Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Usonaj trejnistoj gvidas anglajn kursojn por hindaj edukistoj
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post malatento en aŭkcio en 2018, diras Harshal Patel
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rememoras Festi La Aŭspician Festivalon Kun Ŝia Familio
- Mahindra Thar-Rezervoj Transiras La 50.000 Mejloŝtonon En Nur Ses Monatoj
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Kayi holige estas tradicia recepto de Karnatako, kiu estas preparita ĉefe dum la festa sezono. Ankaŭ konata kiel kokosa poli, ĉi tiu dolĉa recepto estas preparita kun raspita kokoso kaj jagery.
La kobbari obbattu estas pli aŭtentike sudhinda dolĉulo, dum bele obbattu aŭ puran poli tradicie devenas el Maharaŝtro. La ĉefa diferenco inter ambaŭ estas la plenigo.
La krakado de la jagery plenigaĵo kun la mola ekstera kovraĵo igas ĉi tiun pladon tute bongusta. La kayi holige estas ĝenerale preparita de la plejagxuloj de la familio, ĉar vi bezonas sperton pri tio. Ĝi povas tute erari se la mezuroj kaj procedo ne estas sekvataj ĝis la ekdrajvejo.
avantaĝoj de aloe vera ĝelo
Do, se vi ŝatus provi aŭtentikan dolĉan recepton hejme, jen video sekvata de la poŝtupa procedo kun bildoj.
VIDEO-RECETO DE KAYI HOLIGE
RECETO DE KAYI HOLIGE | NARIYAL PURAN POLI RECIPE | RECETO DE KOBBARI OBBATTU | COKONUT PURAN POLI RECETE Kayi Holige Recipe | Nariyal Puran Poli Recipe | Kobbari Obbattu Recipe | Kokosa Purana Poli-Recepto Prepara Tempo 5 Horoj Kuira Tempo 1H Suma Tempo 6 HorojRecepto De: Kavyashree S
Recepta Tipo: Dolĉaĵoj
Servas: 4
Ingrediencoj-
Sooji (chiroti rava) - 1 taso
Maida - ½ taso
Kurkuma pulvoro - ¼th cucharadita
Akvo - 1¼-taso
Rallita kokoso - 1 bovlo
Jaggery - 1 taso
Cardamom pulvoro - ½ cucharadita
Oleo - 8 kuleroj + 1 taso
Plasta folio
-
1. Aldonu sooji en miksaĵbovlo.
2. Aldonu maidan kaj kurkuman pulvoron.
3. Miksu bone.
4. Aldonu 2 kulerojn da oleo.
5. Poste aldonu trikvaronan tason da akvo, iom post iom, kaj knedu ĝin en molan paston.
6. Aldonu 2 kulerojn da oleo kaj knedu ĝin denove dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
7. Poste aldonu 4 kulerojn da oleo denove.
8. Kovru ĝin per telero kaj lasu ĝin ripozi 5 horojn.
9. Aldonu raspitan kokoson en miksa kruĉo.
10. Aldonu ¼-tason da akvo.
11. Muelu ĝin en glatan paston kaj tenu ĝin flanken.
12. Aldonu jaggery en varmigita pato.
13. Tuj aldonu ¼-tason da akvo.
14. Lasu la jagadon dissolviĝi kaj boli ĉirkaŭ 5 minutojn.
15. Aldonu la muelitan paston al la pato.
16. Movu senĉese por eviti, ke ĝi brulu.
17. Lasu ĝin kuiri 10-15 minutojn, ĝis la miksaĵo densiĝos kaj eklasos la flankojn de la pato.
18. Aldonu kardamoman pulvoron kaj miksu bone.
19. Lasu la miksaĵon malvarmetiĝi dum 10 minutoj.
20. Post kiam ĝi tute malvarmetiĝos, rulu la plenigaĵon en malgrandajn bulojn.
kiel ĉesigi harojn fali rapide
21. Prenu ruliĝantan bazon.
22. Metu plastan folion aŭ grasan paperon sur la bazon.
23. Ŝmiru ĝin per oleo.
