Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- Kumbh mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Jamai sasthi estas tre speciala okazo en ĉiu bengala domanaro. Ĉi tiu tago estas dediĉita al bofiloj. 'Jamai' en la bengala signifas bofilon kaj 'sasthi' signifas sesan tagon, ĉar la festivalo estas festata en la sesa tago de la monato Jyestha laŭ la hindua kalendaro. Granda festo estas organizita por marki ĉi tiun okazon. Ĉi tiu festivalo starigas fundamenton por forta familia ligo. Kompreneble kompreneble, ke manĝaĵoj estas la ĉefa parto de ĉiuj festoj.
Bopatrinoj kuiras specialajn pladojn kaj invitas siajn bofilojn kaj filinojn honori ilin per festeno. Fiŝo restas la ĉefa fokuso por la bengaloj. Tamen ekzistas kelkaj aliaj bengalaj bongustaĵoj preparitaj por ĉi tiu speciala okazo kiel la aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum ktp. Ili ĉiuj estas same tentaj.
Rigardu la diversajn bongustajn bengalajn receptojn, kiuj estas absoluta sukceso por jamai sasthi.
Aloo-Loko
Ĝi estas klasika bengala recepto uzanta terpomojn kaj papavajn semojn. Plej multaj bengalaj receptoj havas du dominajn gustojn, mustardon kaj papavajn semojn. Ĉi tiu facila terpoma recepto apartenas al la dua kategorio.
Daab Chingri
Daab Chingri estas plado ne nur servata sed ankaŭ kuirita en kokoso! Ĉi tiu bengala recepto prenas la popularan kombinaĵon de kokoso kaj salikokoj sed aldonas tuŝon de kreemo al ĝi. Ĉi tiu hinda manĝa recepto uzas kokoson kaj salikokojn, sed ne la malmolan kaj senŝeligitan maturan kokoson, ĝi estas mola kokoso, kiu aldonas mildan guston al Daab Chingri.
Diana kaj princo Karlo
Muri ghonto
La bazaj ingrediencoj de ĉi tiu hinda fiŝa recepto estas la kapo de fiŝo kaj rizo. Ne necesas diri, ke ĝi estas tre tradicia plado. Vi ne trovos perfektan Muri ghonto-recepton en iu kuirlibro. Ĝi estas heredaĵo transdonita de patrinoj kaj avinoj.
Ghugni
Ghugni estas populara stratmanĝaĵo en Kolkato kaj aliaj partoj de Bengalio. Vi povas vidi stratajn vendistojn atendi kun siaj enormaj tumuloj de vaporaj flavaj kikeroj kareo ĉe la vojrandoj. Homoj kutime manĝas ghugni kun pano, bulko aŭ rotis.
Shorshe Ilish
Shorshe Ilish havas ĉiujn varmarkojn de aŭtentika bengala recepto. Plej multaj bengaloj konsideras shorshe ilish tre malfacila recepto, do ili kutime rezervas la pladon por specialaj okazoj. Sed ĉi tiu bengala recepto fakte multe pli simplas ol aliaj receptoj pri fiŝkareoj kiel macchar jhol.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho estas tre ŝatata recepto por bengaloj. Ĉi tiu bengala stela ŝafa kareo estas kompleta feliĉaĵo. En la bengala, 'kosha mangsho' signifas malrapide kuiritan kokidon. Vi bezonos abundan paciencon por prepari ĉi tiun bongustan ŝafaĵon. Sed kiam vi finos la kuiradon, vi neniam forgesos la lipan guston.
Fiŝo Biryani
Kompare kun aliaj specoj de biryanis, bengalstila fiŝa biryani enhavas multe malpli da spicoj, sed gustas ekstreme bonguste. Ĉi tiu delikata ne vegetara riza recepto estas ĝenerale preparita per la plej amataj rohu-fiŝoj.
Krabo Masala
Kraba masalo estas speciala recepto por kuiri krabojn en bengala stilo. Ĝi estas tipa hinda kareo kun multaj zingaj spicoj kaj sufiĉe da oleo. Kiel plej multaj bengalaj receptoj eĉ kraba masalo estas kuirita kun mustardo. La gusto de mustarda oleo aldonas specialan Bong-tuŝon al kraba masalo.
hejmaj kuraciloj por makuloj sur la vizaĝo
Pathuri Maach
Pathuri maach estas speciala bengala plado, kiu estas farita per fiŝoj. La plado estas vaporita kaj envolvita en bananfolio. La plej bona aromo de pathuri maach venas de la mustarda saŭco, kiu estas uzata por prepari ĉi tiun recepton. Kiam vi malvolvas la fiŝon de la bananfolio, vi ricevos la fortan aromon de mustardo.
Mishti pulao
Bengala mishti pulao estas unu riza plado, kiun vi simple ne povas rezisti manĝi. En bengala 'mishti' signifas dolĉa. Bengala mishti pulao estas iom dolĉa, aroma kaj aromigita riza recepto, kiu estas ĝenerale preparita en specialaj okazoj kiel festivaloj kaj geedzecoj.