Kiel ni amas vin, pasta salato? Ni kalkulu la vojojn. Neniu korta festo aŭ barbekuo estas kompleta sen pasta salato. Ne, ne la makaroniojn kun brasikoj kaj karotoj, kuntenataj de majonecoj. Ni parolas pri la bonaj aferoj. Jen 45 someraj pastaj receptoj plenaj de laŭsezonaj legomoj kaj freŝaj herboj por alporti al ĉiu pikniko kaj manĝofesto.
RELATigitaj: 22 BBQ-Menuaj Ideoj Kiu Transformos Vian Postkortan Feston
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Jalapeño-Avocado Mac kaj Fromaĝo
Se estas unu afero, pri kiu ĉiuj povas konsenti, tio estas ke makaronio kaj fromaĝo estas ĉiela. Ĉi tiu eĉ pli, danke al piklitaj jalapeños kaj avokado, sen mencii tunon da blanka ĉedaro. Ĝi estas bonega kiel hamburgera flanko, sed eĉ pli bona on la hamburgero.
Akiru la recepton
100 Tagoj de Reala Manĝaĵo
2. Krema Pasta Salato kun Brokolo kaj Sekvinberoj
Prenu ĉi tiun lunĉujon gemon supren noĉon por homamaso. Ĝi havas acidan kremon, flavan mustardon kaj mielon, kaj multon por kruĉi kun tuta kapo de laktuko kaj tranĉaĵigita verda cepo. Je nur $ 1.50 per porcio, ĝi estas senĝena.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Malvarmaj Sezamaj Kukumaj Nudeloj
Kiu diris, ke *reala* pasto devus havi la tutan amuzon? Kukumnudeloj estas tiel refreŝigaj en varma tago kaj brizo por fari per spiraligilo aŭ senŝeligilo. Kaj la sezamo-soja tahina pansaĵo estas unu por la libroj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Salamo, Artiŝoko kaj Ricotta Pasta Salato
De salamo ĝis rikoto ĝis artiŝokaj koroj, ĉi tiu salato havas ĉion. Havu ĝin kun kradrostita brusto aŭ rostitaj legomoj. La mustardo vinaigreto faras mirindaĵojn ankaŭ sur miksitaj verduloj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Salato de Pomo, Vinbero kaj Pekano
Ni amas ambaŭ fruktojn kaj kroĉajn pecojn en nia salato, do ĉi tio estas gajno-gajno. Sala Parmesana fromaĝo aperos sur la langon kune kun dolĉaj vinberoj kaj pomoj. Eĉ la infanoj fosos la citron-mustardan vestaĵon.
Akiru la recepton
Inspirita6. Chili-Lime Jicama kaj Maizo Salikoko Salato
Ĉu vi serĉas apon por kradrosti? Premu kaj kuiru spicajn paprikajn salikokojn, poste aldonu citrusan vinaigreton por vivigi la brasikon kaj maizon. Anstataŭigu pastemajn nudelojn por spiraligita jicama, kiu estas kiel kruco inter piro kaj pomo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Printempa Rulo-Bovloj
Rizaj nudeloj ofertas malpezan alternativon al pasto. Faru unu grandan aron kovritan per spicita kokido, kradrita karoto, kalvernoj kaj avokado. Arakida saŭco kaj hakitaj anakaĵoj kunigas ĉion, kaj ni vetas, ke pluveto da Sriracha kaj kalko-kojno ankaŭ ne domaĝos.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. BLT Pasta Salato
La plej simpla sandviĉo sur la tero ĵus forĵetis blankan panon por via plej dolĉa serviga bovlo. Ĉi tiu versio estas same kroĉa kaj krema kiel ĝia antaŭulo (rekvizitoj al majonezo kaj Dijon-muzaro), krome havas tunon da nigra-pipro lardo. Ĝi ankaŭ lasas al vi spacon por provi ĉion alian ĉe la manĝofesto, kio estas granda pluso en nia libro.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Somera Skillet Gnocchi kun Grilled Maizo kaj Burrato
Renkontu la plej belan ĉefornamaĵon de la sezono. Miru gastojn kun ĉi tiu unu-pato-premio kompleta kun karbigita maizo freŝa de la spadiko kaj krema bulo de burrato. Neniu kredos, ke ĝi bezonis horon por fari.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Salato de Avocado kaj Nigra Fabo-Pasto
Belaj bukloj de cavatappi ĵus ricevis sudokcident-inspiran restrukturadon. Maizo, jalapeño kaj memfarita kalko-cilantro pansaĵo faras ĉi tion plej ŝatata festo, kiu kuniĝas kun ĉio, de kradita kokido ĝis ripoj.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Rostita Brokolo kaj Lardo Pasta Salato
Elekteblaj infanoj atentu: Ĉi tiu salato eble igos vin ŝati legomojn. Nu, unu legomo. Kaj ĝi estas ĉirkaŭita de kriska lardo, penne kaj buteraj panpecetoj. Provu turni vian nazon ĉe tio, etuloj.
