Kuko estas bonega kaj glaciaĵo estas bela, sed estas unu deserto, kiu regas supere... laŭ nia humila opinio, almenaŭ: torto. Kial? Ĉar ĝi estas impona, nostalgia kaj adaptebla al ĉiu sezono kaj ĉiu ferio . Kaj ne komencu nin pri la meritoj de floka, butera ŝelo. La deserto elektebla por via propra aventura ĉiam okupos specialan lokon en nia obsedita koro, do ni disputis la 60 plej bonajn kukaĵreceptojn por baki por aŭtuno, vintro, printempo kaj somero, el klasikaĵoj kiel la Kukurbo de Danko kaj citrona meringo. al surprizaj modernaj ŝatatoj kiel naskiĝtaga kuktorto. (Jes, ni manĝus torton ĉiutage, se ni povus.)
RELACIAJ: 55 Facilaj Aŭtunaj Desert-Receptoj, Kiuj Utiligas la Bakan Sezonon
Plej Bonaj Receptoj de Aŭtuna Torto
Erin McDowell
1. Kukurbo-kukaĵo kun Cinamo-Rulo
Vi havis nin ĉe cinamo-rula kukaĵokrusto, ankaŭ la plej facila maniero fari kukurbokukaĵon *tiom* pli bona.
Akiru la recepton
Kulero Forko Lardo2. Bruna Butero Pomkuko kun Ĉedara Krusto
Amuza fakto: Akra ĉedara fromaĝo efektive estis parigita kun pomkuko ekde la 1800-aj jaroj en Usono
Mark Weinberg/La Libro pri Torto3. Cranberry-Orange Torto
Oksikoj memstare estas preskaŭ ankaŭ torto por ĝui, sed parigu ilin kun subtile oranĝ-aromigita kremo kaj la rezultoj estas magiaj. (Ĉi tiu aspektus tre bone sur via Dankotablo.)
Akiru la recepton
Foto/Stilado: Katherine Gillen
4. Acera Pecan Torto
Nepras la tradicia feria kukaĵo, kiun vi konas (kaj amas), sed dolĉita per acera siropo por iom Mi ne scias kio .
Akiru la recepton
La Recepto-Kritikisto5. Dolĉa Terpomo Torto
Ĉi tio Suda deserta bazvaro estas dolĉa kaj spicita tre kiel kukurbokuko. Sed dum kukurbo mem povas klini sin al sengusta, la spudoj en ĉi tiu kukaĵo plenas de riĉa gusto.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Senglutena Torto de Apple Rozo
Ĝi estas preskaŭ tro bela por manĝi. (Ni diris preskaŭ , ĉu ne?)
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Mini Apple Torts
La sekreto por baki ĉi tiujn dolĉaĵojn? Masonaj kruĉokovriloj anstataŭ tradicia tarta pato.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Biskvito Pasto Kukurbo Manaj Tortoj
Neniu senorda tranĉaĵo, minimuma purigado kaj nula tumulto. Ni estas en torta ĉielo.
Akiru la recepton
Erin McDowell9. Facila Apple Galette
Galeto estas esence liberforma kukaĵo por maldiligentaj bakistoj. Sveno .
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Mini Mason Jar Apple Pies
La individuaj partoj estas ĝuste la ĝusta kvanto, kaj la tuta pakaĵo de mason-kruĉo estas multe pli bela ol norma kukaĵo.
Akiru la recepton
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell11. Mini Cranberry Potpies
La sola afero pli bona ol torto? Torto por ni mem, kompreneble.
Akiru la recepton
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell12. Zingibra Ĉeriza Torto
Acidaj ĉerizoj funkcias plej bone en ĉi tiu kukaĵo (kaj estas bone uzi frostigitaj aŭ enlatigitaj), sed dolĉaj funkcios en pinĉo. Prenu vian tempon kun la zingibra krado—ĝi valoras la atendon.
Akiru la recepton
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell13. Mini Karamelaj Pekanaj Tortoj kun Cinnamon Roll Pie Krusto
Kio aspektas impona sed estas efektive preta por manĝi en malpli ol unu horo? Ĉi tiuj malgrandaj infanoj.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell14. Apple Torto kun Mola-Pretzel Krusto
Konservu ĉi tiun por pluva sabato. Ĝi certe estas projekto, sed la rezultoj estas bongustaj.
