukumo, Bazilio kaj Kapra Fromaĝo
Freŝa, herbeca kaj tiel refreŝiga, ĉi tiu salato estas destinita por via venonta somero pikniko . Bonvolu aldoni bongustajn aŭ kroĉajn elementojn, kiel prosciutto, bebo spinaco aŭ rostitaj pinnuksoj.
Duona Bakita Rikolto 2. 20-Minuta Kradita Kokido kun Mango-Nektarina Salso
Dolĉa tropika frukto estas nur la matĉo por fumaĵa, karbigita kokido. Ĉu ni povus sugesti konservi iom da la citrusa salso por Tako nokto? Ĝi pariĝus bele kun fritita fiŝo aŭ rostita salikoko .
Manĝmanĝanto Crush 3. Nektarino kaj Viskonsina Burrata Bite Crostini
Kvazaŭ la balzam-kisis aperitivo ne estis sufiĉe lerta, ĉiu vespermanĝo estas aspergita per bazilio-infuzita citrono sukero antaŭ ol ĝi estas servita.
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell4. Maizo Fritter Caprese kun Persikoj kaj Tomatoj
Jen, somero sur telero. Ne nur ĉi tiu plado kombinas freŝan maizo , suka tomatoj kaj en-sezona ŝtonfrukto, sed ĉiu fritaĵo estas ŝarĝita kun glueca mozarelo kaj sala parmesano por komenci. Nur anstataŭigu nektarinojn per persikoj kaj enfosu.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Linguino kun Lardo, Persikoj kaj Gorgonzola
Fakto: Vi neniam povas havi tro da 30-minutaj manĝoj en la maniko. Kaj ĉi tiu estas preskaŭ malsaĝema, sed ankaŭ sufiĉe ŝika por servi ĉe hazarda alfreska vespermanĝo . Ni alportos la vinon .
Akiru la recepton
Duona Bakita Rikolto 6. Fritita Mozzarella, Bazilio kaj Nektarina Stakoj kun Balsamika Glazuro
La du-ingredienca glazuro estas honeste tiel simpla, ke vi neniam plu apogos vin sur aĉeto de vendejo. Necesas nur boligi balzaman vinagron kaj brunan sukeron en kaserolo ĝis reduktiĝo kaj iomete siropa.
Konserva Ĉambro por Deserto 7. Kradita Kokido kun Nectarine Relish
Ne sentu emon pafi la kradrostado dum semajnonokto? Anstataŭe, uzu kradrostan paton sur la kuirpoto. (Ni ankaŭ vetas tion piklitaj ruĝaj cepoj en la gusto gustus same dia kiel krudaj, BTW.)
Kiel Dolĉa Manĝas 8. Nektarino kaj Figo Somera Salato kun Crispy Pancetta
Ne nur estas tranĉaĵigitaj nektarinoj en la salato, sed la tutaĵo ankaŭ estas ĵetita en dolĉan, pikan nektarinan vinaigreton. La pansaĵo kuniĝas en likvigilo aŭ manĝprocesilo kaj povas esti konservita en la fridujo ĝis semajno.
Duona Bakita Rikolto 9. Mielo-Zingibra Cedro Planko Kradita Salmo kun Aguacate Salsa
Ne por ŝteli la spoton de la fiŝo, sed ni estas plej psikaj pri la tre multflanka salso. Ni servus ĝin kun tortilla blatoj, uzus ĝin por kovri karnitajn takojn, aldonus unu aŭ du kulerojn al verda salato aŭ enŝovus ĝin en vegetarano quesadilla.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Kradita Persiko, Kokido kaj Ricotta Pico
Vende-aĉetita picopasto estas nia amlingvo. Ni uzas ĝin por fari cinamon rulojn, kalzonojn kaj, plej grave, ĉi tion kradrostado -amika kukaĵo, kiu estas egalpartoj fuma, krema kaj somera.
Akiru la recepton
Pinĉo de Yum 11. Salato de Kokido kaj Nektarina Papavo-Semo
Averto: Vi estas farota la envio de la ripozejo. Ŝarĝu vian bovlon per kromaj fruktoj (kiel mirteloj kaj fragoj ) aŭ freneziĝu kun kroĉaj aldonaĵoj, kiel rostitaj migdaloj, kandizitaj pekanoj aŭ rostitaj. kikeroj .
