KIO ESTAS CULANTRO? SANAJ AVANTAĜOJ, KROMEFIKOJ KAJ RECEPTOJ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Por Rapidaj Atentigoj Abonu Nun

Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj Atentigoj

Ĝuste En

Antaŭ 5 horoj Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
Antaŭ 6 horoj Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
Antaŭ 8 horoj Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
Antaŭ 11 horoj Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021

Devas Spekti

Ne maltrafu

Hejmo Sano Bonfarto Bonfarto oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn la 3an de junio 2020| Recenzita De Karthika Thirugnanam

Culantro, science konata kiel Eryngium foetidum estas dujara herbo (daŭras du jarojn) kultivita baze en Tropika Ameriko kaj Karibaj Insuloj. Tamen ĝi estas vaste uzata en la karibaj, aziaj kaj usonaj pladoj. Culantro apartenas al familio Apiacoj kaj estas konata por sia uzo kiel spico kaj kuracherbo.

La komunnomo de kulantro estas longa koriandro (bandhania) ĉar ĝi estas proksima rilate al koriandro, ankaŭ nomita kiel koriandro (dhaniya). En Barato, ĝi plejparte troviĝas en la nordorienta parto, kiu inkluzivas Sikimon, Manipuron, Asamon, Nagalandon, Mizoramon kaj Tripuron. Culantro ankaŭ troviĝas en iuj partoj de Suda Hindio kiel Andaman & Nicobar Island, Karnatako kaj Tamilnado. Estas multaj mirindaj aferoj pri kulantro, kiuj devas esti malimplikitaj. Rigardu.

Planta Priskribo

Kukantro ofte troviĝas en humidaj kaj ombritaj lokoj, kie regas peza grundo. Kvankam la planto kreskas bone en plena sunlumo, en ombritaj lokoj la planto produktas pli grandajn kaj pli verdajn foliojn kun pli alta akra aromo. [1]

La planto ĝermas de semoj ene de 30 tagoj post plantado, tial ĝi ankaŭ estas konsiderata plej bona ĝardena aŭ ĝardena planto.

kazeo kaj citrono por haroj

Culantro konsistas el ĉirkaŭ 200 specioj. Plej multaj el ili estas rekonataj de dikaj radikoj, karnaj vaksaj folioj kaj bluaj floroj. La folioj estas spirale aranĝitaj en la tigo. La planto estas relative malsana kaj senplaga.

La gusto de la folioj estas akra kun unika aromo. Tial la herbo estas vaste uzata por spici grandan varion de manĝaĵoj, kiuj inkluzivas kareojn, ĉatniojn, supojn, viandojn, legomojn, nudelojn kaj saŭcojn. Culantro havas amaran guston kaj estas uzata nur en malgrandaj kvantoj.

Nutra Profilo

Freŝaj kulantro-folioj estas 86-88% da humido, 3,3% da proteino, 0,6% da graso, 6,5% da karbonhidratoj, 1,7% da cindro, 0,06% da fosforo kaj 0,02% da fero. La folioj ankaŭ estas bonega fonto de vitaminoj A, B1, B2 kaj C kaj mineraloj kiel kalcio kaj boro.

Diferenco Inter Culantro Kaj Cilantro

Homoj ofte konfuzas kulantron kun koriandro. Jen kelkaj diferencoj, kiuj donos al vi klaran ideon pri la du herboj.

