Kiam temas pri distrado, ĉarkuteja tabulo estas konvena por gastigantoj—kaj ŝatanto de gastoj—pro bona kialo. Dum 'ĉarkuirejo' teknike signifas gamon da malsamaj kuracviandaĵoj, ĉi tiuj pladoj iras preter salamo kaj prosciutto, tipe havante diversajn. fromaĝoj , biskvitoj , disvastiĝas kaj produktas. Sed kio ĝuste faras ilin tiel popularaj? Por komenci, ili estas ekstreme flekseblaj: Vi povas ĝustigi la ingrediencojn por malsamaj preferoj, grimpi la porciojn supren aŭ malsupren laŭ la nombro da gastoj, kaj fari ilin tiel atingeblaj (aŭ altnivelaj) kiel vi ŝatus. Vi eĉ povas ligi ilin al certa temo, kiel koloro, geografia regiono aŭ sezono. Sed eble la ĉefa kialo estas, ke ili postulas nul kuirartajn kapablojn por kunveni.
Certe, estas arto fari delikataĵtabulo aspektas same impona kiel tiuj, kiujn vi vidis ĉie en Instagram kaj Pinterest. Ne maltrankviliĝu—ni estas ĉi tie por doni al vi kelkajn mirindajn receptojn kaj ideojn pri ŝakutado por via venonta renkontiĝo aŭ feria festo .
stomako redukti ekzercon por sinjorinoj
RELACIAJ: 55 Kristnaskaj Manĝaĵoj Eĉ la Plej Okupitaj Gastigantoj Povas Forigi
EasyPx/Getty BildojKiel Krei Charcuterie-Tabulon
Kredu aŭ ne, vi ne bezonas arte inklini fari memorindan ŝarkutabulon (kvankam ĝi certe ne doloras). Ĝi fakte estas sufiĉe formula procezo, kiu estas tiel simpla kiel disigi vian tabulon en kategoriojn, poste elekti ingrediencojn por tiuj kategorioj, kiuj kompletigas unu la alian. Ekzemple, ĉarkutaj tabuloj devus havi molajn, facile ekpreneblajn viandojn sur ĝi, kiuj estas jam tranĉitaj (kiel prosciutto aŭ jamón Ibérico), krom pli malmolaj viandoj kiuj bezonas tranĉi (kiel ŝtipo de salamo aŭ soppressata). Ĉar la pli malmolaj viandoj devas esti tranĉitaj, ili ofte estas metitaj apud pli malmolaj fromaĝoj, kiel bloko de akra cheddar aŭ Manchego. Multaj tabuloj ankaŭ inkluzivas molajn, disvastigeblajn fromaĝojn, kiel chevre, sed vi povas interŝanĝi ajnan disvastigon aŭ trempi por akiri la saman riĉan, glatan efikon, kiel tzatziki aŭ hummus.
Post kiam vi eltrovas viajn ĉefajn viandojn, fromaĝojn kaj disvastigaĵojn aŭ trempojn, estas tempo ornami per ĉiuj supersignoj. Ni parolas biskvitoj , horo, pano , pikloj , frukto , mielĉelaro kaj kion ajn alian vi volas. Koncerne prezenton, vi bezonos platan surfacon por servi ĉion, kiel bela ligna buĉbloko aŭ a marmora tranĉtabulo . Malgrandaj etikedoj por ĉiu komponanto estas kaj belaj kaj helpemaj, dum bovletoj kaj teleroj uzataj por teni konservaĵojn aŭ fruktojn povas aldoni koloron kaj dimension al la disvastiĝo.
Preta por komenci?
31 Charcuterie Board Ideoj
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Prosciutto kaj Fig Salad Board
La malfacila parto pri servado de salato el bovlo? Ĉiuj kompletaĵoj (legu: la plej bona parto) falas al la fundo. Uzante fantazian tranĉaĵon aŭ ĉarkutejon solvas tiun problemon.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Fruicuterie Estraro
Se estas vegetaranoj ĉe la festo, konstruu epopean fromaĝtabulon sans-viando. Ĉi tie, kvin specoj de fromaĝo renkontas gamon da freŝaj fruktoj ( kivio ! persikoj ! figoj ! beroj!) kiu donas al la apo nature mirindan aspekton.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Finfina Fromaĝa Telero kun Rostitaj Vinberoj
Ĉiu ĉarkuteja tabulo havu ion neatenditan sur si, kiel herb-kisitajn rostitajn vinberojn. Ili fariĝas super dolĉaj kaj konfitaĵoj post deĵoro en la forno.
