35 Freŝaj Tomataj Receptoj Por La Somera Sezono

La Plej Bonaj Nomoj Por Infanoj

Etaĝo:

Naskiĝdato:

Sendu

Sendu Min Per Retpoŝto Montri Sur La Retejo

Imagu ĝin: Matura tomato , ĵus plukita el la vito kaj ankoraŭ varma de la suno—somero ne pliboniĝas ol ĉi tio. Por profiti vian ĝardeno (aŭ farmista merkato) transporto, jen 35 freŝaj tomataj receptoj por fari kun la sezono de rikolto.

Kiam tomatoj estas sezono?

Summer, natch. Dum vi povas aĉeti tomatojn ĉe la nutraĵvendejo tutjare, freŝaj someraj tomatoj - kiel tiuj, kiujn vi trovos ĉe loka merkato - estas multe pli bongustaj kaj sukaj, kun vigla karno kaj suka teksturo. (Laŭ nia humila opinio, ili ankaŭ estas la solaj aĉetindaj.) Indas noti, ke ĉerizaj tomatoj estas iom pli fidinde bongustaj dum la tuta jaro, ĉar ili havas malpli da akvo kaj pli koncentrita gusto por komenci.

El kiuj specoj de tomatoj vi povas elekti?

Ekster la konvenciaj tomatoj venditaj ĉe la superbazaro, ekzistas sennombraj variaĵoj haveblaj. Jen kelkaj ĉefaj tipoj:

Heredaĵo-tomatojvenu en ĉiuj formoj, grandecoj kaj koloroj; ili estas kreskigitaj el semoj, kiuj estis transdonitaj de sezono al sezono kaj elektitaj por la plej bonaj karakterizaĵoj. Ili estas aprezitaj pro sia supera gusto kaj varia aspekto, kaj vi povas trovi ilin ĉe farmista merkato. Ĉerizaj tomatojestas malgrandaj, rondaj kaj bongustaj, sen mencii facile haveblaj. Vi povas kreskigi ilin en ĉiuj specoj de koloroj sed la konvenciaj estas kutime ruĝaj. Tranĉu ilin kaj aldonu al salatoj aŭ kuiru ilin en dolĉan pastan saŭcon. Vinberaj tomatojestas similaj al ĉerizaj tomatoj sed ovalformaj. Ili estas tre sukaj kaj firmaj, do ili estas bonegaj por manĝado. Tomatoj de bovfaŭkoestas grandaj, ruĝaj kaj rondaj, kaj la klasika elekto por hamburgeroj kaj BLT-oj ĉar ili estas fortikaj kaj mildaj en gusto. Sed tio ankaŭ signifas, ke ili estas pli bone servataj krudaj ol kuiritaj. Pruno tomatoj, alinome romaaj tomatoj, estas pli grandaj ol siaj ĉerizkuzoj sed malpli karnaj ol bovbifstekoj. Danke al iliaj maldikaj haŭtoj, malalta akvo kaj sema enhavo, ili estas bonegaj en saŭcoj.

Kio estas la sanprofitoj de tomatoj?

Tomatoj vere estas tiel nutraj kiel bongustaj: Ili estas malaltaj en kalorioj kaj plenplenaj de antioksidantoj kiel likopeno, krom vitamino C, vitamino K, folato kaj kalio. Laŭ la USDA , malgranda tomato enhavas 16 kaloriojn, 0 gramojn da graso, 3 gramojn da karbonhidratoj, 1 gramon da proteino, 2 gramojn da sukeroj kaj 1 gramon da fibro—do manĝu.

RELACIAJ: 90 Facilaj Someraj Vespermanĝoj, kiujn Ĉiuj Amos

1. Pasto kun Krevaj Ĉerizaj Tomatoj, Freŝa Maizo kaj Burrata

Vi povas okazigi viajn naĝejojn kaj popsikloj ; ni estos ĉi tie sorbante brilajn nudelojn kaj sukan tomatan saŭcon.