Koriandro	Cilantro
Ĝi ankaŭ estas konata kiel dorna koriandro aŭ longfolia koriandro. En Barato, ĝi estas konata kiel 'bandhania'.	Ĝi ankaŭ estas konata kiel meksika koriandro aŭ meksika petroselo. En Barato, ĝi estas konata kiel 'dhania'.
Ĝi estas dujara planto kun daŭro de du jaroj.	Ĝi estas ĉiujara planto.
La folioj estas pli akraj (ĉirkaŭ 10 fojojn) kompare al koriandro.	La folioj estas malpli akraj ol kulantro.
La folioj estas pli malmolaj kaj povas esti boligitaj al forta fajro sen difekto.	La folioj estas delikataj kaj molaj, tial oni aldonas ĝin nur post kiam la manĝo estas preparita.
La folioj estas longaj kun kelkaj malgrandaj flavaj pikiloj.	La folioj estas malgrandaj kaj lacaj sen spinoj
La folioj kreskas sur dika mallonga tigo kaj estas aranĝitaj helikforme.	La folioj kreskas pli alte super la tero sur maldika tigo.
La floroj de kulantro estas bluaj kaj ankaŭ havas pikilojn. La semoj nature ĉeestas en la floro, igante la planton memsemi.	La floroj estas blankecaj kaj ne havas pikilojn.

Sanaj Avantaĝoj De Culantro

1. Traktas infektajn malsanojn

Laŭ studo publikigita en la Revuo de Farmacia Scienco DARU, kulantro posedas kontraŭmikrobajn ecojn, kiuj povas helpi batali kontraŭ diversaj trostreĉoj de gramnegativaj kaj gram-pozitivaj bakterioj, kune kun iuj specoj de virusoj, fungoj kaj gistoj.

La fitokemiaĵoj en la herbo celas la patogenojn kaj povas trakti plurajn infektajn malsanojn en homoj, inkluzive de antibiotikaj rezistaj bakteriaj infektoj. [du]

2. Mastrumas diabeton

La esenca oleo ĉerpita de la folioj de kulantro montris fortan antioksidantan agadon. Ĉi tiu aroma herbo enhavas altan kvanton de askorbata acido (C-vitamino), kiu funkcias kiel antioksidanto kaj helpas forigi liberajn radikalojn.

Ĉi tio faras la herbon efika parto de la kuracado de diabeto kaj aliaj malordoj kaŭzitaj de oksidativa streĉo en la korpo. [3]

3. Forigas malbonan spiron

La freŝa odoro de kulantro tre efikas por trakti malbonan spiron. La klorofila enhavo en la folioj, respondeca de sia densa verda koloro, havas senodigan efikon.

Kiam la freŝaj folioj de ĉi tiu herbo estas maĉitaj, ĝi forigas la sulfuran komponaĵon el la buŝo, kiun kaŭzas la rompo de manĝaj eroj en karbonhidratojn de la buŝaj bakterioj.

4. Traktas korajn malsanojn

Culantro enhavas komponaĵojn kiel saponinoj, flavonoidoj, kumarinoj, steroidoj kaj kafeika acido. Ĉi tiuj komponaĵoj estas la ĉefa kialo de la kontraŭinflama agado de la herbo.

En studo, kulantro montris inflaman redukton en la akraj stadioj de angiaj aŭ koraj malsanoj. Ĝi ankaŭ helpas redukti inflamon kaŭzitan de proteinriĉaj fluidoj, kiuj elspiras el sangaj vaskuloj. [4]

memfaritaj konsiletoj por hara kresko pli rapide

5. Traktas renajn malordojn

Laŭ eŭropaj herbaj kuraciloj, kulantro antaŭenigas diurezon kaj helpas trakti renajn malordojn kiel kronikan prostatiton, cistiton, doloran urinon kaj uretriton. Ĉi tiu esenca herbo ankaŭ povas helpi malhelpi renajn malsanojn.

aplikante aloe vera sur vizaĝo dum la nokto

6. Malhelpas Alzheimer

La kontraŭinflama propraĵo de kulantro estas tre utila por preventi degenerajn malsanojn kiel Alzheimer kaj Parkinson. Saponinoj kaj flavonoidoj, la kontraŭinflamaj komponaĵoj en la herbo, povas helpi redukti la inflamon en la cerbaj ĉeloj. Ankaŭ vitamino C funkcias kiel antioksidanto kaj helpas preventi damaĝojn de cerbaj ĉeloj kaŭzitaj de oksidativa streso

