Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Ekzemplon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- Tri fiŝkaptistoj timis morton, ĉar ŝipo kolizias kun boato ĉe Mangaluru-marbordo
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Bele obbattu estas aŭtenta dolĉaĵo de Karnatako, kiu estas preparita dum la festa sezono kaj iuj aliaj specialaj okazoj. Ĝi estas preparita plenigante la jaggery-dal plenigante la maidan paston kaj ruliĝante ĝin en platan rotis kaj kuirante ĝin sur la pato.
Bele holige ankaŭ estas konata kiel la fama Puran Poli de Maharaŝtro. Ĝi estas preparita kun etaj variaĵoj en diversaj regionoj. La teksturo, la kompletigo kaj iuj ingrediencoj apartenas al tiu aparta regiono. Tamen la procezo prepari la pladon restas la sama.
La puran poli estas teda procezo por prepari hejme kaj konsumas multan tempon kaj atenton. La ĉefa parto estas akiri la teksturon kaj de la pasto kaj de la plenigo laŭ la ĝusta konsistenco. Se vi emas prepari ĉi tiun delikatan dolĉaĵon hejme, daŭre legu la paŝon post paŝo kune kun la bildoj kaj filmeto pri kiel fari la bele obbattu.
BELE OBBATTU RECIPE VIDEO
RECETO DE BELE OBBATTU | KIEL FARI PURAN POLI EN HEJMO | RECETO DE BELE HOLIGE Recepto de Bele Obbattu | Kiel Fari Puran Poli Hejme | Bele Holige Recepta Prepara Tempo 6 Horoj Kuiri Tempo 1H Suma Tempo 7 HorojRecepto De: Kavyashree S