Akiru la recepton

2. Vipita Feta Dip kun Rostitaj Ĉerizaj Tomatoj

Ni trovis vian finfinan somera apetitigaĵo : Ĝi estas same eleganta kiel ellaborita delikataĵejo disvastiĝas kaj kuniĝas en ĉiuj 30 minutoj.

Akiru la recepton

3. Bruschette kun Miksitaj Heredaĵaj Tomatoj kaj Burrata

Ni povus poezii pri la juvel-similaj tomatoj dum tagoj, sed ni estus malŝata ne mencii iliajn subtenajn ludantojn: ajlo-frotita tosto kaj krema burrato.

Akiru la recepton

4. Salmo kun Pesto kaj Vezikitaj Tomatoj

Servu ĉi tiun kun multe da krispa rozo, freŝa pano kaj verda flanko. Ĝi faras facilan, elegantan semajnan vespermanĝon.

Akiru la recepton

5. Heredaĵo Tomata Salato kun Kakao kaj Agave Vestaĵo

Vi neniam antaŭe havis kakao-agava vestaĵon... sed unu mordon kaj vi neniam rerigardos.

Akiru la recepton

ekzerco por redukti malfortajn brakojn

6. Ĉielarka Heredaĵo Tomato Bruschetta

Vojo tro bela por manĝi. (Efektive, dum pripenso...)

Akiru la recepton

7. Heredaĵo Tomato Torto

Psst : Frosta foliaĵo estas la sekreto por fari ĉi tiun apetitigaĵon tute senpene.

Akiru la recepton

ĉiutaga hararo prizorga rutino por hindaj haroj

8. Flava Tomata Gazpaĉo kun Persikoj

Vi povas prepari ĉion la antaŭan nokton, poste kunmeti ĉion en malpli ol 10 minutoj. Ĝi estas unu el niaj kutimaj someraj receptoj pri tomato.

Akiru la Recepton

9. Poblano kaj Fungo-Takoj kun Tomatoj kaj Kapra Fromaĝo

Ili estas buntaj, plenaj de gusto, vegetaraj kaj pretaj en 30 minutoj—niaj Tako mardon.

Akiru la Recepton

10. Unu-Pota Tomata Bazila Pasto

La plej bona parto (preter havi nur unu poton por purigi)? Agordo laŭ via koro.

Akiru la Recepton

11. Krema Kokido, Maizo kaj Tomato-Kelo

Manpleno da ingrediencoj kaj nur tri simplaj paŝoj estas ĉio necesa por fari kvin-stelan vespermanĝon.

Akiru la recepton

12. Orzo kun Spicita Tomata Saŭco kaj Fetao

Spageto kun ruĝa saŭco, ni amas vin...sed ni bezonas ion novan.

Akiru la recepton

13. Rostita Tomato-Supo

Foriru de la enlatigita tomata supo—ĉi tiu manĝo estas multe pli kontentiga.

Akiru la Recepton

14. Rostitaj Tamburoj kun Tomatoj

Novaĵo: Rostita kokido ne bezonas esti fritita por esti absolute bongusta.

Akiru la Recepton

15. Ovoj Bakitaj en Tomatoj

Kiel pizoj en balgo, ĉu ne?

Akiru la recepton

16. Ĉio Bagel Tomato Galettes

Brunĉo neniam aspektis aŭ gustumis pli bone.

Akiru la recepton

17. Maizo Fritter Caprese kun Persikoj kaj Tomatoj

Estas sufiĉe fantazia, ke se vi demetos ĝin ĉe vespermanĝo, ĝi eligus aŭojn kaj aĥojn—sed sufiĉe facile prepari por tagmanĝo.

Akiru la Recepton

18. Ĉeriz Tomato Galette kun Ajlo kaj Herboj

Uzu butik-aĉetitan foliaĵpaston, por ke ĉio kuniĝu tuj.

Akiru la recepton

19. Buterlakta Skileto Maizpano kun Tomatoj kaj Skalonoj

Ĝi estas iom pli ŝatata ol tradicia maizpano, sed tamen same bongusta.

