Ĉokolado estas dekadenca kaj fruktaj desertoj estas refreŝigaj, sed kiam ni volas senti ĉiajn varmajn kaj malklarajn, ni turnas nin al cinamo. La spico—kiu fakte venas de arboŝelo—estas dolĉa, spica, varma kaj bonvena aldono al ĉio, de kukoj kaj kuketoj ĝis kukaĵoj kaj pudingo. Jen 21 cinamaj desertoj, kiuj plej profitas ĝin.
RELACIAJ: 50 Facilaj Aŭtunaj Desertaj Receptoj, Kiuj Utiligas la Bakan Sezonon
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell1. Kuko de Cinamo kun Cidra Frostado
La kuko estas mola, humida kaj delikate spicita, dum la bongusta cidra glazuro estas la kronanta gloro. Ho, kaj ĝi estas preta post unu horo, ne gravas.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Giganta Cinamo-Rulo
Kiam temas pri cinamo-bulkoj, pli estas pli. Vi povas servi ĉi tion por deserto aŭ matenmanĝo.
Akiru la recepton
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Cinnamon Meringo Torto
La pika-dolĉa kremplenigaĵo estas kompletigita per svingoj kaj kirloj de lanuga meringo.
Akiru la recepton
Yuki Sugiura / Lagom4. Svedaj Cinnamon Bulkoj Pintitaj kun Salita Karamelo
Ĉi tiuj ruloj havas rubandojn de cinama sukero, kroĉaj migdaloj kaj naĝejoj de glueca sala karamelo kontrastanta kun kusene-mola interno.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell5. Kukurbo Spice Pecan Ruloj
Kio estas la ŝlosila ingredienco en kukurba kukaĵo spico (kaj ĉi tiuj gluiĝaj bulkoj)? Cinamo, kompreneble.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Donut Muffins
Vi ne bezonas profundan fritilon aŭ eĉ benkutan paton por fari ĉi tiujn dolĉaĵojn.
Akiru la recepton
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell7. 'Terpomo' Bombono
Ĉi tiuj malgrandaj uloj nomiĝas terpomoj ĉar ili aspektas kiel spudoj, sed ili fakte estas faritaj per kremfromaĝo kaj kokoso, polvigitaj per cinamo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Glazitaj Donut-kuketoj
Ĉi tiuj kuketoj bakas en mizeraj 15 minutoj, kio donas al vi multe da tempo por ornami ilin. (Aŝprucetoj estas laŭvolaj sed kuraĝigitaj.)
Akiru la recepton
Erin McDowell9. Donut-Chipsoj
Vi nur bezonas valfilon, dekduon da ringbulkoj, cinama sukero kaj apetito.
Akiru la recepton
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell10. Spicaj Palmoj
Indas fari vian propran pufpaston ĉi tie, do vi povas gustumi ĝin per cinamo, muskatfloro, kardamomo kaj kadro. (Estas facile fari, promesu.)
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell11. Gigantaj Brun-Sukeraj Snickerdoodle Kuketoj
Ekstra bruna sukero faras ĉi tiujn kuketojn krakecaj kaj maĉa. La sola demando: Lakto aŭ ne lakto?
Akiru la recepton
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell12. Mini-Karamelaj Pekanaj Tortoj kun Cinnamon Roll Pie Krusto
Ĉi tiuj kukmordoj havas sekreton: La ŝelo estas farita el butik-aĉetitaj cinamo-bulkoj.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell13. Karota Kuko Donuts kun Krema Fromaĝo Glazuro
Ĉi tiuj havas ĉiujn bonajn aĵojn: pecetigitajn karotojn, rostitajn pekanojn kaj, kompreneble, kreman fromaĝan glazuron. Finu ilin per polvumado de cinamo, kiu aspektas bela kaj gustumas eĉ pli bone.
Akiru la recepton
Erin McDowell14. Kukurbo-kukaĵo kun Cinamo-Rulo
Denove, tubo da butikaĉetitaj cinamo-rulaĵoj pruvas, ke ĝi valoras sian pezon en oro.
Akiru la recepton
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell15. Svedaj Cinnamon Rolls
Ili estas ornamitaj per perla sukero anstataŭ kovrilo de frosto, do ili estas sufiĉe dolĉaj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Kukurbo Kremo Fromaĝo Pano
Ĉio estas pli bona kiam kremfromaĝo estas implikita, ĉu ne?
Akiru la recepton
La Bakado-Toksomanio de Sally 17. Snickerdoodle Cupcakes kun Cinamo-kirlglazuro
La mini snickerdoodle-kuketoj estas tute laŭvolaj, sed ili estas sufiĉe malfacile preterlaseblaj se vi demandas nin.
Ho, Dolĉa Bazilio 18. Blender Cinnamon Roll Cheesecake Trinkejoj
La plenigaĵo fariĝas en likvigilo, do ĝi estas super glata kaj krema.
Kio Gaby Kuiras 19. Cinnamon Apple Cake
Ĝi estas mola, humida kaj gustas kiel tiu, kiun avino kutimis fari. Elektu kripan, tartan pomon kiel Granny Smith aŭ Honeycrisp, aŭ uzu miksaĵon de ambaŭ.
RELACIAJ: La 8 Plej bonaj Pomoj por Bakado, de Honeycrisps ĝis Braeburns
Mi Estas Manĝaĵo Blogo 20. Cinnamon Roll Tasoj
Bona novaĵo: Vi ne devas dividi.
Erin McDowell21. Pudingo de Cinamo-Mascarpone
Nia pudingo estas en sia propra klaso—luksa, krema kaj finita en dek minutoj (eĉ pli bone, ĝi povas esti farita la antaŭan nokton).
Akiru la recepton
RELACIAJ: Memfarita Pomcidro Estas Pli Facile Farebla Ol Vi Pensas
