6 Malsamaj Receptoj Uzante majonezon

La Plej Bonaj Nomoj Por Infanoj

Ingrediencoj por Baza majoneza Infografio
La hispandevena majonezo estas multflanka saŭco, kiu duobliĝas kiel disvastaĵo kaj trempaĵo! Kio estas pli bona, majonezo povas esti mirinda ingredienco por multaj receptoj, vi ne devas limigi vin estas simple uzi ĝin havas disvastigon sur via sandviĉo!

Malsamaj Receptoj Uzante majonezon Bildo: Shutterstock

Elektu el butik-aĉetita botelo aŭ fari ĝin freŝa , depende de la tempo kiun vi havas. De ajna maniero, ĝi servos al la celo. Ĉi tie ni alportas al vi diversajn receptojn, kiuj uzas majonezon novige, inkluzive de manĝeto, vespermanĝo ĉefplado, matenmanĝaĵoj kaj pli! Legu plu .




unu. Recepto por Baza majonezo
du. Mayonnaise with Falafel With Wasabi Mayonnaise
3. Majonezo Plenigita Fungo
Kvar. Majoneza Pico Sandviĉo
5. Salato de Salikokoj de majonezo
6. Majoneza Mango Cilantro Pinwheels
7. Poĉaj Fungoj Kaj Petroselo Majonezo Sur Rostita Baguette
8. Receptoj kun majonezo: Oftaj Demandoj

Recepto por Baza majonezo

Baza majonezo estas norma, tiu, kiun vi ĝuas kun sandviĉoj kaj fritaĵoj! Ĝi povas esti miksita kun malsamaj herboj, spicoj kaj saŭcoj por fari varioj de majonezo por uzi en malsamaj receptoj kaj kiel trempo .

Porcioj:
Unu kruĉo
Prepara tempo: 5 minutoj
Tempo de kuirado:
5 minutoj

Recepto por Baza majonezo Bildo: Shutterstock

Ingrediencoj
  • 1 granda ovo
  • 1 taso de neŭtra-gusta oleo kiel sunfloro aŭ oliv-oleo (neniam uzu kokosa oleo)
  • 2 kuleroj de freŝa citrono-suko
  • 2 tp dijon mustardo
  • ½ kulero salo
  • ½ kulero de pipro

Metodo

  1. Antaŭ ol komenci, certigu, ke ĉiuj viaj aĵoj estas ĉe ĉambra temperaturo.
  2. Se vi uzas manmiksilon: fendi ovon en altan, mallarĝan kruĉon, aldonu ĉiujn ingrediencojn krom la oleo.
  3. Je malalta rapido, komencu miksi la ingrediencojn dum 20 sekundoj kaj moviĝu al alta rapido.
  4. Daŭrigante la miksadon je malalta rapido, aldonu oleon malrapide en la miksaĵon.
  5. Post verŝi la tutan oleon, turnu la rapidon al alta ĝis glata.
  6. Ne ĉesu kombini la ingrediencojn ĝis vi rimarkos kreman teksturon.
  7. Se vi uzas mergan miksilon: metu ĉiujn ingrediencojn en la kruĉon, krom oleo kaj miksu dum 20 sekundoj je meza rapido.
  8. Aldonu oleon kaj miksu rapide dum 15 sekundoj.
  9. Aldonu spicon, se vi preferas, kaj milde miksu.
  10. Aldonu pli da oleo se la majonezo ne estas tiel krema kiel celite.
  11. Daŭre aldonu la oleon ĝis la majonezo atingis vian deziratan dikecon, tiam fridu en sigelita ujo.

KONSILETO: Ĉi tiu majonezo daŭros ĉirkaŭ semajnon se ĝi estas fridigita kaj konservita ĝuste.

Mayonnaise with Falafel With Wasabi Mayonnaise

Servoj: 4
Prepara tempo: dek kvinminutoj
Tempo de kuirado:
30minutoj

Falafel kun Wasabi majonezo

Ingrediencoj Por La Falafel

  • 100 g Kabuli chana, trempita dum la nokto
  • ½ papriko, fajne pikita
  • 1-cola peco zingibro, disbatita
  • 5 ajloj, disbatitaj
  • 1 verda kapsiketo, pikita
  • 10 g fajne pikitaj koriandrofolioj
  • 1 cepo, pikita
  • Salo, por gustumi
  • 250 ml oleo, por profunda fritado

Ingrediencoj Por La Wasabi-Majonezo

  • 1 kulero de wasabi
  • 5 kuleroj de majonezo

Metodo
  1. Por prepari la wasabi majonezon, miksu la wasabi kaj majonezon kune. Flankenmetis.
  2. Krude miksi la trempitan chana, sonorilpipro, zingibro, ajlo, verda kapsiketo, koriandro, cepo kaj salo. Formu falafelojn.
  3. Fritu la falafelojn sur mezalta flamo. Forigu kaj drenu sur kuireja papero.
  4. Servu kun la wasabi majonezo.