Akiru la recepton
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell15. Fig Tarte Tatin
Ĉio kuniĝas en ununura pato, la plej granda laboro, kiun vi devos fari, estas tranĉi figoj , kaj la rezultoj estas glueca-dolĉa deserta feliĉo.
Akiru la recepton
Jacqui Melville/Apple16. Kapra Fromaĝo, Pomo kaj Mielo Tortoj
Permeso manĝi etajn tortojn antaŭ ol vi eĉ vespermanĝis, konsentite.
Akiru la recepton
Plej bonaj Vintraj Tortaj Receptoj
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell17. Cinnamon Meringo Torto
Fruktaj elektoj estas malabundaj en tiu mallerta periodo inter vintro kaj printempo, sed ne lasu tion malhelpi vin fari mirindan deserton.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 21 cinamaj desertoj por fari por aŭtuno (kaj iam ajn, vere)
Mark Weinberg/La Libro pri Torto18. Naskiĝtaga Kuko Torto
TBH, ĉi tiu konfeta kremkusto estas sensezona, sed ni povus uzi pretekston por festi meze de vintro.
Akiru la recepton
Grandbaby Kukoj19. Ŝaktorto
Neniam aŭdis pri ŝaktorto? Nu, ĝi estas suda klasikaĵo, kiu devus esti en via repertuaro. La plenigaĵo estas simpla kustardo farita el ovoj, sukero, butero kaj iom da faruno.
Mark Weinberg/La Libro pri Torto20. Arakida Butero Kremo Torto kun Frambo Meringo
Ni jam bavas super la svingoj de frambomeringo, kiu estas bongusta kun frostsekigitaj fruktoj.
Akiru la recepton
Tortoj de Lomelino: Festo de Tortoj, Galettes kaj Tartoj21. Banoffee Torto kun Honeycomb
Atendu, vi neniam aŭdis pri banoffee? Ĉi tiu magia brita deserto (farita el bananoj, tofo kaj vipkremo) devus esti unua en via baki listo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. La Finfina Kokido-Potĉo
Ĉu ĝi estas a kaserolo aŭ torto? Unu mordo, kaj ne gravas, kio estas la ĝusta respondo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Brownie Torto
Vintro ne estas la plej abunda sezono por freŝaj produktoj, sed tio estas en ordo. Vi ĉiam havas ĉokoladon por varmigi vian koron.
Akiru la recepton
amuzaj citaĵoj pri panjoErin McDowell
24. Baklava Torto
Greka baklava estas kraketa, glueca, floka kaj dolĉa. Ĉi tiu torto estas ĉio tio kaj pli.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Arakida Butero Frostujo Torto
Vi eĉ ne devas ŝalti vian fornon. Kaj ĝi postulas nur ok ingrediencojn, preskaŭ ĉiujn el kiuj vi verŝajne havas ĉemane.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Kale kaj Ĉedara Fromaĝo Galette
Servu ĝin kiel elstara ĉefplado, aŭ faru ĝin kromplado (ni sugestas fari ĉion kaj kunigi ĝin kun makro kaj fromaĝo).
Akiru la recepton
RELACIAJ: 21 Facilaj kaj Bongustaj Receptoj pri Gustaj Tortoj
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell27. Karamelo-Ĉokolada Makadamia Torto
Vi povas daŭrigi kaj arkivi ĉi tiun sub belega kaj sekrete facila, danke al la prema ĉokolada ŝelo.
Akiru la recepton
Jerrelle Guy/Black Girl Baking28. Mara Salo Butterscotch Torto
Ho, ĉi tiu torto estas plant-bazitaj kaj sen gluten? Pli bone kredu ĝin.
Akiru la recepton
Nisha Vora29. Vegana kaj Senglutena Malhela Ĉokolada Zingibra Torto
Kun fudge-simila konsistenco kaj nerezistebla kombinaĵo de riĉa malhela ĉokolado kaj gaja zingibro, ne atendu restojn.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell30. Muffin-Tin Citronaj Meringaj Tortoj
Fruktoj povus esti malabundaj dum la pli malvarmaj monatoj, sed ĉu vi sciis, ke fakte estas kiam citronoj estas en-sezonaj? Profitu kun ĉi tiuj tortaj tortoj. (He.)
