Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post malatento en aŭkcio en 2018, diras Harshal Patel
- Sharad Pawar estos eligita el hospitalo post 2 tagoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rememoras Festi La Aŭspician Festivalon Kun Ŝia Familio
- Mahindra Thar-Rezervoj Transiras La 50.000 Mejloŝtonon En Nur Ses Monatoj
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Barata vintro estas ĉi tie kaj ankaŭ malvarmo. De decembro ĝis februaro, plej multaj regionoj estas kovritaj de la frosta vetero, kaj Delhio, Tawang, Leh kaj Gulmarg estas la plej malvarmaj en la lando. La plej malvarmaj monatoj estas de decembro kaj januaro kiam la temperaturoj averaĝe ĉirkaŭ 10 -15 ° C.
Sanaj fakuloj diras, ke dum amasigado de vintraj vestaĵoj kaj riparado de la hejtilo hejme, plej multaj homoj ofte forgesas la gravan kaj plej facilan manieron trarigardi la vintrajn manĝajn manĝaĵojn, kiuj povas helpi vin varmigi kaj sana dum la malvarmaj monatoj.
Vintra Sezono Kaj Manĝkutimoj
La sezonoj ŝanĝiĝis, sed kial ne viaj manĝokutimoj? Vintro estas tempo, kiam vi indulgiĝas pri pli da manĝaj kutimoj por varmigi vin kaj komforte. Ankaŭ estas vero, ke nia korpo bezonas pli da energio dum vintroj por varmigi sin. Sekve, la kalorioj brulas pli rapide kaj eĉ metabola rapideco estas alta dum la vintraj monatoj (bonus: tio helpas plirapidigi ventran grasan perdon).
En vintroj, vi bezonas manĝi manĝaĵojn, kiuj pliigas vian imunecon, ĉar la ŝancoj de infektoj kaj malvarmaj malsanoj estas altaj. [1] . Sed, se vi zorgas pri tio, kion vi manĝas, vi povas malhelpi vin mem fariĝi vundebla al aeraj infektoj kiel malvarmo kaj gripo, aldonante manĝaĵojn al via vintra dieto, kiuj povas helpi plibonigi vian imunecon kaj teni vin sana. [3] .
Legu la artikolon por trovi kelkajn sanajn kaj bongustajn hindajn (kaj aliajn) vintrajn manĝaĵojn, kiuj povas helpi vin varmigi kaj malsaniĝi.
multani mitti kaj citrono vizaĝpako
1. Mielo
Unu el la plej bonaj manĝaĵoj por hinda vintro, mielo estas riĉa je multaj nutraĵoj kaj naturaj sukeroj, kiuj donas al vi rapidan energian akcelon. Kara povas plifortigi nian imunsistemon kaj plifortigi ĝin, kaj eviti la aperon de infektoj, kiuj povas esti asociitaj kun ĝiaj kontraŭ-bakteriaj ecoj [4] . Mielo ankaŭ helpas kun doloro de gorĝo, ofta problemo, kiun plej multaj homoj alfrontas vintre.
2. Ghee
Desi ghee estas vaste konsumata en Barato kaj tra la mondo pro siaj mirindaj sanaj avantaĝoj. Ghee estas riĉa je gras-solveblaj vitaminoj, esencaj grasaj acidoj kaj vitamino A. Ghee povas helpi ekvilibrigi vian korpan varmon kaj temperaturon pro la ĉeesto de esencaj grasaj acidoj en ĝi. [5] .
3. Jaggery
Jaggery estas alia komfortiga manĝaĵo alta en kalorioj kaj estas ofte konsumata en partoj de Barato dum la vintroj por stimuli korpan varmon [6] . Jaggery povas esti aldonita al dolĉaj pladoj kaj al kafeinaj trinkaĵoj, por varmigi la korpon.
4. Cinamo
Aldonado de cinamo al viaj pladoj dum la vintro povas helpi akceli vian metabolon kaj tiel generi varmon en la malvarmaj veteroj [7] . Cinamopulvoro miksita kun rozakvo efikas por trakti sekan vintran haŭton kaj trinki akvon kun cinamo-infuzo povas ankaŭ helpi trakti tusojn kaj malvarmon.
5. Safrano
La aromo kaj gusto de safrano estas streĉa kaj trinki ĉi tiun ruĝan oron (la plej multekosta spico de la mondo) helpas varmigi vian korpon. Boligu 4-5 safranajn trostreĉojn en taso da lakto kaj trinku ĝin varme por forigi la vintrajn bluojn.
6. Mustardo
Mustardo estas alia akra spico, kiu scipovas varmigi vian korpon dum la vintroj. Kaj blanka kaj bruna mustardo posedas gravan akran komponaĵon nomatan alilizotiocianato, kiu povas altigi vian korpan temperaturon en sana maniero. [8] .
7. Sesamaj Semoj
Sesamaj semoj estas uzataj en hindaj dolĉaj pladoj kiel ekzemple ĉikki, kiuj estas populare ĝuataj dum la malvarmaj vintraj monatoj. Oni scias, ke ĉi tiuj semoj varmigas vian korpon kaj sentigas vin varma dum la vintroj [9] .