24. Prenu mezgrandan parton de la pasto kaj knedu ĝin iom pli.
25. Platigu iomete la paston kaj metu la kompletigon en la centron.
26. Fermu la malfermitajn finojn per la pasto kaj platigu ĝin iomete.
27. Metu ĝin sur la ŝmiritan plastan tukon kaj platigu ĝin pli per viaj manoj.
devas spekti filmojn por adoleskantoj
28. Ŝmiru la rulilon kun oleo.
29. Ruligu ĝin en platan maldikan rotis per la rulilo.
30. Varmigu platbazan paton.
31. Turnu la folion super la varmigitan paton kaj zorge forŝiru la plastan tukon.
32. Lasu ĝin kuiri unuflanke, verŝante kelkajn gutojn da oleo sur la alian flankon.
33. Turnu ĝin kaj lasu ĝin kuiri ĝis ĝi fariĝos helbruna.
34. Servu varme.
- 1. Ju pli vi amasos la paston, des pli mola estos la holige.
- 2. La plenigaĵo devas esti kuirita ĝis ĝi komencas forlasi la flankojn de la pato kaj kolekti en la centro - kiel halwa.
- Servanta Grandeco - 1 peco
- Kalorioj - 256 kal
- Graso - 11 g
- Proteino - 2 g
- Karbonhidratoj - 35 g
- Sukero - 23 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI KAYI HOLIGE
1. Aldonu sooji en miksaĵbovlo.
2. Aldonu maidan kaj kurkuman pulvoron.
3. Miksu bone.
4. Aldonu 2 kulerojn da oleo.
5. Poste aldonu trikvaronan tason da akvo, iom post iom, kaj knedu ĝin en molan paston.
6. Aldonu 2 kulerojn da oleo kaj knedu ĝin denove dum ĉirkaŭ 5 minutoj.
7. Poste aldonu 4 kulerojn da oleo denove.
8. Kovru ĝin per telero kaj lasu ĝin ripozi 5 horojn.
9. Aldonu raspitan kokoson en miksa kruĉo.
10. Aldonu ¼-tason da akvo.
11. Muelu ĝin en glatan paston kaj tenu ĝin flanken.
12. Aldonu jaggery en varmigita pato.
13. Tuj aldonu ¼-tason da akvo.
14. Lasu la jagadon dissolviĝi kaj boli ĉirkaŭ 5 minutojn.
15. Aldonu la muelitan paston al la pato.
16. Movu senĉese por eviti, ke ĝi brulu.
17. Lasu ĝin kuiri 10-15 minutojn, ĝis la miksaĵo densiĝos kaj eklasos la flankojn de la pato.
18. Aldonu kardamoman pulvoron kaj miksu bone.
19. Lasu la miksaĵon malvarmetiĝi dum 10 minutoj.
20. Post kiam ĝi tute malvarmetiĝos, rulu la plenigaĵon en malgrandajn bulojn.
21. Prenu ruliĝantan bazon.
22. Metu plastan folion aŭ grasan paperon sur la bazon.
23. Ŝmiru ĝin per oleo.
24. Prenu mezgrandan parton de la pasto kaj knedu ĝin iom pli.
25. Platigu iomete la paston kaj metu la kompletigon en la centron.
26. Fermu la malfermitajn finojn per la pasto kaj platigu ĝin iomete.
27. Metu ĝin sur la ŝmiritan plastan tukon kaj platigu ĝin pli per viaj manoj.
28. Ŝmiru la rulilon kun oleo.
tavolo tranĉita en mallongaj haroj
29. Ruligu ĝin en platan maldikan rotis per la rulilo.
30. Varmigu platbazan paton.
31. Turnu la folion super la varmigitan paton kaj zorge forŝiru la plastan tukon.
32. Lasu ĝin kuiri unuflanke, verŝante kelkajn gutojn da oleo sur la alian flankon.
33. Turnu ĝin kaj lasu ĝin kuiri ĝis ĝi fariĝos helbruna.
34. Servu varme.