BOVINA LAKTO KONTRAŬ BUFALA LAKTO: KIU ESTAS PLI SANA? - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Por Rapidaj Atentigoj Abonu Nun

Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Ekzemplon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj Atentigoj

Ĝuste En

Antaŭ 5 horoj Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
Antaŭ 6 horoj Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
Antaŭ 8 horoj Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
Antaŭ 11 horoj Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021

Devas Spekti

Ne maltrafu

Hejmo Sano Nutrado Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. la 26an de novembro 2020

Ĉiujare, la 26an de novembro estas observata kiel Nacia Lakta Tago en Barato. Barato, la plej granda lakto-produktanta lando festas ĉi tiun tagon por pruvi la gravecon de lakto. Nacia Milk-Tago estis establita en 2014 de la Organizaĵo pri Nutrado kaj Agrikulturo por memorfesti D-ron Varghese Kurien, kiu estas la patro de Barata Blanka Revolucio.

Konsiderata kiel kompleta manĝaĵo, lakto konsistas el diversaj nutraĵoj kaj mineraloj kritikaj por via korpo. Riĉiĝi en kalcio, proteino, karbonhidratoj, vitaminoj, mineraloj kaj grasa lakto utilas vian korpon diversmaniere. De helpo al konservado de via korpa pezo ĝis akcelado de via osta sano, lakto fakte povas esti nomata ĝenerala. ^[1] .

Lakto estas havebla en diversaj formoj kiel riza lakto, akaĵua lakto, bovina lakto, kanaba lakto, bubala lakto ktp. Kaj la plej ofte konsumataj specoj estas bovina lakto kaj bubala lakto. Sed ĉu vi iam scivolis pri la similecoj kaj malegalecoj de ĉi tiuj du specoj kaj do la efiko, kiun ĝi havas sur via sano? Ambaŭ specoj de lakto havas siajn pozitivojn kaj negativojn dum bovina lakto estas pli malpeza kaj pli facile digestebla, bubala lakto estas konsiderata peza ^[du] , ^[3] .

malsama kombitaĵo por virinoj

Dum ili diferencas unu de la alia laŭ konsisto kaj riĉeco, kaj bubalo kaj bovina lakto posedas propraĵojn, kiujn oni povas doni al ilia nutra valoro kaj sanaj avantaĝoj. ^[4] . Do ni ekkonu la diversajn efikojn, kiujn ĉi tiuj du havas sur nia korpo, kaj komprenu, ĉu unu estas pli bona ol la alia.

Nutra Valoro: Bovlakto kontraŭ Bufala Lakto

100 gramoj da bovina lakto havas 42 kaloriojn, dum bubala lakto havas 97 kaloriojn ^[5] .

Sanaj Utiloj De Bovina Lakto

1. Akcelas ostan sanon

Bovina lakto riĉas en kalcio, fosforo kaj aliaj mineraloj esencaj por la sano de viaj ostoj. Ĝi helpas plibonigi vian ostan densecon kaj konservas vian oston sana. Same, la kalcia enhavo en lakto same utilas por plibonigi viajn dentojn ^[6] .

2. Plibonigas koran sanon

La grasaj acidoj omega-3 en bovina lakto estas ege utilaj por via kora sano. Ĝi helpas reguligi vian sangan kolesterolon kaj konservas vian koron sana dum longa tempo. Ĉi tiuj ankaŭ helpas malhelpi la aperon de kardiovaskulaj kondiĉoj kiel koratakoj aŭ strekoj ^[7] .

citrono kaj mielo por haroj

3. Helpas pezan perdon

Limigante vian kalorion dum la tago pro la riĉa enhavo de proteinoj en ĝi, bovina lakto estas utila se vi antaŭĝojas iomete pezi. Ĝi ankaŭ tenas vin plena dum longa tempo ^[5] .

4. Malhelpas diabeton

Regula konsumo de bovina lakto helpas reguligi la sangajn sukerajn nivelojn en la korpo. La altaj niveloj de vitamino B kaj esencaj mineraloj plibonigas vian metabolon, tiel reguligante la nivelojn de glukozo kaj insulino ^[7] .

5. Antaŭenigas kreskon

Bovina lakto enhavas kompletajn proteinojn, kiuj helpas al la produktado de energio kaj ankaŭ al kresko kaj natura disvolviĝo. Laŭ diversaj studoj, onia fizika kaj mensa sano povas esti plibonigita per ĉi tiu tre nutra trinkaĵo ^[8] .

Iuj el la aliaj avantaĝoj de trinkado de bovina lakto estas plibonigita imuneco, kontraŭinflamaj ecoj kaj muskola konstruado.