Akiru la Recepton

20. Tomata Salato kun Grilled Halloumi kaj Herboj

Du vortoj: Kradita fromaĝo—kaj ni ne celas la sandviĉo .

Akiru la recepton

RELACIAJ: Semu Viajn Tomatojn por Eviti Viajn Salatojn Malsekiĝu

21. Tomato-Poĉita Moruo kun Freŝaj Herboj

Ĝi estas nur kelkaj ingrediencoj kaj kuniĝas en 25 minutoj.

Akiru la recepton

citaĵoj en la tago de la patrino

22. Pato Rostita Kokido kun Persikoj, Tomatoj kaj Ruĝa Cepo

Ĉi tio postulas vespermanĝon sub la steloj kaj glaso da Sauvignon Blanc .

Akiru la recepton

23. Perfektaj Viandbuloj kun Ĉeriz Tomata Saŭco

Nia devizo? Ne kontentiĝi pri io ajn krom la plej bona... precipe kiam temas pri viandbuloj.

Akiru la recepton

24. 15-Minuta Gazpaĉo kun Kukumo, Ruĝa Pipro kaj Bazilio

Neniu AC? Nedankinde. Ĉi tiu dolĉa kaj pika supo eĉ ne postulas ŝalti la fornon.

Akiru la recepton

25. Bruschetta Kokido

Ho rigardu, ni trovis vian plej bonan someran patomanĝon.

Akiru la recepton

26. Nova Caprese Salato

Malmultaj aferoj estas pli kontentigaj ol telero da matura someraj produktaĵoj kaj freŝa mozzarella fromaĝo.

Akiru la recepton

27. Salato de Nigra Figo kaj Tomato

Se vi serĉas la plej altkvalitajn ingrediencojn, vi ne bezonos aldoni ion ajn. (Dirite, ĝi ankaŭ bele kuniĝas kun via plej ŝatata fromaĝo.)

Akiru la recepton

28. Zucchini & Tomato Ragù

Prezentante la ŝikan italan kuzon de ratatouille: kukurbo kaj tomata ragù.

Akiru la Recepton

29. Dolĉa Maizo, Tomato kaj Zucchina Grajna Salato

Ĉi tiu plado diras kintesencan someran vespermanĝon laŭte kaj klare.

Akiru la Recepton

30. Heredaĵo Tomato kaj Zucchini Galette kun Mielo kaj Timiano

Bongusta kaj belega? Vendita.

Akiru la recepton

31. Pasto kaj Ne-Cook Heirloom Tomato-Saŭco kaj Burrato

Sen iu ajn kuirado, ĉi tiu freŝa, facila saŭco vere lasas la stelon brili.

Akiru la recepton

32. Maizo kaj Tomata Salato kun Fetao kaj Kalko

Kvankam vi certe povus uzi frostitan maizon en ajna momento de la jaro por ĉi tiu recepto, ni tre (tre!) rekomendas serĉi freŝa maizo sur la spadiko. Ĝi estas pli dolĉa kaj pli bongusta, kaj karameliĝos kiam ĝi trafos la varman paton.

Akiru la recepton

33. Skillet Burst Cherry Tomato Pasto kun Lemony Panpecetoj

Ĉu vi ne amas kiam la vespermanĝo aspektas vere impona, sed ĝi estas preta por manĝi en malpli ol unu horo? Same.

Akiru la recepton

34. Florbrasiko kun Rostitaj Tomatoj, Petroselo kaj Panpecetoj

Facila, bongusta recepto, kiu plurtaskas? Vendita. Ni faras ĉi tion ĉi-vespere.

Akiru la recepton

35. BLT Laktukoj kun Avocado-Ranĉo

Kiu bezonas panon kiam vi havas lardo, tomatoj kaj avokado-ranĉo?

Akiru la recepton

kareo folioj kaj kokosa oleo por grizaj haroj revizio

RELACIAJ: 51 Someraj Salataj Receptoj Sub 500 Kalorioj (Tiu Ankoraŭ Gustas Delikata)

Via Horoskopo Por Morgaŭ

Scii

Sendu Min Per Retpoŝto Montri Sur La Retejo