Ne gravas, kian inventeman, eksterordinaran recepton ni provas fari por vespermanĝo, ni ĉiam revenas. kokido —kaj kial ne? La fidinda birdo estas diverstalenta, facile preparebla, protein-plenaj kaj homamasoplaĉa . Sed nun, ke somero finiĝis, ni bezonas iom da inspiro. Konsiderante tion, ni kolektis 60 aŭtunajn kokajn receptojn, kiujn vi neniam antaŭe provis—ili estas facilaj kaj bongustaj, do planu fari unu ĉiunokte de nun ĝis decembro.
RELACIAJ: 105 Aŭtunaj Vespermanĝaj Ideoj Ĉefrolado de Facilaj Sezonaj Receptoj
Foto/Stilado: Katherine Gillen1. Skileta Rosta Kokido kun Shmaltzy Terpomoj
Ĉi tiu unu-pato koka vespermanĝo aspektas super impona sed estas neprava por ĉiuj lertaj niveloj. La sekreto? Buterlakta salakvo, kiu donas kristan haŭton kaj sukan internon.
Akiru la recepton
UYEN LUU/VIETNAMESE2. Bakita Zingibro kaj Citrona Kokido
Ĉi tio estas definitiva pruvo, ke vi ĉiam devas konservi zingibron, citronojn, kapsikojn kaj mielon en la kuirejo, eĉ se nur por fari simplan vespermanĝon en tiuj maldiligentaj, komfortaj aŭtunaj vesperoj.
Akiru la recepton
JESSICA KOMERCISTO/ĈIUTAGAGAJ VEMANĜOJ3. Fola-Pan Kaĵukoko
La folipata manĝo ofte estas proklamita kiel la plej oportuna vespermanĝo, sed la realo estas iom pli malfacila. Ĉi tiu versio havas vin aldoni la legomojn post la kokido komencis kuiri, do ĉio efektive estas farita samtempe.
Akiru la recepton
Elizabeth Van Lierde/Ĉiutaga Distra4. Forno-Bakita Varma Mielo Kokido Tendoj
Vi havis nin ĉe la unua mencio de varma mielo (kaj denove ĉe bakita, ne fritita).
Akiru la recepton
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO5. Ĉio Kokidaj Flugiloj
Sabataj ludhorloĝoj neniam gustumis pli bone.
Akiru la recepton
MICHAEL KARTES/RUSTICA ĜOJA MANĜAĜO: INTENCITA POR PARTI6. Chimichurri Kokidaj Viandbuloj kun Herba Greka Jogurto, Ruĝa Quinoa & Verdaj Faboj
La hela, herba, ajla saŭco estas sufiĉe bona por manĝi kulere. Konservu kelkajn por la molaj, bongustaj viandbuloj, ĉu bone?
Akiru la recepton
MESEIDY RIVERA/Semajnnoktaj GURMETAJ VEMANĜOJ7. Kreska Za'atar Kokido kaj Florbrasiko
Servite kun basmati-rizo, varma naan-pano aŭ kelkaj rostitaj batatoj, ĝi estas semajnnokta vespermanĝo revo.
Akiru la recepton
La Moderna Propra 8. Kokido Parmesano
Se vi volas altigi la antaŭan, faru aron da memfaritaj bretzelaj bulkoj por kokaj parmsammioj.
Kulero Forko Lardo 9. Bufala Kokido Trempaĵo
Kun ĉi tio trempi en la menuo, ni spektos preskaŭ ajnan sportan eventon.
Duona Bakita Rikolto 10. Krema Parmesana Kokido kaj Spinaco Tortellini
Ĝi ne fariĝas pli komforta ol pato plena de kremsaŭco.
Quentin Bacon/Kuiru Kiel Profesiulo11. Ĝisdatigita Kokido Marbella de Ina Garten
Neniu konas kokidon sufiĉe kiel Ina ĝardeno . (Kokido estas preskaŭ ŝia meza nomo.) Ĉi tiu ĝisdatigita reĵeto estas ajleca, oliveca kaj facile kunĵetebla.
