Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Ekzemplon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- Kumbh mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Se vi vizitis nutraĵvendejon, vi certe vidis karotojn en diversaj koloroj kiel oranĝa, blanka, purpura, ruĝa kaj flava. Kiaj ajn iliaj koloroj estas, ĉiuj specoj de karotoj estas riĉaj je nutraĵoj, precipe purpuraj karotoj plenaj de antioksidantoj.
Kultivitaj karotoj distingiĝas en du ĉefaj grupoj: orient-specaj karotoj (purpura kaj flava karoto) kaj la okcident-specaj karotoj (oranĝaj, ruĝaj, flavaj kaj blankaj karotoj) [1] . Hodiaŭ la orient-specaj karotoj estis anstataŭigitaj per la okcident-specaj karotoj [du] .
Kurioze, karotoj estis origine blankaj aŭ purpuraj. Kaj la nuntempaj oranĝkoloraj karotoj, kiujn ni ofte vidas en nutraĵvendejoj, probable disvolviĝis pro genetika mutacio de nova raso de flavaj karotoj.
Purpuraj karotoj estas bona fonto de vitaminoj kaj mineraloj kaj enhavas potencajn antioksidantojn nomitajn antocianinoj, kiuj havas pozitivajn efikojn al via sano. [3] .
kiel fari haŭtpoluridon hejme
En ĉi tiu artikolo, ni esploros la sanajn avantaĝojn de purpuraj karotoj kaj manierojn konsumi ilin.
Nutraj Informoj De Purpuraj Karotoj
Ĉiuj specoj de karotoj estas riĉaj je diversaj nutraĵoj kiel A-vitamino, C-vitamino, B6-vitamino, E-vitamino, K-vitamino, fibro, kalio, fosforo, riboflavino, niacino, tiamino, fero kaj kalcio.
Tamen purpuraj karotoj enhavas altan koncentriĝon de antocianinoj, kio donas al fruktoj kaj legomoj ilian purpuran koloron. Purpuraj terpomoj, purpura brasiko, nigraj vinberoj, prunoj, melongenoj kaj rubusoj estas iuj el la purpurkoloraj fruktoj kaj legomoj, kiuj havas altan antocianinon. Antocianinoj estas koloraj akvo-solveblaj pigmentoj apartenantaj al la fenola grupo de antioksidantoj, kiuj multe utilas vian sanon [4] [5] .
Sanaj Utiloj De Purpuraj Karotoj
1. Povas helpi pezan perdon
Konsumi purpurajn karotojn povas plensentigi vin dum longa tempo kaj redukti vian apetiton, danke al ĝia enhavo de fibro [6] . Studo de 2016 montris, ke homoj, kiuj konsumas pli da antocianin-riĉaj manĝaĵoj, povas helpi en peza mastrumado kaj malhelpi obezecon [7] .
kiel akiri pli dikajn brakojn
2. Povas malpliigi riskon de metabola sindromo
Metabola sindromo estas grupo de kondiĉoj, kiuj pliigas la riskon de diabeto, kormalsano kaj apopleksio. Studo publikigita en The British Journal of Nutrition trovis, ke altaj karbonhidrataj, grasaj dietaj manĝitaj ratoj disvolvis altan sangopremon, hepatan fibrozon, koran fibrozon, difektitan glukozan toleremon kaj abdomena graso ricevis purpuran karotan sukon, kio rezultigis plibonigon de glukoza toleremo, kardiovaskula kaj hepata strukturo kaj funkcio pro la antioksidaj kaj kontraŭinflamaj ecoj de antocianinoj [8] .
3. Redukti kolesterolon
La ĉeesto de antocianinoj en purpuraj karotoj povas redukti la riskon de kardiovaskulaj malsanoj kontrolante viajn kolesterolojn. Antocianinoj povas helpi malaltigi malbonan kolesterolon kaj pliigi bonan kolesterolon [9] [10] .