7. Administras astmon

Pro la pliigita ofteco de astmo en Karibio, kulantro estas vaste uzata en la mastrumado kaj antaŭzorgo de la malsano. Studo diras, ke homoj loĝantaj en Karibio uzas almenaŭ unu kuracherbon en sia teo, kiu inkluzivas shadonbeni aŭ kulantron aŭ aliajn popularajn herbojn kiel tulsi, pipro, citronherbo kaj muskato. [5]

8. Traktas febron

Stigmasterolo, plantbazita steroido en kulantro posedas kontraŭinflaman posedaĵon, kiu helpas trakti febrojn, gripon, malvarmon kaj rilatajn simptomojn. Kiam patogenoj eniras la korpon, ili ekigas la produktadon de pirogeno, substanco, kiu estigas febron. Rezulte, inflamo okazas pro la natura respondo de la imunsistemo. Stigmasterolo kaj aliaj kontraŭinflamaj komponaĵoj en kulantro helpas malpliigi ĝin kaj malhelpi febron. [6]

9. Malhelpu gastro-intestajn problemojn

La folioj de kulantro stimulas gastran kaj malgrandan intestan digestadon. La karotenoidoj, luteino kaj fenola enhavo en la folioj helpas al taŭga digesto kaj faciligas diversajn gastro-intestajn problemojn, tiel konservante bonan intestan sanon. [6]

10. Traktas malarion

Culantro-folioj estas plenplenaj de flavonoidoj, taninoj kaj multaj triterpenoidoj. Ĉi tiuj komponaĵoj montras kontraŭbakteriajn kaj kontraŭinflamajn ecojn, kiuj efikas kontraŭ paludaj parazitoj kaj aliaj mikroboj kiel bakterioj kaj fungoj. [7]

11. Traktas vermojn

Kukantro estas tradicia spica herbo uzata tra la mondo por trakti plurajn malsanojn. Studo publikigita en la Indian Journal of Pharmacology diras, ke kulantro posedas kontraŭhelman proprieton, kiu povas helpi mortigi vermojn ĉe la intestoj. [8]

12. Traktas edemon

Edemo aŭ edemo rilatas al la ŝvelaĵo de malgranda korpoparto aŭ tuta korpo pro vundo aŭ inflamo. Aliaj kialoj inkluzivas gravedecon, infektojn kaj medikamentojn. En studo, kulantro montris redukti edemon pro la ĉeesto de stigmasterolo, beta-sitosterolo, brassicasterolo kaj terpenaj komponaĵoj. [9]

13. Traktas malfekundecon

Ekde antikvaj tempoj, virinoj provis plibonigi sian fekundecon kaj generajn problemojn per herboj. Kukantro estas uzata en multaj popolaj kuraciloj por trakti tiajn problemojn. En studo, la efikeco de iuj plantoj estis taksita trakti generajn problemojn en virinoj kaj viroj.

Culantro estis menciita helpema por trakti problemojn rilatajn al akuŝo, malfekundeco kaj menstrua doloro. La herbo ankaŭ funkcias kiel afrodiziigaĵo, kiu helpas pliigi seksan deziron. [10]

14. Traktas sindromon de malseka varmo

Kukantro estas ĉiutaga herbo ofte uzata en multaj pladoj. Studo mencias, ke ĉi tiu kuracherbo povas helpi trakti malsekan varman sindromon kaj aliajn malsanojn kaŭzitajn de varma kaj humida klimato en la marbordaj regionoj. [dek unu]

15. Administras sangopremon

Kukantro estas uzata kiel sana herbo pro la ĉeesto de signifa kvanto de fero, proteinoj, kalcio, vitaminoj (A, B kaj C) kaj karoteno. La komponaĵoj helpas regi hipertension aŭ sangopremon. [12]

16. Malhelpas epilepsian kapton

Culantro havas plurajn kuracajn propraĵojn. Studo montras la kontraŭspasmaĵon de kulantro pro la ĉeesto de bioaktivaj komponaĵoj kiel eringiaj, flavonoidoj kaj taninoj en la planto. [13]

kiel fari molajn harojn

17. Rolas kiel dolormildigo

Trimetilbenzaldehidoj en kulantraj folioj funkcias kiel potenca kontraŭdolorilo. Ili mildigas ĉiajn akrajn dolorojn, kiuj inkluzivas orelan doloron, kapdolorojn, pelvan doloron, artikan doloron kaj muskolan doloron. Ĉi tio eble estas la kialo, ke kulantro-folia teo estas vaste uzata.