Akiru la recepton
Kylie Mazon-Ĉambroj/Share + Savor4. Hispana Tapea Estraro
Se vi havas problemojn por najli la elementojn de via fromaĝa tabulo, elekti specifan temon povas helpi. Ĉi tiu elekto fanfaronas hispana plej ŝatataj kiel heredaĵo pato kun tomato, patatas bravas kun safrana ajolio, manzanilla olivoj, marcona migdaloj kaj Serrano ŝinko.
Akiru la recepton
La Moderna Propra 5. Prezidenta Fromaĝa Estraro
Traktu viajn gastojn kiel VIPojn. Ĉiuj komponantoj de la estraro estas inspiritaj de la plej ŝatataj manĝaĵoj de pasintaj prezidantoj.
Dolĉa Lizzy 6. Rulo de Fromaĝo de Cranberry Rosemary Sen Laktaĵoj kaj Charcuterie Board
Jes, ni estas seriozaj. Trempitaj anakaĵoj kaj malpeza miso ebligas ĉi tiun sen lakto-gemon.
Ambicia Kuirejo 7. Charcuterie Board Two Ways
La unua tabulo estas por amantoj de viando kaj fromaĝo. La dua metas hummus, tapenadon, nuksojn kaj krudaĵojn antaŭ kaj centro por viaj veganaj amikoj.
Kio's Gaby Cooking 8. Summer Charcuterie Snack Board
Ni havus ĉi tion por nia lasta manĝo, Gaby Dalkin. Kaptu nin manĝi sur la korto kun glaso da vino en la mano.
Damne Bongusta 9. Antipasto Appetizer Cheese Board
Ĉi tiu komencanto havas iom por ĉiuj. Nia plej ŝatata parto estas la perlo mozzarella marinita en olivoleo, herboj kaj spicoj, sed la marinita artiŝoko koroj estas proksima sekundo.
Kiel Dolĉa Manĝas 10. Maple Cream kaj Apple Baked Brie Board
Tiu krostini trinkejo, tamen. Ĉi tiu aŭtuna beleco havas Dankfestan koktelon skribitan ĉie.
Vivo Fariĝis Pli Dolĉa 11. Brunĉa Estraro
Interŝanĝu kutimajn suspektatojn kiel capicola kaj salamo kontraŭ krispa lardo kaj fumaĵita salmo. Poste, vestu ilin per vafloj, freŝaj fruktoj, greka jogurto, krespoj aŭ eĉ memfaritaj donuttruoj.
La Difinita Plado 12. Viando kaj Fromaĝa Plado
BRB, plenigante niajn vizaĝojn. Ni amas la aldonon de dolĉaj karameligitaj pekanoj, ĉar ili bele trapasas la salecon de la fromaĝo.
Tiom da Manĝaĵo 13. Estraro de Fromaĝo kaj Charcuterie
Jes, ni nur manĝos ĉi tion por vespermanĝi. Kaj ni iras la plian mejlon uzante memfaritan pastopano anstataŭ magazene aĉetita.
Damne Bongusta 14. Vintra Fromaĝa Estraro
Inter la kakioj , granato ariloj kaj kukvatoj, ĝi estas destinita por via Kristnasko tablopejzaĝo.
@receptojfruitkuterie jaro😋🍓🫐🍇 #WeirdPets #Wee #charcuterieboard #delikataĵejo #fruktokuterio #fromaĝa tabulo #facilaj receptoj #tiktokrecipe #tiktokfood #foodtok
♬ originala sono - ANavaroli13
15. Dolĉa-kaj-Sala Fruicuterie Estraro
Duonigita granato povas fari ajnan pladon aspekti belega. Ĝi estas parigita kun freŝaj beroj, vinberoj, brecoj (kaj simplaj kaj jogurt-kovritaj, mini marshmallows kaj goji-beroj.
Averie Cooks 16. Facila Hispana-Inspira Fromaĝa Estraro
Manchega fromaĝo, fumita ĉorizo kaj ibera ŝinko? Ĉi tio postulas feston.
Kulero Forko Lardo 17. Simplaj Charcuterie Platpanoj
Se vi servas nur kelkajn homojn, ne necesas krei amasan ŝarkutabulon. Provu ĉi tiujn individuajn prosciutto-burrata platpanojn anstataŭe.
La Pura Kuirejo de Lexi 18. Charcuterie Board kun Lardo-Cepo Konfitaĵo
Fidu nin, ĝi estas pli facila ol ĝi aspektas. Ekzemple, la lardo-cepo konfitaĵo estas farita preskaŭ tute el manĝaĵaj bazvaroj . (Se vi ne manĝas viandon, provu nian vegetaran cepkonfitaĵon por grandeco anstataŭe.)