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell31. Napolitana Torto
Ĉi tiu kukaĵo aspektas vere simpla unuavide. Sed tranĉu enen kaj vi malkaŝos trifekton de kustarda boneco.
Akiru la recepton
Erin McDowell32. Bongusta Matenmanĝa Torto kun Larda Krada Krusto
Ĉi tiu estas plej bone servita kun kelkaj Bloody Marys flanke.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 19 Kiĉaj Receptoj, kiujn Vi Povas (kaj Devus) Manĝi por Vespermanĝo
Tortoj de Lomelino: Festo de Tortoj, Galettes kaj Tartoj33. Banana Tarte Tatin
Tarte tatins estas tradicie faritaj kun pomoj . Sed ni amas rompi tradicion (kaj ni ankaŭ amas karameligitajn bananojn).
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Ĉokolada-karamelo-Pretzela Torto
Ĉi tiu torto havas sekreton. La ŝelo estas farita el disbatitaj bretzeloj por dolĉaĵo, kiu estas tiel facile fari kiel manĝebla.
Akiru la recepton
malsamaj jogaj asanoj kun nomojErin McDowell
35. Tarto de Beto kaj Kapra Fromaĝo
Uzu butikaĉetitan foliaĵo kaj la tuto estos preta por servi post ĉirkaŭ unu horo.
Akiru la recepton
Erin McDowell36. Ĉokolada-Chip Kuketo Torto kun Ĉokolada Ganaĉo
Ĉi tiu recepto kombinas niajn du pasiojn (kuketoj kun ĉokolado kaj ĉokoladaj pecetoj, kompreneble) en unu serioze dekadenca deserto. Aldonu baton da vipkremo supre kaj ĝi estas kiel tranĉaĵebla lakto kaj kuketoj.
Akiru la recepton
Plej bonaj Printempaj Tortaj Receptoj
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Tortoj de Asparagoj, Pizoj kaj Rikotaj
Ĉi tio komenciĝas per vendeja pasto kaj la unua verda produkto el la merkato, kaj finiĝas per vi ĝuas ĉiun lastan paneron.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Cheater’s Mini Rhubarb Galettes
Kiam rabarbo alvenas al la farmista merkato, vi povas veti, ke ni ŝaktas tiom multe kiom povas teni nia reuzebla poŝujo kaj bakas ĉi tiujn belajn tortetojn kiel eble plej frue.
Akiru la recepton
Sally's Bakado-Toksomanio39. Fraga Rabarba Torto
Ĉi tio estas gusto-matĉo farita en la ĉielo. Feliĉe, ambaŭ fruktoj pintas ĉirkaŭ la sama tempo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Fraga Torto kun Fraga Krusto
Se estas kukaĵo destinita al via Instagram-fluo, ĝi estas ĉi tiu. Eĉ pli bone, la ŝelo estas tinkturfarbita kun reala frukto anstataŭe de manĝkoloro.
Akiru la recepton
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell41. Miniaj Frago-Glaciaĵoj
Ĉi tio aspektas fantazia, kvazaŭ ĝi bezonis multe da peno. Sed ĉio, kion vi devas fari, estas rosti fragojn, disbati graham biskvitojn kaj aldoni mankon da glaciaĵo.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 41 Freŝaj Frago-Receptoj por Longigi La tutan Sezonon
Plej bonaj Receptoj de Someraj Tortoj
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell42. Tuta Tritika Feta Torto kun Karameligitaj Cepoj kaj Herboj
Kolektu ĉiujn freŝajn herbojn, kiujn vi povas trovi, kaj ĵetu ilin kun amaso da feta por tiu ĉi bongusta miregisto. Servu ĝin kun flanka salato kaj la vespermanĝo estas farita. (Facile, ĉu ne?)
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Ne-Bake Kokosa Kremo Torto
Ĉi tio gustas kiel tropika ferio, sed vi ne devas forlasi vian kuirejon aŭ varmigu la fornon.