Akiru la recepton
Erin Kunkel/La Vigla Vivo12. Gluita Oranĝa Kokido kun Karameligitaj Cepoj kaj Fenkolo
Senstresa kaj folio-pato estas alumeto farita en la ĉielo, do ĉi tiu dolĉa kaj bongusta nombro estas senĝena. La marinado faras duoblan devon kiel saŭco, aldonante kroman akcelon de gusto.
Akiru la recepton
Nova Vojo al Manĝaĵo13. Tuta Rostita Chipotle Kokido
Dankon al bongusta kapsiketo en adobo , ĉi tiu imponaspekta plado postulas nur kvar ingrediencojn. Se vi finas kun restaĵoj, ili estas bonegaj por kompletigi salatojn, supojn kaj pastojn.
Akiru la recepton
Allison Day/Moderna Tagmanĝo14. Sheet-Pan Persian Citrona Kokido
Ĉi tiu bongusta miregilo havas du, kalkulu ilin, du specoj de terpomoj. Ĉu ni vidas manĝpreparon en via estonteco?
Akiru la recepton
Skinnytaste Unu kaj Farita15. Miel-Mustarda Kokido Bake
Ĉi tiu estas preta post unu horo—sed se tio sonas kiel longa tempo, ĝi estas plejparte senmane. Vi nur vipos saŭcon kaj lasos la fornon fini la laboron.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 50 Receptoj de Kokido por Folaj Patoj por Fari Vespermanĝon Brizo
Kuiri Bela16. Pan-Rostita Kokido kun Shalotoj kaj Datoj
Jen pruvo, ke foje simplaj pladoj estas la plej bonaj pladoj. Datiloj, verdaj olivoj kaj karameligitaj askalotoj kombinas por saŭco, kiu estas facila kaj nerezistebla.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Malrapida Kuiri Tuta Kokido kun Terpomoj
Kuiri tutan birdon ne devas esti temporaba aŭ timiga. Danke al via fidinda malrapida kuirilo, ĉi tiu preskaŭ tute ne mankas.
Akiru la recepton
Skinnytaste Unu kaj Farita18. Dijon-Acera Kokido kun Bruselaj ŝosoj kaj Kukurbo
Hmm , ni atendas la tutan jaron por skvaŝosezono. Ĝi estas natura pariĝo por ĉi tiuj glazuritaj kokaj femuroj, kiuj estas ĝuste la ĝustaj kvantoj da salaj kaj dolĉaj.
Akiru la recepton
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen19. Granata-Sumako Kokido kun Rostitaj Karotoj
Nia kuiristo en loĝejo Jake Cohen trovis manieron fari mezorientan kuiradon tute alirebla. Ĉi tiu recepto estas plena de varmaj, komfortaj spicoj kaj estas tiel facile elprenebla.
Akiru la recepton
Ellen Silverman/Everyday Dorie20. La Balzama Kokido de Dorie Greenspan kun Bebaj Terpomoj kaj Fungoj
Vi volas manĝi ĉi tion rekte el la forno, sed ni sugestas konservi kelkajn por poste—ĝi faros bongustajn restaĵojn.
Akiru la recepton
Helen Cathcart/Toskanio21. Unu-Pato Krema Kokido Frikaso kun Salvio
Ĉu vi volas la ekvivalenton de varma, komforta kovrilo en pato? Ne rigardu pli ol ĉi tiun surprize sen lakto-senproduktan toskanan pladon.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Balzama Rostita Kokido
Ununura pato kiu ankaŭ hazarde estas ho-tiel-sezona? Enkalkulu nin. Ĉu vi ne povas trovi freŝajn oksikonojn? Frostuloj faros la lertaĵon.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 17 Senstresaj Kokidaj Vespermanĝoj
Duona Bakita Rikolto 23. Timiano Rostita Kokido kun Vinberoj kaj Burrato
Kokidaj femuroj ĉiam estas bona elekto, ĉar ili estas preskaŭ neeble fuŝi. Ĉi tiuj komenciĝas per balzama-cidra saŭco, kaj finiĝas per—atendu ĝin—burrato.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Blanka Vino de Trompanto Coq au Vin
Ĉi tiu kokida vespermanĝo kunvenas en malpli ol unu horo dum restas tre eleganta. Julia Child estus tiel imponita.