Akiru la recepton
plej bonaj krimenketaj filmojFestenado Hejme
12. Tajlanda Nudela Salato kun Arakida Saŭco
Neniam doloras premi iujn legomojn inter ĉiuj tiuj hamburgeroj kaj varmaj hundoj. Ĉi tiu soba-nudela startigilo estas ŝarĝita kun ruĝaj paprikoj, brasiko, karotoj, rafanoj kaj kalvernoj. Sed la ĉefa altiro ĉi tie estas sendube la arakida butera saŭco pikita kun citruso, mielo kaj sojsaŭco.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Rostita Florbrasiko Macaronio kaj Fromaĝo
Ĉi tiu estas la piknika flanko, kiun ĉiuj silente atendas ĉe la tablo. Ĝi havas la tutan buteron, ĉedaron, parmesanon kaj panpecetojn, kiujn vi povus deziri en makarona plado, krom tuta kapo da florbrasiko-floretoj. Tio igas ĉi tiun kalkulon kiel legomo, ĉu ne?
Akiru la recepton
Dana Carpender / Keto for One14. Keto Pasto kun Citron-Kale Kokido
Ĉu havas malaltajn karbonhidratajn manĝantojn en via skipo? Neniu problemo. Ĉi tiu plado uzas tofu-nudelojn anstataŭ pasto. Velkita kaleo ĵetita en ajlo kaj olivoleo kontrolas vian verdskatolon por la tago, do regalu vin per ekstra tranĉaĵo de tiu citrona kukaĵo kun mirteja meringo. Servu ĉi tion varma aŭ malvarma kun multe da kradrita parmesano.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Pesto Zoodles
Ĉi tiu memfarita bazil-pinnukso-saŭco bongustas sur preskaŭ ĉio. Saltu kukurbajn nudelojn kun cepo kaj superu ilin per parmezanaj bukloj kaj ruĝpipro-flokoj. Ni farus rezervan aron por pluva tago, sed ĝi estas via voko.
Akiru la recepton
Duona Bakita Rikolto16. Maizo, Tomato kaj Avocado Pasta Salato
Ĉi tiu klasika kombo de someraj produktoj neniam maljuniĝas. Precipe miksita kun kuboj de akra cheddar, freŝa bazilio kaj citrona suko. Anstataŭigi salan parmesanon por pli milda Manchego aŭ aldonu jalapenojn por varmego.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. 15-Minuta Citrona Broccolini Pasto
Ĉi tiu plado estas sufiĉe impresa por manĝo sed sufiĉe simpla por via horaro. Kio ne plaĉas pri ajlo, citrono kaj peza kremo super pasto? Prezentu ĝin varma aŭ malvarma apud plado da freŝaj mozarelaj perloj.
Akiru la recepton
Pinĉo de Yum18. Porko Hoisin kun Rizaj Nudeloj
Amantoj de la pato, ĝoju. Ĉi tiu miel-soja marinado estas ŝanĝonta vian vivon. Pikita ajlo, zingibro kaj varma pipro aldonas spicon kaj varmon al bongusta fiŝsaŭco kaj hoisin-saŭco, ĉina kondimento farita el fermentita sojfaba pasto. Komencu ĉi tiun la antaŭan nokton, por ke la porkaĵo havu sufiĉe da tempo por marinado.
Duona Bakita Rikolto19. Antipasta Pasta Salato kun Herby Parmesan Vinaigrette
Estas multe por fosi ĉi tie. Pensu salamon, sunsekigitajn tomatojn, bubalan mozzarelon, marinitajn artiŝokajn korojn, pinajn nuksojn kaj parmesanon. Servu varma aŭ malvarma.
