12 Manĝaĵoj, kiujn Vi Ne Bezonas Fririgi, de Butero ĝis Varma Saŭco

La Plej Bonaj Nomoj Por Infanoj

Etaĝo:

Naskiĝdato:

Sendu

Sendu Min Per Retpoŝto Montri Sur La Retejo

Ĉu vi iam provis disvastigi rokmalmolan buteron sur tranĉaĵo da rostpano? Ĝi estas kiel najloj sur skribtabulo. Ĉi tie, 12 manĝaĵoj, kiuj vere gustumas, tranĉas kaj disvastiĝas pli bone kiam vi ne malvarmigas ilin.

RELACIAJ: Kiel Revarmigi Rizon Do Ĝi Ne Estas Kaŝeca

1. Butero

Kvankam ĝi enhavas pasteŭrizitan lakton, butero povas sidi sur la vendotablo dum kelkaj tagoj (eĉ pli longe por salata, kiu havas pli malaltan riskon de poluado). Ĝi estas tute sekura, laŭ la USDA , tamen, la gusto povas ranciiĝi post tro longa. Nur nepre konservu buteron en hermetika ujo (ni ŝatas franc-stilon buterkruĉo ) kaj ke via kuireja ĉambra temperaturo restas sub 70 °F. Ĉu vi maltrankviliĝas, ke vi ne povas trairi buteron tiel rapide? Elmetu kvaronan bastonon samtempe.

RELACIAJ: Ĉu Butero Necesas Esti Fridigita? Jen la Vero

2. Melonoj

Netranĉitaj melonoj kun malglata haŭto (kiel akvomelono kaj kantalupo) devas esti preterlasitaj por taŭge maturiĝi. La sola escepto? Mielroso, kiu fakte ne daŭre maturiĝas post plukado kaj bone fartas en la fridujo. Tamen, post kiam tiuj melonoj estas maturaj, ili devas iri rekte en vian fridujon por optimuma freŝeco.

3. Tomatoj

Kiel melonoj, ĉi tiuj uloj simple pliboniĝas kaj pliboniĝas ĉe ĉambra temperaturo. Laŭ la fakuloj ĉe Seriozaj Manĝas , Fridujtemperaturoj estas fakte iomete tro malvarmaj por optimuma tomatostokado, kaj povas fari ilian teksturon farunoplena. Se vi maltrankviliĝas, ke ili moliĝas, vi povas fridigi ilin aŭ, pli bone, uzi ilin tuj.

4. Terpomoj

Laŭ la USDA , fridigo igas la amelon en terpomoj ŝanĝiĝi en sukeron, kio signifas grajnecan teksturon kaj dolĉan guston. Anstataŭe, konservu ilin en papera sako en malvarmeta, malhela loko—kiel sub via lavujo. Aŭ, diable, sub via lito. (Kaj konservu ilin for de cepoj, kiuj povas kaŭzi ambaŭ legomojn difekti pli rapide.)

5. Cepoj

Cepoj + fridujo = mola gluaĵo ĉe la fundo de via krispujo. Tio estas ĉar alliumoj amas sorbi humidon. La USDA rekomendas konservi cepojn en malhela, malvarmeta, bone ventolita loko kiel kelo, provizejo aŭ kelo.

6. Pano

Ni scias, ke vi zorgas pri cimoj, sed fridigi tiun sekalpanon ne estas la respondo. (Ĝi sekiĝos kaj malfremiĝos, danke al la malvarmaj temperaturoj.) Anstataŭe, stoku panon en hermetika panskatolo (aŭ pli bone, vian mikroondon ) ĝis semajno, aŭ frostiĝu ĝis tri monatoj.

7. Mielo

Malvarmaj tempoj kaŭzas, ke sukerkristaloj formiĝas pli rapide, kaj neniu volas kristalojn en sia kamomilo. La USDA diras, ke mielo konservos ĉe ĉambra temperaturo dum almenaŭ jaro, kaj post tiu tempo, ĝi ankoraŭ estas sekura manĝi sed la kvalito eble ne estas tiel bona. (Por moligi kristaligitan mielon, milde varmigu ĝin en poto da varma akvo.)

8. Kafo

Grundaj faboj povas fakte sorbi la odoron de aliaj manĝaĵoj dum en la fridujo. Kafo kun tilapia gusto? Ew. Baristoj rekomendas vin stoki kafgrundojn en hermetika ujo for de humideco, varmego kaj sunlumo. Konservu la sakon en la provizejo ĝis du semajnoj. Pli bone, aĉetu tutajn fabojn kaj muelu ilin dum vi iras; ili restos pli freŝaj pli longe eĉ ĉe ĉambra temperaturo.

RELACIAJ: Franca Gazetaro kontraŭ Guta Kafo: Kiu Fermetodo Estas Plej Bona por Vi?

9. Bazilio

Male al aliaj herboj, bazilio velkas en la malvarmaj temperaturoj kaj sorbas aliajn manĝaĵojn, lasante vin kun nigraj, velkaj folioj. Anstataŭe, metu ĝin sur vian vendotablon en tason da akvo kiel freŝaj floroj kaj ĝi daŭros sep ĝis dek tagojn.

10. Arakida Butero

Estas multe da debato ĉirkaŭe loko de arakida butero en la fridujo , sed laŭ la USDA , malfermita kruĉo restos freŝa ĉe ĉambra temperaturo dum du ĝis tri monatoj (kaj ses ĝis naŭ monatoj se nemalfermita). Tamen natura arakida butero ranciiĝos multe pli rapide, do konservu ĝin en la fridujo se vi bezonas longan tempon por fini kruĉon.

11. Oliva Oleo

Oliva oleo restos freŝa ĉe ĉambra temperaturo ĝis 60 tagoj, kaj ĝi estas plej bone konservita en malvarmeta, seka loko, ideale inter 60 °F kaj 72 °F, for de sunlumo. Vi povus algluu ĝin en la fridujon, sed ĝi solidiĝos kaj fariĝos doloro en la vi-scias-kie kiam vi volas kuiri kun ĝi. Nur aĉetu malgrandajn kvantojn kaj uzu ĝin rapide.

RELACIAJ: Ĉu Oliva Oleo Malboniĝas aŭ Eksvalidiĝas? Nu, Ĝi estas Komplika

12. Varma Saŭco

Certe, konservi vian kolekton de spicaj saŭcoj en la fridujo plilongigos ilian bretdaŭron. Sed kun ĉiu tiu vinagro kaj salo (ambaŭ naturaj konservaĵoj), ili estos bone en malvarmeta ŝranko se vi volas liberigi spacon sur la pordo de via fridujo... por vinon .

RELACIAJ: Kiel Stoki Ĉiun Unuan Tipon de Frukto (Eĉ Se Ĝi Estas Duone Manĝita)

Via Horoskopo Por Morgaŭ

Scii

Sendu Min Per Retpoŝto Montri Sur La Retejo