Akiru la recepton
bildoj de tondado de haroj por sinjorinoj
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Malrapida Kuira Kokida Nudela Supo
Nenio diras sveteran veteron sufiĉe kiel kokida nudela supo. Ĉi tiu versio estas neeble facila, sed la gusto ankoraŭ rivalas kun ĉio, kion via panjo kutimis vipi.
Akiru la recepton
Kiel Dolĉa Manĝas 26. Sufokita Skileta Kokido kun Timiano Buteraj Fungoj
Vi povus diri, ke vi ne estas fungopersono, sed vi neniam provis ĉi tiun paton, ĉu ne? Ĝi estas tiel butera kaj herbeca, vi tuj konvertiĝos.
Ambicia Kuirejo 27. Rostita Butternut Skvash Brokolo Cheddar Kokido Kuskuso
Ĉi tio estas kiel sana versio de makaronio kaj fromaĝo kun aŭtuna turno—dankon, Coterie-membro. Monique Volz .
Mi Estas Manĝaĵo Blogo 28. Za’atar Rostita Kokido
Za'atar estas citrusa, bongusta mez-orienta spico, kaj ĝi estas nia plej ŝatata por aldoni nuancon de brileco al riĉaj, bonkoraj rostitaj kokidaj femuroj.
Kiel Dolĉa Manĝas 29. Cidro Braised Kokido kun Spicita Butternut Squash
Kiu povus diri ne al ĉiuj ĉi tiuj aŭtunaj gustoj en unu facile purigebla pato? Bone, se ni estas honestaj, vi havis nin ĉe cidro.
Pinĉo de Yum 30. Skileta Kokido kun Lardo kaj Blanka Vino Saŭco
Kiam la temperaturoj komencas trempi, estas nenio, kion ni volas pli ol plonĝi en patoplenan saŭcon de blanka vino.
Ambicia Kuirejo 31. Unu-Pato Maroka Kokida Stufaĵo kun Batatoj kaj Kuskuso
Monique Volz faras ĝin denove kun alia sana tamen kontentiga manĝo. Ĉi tiu havas tunojn da komfortaj spicoj kaj sekaj fruktoj por unika (kaj bongusta) turno.
Mi Estas Manĝaĵo Blogo 32. Tuja Pota Kokido kaj Riza Supo
Ni neniam pensus, ke ni povus kuiri tutan kokidon en dek minutoj, sed jen ni estas. Kaj ĉar ĝi esence banas en buljono, la viando fariĝas suka kaj defali-de-osta mola. (Ni ŝatas la sonon de tio.)
La Moderna Propra 33. Unu-Pota Kokida Pleniga Kaserolo
Preparu—ĝi estas oficiale plenplena sezono, kaj ĉi tiu estas speciala. La kokido efektive estas krispa antaŭe vi saltas la aromaĵojn, kio signifas, ke ĉio estas infuzita kun karna gusto.
Duona Bakita Rikolto 34. Kokido Harissa Mielo kun Kikeroj, Fetao kaj Juvelita Granata Rizo
Konfesu: Vi sentas vin pli komforta nur rigardante ĉi tiun belegan teleron. Faru ĝin por via venonta improvizita vespermanĝa kunveno kaj diru al ĉiuj, ke vi laboris pri ĝi dum horoj.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Unu-Pato Rostita Kokido kun Karotoj
Unu bakplato, minimuma purigado kaj amasoj da rostita kokido kaj legomoj? Jen el kio estas faritaj aŭtunaj vespermanĝaj revoj, amikoj.