Duona Bakita Rikolto20. Farmers Market Kapra Fromaĝo Pasto Primavera
Saluton, en-sezona produkto. Zucchini, flava skvaŝo, maizo kaj pli estas ĵetitaj en ajlo-citronan balsaman vinaigreton antaŭ esti falditaj en fettucinon. Se vi volas ion pli mildan kaj malpli funky, anstataŭigu kapran fromaĝon per ricotto aŭ burrato.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Skileta Pasto kun Somera Skvaŝo, Ricotta kaj Bazilio
Ni amas unu-pan mirindaĵon. Sed ni *adoras* unu kiu metas dolĉan, nuksan someran kukurbon antaŭ kaj meze. Pintu la paton per folio kaj iru rekte al la festo. La bieroj atendas.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Bakitaj Mac-kaj-Fromaj Mordoj
La plej ŝatata flanko de ĉiuj ĉe la festo ne faras venu en bovlon. Kaj ĝi estas farita kun du specoj de fromaĝo, multe da tuta lakto kaj butero. Ĉi tiuj minis estas kreveblaj, sukceso kun infanoj kaj brizo por fari. Konservu kelkajn por vi antaŭ ol iri al la festo; ili konservas dum du tagoj en la fridujo.
Akiru la recepton
Pinĉo de Yum23. Kvin-Ingredienca Simpla Verda Pasta Salato
La plej bona afero pri eta tubforma pasto estas ke ĝi estas facile manĝebla per la plena kulero. Jes, eĉ se ĝi estas peza sur la legomoj (ni vidas vin, verdaj faboj kaj spinaco). Ĉi tiu estas ekstra sendolora ĉar vi verŝajne havas la plej multajn el la ingrediencoj en via kuirejo nun. Asperto de parmo + premo de citrono = ta-da.
Pinĉo de Yum24. La Plej Bona Facila Itala Pasta Salato
La bando estas ĉio ĉi tie: ĉerizaj tomatoj, freŝa mozz, Kalamata olivoj, salamo kaj pepperoncini. Aldonu ajlan herban vestaĵon kaj vi estas en komerco. (El salamo? Provu interŝanĝi ĝin kontraŭ itala kolbaso.)
Donu Iun Fornon25. Ĉielarka Antipasto Pasta Salato
Tri-kolora rotini nur krias somere. Agordu poton kun viaj plej ŝatataj antipastaj ingrediencoj, kiel olivoj, prosciutto, rostitaj ruĝaj paprikoj kaj artiŝokoroj. Finu ĝin per facila herba vinagreto, levu viajn piedojn kaj aliĝu al la festo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Malvarmaj Citronaj Zoodles
Se vi enskribiĝis por alporti apon sed volas resti malproksime de la forno, ĉi tiu recepto havas vian dorson. Kukurbo-nudeloj kaj rozkoloraj rafanoj faras belan teleron por si mem, sed kovraĵo de citron-mustarda vestaĵo prenas ĝin super la supro.
Akiru la recepton
Donu Iun Fornon27. Kokido Cezaro Pasta Salato
Kombinu farfalle, tranĉitan kokan bruston, legomojn kaj memfaritan jogurton-Cezar vestaĵo por facila gajno, kiun ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj voros. Bonuspunktoj se vi faras viajn proprajn krutonojn.
Donu Iun Fornon28. Mediteranea Pasta Salato
Nomante ĉiujn grekajn salatojn-diligentuloj. Kalamata olivoj, diserigita feto kaj angla kukumo devus teni vian atenton. Se ne, kiel pri la citronherba vinagreto farita kun mielo, ajlo kaj origano? Tio estas pli bona.
Kio Kuiras Bona Aspekto29. Kukumo, Zucchini kaj Kelp Noodle Pasta Salato kun Rugula Pesto kaj Rostitaj Ĉerizaj Tomatoj
Alportu la julianan pelilon, vi ĉiuj. Ni havas vegetajn nudelojn por fari. Vezikitaj tomatoj ofertas etajn eksplodojn de dolĉeco, dum la citrono-rugula pesto estas egalpartoj piprica kaj hela. Se vi ne povas trovi kelp-nudelojn aŭ preferas regulan paston, anstataŭigu ĝin per anĝelaj haroj. Rizaj nudeloj ankaŭ funkcias.
kiel steriligi termometronFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
30. Soba Nudeloj kun Arakida Saŭco
Neniu atendas vidi arakidnudelojn ĉe rostokrado, do ni nomos ĉi tiun pladon agrabla surprizo. Kuiru kelkajn fagopizajn nudelojn, aldonu pizojn, tiam ĵetu en spican arakidan saŭcon faritan per arakida butero, sezama oleo, sojsaŭco, lima suko, zingibro, ajlo kaj agavo. Supre kun koriandro, kalvernoj kaj sezamaj semoj por delikata fina tuŝo.