Recepta Tipo: Dolĉaĵoj
Servas: 5-6 obbattus
citaĵoj de la unua lerneja tago por studentojIngrediencoj
-
Sooji (semolo) - 1 taso
Maida (ĉiusenca faruno) - 1/2 taso
Kurkuma pulvoro - 1 kulero
Akvo - 4 tasoj
Oleo - 8 kuleroj + por ŝmiri
Toor dal - 1 taso
Jaggery - 1 taso
Rallita kokoso - 1 taso
Semoj de Elaichi (kapsuloj de kardamomo) - 2
Kiel Prepari-
1. Aldonu sooji, maida kaj iom da kurkuma pulvoro.
2. Miksu bone.
3. Aldonu 3/4-tason da akvo iom post iom kaj knedu ĝin en mezan firman paston.
4. Aldonu 2 kulerojn da oleo kaj knedu denove.
5. Aldonu aliajn 3 kulerojn da oleo kaj kovru ĝin.
6. Ripozigu ĝin ĉirkaŭ 4-5 horojn.
7. Dume, prenu toor dal en kuirilo.
8. Aldonu 3 tasojn da akvo kaj iom da kurkuma pulvoro.
9. Premu kuiri ĝin ĝis 4 fajfiloj kaj lasu ĝin malvarmiĝi.
10. Samtempe aldonu jaggery al varmigita pato.
11. Aldonu 1/4 tason da akvo.
12. Lasu ĝin kuiri ĝis la jagery dissolviĝas kaj fariĝas dika siropo.
13. Dume forprenu la troan akvon de la kuirita dal kaj aldonu ĝin al miksa kruĉo.
14. Aldonu la raspitan kokoson kaj la elaichi-semojn kaj muelu bone.
15. Fojo finita la siropo, aldonu la muelitan miksaĵon en la paton.
16. Kirlu senĉese por eviti formadon de buloj, ĝis la akvo de la jagery vaporiĝas.
17. La miksaĵo komencos forlasi la flankojn kaj kolektiĝi al la centro.
18. Lasu ĝin malvarmiĝi tute.
19. Ruligu la plenigaĵon en mezgrandajn ladojn en la manplato.
20. Poste, ŝmiru plastan tukon kaj la rulilon kun oleo.
21. Prenu mezgrandan parton de la pasto kaj knedu ĝin iom pli.
22. Plati iomete la paston kaj meti la kompletigon en la centron.
23. Fermu la malfermajn finojn per la pasto kaj aldonu guton da oleo sur la supron.
24. Metu ĝin sur la grasitan plastan tukon kaj rulu ĝin en platan maldikan rotiton per la rulilo.
25. Turnu ĝin super hejtitan paton kaj zorge forŝiru la plastan tukon.
26. Lasu ĝin kuiri unuflanke, verŝante kelkajn gutojn da oleo sur la alian flankon.
27. Turnu ĝin kaj lasu ĝin kuiri ĝis la pasto fariĝos helbruna.
- 1. Ju pli vi knedas la paston kaj lasas ĝin ripozi, des pli mola ĝi fariĝas dum la farado de la poli.
- 2. La proporcio de la toor dal al akvo devas esti 1: 3.
- 3. Ĝi povas esti farita per chana dal anstataŭ toor dal.
- 4. Pli bone estas aldoni malpli grandan akvon por la jagery-siropo, alie necesos longa tempo por densiĝi.
- 5. Dum rulado de poli, certigu, ke vi ĉiam rulas ĝin al vi mem per turnado de la plasta folio.
- 6. La obbattu ĉiam devas esti servita kun pluveto da butero sur la supro.
- Servanta Grandeco - 1 peco
- Kalorioj - 385 kal
- Graso - 16 g
- Proteino - 10 g
- Karbonhidratoj - 56 g
- Sukero - 11,3 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI BELE OBBATTU
1. Aldonu sooji, maida kaj iom da kurkuma pulvoro.
2. Miksu bone.
forigo de nigraj kapoj hejme
3. Aldonu 3/4-tason da akvo iom post iom kaj knedu ĝin en mezan firman paston.
4. Aldonu 2 kulerojn da oleo kaj knedu denove.
5. Aldonu aliajn 3 kulerojn da oleo kaj kovru ĝin.
6. Ripozigu ĝin ĉirkaŭ 4-5 horojn.
7. Dume, prenu toor dal en kuirilo.
8. Aldonu 3 tasojn da akvo kaj iom da kurkuma pulvoro.
9. Premu kuiri ĝin ĝis 4 fajfiloj kaj lasu ĝin malvarmiĝi.
10. Samtempe aldonu jaggery al varmigita pato.
11. Aldonu 1/4 tason da akvo.
12. Lasu ĝin kuiri ĝis la jagery dissolviĝas kaj fariĝas dika siropo.
miksaĵo de ricino kaj kokosa oleo por haroj
13. Dume forprenu la troan akvon de la kuirita dal kaj aldonu ĝin al miksa kruĉo.
14. Aldonu la raspitan kokoson kaj la elaichi-semojn kaj muelu bone.
15. Fojo finita la siropo, aldonu la muelitan miksaĵon en la paton.
16. Kirlu senĉese por eviti formadon de buloj, ĝis la akvo de la jagery vaporiĝas.
17. La miksaĵo komencos forlasi la flankojn kaj kolektiĝi al la centro.
18. Lasu ĝin malvarmiĝi tute.
19. Ruligu la plenigaĵon en mezgrandajn ladojn en la manplato.
20. Poste, ŝmiru plastan tukon kaj la rulilon kun oleo.
21. Prenu mezgrandan parton de la pasto kaj knedu ĝin iom pli.
22. Plati iomete la paston kaj meti la kompletigon en la centron.
23. Fermu la malfermajn finojn per la pasto kaj aldonu guton da oleo sur la supron.
24. Metu ĝin sur la grasitan plastan tukon kaj rulu ĝin en platan maldikan rotiton per la rulilo.
25. Turnu ĝin super hejtitan paton kaj zorge forŝiru la plastan tukon.
26. Lasu ĝin kuiri unuflanke, verŝante kelkajn gutojn da oleo sur la alian flankon.
27. Turnu ĝin kaj lasu ĝin kuiri ĝis la pasto fariĝos helbruna.