Kiel Dolĉa Manĝas 19. Butternut Skvash Cheeseball and Cheese Board
Vi nur *pensas*, ke fromaĝbuloj estas malmodernaj. Ĉi tiu moderna manĝo infuzas kreman fromaĝon kun parmesano, kukurbo , bruna butero kaj herboj.
Snixy Kuirejo 20. Vespermanĝo-Digna Charcuterie Board
Sufiĉe kore por ludi la rolon de ĉefplado. Nia plej ŝatata parto estas la memfarita bazil-artiŝoka tapenado, tute malsupre.
Duona Bakita Rikolto 21. La Pli Malpeza Fromaĝo-Estraro
Ĉi tiu elekto havas fromaĝoj kiuj estas pli malaltaj en graso, perfektaj por la pli varmaj monatoj. (P.S., ni amas vin, prosciutto-envolvita kantalupo .)
Duona Bakita Rikolto 22. Fromaĝa Fonduo-Estraro
La sola afero pli bona ol tabulo de tranĉaĵa fromaĝo? Poto da fandita fromaĝo, kompreneble. Elektu inter blanka vino -Svisaj kaj biero -ĉedaraj fonduoj (aŭ diable, faru ambaŭ).
Ludas Bone Kun Butero 23. La Finfina Burrata Fromaĝo-Estraro
Forgesu la gastojn—ni vetas, ke ni povas trakti la tutan disvastiĝon solo. La plej malfacila parto estos elekti kiun burraton havi unue: balzaman, peston aŭ trufon.
La Mediteranea Plado 24. Fumaĵita Salmo-Apetitiga Plado
Krema labneh kaj salakva feta tenu la fortikaĵon ĉe la fromaĝfronto, dum molaj pecetoj de fumaĵita salmo transprenas por kuracaj karnoj. Servu kun freŝa rosto aŭ varma pita.
Vespermanĝo en la Zoo 25. Mediteranea Meze Plado
Ĉu vi volas transpreni ĉi tiun grekan inspiritan apon? Komencu farante vian propran hummuson. (Ni estas partiaj al spica avokada humo en la somero kaj batata humo en la aŭtuno, sed vi neniam povas erari kun la O.G.)
Kuirarta Monteto 26. Midwest Charcuterie Board
Pensu cervokolbason, mini fromaĝbulojn, Ritz biskvitojn kaj ruĝan piproĵeleon super kremfromaĝo por trempi.
Grandbaby Kukoj 27. Matenmanĝtabulo
Kiam temas pri disvastigi mortigan brunĉan ŝarkuteraĵon, la ŝlosilo estas fari minitojn de la bazaĵoj, kiel arĝentaj dolaraj krespoj, francaj rostpanoj kaj mord-grandaj kiĉoj. Anstataŭ kuracita viando, uzu lardon kaj kolbason. Koncerne la fromaĝon, ni parigus aŭ mascarponen, rikoton aŭ mini-radon Brie kun freŝaj fruktoj.
28. Ĉokolada Charcuterie Board
Hej, ne ĉiu estraro bezonas fromaĝon! Fakte, deserta ĉarkutado estas (preskaŭ) nia plej ŝatata speco. Rigardu ĉi tiun videon por vidi kiel ĝi estas farita.
Foto/Stilado: Katherine Gillen29. Candy Land 'Jarkuterio'
Jarcuterie , alinome unu-serva ĉarkuirejo servita en glasoj aŭ masonvazoj, ankoraŭ estas ĉie en sociaj amaskomunikiloj. Nia dolĉa traktado de la tendenco steloj jogurt-kovritaj bretzeloj, amuza grandeco dolĉaĵo trinkejoj, lekbomboj kaj multaj gumioj.
Akiru la recepton
Grandbaby Kukoj 30. Desert Board kun Cranberry Chocolate Truffles
Unue, oksiko - cinamo kaprofromaĝo kaj kremfromaĝo estas vipitaj ĝis glate. Poste, la miksaĵo estas dolĉigita, pikita per graham biskvitoj, rulita en trufojn kaj trempita en fandita. ĉokolado .
Strigobakado 31. Desert Charcuterie Board kun Cheesecake Dip
Alportu la kuketojn, kanditajn nuksojn, karamelojn, marshmallows kaj freŝajn fruktojn. Fromaĝo ankoraŭ faras sian vojon sur la tabulon en la formo de trempaĵo de fromaĝkuko .
Pliaj raportoj Alexandra Hough
RELACIAJ: 40 Fromaĝaj Apetitigaĵoj Kiu Estas Ooey, Gooey kaj Oh Tiel Facile Fareblaj
