Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Vishnu Vishal kaj Jwala Gutta ligos nodon la 22-an de aprilo: Kontrolu detalojn ĉi tie
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Ni ĉiuj konscias pri faboj, sed tre ĝenerale. Renaj faboj ankaŭ nomataj rajma, apartenas al la kategorio de la familio de faboj kaj estas konata lento. Faboj estas konataj tra la mondo pro sia nutra valoro. Ĉi tiuj nutraj manĝaĵoj kreskas en multaj landoj kaj kulturoj por prepari diversajn pladojn. Oni scias, ke faboj havas la kapablon sorbi gustojn de aliaj manĝaĵoj. Ili estas tre facilaj por stoki kaj kuiri. Tamen konsumado de faboj devas esti limigita, ĉar oni scias, ke ili kaŭzas gastran problemon. Same, dum kuirado certigu, ke vi lavas ilin ĝuste, ĉar ili enhavas toksinojn pro ŝprucitaj sterkaĵoj en ilia kruda formo.
La nutra valoro de faboj estas senfina. Oni scias, ke ili havas nutraĵojn, ĉar ili estas riĉaj je fibro, proteinoj kaj mineraloj. Molibdeno, mineralo estas uzata kiel kontraŭstaro al la sulfidaj konserviloj. Ili malriĉas en grasoj kaj malaltigas malbonan kolesterolon. Ĉar ili estas riĉaj je fibro, ili helpas digestadon kaj plibonigas intestajn movadojn.
Faboj ankaŭ estas uzataj por kuiri kaj plej multaj meksikaj pladoj estas preparitaj per faboj. Iuj el la aliaj pladoj, kie faboj estas uzataj en preparo, estas stufaĵoj, supoj kaj frititaj fritoj. Renaj faboj miksiĝas kun plej diversaj spicoj, ĉar ili bone sorbas aliajn gustojn. Kontrolu la malsamajn specojn de faboj kaj iliajn nutrajn valorojn.
Adzuki aŭ Aduki-faboj
Ĉi tiuj estas malgrandaj profunde ruĝaj faboj. Estas dolĉaj por gustumi kaj estas bonega fonto de fibro, folato, kalio, magnezio, fosforo kaj multe da fero. Pro ilia dolĉa gusto, ili estas uzataj ĉefe en aziaj kuirartoj. Ili ankaŭ aldoniĝas en desertoj por plibonigi la guston. Ĝi estas kutime vendita en sekigita formo, sed ankaŭ aĉetebla kiel pasto aŭ faruno.
Pintaj Faboj
Ĉi tiuj mezgrandaj faboj estas brunaj. Ili estas bonega fonto de folato, fibro kaj bona fonto de fero. Ĉi tiu ovalforma fabo devas esti trempita antaŭ ol uzi. Ili estas haveblaj sekigitaj aŭ estas prekuiritaj en ladskatoloj.
Nigraj okulaj pizoj
Cowpeas estas ovalaj, kremaj blankaj faboj kun nigra makulo. Estas bonega fonto de fibro kaj folato. Ĉi tiu fabo estas havebla kiel freŝa aŭ sekigita fabo, kiu estas uzata en supoj, krompladoj kaj kaseroloj.
Kikero
Kikero aŭ Garbanzo-Faboj estas grandaj, rondaj, kaj havas nuksan guston. Ĉi tiu fabo estas riĉa fonto de fero kaj kalio. Ĝi estas preparita en pladoj inkluzive de supoj, salatoj kaj pastaj pladoj. Ili estas ĉefe uzataj en mezorientaj, hindaj, italaj, hispanaj kaj latin-amerikaj kuirartoj.
Oksikokoj
Ili preskaŭ aspektas kiel sekigitaj oksikokoj. Ili venas en polva rozkolora koloro kun helruĝaj strioj. Oni scias, ke ili havas bonan mineralan kaj kalian enhavon. Oksikokoj devas esti senŝeligitaj antaŭ kuirado. Ili ankaŭ estas konataj kiel itala Borlotti. Pintaj Faboj povas esti uzataj kiel anstataŭanto de ruĝaj fazeoloj.
Fava faboj
Favaj faboj ankaŭ estas konataj kiel aroj. Ili venas ovalformaj kaj estas helbrunaj. Folato kaj fibro abundas en ĉi tiuj faboj. Kiam vi uzas favajn sekigitajn fabojn, plej bone estas uzi fendojn fenditajn, tiel ke la tre malmola haŭto pli facile forigeblas kaj la kuira tempo malpli.
Bonegaj nordaj faboj
Grandaj nordaj faboj estas mezgrandaj faboj. Ili havas multe da fero kaj proteinoj. Ili estas haveblaj en konservita aŭ sekigita maniero. Grandaj nordaj faboj estas baze uzataj en bakitaj fabaj pladoj kaj supoj. Blankaj fazeoloj aŭ maraj faboj estas bonaj anstataŭaĵoj por ĉi tiu fazeolo.
Cannellini-faboj
Cannellini-faboj estas fame konataj kiel fazeoloj, ruĝaj aŭ blankaj faboj. Ili estas grandaj, renformaj, profunde ruĝeta bruna aŭ blanka fabo, kiu havas bonan fonton de folato, fibro kaj fero. Ili venas diversmaniere kiel freŝaj en la ŝelo, sekigitaj, frostigitaj kaj konservitaj. Ankaŭ konataj kiel rajma, ĉi tiuj faboj povas esti kuiritaj kaj aldoneblaj en aliaj pladoj kiel kaseroloj kaj salatoj. Ĉi tiuj faboj devas esti trempitaj antaŭ kuiri.
Lentoj
Lentoj estas unu el la komunaj guŝoj trovitaj en la merkato. Ili estas malgrandaj verdaj, brunaj aŭ ruĝaj. Ili abundas en fosforo kaj fero. Lentoj estas uzataj en multaj aziaj kaj hindaj pladoj.
Nur faboj
Mungaj faboj estas etaj, rondaj sekigitaj faboj, kiuj venas en verda, bruna aŭ nigra koloro. Oni diras, ke ili estiĝis en Barato kaj ankaŭ estas konataj kiel flava mung. Ĉi tiu dal estas alta en proteino kaj fero. Ĝi estas ofte uzata por fari kareojn en Barato.