Estas malfacile venki la plezuron de kradrostado vian vespermanĝon super malferma fajro—kaj kiam la prognozo estas en la supraj 80-aj jaroj, ĝi ankaŭ estas senĝena por malaltfortaj manĝoj. (Faru nian kuirejon en fajran kavon de pereo nur por rosti kelkajn legomojn ? Ni prefere ne.) De apetitigaĵoj ĝis ĉefaĵoj ĝis deserto, estas vere nenio, kiun la kradrostaro ne povas pritrakti. Ĉu vi estas teamkarbo aŭ teamgaso, jen la 67 plej bonaj kradrostilaj receptoj por fari ĉi-someron kaj pli tie.
RELACIAJ: 90 Facilaj Someraj Vespermanĝoj, kiujn Ĉiuj Amos
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Grilled Jerk Kokidaj Kotetoj kun Mango-Salso
La cinamo kaj spica kajena gustoj en la ŝerca spicado magie pariĝas kun suka, pika mango.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Kradritaj Akvomelonaj Bifstekoj
Pruvo, ke kradrostilo ne ĉiam temas pri bifstekoj kaj kotletoj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Kradita Citron-Herba Kokido kaj Avocado Salato
Ĉiuj plej bongustaj salatoj estas pezaj sur la kompletaĵoj. Kradu kelkajn kokajn mamojn komence de la semajno se vi volas prepari manĝon.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Kradita Persiko kaj Halloumi Salato kun Citron-Pesto Vestaĵo
Io magia okazas kiam vi kradas fromaĝo halloumi : Ĝi fandiĝas kaj karameliĝas sed ankoraŭ tenas sian formon, do vi povas aldoni ĝin al salatoj por neatendita proteinfonto.
Akiru la recepton
Westworld sezono 2 epizodlistoAubrie Pick/Grandaj Gustoj
5. Tomata Salato kun Grilled Halloumi kaj Herboj
Vidu? Kun kelkaj freŝelekitaj tomatoj kaj karbigita haloumi, vi iras al mirinda flanko (aŭ ĉefa).
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Caprese Salato kun Grilled Zucchini
Estas multe da kukurbo por ĉirkaŭiri, do kial ne aldoni ĝin al amasoplaĉa klasikaĵo?
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Kreska Kradita Kokido
PB&J, kokido kaj kradrostado—iuj kombinaĵoj nur funkcias.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Pasto Florentino kun Kradita Kokido
La sugesto de fumeco de la kradita kokido portas ĉi tiun kreman paston al la sekva nivelo.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 36 Malpezaj Pastaj Receptoj, Kiuj Estas Plenaj de Gusto
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Grilled Caprese Skewers kun Halloumi kaj Sourdough
Homer Simpson eble diris, ke vi ne gajnas amikojn per salato, sed kiam ĝi estas sur brodo kaj inkluzivas ambaŭ panojn. kaj fromaĝo, ni petas diferenci.
Akiru la recepton
Magra gusto10. Grilled Pesto Kokido Kuskusaj Bovloj
Eĉ vendej-aĉetita pesto havas manieron spici aferojn.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Somera Skilet Gnocchi kun Grilled Maizo kaj Burrato
Provu ĉi tiun unu-pan mirindaĵon kun glaso da blanka vino en la malantaŭa korto. (Psst: Ĝi estas preta post malpli ol horo.)
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Jackfruit Tacos kun Kradita Ananaso
Ni ne povas kredi, ke ĝi ne estas viando! Grave, rostita jakfrukto havas mirindan similecon al tirita porkaĵo.
Akiru la recepton
Matt Armendariz/Manĝu Kion Vi volas13. Kradritaj Tajaj Kokidaj Laktukoj
Vi povus interŝanĝi la kokidon por porkaĵo se vi volus. La kompletaĵoj, tamen, estas nenegoceblaj.
Akiru la recepton
sanprofitoj de sinjorinoj fingroFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
14. Kradritaj Akvomelono-Fetaj Broketoj
Venu somertempo, ni ŝteliras akvomelonon en kiel eble plej multajn manĝojn.