Akiru la recepton
Ambicia Kuirejo44. Tarta Ĉeriza Torto
Acidaj ĉerizoj estas en sezono por nur mallonga tempo en la somero, do uzu frostigitaj se vi ne povas trovi freŝajn.
Tortoj de Lomelino: Festo de Tortoj, Galettes kaj Tartoj45. Ŝlosila Lime Torto kun Kokoso kaj Blanka Ĉokolado
La ideala ŝlosila lima kukaĵo najlas la sukeron-al-kalko-suko-proporcion, do ĝi ne estas tro dolĉa kaj nur sufiĉe acida por fari vian buŝon puki. Kiel ĉi tiu recepto, ekzemple.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Bero Galette
Certe, vi povus aldoni tiujn freŝajn beroj al via avena faruno aŭ glataĵo...sed vi ankaŭ povus fari pli bonan. Kaj per tio, ni volas diri amasigi ilin en kukaĵkruston (memfaritan aŭ ne) kaj baki ĝis suka.
Akiru la recepton
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell47. Ĉerizo Slab Torto
Jen, la slaba torto. Ĝi estas la finfina maniero servi kukaĵon por homamaso, kaj ĝi hazarde havas nian idealan rilatumon de ŝelo al plenigo.
Akiru la recepton
Kio's Gaby Cooking48. Salita Ŝlosila Lime Torto
Ne zorgu, se vi ne povas svingi tutsemajnan forkurson. Ĉi tiu torto estas kiel feriado en ĉiu mordo.
Foto/Stilado: Katherine Gillen49. Mini Key Lime Feet
Ĉi tiuj dolĉaĵoj estas silkecaj, dolĉaj, acidaj kaj kroĉaj same kiel la klasikaj, sed ili bakas kaj malvarmiĝas pli rapide ĉar ili estas tiel malgrandaj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Mirtila Crumble Torto50. Citrona Torto kun Mirta Meringo
Venu, rigardu kiel bela ĝi estas. Vi scias, ke vi volas fari ĝin.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 82 Facilaj Someraj Desertoj Por Vori De Nun Ĝis Labortago
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Mirtila Crumble Torto
Kiam la vivo donas al vi grandajn kvantojn da mirteloj, estas nur unu afero por fari.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Zucchini Ricotta Galette
Same validas por kukurbo .
Akiru la recepton
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell53. Miniaj Persikaj Tortoj kun Kapra Fromaĝo kaj Mielo
Kiam ni ne manĝas freŝaj persikoj rekte super la lavujo kun suko fluanta laŭ niaj pojnoj, ni verŝajne metas ilin en ĉi tiujn dolĉajn kaj spicajn tortetojn.
Akiru la recepton
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell54. Ĉeriz Tomato Galette
Se vi pensis, ke vi amas picon, atendu ĝis vi provos ĉi tiun ulon.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Ĉio Bagel Tomato Galettes
Ni elektus ĉi tion super bagelo iutage. Ĉu jam estas brunĉo?
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Senglutena Pistaka Abrikota Tarto
Kial glutenmanĝantoj devus havi la tutan amuzon? Ĉi tiu valoras atendi por pinta abrikota sezono.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Puff-Pasto Pruno kaj Timiano Galette
Galettes estas sufiĉe facilaj por fari kiel estas, sed aldonu paton al la miksaĵo kaj ili estas eĉ pli simplaj.
Akiru la recepton
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell58. Miniaj Abrikotaj Meringaj Tortoj
Se vi volas eniri dum sekundoj, via sekreto estas sekura ĉe ni. Ili estas mini , finfine.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan59. Vegana kaj Gluten-Libera Apple Blackberry Crumble Tart
Vi povus uzi ajnan frukton por plenigi ĉi tiun migdalan kaj pinnukskruston, sed pomojn kaj rubusoj estas bela miksaĵo de malfrua somero kaj frua aŭtuno.
Akiru la recepton
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell60. Spikaj Ananasaj Prosciutto Tortoj
Ĝi estas kiel havaja pico, kiu fakte bongustas.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 67 Amuzaĵoj por Baki Kiam Vi Enuiĝas kaj Avidas Ion Dolĉan