8. Milio (Bajra)
Ankaŭ konata kiel perla milio, bajra estas populara en Raĝasthano. Bajra estas humila sana hinda manĝaĵo, kiu estas konsumata en Barato ekde antaŭhistoriaj tempoj kaj estas bonega aldono al via dieto dum la vintra sezono [10] . Vi povas fari rotis, khichdi, vegetaĵan kaj milio-pureon.
9. Zingibro
Zingibro estis vaste uzata kiel spico aŭ popola kuracilo tra la mondo. Zingibro enhavas akrajn polifenolojn konatajn kiel zingeroloj kiel 6-shogaol, 6-gingerol kaj zingerone, kiuj havas termogenajn efikojn kaj estas konataj varmigi la korpon. [dek unu] .
Iuj pliaj manĝaĵoj, kiuj povas helpi vin varmigi dum la vintra sezono:
10. Kapsiketo
Kapsiketoj enhavas kemian komponaĵon nomatan kapsaicino, kiu povas rekte estigi termogenezon, procezon per kiu la korpaj ĉeloj transformas energion en varmon. Kapsaicino ekigas receptoron trovitan en sensaj neŭronoj, kreante varmosenton kaj pliigante la korpotemperaturon [12] .
Averto : Troa konsumo de kapsiko povas kaŭzi intestan aflikton ĉe iuj homoj. La simptomoj povas inkluzivi abdomenan doloron, brulan senton en via intesto, kramfoj kaj dolora lakso.
11. Nigra Pipro
Nigra pipro enhavas piperinon, komponaĵon, kiu donas al nigra pipro sian akran guston, kiu povas helpi varmigi vian korpon dum la vintroj. Vi povas akiri la avantaĝojn de nigra pipro aldonante ĝin al varmaj supoj kaj kuiraĵoj.
12. Cepo
Cepoj estis uzataj en tradicia ĉina medicino por teni la korpon varma kaj regi la malvarman veteron. Aldonado de (krudaj) cepoj al viaj manĝaĵoj (salatoj) povas helpi altigi vian korpan temperaturon kaj varmigi vin dum la malvarmaj vintroj.
13. Ajlo
Ofte uzata herbo en hinda kuirado kaj monda kuirarto, ajlo havas altajn kvantojn de kalcio, kalio, kaj ankaŭ iujn sulfurajn komponaĵojn, kiuj kapablas malhelpi la komencajn infektojn kaj sana pliigas vian korpan varmon. [13] .
14. Radikaj Legomoj
Radikaj legomoj kiel napoj, karotoj, rafano kaj pastinakoj plejparte manĝas dum la vintroj. Ĉar ili enhavas komponaĵon nomatan alilizotiocianato, kiu helpas varmigi vian korpon. Batatoj ankaŭ estas sana aldono al via dieto dum la vintroj [14] .
15. Tutaj Grenoj
Tutaj aknoj estas bonega fonto de kompleksaj karbonhidratoj, kiuj bezonas tempon por digesti en la korpo. Dum ĉi tiu procezo, la korpo uzas ekstran energion por digesti la manĝaĵojn, kaj tio siavice varmigas vian korpon [dek kvin] . Aldonu tutajn aknojn kiel brunan rizon, avenkaĵon, fenditan tritikon ktp al via dieto.
16. Bovaĵo
Bovaĵo estas bonega fonto de monoinsaturita graso, konjugita linoleika acido (CLA) kaj aliaj nutraĵoj kiel proteino, fero, zinko, vitamino B6, vitamino B12, vitamino D, fosforo, magnezio kaj kalio. Kiam vi manĝas bovaĵon, la korpo elspezas ekstran energion rompante la manĝaĵojn kaj tio siavice generas korpan varmon [16] .
Iuj aliaj manĝaĵoj, kiujn vi povas provi dum la vintra sezono, estas jenaj:
plej bonaj rimedoj por malhelaj rondoj
- Verda teo
- Semoj de fenkolo
- Kurkumo (ora lakto, aldonu al kuiras)
- Nuksoj kiel akaĵuoj kaj migdaloj
- Brusela ŝoso
- Ovo
- Supoj
- Marmanĝaĵoj kiel salmo kaj tinuso
- Ruĝaj dolĉaj paprikoj
Jen listo de pladoj, kiujn vi povas provi ĉi-vintre, same sana kaj bongusta:
- Gajar ka halwa (karota deserto)
- Sarson ka saag (mustardo folias kareon)
- Sakarkand rabdi (batata deserto)
- Gond ke ladoo (akacia gumo, tritika faruno, migdaloj kaj akaĵuo)
- Beetroot-kokoso / karota stir-frito (sudhinda plado beto thoran kaj karota poriyal)
- Lapsi (farita kun hinda butero, sekaj fruktoj, rompita tritiko kaj sekvinbero)
- Chikki (hinda nutra stango farita kun nuksoj kaj jagery)
- Raab (trinkaĵo farita per milio faruno)
- Thukpa
En Fina Noto ...
Boligitaj manĝaĵoj estas unu el la plej bonaj ebloj por vintro. Havu multajn supojn, kuiraĵojn kaj buljonojn el vintraj manĝaĵoj. Plej bone estas eviti antaŭkuiritajn aŭ pakitajn manĝojn kaj elekti ĵus kuiritajn sezonajn legomojn kaj fruktojn por via vintra dieto.