Flankaj Efikoj De Bova Lakto

Trokonsumo povas rezultigi, ke viaj ostoj perdas ĝian kalcion ^[8] .
Pliigita risko de disvolvi prostatan kaj ovarian kanceron.
La laktozo en ĝi povas kaŭzi naŭzon, kramfojn, gason, balonadon kaj diareon.
Pliigita ofteco de akno ^[9] .
Trokonsumo povas kaŭzi pezan akiron.

forigi malhelajn rondojn dum la nokto

Sanaj Utiloj De Bufala Lakto

1. Plibonigas koran sanon

La malalta grasa enhavo en bubala lakto faras ĝin utila por plibonigi vian koran sanon. Ĝi povas helpi reekvilibrigi viajn kolesterolajn nivelojn kaj preventi la ekaperon de kardiovaskulaj malsanoj, aterosklerozo, koratakoj kaj strekoj ^[10] .

2. Antaŭenigas kreskon

Kun alta proteina enhavo, bubala lakto estas senmanka utila por kresko kaj disvolviĝo de infanoj kaj adoleskantoj. Ĝi ankaŭ utilas por plenkreskuloj ^{[dek unu]} .

3. Akcelas imunecon

La enhavo de vitamino A kaj C-vitamino en bubala lakto ludas gravan rolon por plibonigi vian imunsistemon. Ĉi tio helpas purigi vian korpon kaj forigas liberajn radikalojn kaj toksinojn, kiuj povas kaŭzi kronikan malsanon ^[12] .

4. Plibonigas ostan sanon

Posedante pli da kalcio ol bovina lakto, bubala lakto helpas malhelpi la aperon de osteoporozo kaj plibonigas vian ostan forton kaj fortikecon. ^[13] .

kiel fari kukuman vizaĝpakon

5. Plibonigas cirkuladon

Bufala lakto efikas por plibonigi la sangocirkuladon kaj protekti vian korpon kontraŭ anemio. Pliigante kalkulon de globuloj en la korpo, bubala lakto pliigas oksigenadon kaj tiel plibonigas la funkciadon de viaj organoj kaj sistemo ^[14] .

Bufala lakto ankaŭ efikas por reguligi onian sangopremon.

Kromefikoj De Bufala Lakto

Ĝi havas altan grasan enhavon.
Trokonsumo povas kaŭzi subitan plipeziĝon.
Maljunuloj evitu konsumi bubalan lakton, ĉar ĝi havas pli sorbeblan kalcion, kompare kun aliaj laktospecoj.
Trokonsumo povas kaŭzi diabeton.

Bovlakto kontraŭ Bufala Lakto: La Pli Sana Opcio

Bufala lakto havas pli altan grasan enhavon ol bovina lakto. Bovina lakto havas malaltan procenton de graso, kio maldikigas ĝin en konsistenco.
Bufala lakto enhavas pli da proteinoj (11% pli) kompare kun bovina lakto, kio malfaciligas la digestadon.
Bovina lakto (3,14 mg / g) havas altan kolesterolon en komparo al tiu de bubala lakto (0,65 mg / g).
Bovina lakto raportas pli altan akvon ol kompare kun bubala lakto, donante al la lakto sian hidratigan kvaliton.
Bufala lakto havas pli altan kalorian enhavon pro siaj proteinoj kaj grasoj.

Komparante la bazajn diferencojn inter la du specoj de lakto, oni povas aserti, ke oni ne povas nei la fakton, ke ambaŭ estas sanaj kaj trinkeblaj. ^{[dek kvin]} . Ekzemple, bubala lakto povas konserviĝi nature dum pli longa periodo pro alta peroksidasa agado sed havas pli da kalorioj ol bovina lakto. Kaj bubala lakto kaj bovina lakto havas siajn proprajn avantaĝojn, kaj kromefikojn, kiuj faciligas elekti la ĝustan specon de lakto laŭ viaj korpaj kaj sanaj bezonoj. ^[16] . Tio estas, se vi antaŭĝojas perdi iom da pezo, la plej bona elekto estas bovina lakto, ĉar ĝi havas malmulton da grasoj, kalorioj kaj proteinoj. Same, se vi antaŭĝojas plipeziĝi kaj plibonigi vian ostan sanon, la pli bona eblo estas bubala lakto. Tial, kiel menciite, ambaŭ laktospecoj estas sanaj kaj utilaj por via korpo kiam konsumitaj en la ĝusta kvanto ^[17] . Oni devas elekti la specon de lakto, kiu povas kompletigi kaj plibonigi ilian sanon.