Akiru la recepton
RELACIAJ: Niaj 36 Ŝatataj Aŭtunaj Receptoj de Ĉia Tempo
Ola Smit/Vespermanĝo en la Sako36. Greka Kokido kun Fetao kaj Kalamata Olivoj
Ĉi tiu plado preskaŭ krias facilan aŭtunan vespermanĝon de la tegmentoj. Ĉio estas kuirita en pergamena paketo, do preskaŭ ne estas purigado por trakti poste.
Akiru la recepton
Patricia Niven/Keeping It Simple37. Bakita Kokido kaj Rikotaj Viandbuloj
Se vi finas kun restintaj viandbuloj, varmigu ilin en buljono kaj ĵetu kelkajn verdaĵojn ĉe la fino por rapida supo la sekvan tagon.
Akiru la recepton
Aubrie Pick/Kitchen Remix38. Terpom-Chip Krustita Kokido kun Arugula Pesto
Ĉi tio estas kiel kokida parmo, sed eĉ pli bona, danke al la kriska kovraĵo de terpomblato. Ĉu ni povas sugesti ankaŭ ensandviĝi ĉi tiun en bretzela bulko?
Akiru la recepton
Lauren Volo/Cauliflower Power39. Unu-Pato Citrona Salvia Kokido kaj Florbrasiko
Unu-pato vespermanĝo kiu estas farita kun kokido kaj florbrasiko kaj ĉu ĝi estas malalta karbonhidrato? Estu kvietaj niaj koroj.
Akiru la recepton
Leslie Grow/Keto en Tuj40. Tuja Poto Keto Hinda Butera Kokido
Plena malkaŝo: Ni englutus ĉi tion kaj ni eĉ ne estas sur la keto-dieto. Ĝi estas komforta, krema kaj same bongusta kiel elprena manĝo.
Akiru la recepton
Christopher Hirsheimer/Kana Domo Kuiris Ion41. Kokidaj Femuroj kun Pancetta kaj Verdaj Olivoj
La ŝlosilo por la plej kruta kokida haŭto ebla estas kuiri la femurojn malalte kaj malrapide. La Castelvetrano-olivoj kaj pancetta estas la ĉerizo supre.
Akiru la recepton
Laura Edwards/De la Forno al la Tablo42. Kokido kun Feta Fromaĝo, Aneto, Citrono kaj Harissa Jogurto
Ni devus mencii, ke ĉi tiu plado hazarde estas unu-patola interkonsento. Kaj vi scias kiel oni diras, feta estas betta? Estas vere.
Akiru la recepton
Matt Armendariz/Manĝu Kion Vi volas43. Kradritaj Tajlandaj Kokidaj Laktukoj
Vi povus interŝanĝi la kokajn femurojn kontraŭ kokaj brustoj aŭ muelita kokido anstataŭe, simple ĝustigu la kuiran tempon laŭgrade.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan44. Spika Citron-Zingibra Kokida Supo
Numero unu en nia listo de komfortaj manĝaĵoj? Kokida supo. Ĉi tiu versio gajnas bonusajn poentojn por kaj gusto kaj facileco — miksu ĝin kun malsamaj verdaĵoj aŭ pasto, se vi ŝatas.
Akiru la recepton
Kristen Kilpatrick/La Difinita Plado45. Nigra Pipro Kokido
Ĉu malpezigita versio de elprena ŝatata preta en 30 minutoj? Ne serĉu plu.
Akiru la recepton
Colin Price/Two Peas & Their Pod Kuirlibro46. Miela Mustardo Folio-Pan Kokido kun Bruselaj Sprouts
Sur nia ideala aŭtuna vespermanĝo-kontrollisto? Rapida, facila kaj minimuma purigado. Ĉi tiu kontrolas ĉiujn ĝustajn skatolojn.
Akiru la recepton
Paul Brissman/Antoni en la Kuirejo47. Ĉilia-Acera Rosta Kokido de Antoni Porowski
Krom esti trompe facila (kaj bongusta), tuta rostita kokido havas la avantaĝon fari sufiĉe da restaĵoj por daŭri la tutan semajnon.