KONSILETO: Konservu vian chanan miksaĵon iom grajneca, prefere ol glata.
(Recepto kaj bilda ĝentileco: Sheraton Grand Bengaluru Whitefield Hotel)

Majonezo Plenigita Fungo

Servoj: 4
Prepara tempo: Kvar.Kvinminutoj
Tempo de kuirado:
30 minutoj

majonezo kun plenigita fungo
Ingrediencoj

  • 85 g miksaĵo de karoto kaj cepo, pikita
  • ¼ ĉiu ruĝa, flava kaj verda papriko, pikita
  • ¼ malgranda kukurbo, pikita
  • 1-2 verdaj kapsikoj, pikitaj
  • 1 kulero de origano
  • 1 kulero de timiano
  • 2 kuleroj de majonezo
  • 30 g mozarela fromaĝo, kradrita
  • 10 mezaj fungoj
  • 4 kuleroj de rafinita faruno
  • 75 ml da akvo
  • Salo, por gustumi
  • 100 g panpeceto
  • 200 ml vegetala oleo

Metodo
  1. Miksi karoton, cepon, paprikojn, zucchini, verdajn kapsikojn, origano, timiano, majonezon kaj fromaĝon. Eltiru la fungotigon kaj plenigu ĉi tiun miksaĵon en ĝi.
  2. Prenu du fungojn por kunigi ilin kune de la plenigita flanko uzante dentopikilojn por teni.
  3. Miksi rafinitan farunon, akvon, salo kaj batu ĝis glate.
  4. Trempu fungojn en ĉi tio, mantelo per panpecetoj kaj fritu.
  5. Servu varme.

KONSILETO: Servu ĉi tion kun keĉupo aŭ dipof de via elekto! Pli da majonezo, eble?
(Recepto kaj bildo ĝentileco de Chef Gaurav Chadha)

Majoneza Pico Sandviĉo

Porcioj: du
Prepara tempo: 30 minutoj
Tempo de kuirado:
15 minutoj

Majoneza Pico Sandviĉo
Ingrediencoj

  • 2 tomatoj, pikitaj
  • 3-4 folioj de bazilio, pikitaj
  • 2 kuleroj de ajlo, pikitaj
  • 1 meza cepo, pikita
  • 5 kuleroj de majonezo
  • 4 tranĉaĵoj de blanka pano/aŭ pano laŭ via elekto, vi ankaŭ povas uzi tortilon
  • 2 tp vegeta oleo
  • ¼ ĉiu ruĝa, flava kaj verda papriko, pikita
  • 50 gm paneer, diserigita
  • Salo al gusto
  • 50 g mozarela fromaĝo, kradrita

Metodo
  1. Miksi tomaton, bazilio, ajlo, cepo kaj tri kuleroj da majonezo. Nun disvastigu ĉi tiun miksaĵon egale sur du pano-tranĉaĵoj, klaku ĝin per ceteraj pano-tranĉaĵoj.
  2. Varmigu oleon kaj kuiru sandviĉon de ambaŭ flankoj ĝis ora bruna.
  3. Nun miksu paprikojn, paneer kaj salon en bovlo. Antaŭvarmigu la fornon al 200 °C.
  4. Nun prenu unu sandviĉon, disvastigu iom da majonezo sur ĝin, metu la supran legoman kovraĵon kaj aspergu mozzarella fromaĝon. Baku dum kvin minutoj.
  5. Ripetu por ĉiuj kaj servu varma.

KONSILETO: Vi povas aldoni iom da tandoori masala al via majonezo aŭ pretiĝu tandoora majonezo por turno al ĉi tiu sandviĉo.
(Recepto kaj bildo ĝentileco de Chef Gaurav Chadha)

Salato de Salikokoj de majonezo

Porcioj: 4
Prepara tempo: 10 minutoj + (2 horoj por malvarmigi)
Tempo de kuirado: 10 minutoj

Salato de Salikokoj de majonezo
Ingrediencoj
  • 900 g krudaj salikokoj
  • 100 g celerio, fajne pikita
  • 450 gm enlatigitaj ananaspecoj, drenitaj
  • 75 g sekvinberoj
  • 125 ml majonezo
  • 2 tp curry-pulvoro
  • 4 pita panoj
  • 4 folioj de laktuko

Metodo
  1. En peza fundo kaserolo, boligu iom da akvo.
  2. Aldonu la salikokojn kaj daŭre kuiru ĝis ili fariĝas rozkoloraj.
  3. Fojo farita, drenu la akvon.
  4. Senŝeligi kaj devenigi la salikokojn.
  5. En granda miksaĵo, kombini la salikokojn kun la ceteraj ingrediencoj, krom la pitta pano kaj laktuko.
  6. Miksu bone.
  7. Nun, fridu ĉi tiun miksaĵon almenaŭ dum unu horo.
  8. Ne forgesu aldoni la pita panon (rompita en pecojn) kaj laktukon antaŭ ol vi servu.
  9. Servi.

KONSILETO: Vi povas aldoni bebajn spinacojn ankaŭ al la salato, kaj se vi ne havas pita-panon, uzu krutonojn aŭ rostitan regulan panon anstataŭe.