Vidi Artikolajn Referencojn

[1]Ahmad, S., Gaucher, I., Rousseau, F., Beaucher, E., Piot, M., Grongnet, J. F., & Gaucheron, F. (2008). Efikoj de acidiĝo sur fizik-kemiaj karakterizaĵoj de bubala lakto: Komparo kun bovina lakto. Manĝa Kemio, 106 (1), 11-17.
[du]Elagamio, E. I. (2000). Efiko de varma traktado sur kamelaj laktaj proteinoj rilate al antimikrobaj faktoroj: komparo kun bovinaj kaj bubalaj laktaj proteinoj. Manĝa Kemio, 68 (2), 227-232.
[3]Elagamio, E. I. (2000). Efiko de varma traktado sur kamelaj laktaj proteinoj rilate al antimikrobaj faktoroj: komparo kun bovinaj kaj bubalaj laktaj proteinoj. Manĝa Kemio, 68 (2), 227-232.
[4]Ménard, O., Ahmad, S., Rousseau, F., Briard-Bion, V., Gaucheron, F., & Lopez, C. (2010). Bubaloj kontraŭ bovinaj lakta grasaj globetoj: Grandeco-distribuo, zeta-potencialo, komponaĵoj en totalaj grasaj acidoj kaj en polusaj lipidoj de la lakta grasa globula membrano. Manĝa Kemio, 120 (2), 544-551.
[5]Claeys, W. L., Cardoen, S., Daube, G., De Block, J., Dewettinck, K., Dierick, K., ... & Vandenplas, Y. (2013). Kruda aŭ varmigita bovina lakto ĉ
[6]Claeys, W. L., Verraes, C., Cardoen, S., De Block, J., Huyghebaert, A., Raes, K., ... & Herman, L. (2014). Konsumo de kruda aŭ varmigita lakto de diversaj specioj: Takso de la nutraj kaj eblaj sanaj avantaĝoj. Manĝaĵa Kontrolo, 42, 188-201.
[7]El-Agamy, E. I. (2007). La defio de bovina lakta proteina alergio. Malgranda Rumana Esplorado, 68 (1-2), 64-72.
[8]Bricarello, L. P., Kasinski, N., Bertolami, M. C., Faludi, A., Pinto, L. A., Relvas, W. G., ... & Fonseca, F. A. (2004). Komparo inter la efikoj de sojlakto kaj sengrasa bovina lakto sur lipida profilo kaj lipida peroksido en pacientoj kun primara hiperkolesterolemio. Nutrado, 20 (2), 200-204.
[9]Salvatore, S., & Vandenplas, Y. (2002). Gastroesofaga refluo kaj bovina lakta alergio: ĉu ekzistas ligo ?. Pediatrio, 110 (5), 972-984.
[10]Shoji, A. S., Oliveira, A. C., Balieiro, J. C. D. C., Freitas, O. D., Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., ... & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Daŭrigebleco de L. acidophilus-mikrokapsuloj kaj ilia apliko al bubala lakta jogurto. Manĝaĵo kaj Bioproduktoj-Prilaborado, 91 (2), 83-88.
[dek unu]Rajpal, S., kaj Kansal, V. K. (2008). Bufala lakta probiota Dahi enhavanta Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum kaj Lactococcus lactis reduktas gastro-intestan kanceron induktitan de dimetilhidrazina dihidroclorido ĉe ratoj. Milchwissenschaft, 63 (2), 122-125.
[12]Han, X., Lee, F. L., Zhang, L., & Guo, M. R. (2012). Kemia konsisto de akvobubala lakto kaj ĝia sengrasa simbioza jahurta disvolviĝo. Funkciaj Manĝaĵoj en Sano kaj Malsano, 2 (4), 86-106.
[13]Ahmad, S. (2013). Bufala lakto. Lakto kaj Laktaĵoj en Homa Nutrado: Produktado, Kunmetaĵo kaj Sano, 519-553.
[14]Colarow, L., Turini, M., Teneberg, S., & Berger, A. (2003). Karakterizado kaj biologia agado de gangliosidoj en bubala lakto. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) -Molekula kaj Ĉela Biologio de Lipidoj, 1631 (1), 94-106.
[dek kvin]Mahalle, N., Bhide, V., Greibe, E., Heegaard, C. W., Nexo, E., Fedosov, S. N., & Naik, S. (2019). Kompara Biodisponebleco de Sinteza B12 kaj Dieta Vitamino B12 Ĉeestanta En Bovino kaj Bufala Lakto: Prospektiva Studo ĉe Laktovegetaraj Indianoj. Nutraĵoj, 11 (2), 304.
[16]16. Dal Bosco, C., Panero, S., Navarra, M. A., Tomai, P., Curini, R., & Gentili, A. (2018). Rastrumo kaj Takso de Malmolekulpezaj Biomarkiloj de Lakto de Bovino kaj Akvobubalo: Alternativa Aliro por la Rapida Identigo de Adulteritaj Akvobubalaj Mozzareloj. Revuo por agrikultura kaj nutraĵa kemio, 66 (21), 5410-5417.
[17]Fedosov, S. N., Nexo, E., & Heegaard, C. W. (2019). Vitamino B12 kaj ĝiaj ligaj proteinoj en lakto de bovino kaj bubalo rilate al biohavebleco de B12. Journalurnalo de Lakta Scienco.