Flankaj Efikoj De Kulantro

Ne estas pruvitaj kromefikoj de kulantro. Tamen ĝi povas kaŭzi alergiajn reagojn al iuj homoj aŭ interagi kun drogoj. Troa konsumo de kulantro ankaŭ povas kaŭzi iujn malutilojn. Studo diras, ke ĉiutaga konsumo de kulantro dum 24 semajnoj povas kaŭzi renan misfunkcion, konsiderante, ke ĝi estas prenita en pli alta dozo (ĉirkaŭ 35 fojojn pli ol la normala dozo). [14]

Ankaŭ neniuj sufiĉaj studoj parolas pri la sekura dozo de kulantro dum gravedeco aŭ mamnutrado. Konsultu kuraciston antaŭ ol uzi ĝin.

Culantro-Teo-Recepto por Diabeto / Mallakso / Febro

Ingrediencoj:

Culantro-folioj (3-4)
Kardamomo (1-2) por gusto
Akvo

Metodoj:

Kuiru la akvon por boli. Aldonu kulantro-foliojn kaj kardamomon kaj lasu la miksaĵon boli dum 2-3 minutoj. Malrapidu la fajron kaj lasu ĝin kruti dum 5 minutoj. Servu varme. Vi ankaŭ povas aldoni mielon por dolĉeco.

Culantro Chutney Recepto

Ingrediencoj:

1 taso da freŝa kulantro (bandania aŭ shadobani)
Malmultaj hakitaj kapsikoj (nedeviga)
3 ajloj
Mustarda oleo (nedeviga)
Salo al gusto
& frac14 taso da akvo

Metodo:

Aldonu ĉiujn ingrediencojn (krom salo kaj mustarda oleo) al likvigilo kaj miksu ilin. Faru iomete dikan paston. Aldonu salon al gusto kaj kelkajn gutojn da mustarda oleo por plibonigi la guston. Servu ĝin.

Oftaj Demandoj

1. Ĉu vi povas manĝi kulantron kruda?

La gusto de kulantro aperas kiam ĝi estas aŭ kuirita aŭ boligita. Male al koriandro, ĝi ne povas esti manĝata kruda pro sia amara gusto kaj sapeca gusto.

2. Kiun parton de kulantro vi manĝas?

La plej uzata parto de kulantro estas la folioj. Tamen la tuta planto estas konsiderata kiel medikamenta valoro inkluzive de radikoj tigo kaj semoj. Radikoj estas ĉefe uzataj kiel infuzaĵo en teo aŭ oleo kaj semoj en pasto.

3. Ĉu mi povas uzi kulantron anstataŭ koriandro?

Korantro povas esti anstataŭigita per kulantro dum la inverso ne eblas. Koriandro havas molajn kaj delikatajn foliojn dum kulantraj folioj havas malmolan teksturon. Tial oni aldonas foliojn de koriandro aŭ koriandro post preparado de manĝaĵoj, ĉar ekstra bolado povas kaŭzi, ke la folioj perdas guston kaj aromon.

Aliflanke, kulantro-gusto eliras bone kiam estas boligita. Tranĉi kulantron en maldikajn rubandojn por salatoj tamen povas fari la laboron kelkfoje.

4. Kiel vi konservas Culantro freŝa?

Estas pli bone frostigi la kulantro-foliojn ol konservi ilin en la seka formo. Lavu la foliojn kaj sekiĝu ilin. Envolvu ilin en paperan tukon, metu en frostujon kaj frostigu. Oni ankaŭ povas fari ĉatnion el ĝi kaj stoki ĝin en frostujo.