Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Tri fiŝkaptistoj timis morton, ĉar ŝipo kolizias kun boato ĉe Mangaluru-marbordo
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Poha, aŭ avalakki, estas populara kaj unu el la plej oftaj matenmanĝaj pladoj de kaj norda kaj suda Hindio. Ĝi estas preskaŭ parto de ĉiutaga kuirado. Ekzistas du ĉefaj variaĵoj de ĉi tiu plado. En ĉi tiu recepto, ni preparis ĉefpladon poha recepto.
Poha estas malpeza kaj rapida manĝaĵo, kiu povas esti preparata tuj. La platpremita rizo estas trempita kaj poste miksita kun legomoj de onia prefero kaj finfine estas spicita. La frititaj arakidoj plibonigas la guston de la poha kaj igas ĝin timinda matenmanĝo. La kalko-suko aldonita finfine donas al ĝi nuancon de akreco, kiu lumigas ies gustoburĝonojn.
Poha povas esti manĝita kun pikloj de via elekto kune kun kazeo. Ĉi tio estas simpla kaj facila plado kaj povas esti preparita hejme en mallonga daŭro.
Avalakki, kiel ĝi nomiĝas en Karnatako, ne bezonas sperton por prepari ĝin. Do rigardu la video-recepton kaj ankaŭ sekvu nian detalan procedon pri kiel fari Poha hejme.
POHA-RECETO | KIEL PREPARI POHA | PLATA RIZO POHA-RECETO | AVALAKKI-RECETO | LEGOMOJ POHA-RECETO Poha-Recepto | Kiel Prepari Poha | Recepto Avalakki | Legomoj Poha-Recepto Prepara Tempo 15 Min. Kuiri Tempo 10M Suma Tempo 25 MinRecepto De: Kavyashree S
Recepta Tipo: Ĉefa plado
Servas: 2-3
Ingrediencoj-
Oleo - 6 kuleroj
Mustardaj semoj - ¾th cucharadita
Oficejo dal - tsp
belaj citaĵoj de la tago de patrinoj
Chana dal - tth-kulero
Arakidoj - ¼a taso
Verdaj kapsikoj - 5-6 (fendo)
Kareofolioj - 6-8
Kurkuma pulvoro - ½ cucharadita
Cepoj - 1 taso (hakita)
Kapsiko - ¾a taso (hakita)
Karotoj - 1 taso (hakita)
Kokoso - 2 kuleroj (raspitaj) + por garni
Koriandro-folioj - 2 kuleroj (hakitaj) + por garni
Citrona suko - 2 kuleroj
Meza poha (platigita rizo) - 1 bovlo
Salo - ½ cucharadita + ½ cucharada
-
1. Aldonu poha en granda bovlo. Aldonu akvon ĝis la poha estas tute mergita.
2. Rinse ĝin bone.
3. Finita, malplenigu la akvon per kribrilo.
4. Aldonu la lavitan poha en alia bovlo.
5. Aldonu bovlon da akvo aŭ iom pli ol tio.
6. Lasu ĝin trempi dum 10 minutoj. Konservu ĝin flanken.
naturaj manieroj redukti harojn falon
7. Nun aldonu oleon en varmigita kaserolo.
8. Aldonu mustardajn semojn kaj lasu ĝin ŝpruci.
9. Aldonu urad dal kaj chana dal.
10. Aldonu kareofoliojn kaj la fenditajn verdajn kapsikojn.
11. Poste aldonu kurkuman pulvoron kaj miksu bone.
12. Aldonu la arakidojn kaj removu ankoraŭfoje.
13. Saltu por 2 minutoj, ĝis la arakidoj ŝanĝos ĝian koloron.
14. Aldonu la hakitajn cepojn kaj miksu bone.
15. Aldonu duonan kulereton da salo kaj miksu denove.
16. Aldonu la hakitajn karotojn kaj kapsikon.
17. Saltu ĝin dum 2 minutoj.
18. Plue aldonu la trempitan poha lasante la akvon.
19. Miksu bone, por ke la poha miksu kun ĉiuj aliaj ingrediencoj.
20. Aldonu duonan kuleron da salo.
21. Aldonu 2 kulerojn de ĉiu, hakitan koriandran forpermeson kaj raspitan kokoson. Malŝaltu la fornon.
22. Fine aldonu limeosukon por akiri la akran guston kaj miksu ĝin lastfoje.
23. Transdonu ĝin en bovlon.
24. Ornamu ĝin per kokosaj kaj koriandraj folioj.
25. Servu varme.
- Ne trempu la poha tro longe, ĉar ĝi fariĝos malmola
- Aldoni legomojn al la poha estas laŭvola. Certigu aldoni la citronsukon nur post kiam la poha malvarmiĝis por minuto
- Certigu aldoni la trempitan poha sen la akvo.
- Servanta grandeco - 1 bovlo
- Kalorioj - 250,2 kal
- Graso - 5,6 g
- Proteino - 4,9 g
- Karbonhidratoj - 44,9 g
- Fibro - 2,4 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI POHA
1. Aldonu poha en granda bovlo. Aldonu akvon ĝis la poha estas tute mergita.
2. Rinse ĝin bone.
3. Finita, malplenigu la akvon per kribrilo.
4. Aldonu la lavitan poha en alia bovlo.
5. Aldonu bovlon da akvo aŭ iom pli ol tio.
6. Lasu ĝin trempi dum 10 minutoj. Konservu ĝin flanken.
7. Nun aldonu oleon en varmigita kaserolo.
8. Aldonu mustardajn semojn kaj lasu ĝin ŝpruci.
9. Aldonu urad dal kaj chana dal.
10. Aldonu kareofoliojn kaj la fenditajn verdajn kapsikojn.
11. Poste aldonu kurkuman pulvoron kaj miksu bone.
12. Aldonu la arakidojn kaj removu ankoraŭfoje.
13. Saltu por 2 minutoj, ĝis la arakidoj ŝanĝos ĝian koloron.
14. Aldonu la hakitajn cepojn kaj miksu bone.
15. Aldonu duonan kulereton da salo kaj miksu denove.
16. Aldonu la hakitajn karotojn kaj kapsikon.
17. Saltu ĝin dum 2 minutoj.
18. Plue aldonu la trempitan poha lasante la akvon.
19. Miksu bone, por ke la poha miksu kun ĉiuj aliaj ingrediencoj.
20. Aldonu duonan kuleron da salo.
21. Aldonu 2 kulerojn de ĉiu, hakitan koriandran forpermeson kaj raspitan kokoson. Malŝaltu la fornon.
22. Fine aldonu limeosukon por akiri la akran guston kaj miksu ĝin lastfoje.
23. Transdonu ĝin en bovlon.
24. Ornamu ĝin per kokosaj kaj koriandraj folioj.
kiel forigi streĉojn sur la kruroj
25. Servu varme.