Akiru la recepton
Lauren Volo/Cauliflower Power15. Kradritaj Brasiko-Bifstekoj kun Avocado-Cilantro-Saŭco
Vi ricevas gravajn bonus poentojn se vi uzas belegan purpuran varion de florbrasiko, sed ajna koloro gustos same bongusta kun tiu saŭco.
Akiru la recepton
Simon Smith/La Veganisto 10016. Veganaj Sriracha 'Viandbuloj' kun Nudeloj kaj Kraditaj Legomoj
Malĝoja vegana vegetaĵa bovlo, ni apenaŭ konis vin.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Salikokoj Boil-Skewers kun Maizo, Kolbaso kaj Terpomoj
Ĉi tiuj estas plej bone manĝitaj sur gazet-liniita pikniktablo kun multe da fandita butero (kaj buŝtukoj).
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Kradritaj Legomoj kaj Kapra Fromaĝo Tacos
Kiu diris, ke vegetaĵaj takoj estas enuaj? Ĵetu ĉion sur la kradon kaj la vespermanĝo praktike faros sin.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Ĉielarkaj Legomaj Broketoj
Ĉi tio estas la plej bela maniero manĝi viajn legomojn.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Prosciutto Havaja Pico de Trompanto
Ŝanĝu la ŝinkon kontraŭ prosciutto, donu al la ananaso iom da karbon kaj nun ni estas en komerco.
Akiru la recepton
Jerelle Guy/Rodney Scott's Mondo de BBQ21. Mielo-Butera Fiŝo de Rodney Scott
La dolĉa miela butero estas ĝuste la afero por pariĝi kun tiu pika, fumaĵa kradrostado.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Broketoj de Fragokuko kun Vipkremo
Se la karboj jam estas varmaj, vi ankaŭ povus fari deserton tuj apud via vespermanĝo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Grekaj Citronaj Kokidaj Broketoj kun Tzatziki-Saŭco
Ili ne estas ĝuste la sama kiel ferio al Mikono... sed ili estas proksimaj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Bifsteko-Skewers kun Chimichurri-Saŭco
Ne dormu sur ĉi tiu spica, herbeca chimichurri: Ĝi aldonas tre bezonatan ekvilibron al tiu tuta viando.
Akiru la recepton
Eleisa Johnson/The Peach Truck Kuirlibro25. Sriracha Salikoko-Skewers kun Kolardo-Persika Salato
Rapida konsilo kiam vi kuiras per broketoj: Se vi uzas lignajn, nepre trempu ilin en akvo dum ĉirkaŭ 30 minutoj antaŭ kradrostilo, por ke ili ne ekbrulu. Kaj se vi uzas metalajn broketojn, portu varmegan sekuran guton por protekti viajn fingrojn.
Akiru la recepton
Kristin Perers/Round Ours26. Fuma Barbekuita Maizo
Nenio kontraŭ butero kaj salo, sed ĉi tiu elote-inspirita kompletaĵo estas * kiso de kuiristo *
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Granataj-Acero Glazitaj Ŝafido-Kotletoj
Ĉu vi estas kiel restoracio-kuiristo aŭ io?
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Dolĉa-kaj-Acida Porko-Skewers kun Ananaso
Ili estas iom retroaj kaj multe bongustaj.
Akiru la recepton
Emily Dorio/La Salakva Tablo29. Karbigita florbrasiko kun kruĉa ajlo-ĉilia oleo
Faru kroman ĉilian oleon kaj metu ĝin sur ĉion en via kuirejo.
Akiru la recepton
La Moderna Propra30. Kradritaj Pektenoj
Pektenoj preskaŭ ne bezonas tempon por kuiri, tamen ili sentas sufiĉe lertaĵoj por kompanio. Kaj ni amas ilin pro tio.
Simon Pask/La Feliĉa Ekvilibro31. Zesty Chargrilled Broccolini
Ĝi estas kiel la malvarmeta kuzo de rostita brokolo de la okcidenta marbordo.