Akiru la recepton
Ryland, Peters & Small/Sicilia kuirarto48. Brasita Citrona Kokido
Brasing estas metodo bone taŭga por aŭtuno, ĉar ĝi rezultas en luksa, defalinta viando. Iom da citrono suko malhelpas aferojn tro riĉiĝi.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Greka Kokido kaj Riza Pato
Konservu ĉi tiun belecon por nokto, kiam vi bezonos senĝene manĝi ion sensacian. Ĝi estas preta en 40 minutoj.
Akiru la recepton
Lexi's Pura Kuirejo 50. Tuja Pota Balzama Kokido
Ĉu vi diras al ni, ke ĉi tiu tuta festeno postulas nur 30 minutojn kaj Tuja Poton? Pinĉu nin, ni sonĝas.
La Difinita Plado 51. Krema Kokido kaj Terpoma Sufo
Ĉi tiu kudro estas do krema kaj bonkora, ni malfacile kredis, ke ĝi estas senglutena, lakto kaj greno.
Duona Bakita Rikolto 52. Malrapida Kuira Herba Kokido kaj Rizo Pilafo
Aŭtunaj herboj? Kontrolu. Rizo pilafo por trempi ĉiujn tiujn bongustajn kokajn sukojn? Kontroli denove. Jes, ni faras ĉi tion ĉi-vespere.
A Better Happier Sankta Sebastiano 53. Kokido kaj Dumplings kun Poreoj
Tempo por preni altan glason da cidro kaj trankviliĝi. Ĉi tiu facila vespermanĝo estas falinta sur ĝi.
Festenado Hejme 54. Rosmarena Kokido kun Rostitaj Vinberoj kaj Shalotoj
Ĉi tiu simpla plado povas esti farita en 30 minutoj plata. Servu ĝin kun batatoj batatoj aŭ rostitaj aŭtunaj legomoj por ronda manĝo.
Snixy Kuirejo 55. Parmesano-Rostita Kokida Fola Pato Vespermanĝo
Jen kio okazas kiam nia plej ŝatata proteino renkontas nian plej ŝatatan legomon. Vi povus parigi ĉi tion kun pasto aŭ manĝi ĝin nur per si mem.
specoj de beroj kun bildoj
RELACIAJ: La 50+ Plej bonaj Receptoj pri Florbrasiko de Ĉiuj Tempoj
Dolĉaj Pizoj kaj Safrano 56. Crock-Pot Chicken Wings with Maple Ginger Glaze
Neniu fritado kaj neniu ĥaoso implikita. Ili estas ĝuste tio, kion vi bezonas dum la ludonokto (aŭ vere ajna nokto, tamen).
Vespermanĝo en la Zoo 57. Poma Cidro Glazurita Kokido
Divenu kion? La tuta plado postulas nur ses ingrediencojn kaj daŭras 30 minutojn por fari. Vi volos aldoni ĝin al via semajnnokta rotacio, stat.
Sane Ĉiam Poste 58. Forno-Rostita Tuta Kokido kun Radikaj Legomoj
Ni promesas, ke ĉi tiu rostita kokido estas pli facila ol ĝi ŝajnas. Ĝi estas kriska ekstere, suka interne kaj mirinda kiel restaĵoj. (Dankon, Coterie-membro Carlene Thomas.)
Nutru min Phoebe 59. Ruĝa Karea Fola Kokido kun Dolĉaj Terpomoj kaj Kreska Kale
Coterie-membro Phoebe Lapine scias, ke nenio pli ekscitigas nin ol lada pato plena de rostitaj batatoj (krom, vi scias, lada pato plena je kale).
La Moderna Propra 60. Itala Viandbulo-Supo
Komencu la komencon de supo sezono kun malnova klasikaĵo. Ĉi tiu estas plej bone manĝita sur la sofo kun flanko de timigaj Halloween-filmoj .
RELACIAJ: 50 Facilaj Aŭtunaj Desertaj Receptoj, Kiuj Utiligas la Bakan Sezonon