Salo & Vento 12. Kradita Persiko Panzanella Salato
Ajna salato, kiu uzas herbitan kamparan panon kiel ĉefan ingrediencon, estas salato laŭ nia propra koro. La ŝlosilo al kriska fina produkto estas aldoni la tomatoj laste, por ke ili ne malsekigas la panon.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Kradita Persiko, Prosciutto kaj Mozzarella Sandviĉo
Ni ŝatas pensi pri ĉi tiu poŝkomputilo kiel portebla ĉarkuteja tabulo. Tostu ĝin sur la forno en pato, premu ĝin kiel panini aŭ kradu ĝin sur la kradrostado . Post kiam la pano estas krispa kaj la fromaĝo estas fandita, ĝi estas preta por formanĝi.
Akiru la recepton
Manĝaĵo Fido Fitness 14. Kokido kun Nectarina Frukto Salsa
Disfaligita kapra fromaĝo aldonas ĝuste la ĝustan kvanton da tang kaj salo al la dolĉa salso. Faru ĝin manĝo (kaj konservu ĝin sen gluten) kun flanko de florbrasika rizo aŭ zoodles.
Duona Bakita Rikolto 15. Fritita Mozzarella kaj Karameligita Persiko Caprese Burger
Ĉi tiuj ne estas via ordinara malantaŭa korto hamburgeroj . Miri ĉiujn ĉe la kuirejo kun panko-krustita fritita mozz, rostita mielo nektarinoj kaj sukaj bovaĵo spicita per fumita salo. Ĉu ni menciis, ke ili estas nur 30 minutojn for?
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman16. 20-Minuta Burrata Salato kun Ŝtonaj Fruktoj kaj Asparagoj
Tiel Insta-inda ke la plado duobliĝas kiel ĉefornamaĵo. Piedbatu vian sekvan pikniko for per velkrezista salato, kiu garantias refreŝigi viajn gastojn en varma posttagmezo. Ĝi havas ĉion, de prunoj ĝis ĉerizoj ĝis sukeraj pizoj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Kastelo Rostita Kokido kun Persikoj, Tomatoj kaj Ruĝa Cepo
Kiam vi emas impresi vespermanĝantajn gastojn (aŭ, viajn infanojn), ne rigardu pli ol ĉi tion unu-pato miro. Unufoje vi havas la produkton kaj kokaĵo mane, la resto estas facila manĝaĵaj bazvaroj .
Akiru la recepton
Salo & Vento 18. Dolĉa kaj Spika Nectarine Crisp
Maldikaj tranĉaĵaj serrano-kapsikoj en la plenigaĵo estas la ŝlosilo al la subtila tamen signifa varmo de ĉi tiu deserto. Servu ĝin kun vanila glaciaĵo aŭ greka frosta jogurto.
Grandbaby Kukoj 19. Pruno Nektarino Galette
Ni estas *grandaj* ŝatantoj de galettes, ĉar ili esence estas la maldiligentaj bakistoj piedo . Se vi volas ŝparvojo, uzu butik-aĉetitan kukaĵon por ŝpari al vi multan tempon kaj penon.
Damne Bongusta 20. Nektarina renversita Kuko
Estas miliono da kialoj por ami renversitajn kukojn, sed niaj du supraj estas: 1) Ili rezultas belegaj defaŭlte kaj 2) ili esence frostas sin. Ĉi tiu ĉefroligas nektarinojn bakitajn en bruna sukero kaj butero.
Kuketo kaj Kate 21. Nectarine Cupcakes
Ĉi tiuj pli bonaj por vi estas faritaj kun tuta tritika faruno kaj multe malpli da butero kaj sukero ol plej multaj kuketoj. Dum la recepto postulas memfaritan mielan kremon supre, vi ankaŭ povas simple polvigi ilin per pulvora sukero kaj nomi ĝin tage.
Libra suno-signo kongruo
La Panjo 100 22. Pruno kaj Nectarine Crisp
BRB, enterigante nin en bruna suker-avena streusel. Ne nur la topping transprenas por malmola kukaĵkrusto, sed ĝi ankaŭ aldonas intense krakan elementon al ĉiu mordo.
Duona Bakita Rikolto 23. Frambo, Nektarino kaj Dolĉa Maizo Clafoutis
Ĉi tiu somera trifekto neniam aspektis pli bone. Ĝi kuniĝas en iom malpli ol unu horo kaj estas diable facila por la okuloj. Anstataŭaĵo frostigita framboj aŭ enlatigita maizo se vi ankoraŭ ne povas trovi ilin freŝaj ĉe la farmista merkato.
RELACIAJ: 35 Freŝaj Persikaj Receptoj Provi Ĉi Someron
Por eĉ pli bonegaj receptoj, rigardu nian unuan kuirlibron, Nur la Bona Aĵo .