Akiru la recepton
Duona Bakita Rikolto32. Grilled Chili Mielo Kalko Kokido kaj Dolĉaj Terpomoj kun Aguacate Salsa
Dolĉa kaj spica kokido kaj krema avokado? Ni havas enamiĝon al ĉi tiu bovlo.
Kio's Gaby Cooking33. Kradritaj Artiŝokoj kun Citrona Bazila Vinaigreto
Se vi nur konas artiŝokojn kiel ingrediencon en krema trempaĵo, vi devas provi ĉi tiun elegantan krompladon.
Kulero Forko Lardo34. Kradita Avocado kaj Gema Salato kun Herba Jogurta Vestaĵo
Ni vetas, ke vi neniam antaŭe pensis kradrosti avokadojn.
kiom da surya namaskars perdi pezonTiom da Manĝaĵo
35. Kradritaj Porkaj Sandviĉoj
Se hamburgero kaj banh mì havus vere bongustan bebon, tiu ĉi sandviĉo estus ĝi.
Sanaj Ronĉaĵoj kaj Pecetoj36. Kajun-Spiced Grilled Tofu
Jes, vi vere povas rosti ion ajn, kion vi volas. (Ĉi tio estus bonega kiel plenigaĵo de laktuko.)
Ambicia Kuirejo37. Grilled Fingerling Terpomoj
Kradrostilo estas nia nova plej ŝatata kuirmetodo por manĝetoj, ĉar ili fariĝas krakecaj ekstere sed restas kremaj kaj kusemaj interne.
Sanaj Ronĉaĵoj kaj Pecetoj38. Kradita Maizo Salsa
Vi bezonos pli grandan sakon da tortilla blatoj.
Kiel Dolĉa Manĝas39. Kradita Asparago Cezaro Salato
Ne hodiaŭ, enuiga malnova laktuko. Ni plifortigas nian salatan ludon.
Manĝmanĝanto Crush40. Kradita melongeno kun Chimichurri
Eĉ tiel nomataj melongenaj malamikoj ne povas nei kiom belega (kaj bongusta) ĉi tiu plado estas. La karbo de la krado malhelpas la melongenon gustumi unu-noton aŭ malsekiĝi.
40 Antaŭtukoj41. Bakitaj Terpomoj sur la Krado
Envolvu viajn spudojn en folio, ĵetu ilin sur la karbojn kaj pretigu viajn kompletaĵojn.
Nutru min Phoebe42. Kraditaj Ostroj kun Chipotle Bourbon Butter
Ni volas nur ĉeesti festojn, kie ĉi tiuj ostroj estas servataj. (Ŝercante—kiel.)
Duona Bakita Rikolto43. Prosciutto Kapra Fromaĝo Plenigitaj Persikoj kun Timiana Mielo
Ĉu ĉi tio ne estas la plej ŝika apetitigaĵo, kiun vi iam vidis? Vi ankaŭ povus provi ĝin kun prunoj aŭ abrikotoj.
avantaĝoj de trinkado de nigra kafoLa Moderna Propra
44. Grilled Shakshuka Pico
Krad-flanka brunĉo sonas kiel bonega ideo al ni.
Kulero Forko Lardo45. Cilantro Lime kaj Jogurto Grilled Chicken Wings
Preterpasu la bubalan saŭcon kaj konservu aferojn freŝaj kun ĉi tiu citrusa jogurta preparo.
Kio's Gaby Cooking46. Kraditaj Persikoj kun Vanila Glaciaĵo
Kiam la somera frukto estas ĉe sia pinto, vi ne bezonas tumulti kun deserto. (Iom vanila glaciaĵo neniam doloras, tamen.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Kradita Flanka Bifsteko kun Citron-Herba Saŭco
Nur pensu pri tiu marinada tempo kiel enkonstruita koktela horo. (Ĝi estas somero, finfine.)