Majoneza Mango Cilantro Pinwheels

Servoj: 4
Prepara tempo: 10 minutoj
Tempo de kuirado: 20 minutojn

Majoneza Mango Cilantro Pinwheels
Ingrediencoj
  • 8 tranĉaĵoj de tuta tritika pano
  • 2 kuleroj de majonezo
  • Himalaja salo, al gusto
  • 1 kulero de nigra pipro pulvoro
  • Duona fasko de koriandro folioj, lavitaj kaj purigitaj
  • Kelkaj mentofolioj, lavitaj kaj purigitaj
  • 1 granda matura mango, senŝeligita kaj maldike tranĉita
  • 2 kuleroj de menta chutney (laŭvola)
  • 8 fromaĝaj tranĉaĵoj

Por La Garnaĵo
  • Kelkaj mikroherboj
  • Kelkaj manĝeblaj floroj lavitaj kaj purigitaj
  • 12 ĉerizaj tomatoj, lavitaj kaj duonigitaj
  • 8 kukumaj rubandoj

Metodo
  1. Aspergu kelkajn gutojn da akvo sur ĉiun tranĉaĵon de pano, kaj poste ruliĝu maldike. Ripeti kun ĉiuj tranĉaĵoj.
  2. Apliku majonezon sur tranĉaĵo de pano, aspergu per salo kaj pipro, aldonu koriandron kaj mentofoliojn, kaj mentan chutney, se vi uzas. Supre kun tranĉaĵo da fromaĝo, kaj rulu la pano tranĉaĵon firme helpe de alkroĉilo. Flankenmetis. Ripeti por fari la ceterajn rulojn.
  3. Kiam preta telero, forigu la alkroĉan filmon, kaj tranĉu ĉiun rulon en tri. Garnu per la mikroherboj, ĉerizaj tomatoj, manĝeblaj floroj kaj kukumaj rubandoj.

KONSILETO: Servu la pinradojn tuj, alie ili malsekiĝos kaj disiĝos.
(Recepto kaj bildo ĝentileco de la kuiristo Nimish Bhatia)

Poĉaj Fungoj Kaj Petroselo Majonezo Sur Rostita Baguette

Servoj: 4
Prepara tempo: 30 minutoj
Tempo de kuirado: 20 minutojn

Poĉaj Fungoj Kaj Petroselo Majonezo Sur Rostita Baguette
Ingrediencoj

  • 14 butonaj fungoj, senŝeligitaj, hakitaj kaj kuiritaj
  • 4 printempaj cepoj, fajne tranĉitaj
  • 20 kuleroj de majonezo
  • 2 kuleroj da simpla jogurto
  • ½ kulero falsukero
  • Tabasko-saŭco, unu ĝis du gutoj
  • 4 tranĉaĵoj de baguetpano
  • Salo al gusto

Metodo
  1. Kombinu ĉiujn ingrediencojn kaj nur 4 kulerojn da majonezo kaj miksu bone. Kovru per plasta filmo kaj malvarmigu ĝis preta por servi.
  2. Dume, rostu la baguetajn tranĉaĵojn ambaŭflanke ĝis krepaj. Metu ĝin ankaŭ flanken.
  3. Disvastigu la miksaĵon de fungoj sur la tranĉaĵigitajn baguetojn. Aldonu la restantan majonezon sur la tostojn kaj supre kun petroselfolioj. Servu tuj.

KONSILETO: Ĉi tiu matenmanĝa plado estas perfekta kun via matena kafo!

Receptoj kun majonezo: Oftaj Demandoj

Q. Ĉu majonezo havas iujn sanajn avantaĝojn?

majonezo kun ajnaj sanaj avantaĝoj Bildo: Shutterstock

AL. Studoj montras, ke majonezo estas riĉa je esencaj vitaminoj, kiel vitaminoj A, D, E kaj K. Ĝi ankaŭ estas riĉa je omega-3 grasaj acidoj, kiuj estas bonegaj por la sano de via koro. Ĝi ebligas pli bonan sorbadon de nutraĵoj kaj havas esencajn mineralojn kiel kalio, seleno kaj ankaŭ natrio. Dum seleno ludas grandegan rolon por batali kontraŭ antaŭtempa maljuniĝo kaj plifortigi la imunecon per forigo de la toksinoj, kalio helpas teni la korpan metabolon supren kaj piedbati. Tamen vi devas konsumi ĝin modere.

Q. Kiuj variadoj de majonezo povas esti uzataj?

Variaĵoj de majonezo Bildo: Shutterstock

AL. Lasu vian imagon kuri ĉi tie! Vi povas fari herb-bazitan majonezon kun bazilio, aneto, ceboleto aŭ kaproj. Aŭ sovaĝu kun pesto-majo, simple miksu la du. Vi povas aldoni spicojn kiel tandoori masala, nigran pipron aŭ chipotle al via majonezo. Kio pri rostita jalapeno, wasabi aŭ kimĉi-majo? Vi ricevas la drivon, ne ĉesu provi.

Legu ankaŭ: #CookAtHome: Bombay Sandviĉo Plenigita Per Legomoj Kaj Fromaĝo



avantaĝoj de manĝado de pomo por haŭto

Via Horoskopo Por Morgaŭ