Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Usonaj trejnistoj gvidas anglajn kursojn por hindaj edukistoj
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post preteratento en 2018-aŭkcio, diras Harshal Patel
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rememoras Festi La Aŭspician Festivalon Kun Ŝia Familio
- Mahindra Thar-Rezervoj Transiras La 50.000 Mejloŝtonon En Nur Ses Monatoj
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Murgh musallam estas Mughlai-stila plado populara inter la reĝaj mogolaj familioj de Awadh. Ĝi estas esence masala rostita kokido. Murgh musallam estas plado, kiu uzas tutan kokidon. Ĝi estas ŝatata plado inter ne-vegetaj amantoj. Kokido estas subtile aromigita per hindaj spicoj kaj kuirita en cepo-saŭco.
La pasto uzata por marinado de la kokido inkluzivas kuminajn semojn, kiuj estas bonega fonto de grasaj acidoj omega-3 kaj enhavas bonajn grasojn, en kiuj se ni parolas pri kardamomo kaj fasketoj, ili ankaŭ havas bonajn kuracajn propraĵojn.
En ĉi tiu pasto, ni ankaŭ aldonas cinamon, do cinamo estas diable mirinda kaj natura grasbruligilo. Cinamo havas grandajn grasbrulajn ecojn.
Jen detala laŭpaŝa procedo donita de kuiristo Rahis Khan pri kiel fari la lip-frapan murgan musallamon. Rigardu.
RECETO DE MURGH MUSALLAM | MUGHLAI STYLE CHICKEN CURRY | RECETO DE MUGHLAI MURGH MUSALLAM | KOKA RECETO Murgh Musallam Recipe | Mughlai Style Chicken Curry | Mughlai Murgh Musallam Recepto | Koketa Recepto Prepara Tempo 4 Horoj Kuira Tempo 40M Suma Tempo 5 HorojRecepto De: Kuiristo Rahis Khan
Recepta Tipo: Ĉefa Plado
Servas: 4
Ingrediencoj-
Kokido tuto - 800 g
Kuminaj semoj - 1-kulero
Muskatpulvoro - 1 kulero
justin ervin ashley graham
Verdaj kardamomoj - 4
Krajoj - 5
Malgranda bastono cinamo - 1
Zingibro-ajla pasto - 2 kuleroj
Brunigita cepa pasto - 2 kuleroj
Verda kapsika pasto - 1 kulero
Ruĝa kapsika pulvoro - 1/2 kuleroj
Kurkuma pulvoro - 1/2 kuleroj
Jahurto - 3 kuleroj
Oleo - 3 kuleroj
Golfetoj - 2
Verdaj kapsikoj - 2
Grandaj cepoj (hakitaj) - 3
Salo de masala pulvoro - 1 kulero
Freŝaj koriandro-folioj (hakitaj) - 2 kuleroj
-
1. Unue ni bezonos la jenajn ingrediencojn, kiuj inkluzivas kuminajn semojn, muskatfloron, muskaton, kardamomon, fasketon kaj cinamon.
2. Faru paston el du kuleretoj da kuminaj semoj, muskatfloro, muskato, kardamomo, fasketoj kaj cinamo.
3. Por fari la paston, ni bezonos likvigilon kaj metos ĉiujn ingrediencojn en ĝin kun iom da akvo kaj miksos ĝin bone.
chiaj semoj kun akvo
4. Por ĉi tiu plado, ni ankaŭ preparos zingibro-ajlan paston.
5. Ni bezonos ankaŭ brunan cepan paston kaj verdan kapsikan paston, do por tio ni bone miksos verdajn kapsikojn kaj faros la kapsikan paston.
6. Nun ni prenos profundfundan bovlon kaj aldonos zingibran-ajlan paston, brunan cepan paston kaj verdan kapsikan paston kaj miksos ĉiujn kune.
7. Aldonu la muelitajn spicojn, ruĝan kapsikan pulvon, kurkuman pulvoron en la miksaĵon kaj miksu bone.
8. Prenu jahurton kaj miksu ĝin.
9. Aldoni 1 kuleron da oleo kaj salo laŭ gusto en la miksaĵo kaj miksi bone.
10. Nun estas tempo marini la kokidon en ĉi tiu supra miksaĵo kaj konservi ĝin tie dum tri-kvar horoj en la fridujo.
11. Metu la restantan oleon en profundan kaserolon kaj varmigu la oleon.
12. Aldonu la ceterajn kuminajn semojn, laŭrajn foliojn kaj verdajn kapsikojn kaj saltigu ilin por minuto.
13. Prenu cepojn kaj saltu ilin ĝis ili fariĝos helbrunaj.
14. Elprenu la marinitan kokidon el la fridujo, tenu ĝin ekstere dum 10-15 minutoj kaj afiŝu tion aldonu la marinitan kokidon kune kun la marinado.
15. Saltu ĝin iomete ĝis la oleo komencas disiĝi.
16. Aldonu nur sufiĉan akvon por kovri la kokidon kaj notu la salon, kiun vi metis en ĝin.
17. Kuiru la kokidon ĝis ĝi estas tute kuirita.
18. Transdonu ĝin en servan pladon, nun aspergu iom da garam masala sur la kokidon.
19. Ornamu la pladon kun koriandro-folioj, servu varman kaj servu bone.
- 1. La bruna cepa pasto kaj la verda kapsika pasto ankaŭ haveblas en merkatoj ankaŭ, do oni povas aĉeti ĉi tion ankaŭ en superbazaro.
- Servanta grandeco - 1 granda peco
- Kalorioj - 1578 kal
- Graso - 58,1 g
- Proteino - 48,6 g
- Karbonhidratoj - 215,4 g
- Sukero - 5 g
- Dietfibro - 1 g