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Kradita Fromaĝo Crostini
Okazas, ke nia plej ŝatata karbonhidrato kaj la krado bone interkonsentas.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Salmaj Burgeroj
Nova turno de malnova klasikaĵo.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Grilled Sticky Mielo-Sriracha Tamburoj kun Slaw
Ĉi tiuj kraditaj gluiĝemaj mielo-sriracha tamburoj estas spicaj kaj dolĉaj laŭ ĉiuj ĝustaj manieroj (legu: garantiita sukceso).
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. La Finfina Kradita Kokido-Sandviĉo
Post kiam vi metos frizitajn cepojn sur sandviĉon, vi neniam plu kontentiĝos kun laktuko kaj tomato.
Akiru la recepton
RELACIAJ: La 50 Plej Bonaj Burgeroj en Ameriko, Laŭ Ŝtato
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Mini Lobster Rolls
Kombinante niajn tri plej ŝatatajn aferojn en la vivo: omaro, butero kaj freŝaj herboj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Mielo-Lime Kokido kaj Legomoj en Tavoleto
Tiel mola kaj suka kaj plej bone, neniuj pladoj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Kradita Maizo kun Spika Aioli
Manĝu tri. Vi havas nian permeson.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Trompantoj Grilled Tuta Kokido kaj Legomoj
Ni ĉiam serĉas facilajn manierojn kuiri tutan birdon.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Kradita Platpana Pico kun Artiŝoko, Rikoto kaj Citrono
Uzu butik-aĉetitan platpanon, por la plej kruta maldikkrusta pico, kiun vi iam gustumos—ne necesas knedado.
Akiru la recepton
Foto: Nico Schinco / Stilado: Eden Grinshpan57. Kokidaj Kebaboj kun Ajlo kaj Citrona Jogurto
Kvankam la recepto postulas nur kelkajn ingrediencojn, ŝi altigas la guston per marinado de la kokido en baharat, mezorienta spica miksaĵo.
Akiru la recepton
Pinĉo de Yum58. Somera Chipotle Kokido Cobb Salato
En-sezonaj fragoj kaj freŝa maizo estas malfacile venki.
vizaĝpakaĵo por redukti aknojnDamne Bongusta
59. Kradita Citrona Ajlo Zucchini
Ili nomas ĝin somera kukurbo ial. Metu ĝin sur la kradon, stat.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Kraditaj Kokidaj Femuroj
Kiel fari vian kokidon elstari el la homamaso? Alportu la spicojn.
Akiru la recepton
La Recepto-Kritikisto61. Grilled Parmesan Asparagus
La perfekta veturilo por fromaĝo.
RELACIAJ: 9 Kinda Brilaj Rostitaj Legomaj Kombinaĵoj
La Recepto-Kritikisto62. Kradritaj Azi-inspiraj Bifsteko-Skewers
Ĉar vespermanĝo ĉiam estas pli bona sur bastono.
Manĝmanĝanto Crush63. Teriyaki Brasiko-Bifstekoj kun Azia Gremolata
Se ekzistus kromplada beleckonkurso, ĉi tiu prenus la kronon.
RELACIAJ: Spika Tuta Rostita Florbrasiko
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell64. Kradita Persiko, Kokido kaj Ricotta Pico
Dolĉa, krema, bongusta—ĉi tiu pico havas ĉion.
Akiru la recepton
RELACIAJ: 5 Neatenditaj Persikaj Receptoj, kiujn Vi Bezonas en Via Vivo
Kio's Gaby Cooking65. Chipotle Kokido-Laktuko-Vakaĵoj
La kontrasto inter malvarmeta laktuko kaj karbigita kokido indas lumigi la kradon. Uzu glacimonton por la plej kruta kruĉo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. Kradita Ananaso Split Sundae kun Ĉeriza Saŭco
Ĉi tiu kradita ananaso sundae estas ne nur dekadenca sed ankaŭ tute belega.
Akiru la Recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell67. Kradita Anĝela Manĝkuko kun Mirta Saŭco
Estas bone komenci per vendejo aĉetita anĝela manĝkuko (vere).
Akiru la recepton
RELACIAJ: 17 Vegetaranaj Kradaj Receptoj Kiu Ne Estas Frosta Veggie Burger