4. Pli malaltaj inflamaj intestaj kondiĉoj
Inflama intesta malsano (MII) estas termino uzita por priskribi kondiĉojn, kiuj kaŭzas kronikan inflamon en la digesta vojo.
funga infekto en hara ayurveda traktado
Studoj pri bestoj kaj provtuboj montris, ke purpuraj karotoj povas plibonigi iujn inflamajn intestajn kondiĉojn (IBD), kiel ulcera kolito. Studo de 2018 publikigita en la Preventa Nutrado kaj Nutraĵa Scienco raportis, ke musoj kun kolito estis manĝitaj de purpura karota pulvoro, rezultigante signifan redukton de inflamo. [dek unu] .
Alia studo publikigita en la ĵurnalo Manĝaĵo kaj Funkcio montris la efikojn de purpuraj karotoj riĉaj en antocianinoj sur malpliigo de inflamo asociita kun MII [12] .
5. Povas malpliigi diabetan riskon
Obezeco aŭ superpezado pliigas la riskon de diabeto. Kaj studoj montris, ke pliigi la konsumadon de manĝaĵoj riĉaj en antocianinoj povas helpi en administrado kaj antaŭzorgo de la risko de diabeto [13] [14] .
kiel kreski rektajn harojn
6. Povas administri kanceron
Purpuraj karotoj havas multajn antocianinojn, kiuj montras kontraŭkancerajn ecojn. Studo de 2018 montris, ke ratoj, kiuj estis elmetitaj al kanceriga komponaĵo, manĝis dieton kompletigitan kun purpura karota eltiraĵo, kio rezultigis malpliigon de la kancero [dek kvin] .
Alia studo publikigita en la World Journal of Gastroenterology montris, ke konsumi multajn purpurajn fruktojn kaj legomojn malpliigas la riskon de kojlokancero. [16] .
7. Malsupra risko de Alzheimer-malsano
Studoj montris, ke antocianinoj efikas por protekti kontraŭ neŭrodegeneraj malordoj kiel Alzheimer-malsano kaj povas helpi plibonigi kognan funkcion. [17] .
Manieroj Aldoni Purpurajn Karotojn En Via Dieto
- Rallar aŭ haki purpurajn karotojn kaj aldoni al viaj salatoj.
- Saltu purpurajn karotojn kun olivoleo, pipro kaj salo.
- Aldonu ilin en viajn sukojn kaj glataĵojn.
- Gratu ilin kaj aldonu al viaj dolĉaj pladoj.
- Kuiru purpurajn karotojn kaj aldonu al hummus.
- Aldonu purpurajn karotojn al supoj, kuiraĵoj, buljonoj, frititaj fritoj kaj aliaj pladoj.
Bildo ref: TimesofIndia
Recepto pri Purpuraj Karotoj
Rostitaj purpuraj karotoj kun nigra sezama dukko [18]
Ingrediencoj:
- 900 gm purpuraj karotoj, duone laŭlonge
- 4 ajloj, senŝeligitaj
- 3 branĉetoj freŝa timiano
- 3 kuleroj da ekstra-virga olivoleo
- ¼ kulero da salo
- 1 kulero da nigraj sezamosemoj
- ¼ taso da fajne hakitaj pistakoj
- 1 cucharadita de koriandro
- 1 kulero da kumina pulvoro
Metodo:
natura hararo por seka hararo
- Varmigu fornon ĝis 400 Fahrenheit-grado. Metu folion aŭ pergamenan paperon sur la bakujon.
- Metu la karotojn, ajlojn kaj timianon sur la paton. Enverŝu 2 kulerojn da olivoleo kaj spicu per salo. Ossetu la miksaĵon bone kaj rostu ĝin dum 25 ĝis 30 minutoj ĝis la karotoj fariĝos molaj. Tiam forĵetu la timianon.
- Dume preparu la dukkon per aldono de pistakoj, sezamosemoj, koriandro kaj kumina pulvoro kaj salo al pato kaj kuiru ĝin por 2-4 minutoj ĝis varma kaj bonodora.
- Sur telero, metu la karotojn kaj ajlojn. Pluvu 1 kuleron da olivoleo kaj aspergu la dukkah sur ĝin.