Akiru la recepton
Kio Gaby Kuiras31. Printempa Pasto Carbonara
Ho, tiel sala kaj bongusta. Certe, la kradrita Parmesano kaj Pecorino Romano verŝajne multe rilatas al ĝi. Sed la veraj sekretaj ingrediencoj estas panceto kaj ovo.
Ludas Bone kun Butero32. Printempa Kale Pesto Pasto kun Perfekte Bruligitaj Pektenoj
Ho, al vi plaĉas, ĉu? Ĉi tiu plado havas la ĝustan kvanton da wow-faktoro por intima shindig aŭ festa nokto de knabinoj. Brunu ĉi tiujn belaĵojn en butero kaj olivoleo, tiam aldonu vian plej ŝatatan peston al varma pasto kaj telero. (Sufiĉe kuraĝa por fari vian propran?)
Ludas Bone kun Butero33. Sunsekigita Tomato Pasta Salato
Jes, ni invitis ruĝan saŭcon al la pikniko. Vi nur bezonas ses ingrediencojn por eltiri ĝin, inkluzive de fetao, marinitaj artiŝokoj kaj olivoj. Ho, kaj konsideru la sunsekigitan tomaton vestantan vian sekretan armilon por ĉiu manĝo al kiu vi iam iras.
La Pura Manĝanta Paro34. Sana Tinusa Pasta Salato
Enlatigita tinuso estas la multflanka reĝino, kiun ĉiu provizejo bezonas. Du ladskatoloj da la aĵoj eble ne aspektas kiel multe, sed ili transformiĝas en momentfot-indan krompladon kiam kombinite kun ĉerizaj tomatoj, herboj kaj bantkravatoj.
Du Pizoj kaj Ilia Pod35. Spinaco Artiŝoko Pasta Salato
Fusilli aspektas bone sur ĉi tiu kulta plej ŝatata trempsaŭco. Ĝi estas tiel krema kiel ĝi sonas danke al spicita greka jogurta miksaĵo kun majonezo, itala spicado, ajlo kaj citrono. Vi eble volas rezervi bovlon por vi mem; ĝi malaperos rapida .
Ambicia Kuirejo36. Strata Maizo Pasta Salato kun Cilantro Pesto kaj Kapra Fromaĝo
La tuta bongustaĵo de elote minus la maizspiko engluiĝis en viajn dentojn. Sezonu kaj kradu la maizon ĝis karbigita, tiam faru la akaĵu-limean peston de korianjo. Supre ĝin per kapra fromaĝo kaj jalapeños. Ni ankaŭ ne malhelpos vin regali vin per kupeto da acida kremo aŭ kremo.
Flosanta Kuirejo37. Za’atar Rostita Florbrasiko kaj Tortelina Salato
Neniam antaŭe uzis ĉi tiun spicon? Vi povas danki nin poste. Ĝi estas herba, ĝi estas rostita, ĝi estas spico, kiun ni ĉiuj meritas. Sed konfesu, ni havis vin ĉe tortellini.
Flosanta Kuirejo38. Orzo Salato kun Rostita Maizo kaj Zucchini
Ni amas ĉi tiun lanugan rizforman paston. Ĝi iel ŝajnas altnivela kvankam ĝi estas same facile fari kiel kubutoj aŭ penne. Anstataŭigi kradon por rostado por ekstra dozo de somero.
Kio Gaby Kuiras39. Salato de Sezama Nudelo
Linguini iras orienten en ĉi tiu plado prezentante zingibri-brunan sukeran vestaĵon faritan kun sojsaŭco, sezama oleo kaj ajlo. Brasiko, pipro, karoto, pizkapsoj, kukumo kaj pli da krudaĵoj faras ĝin la revo de amanto.
Manĝmanĝanto Crush40. Salato de Frago Caprese Pasta
Frukto kaj salato estas kunlaborado pri kiu ni neniam laciĝas. Tomatoj prenas malantaŭan sidejon en ĉi tiu caprese remiksaĵo al alia ruĝa beleco, dum bazilio pariĝas kun freŝa mento. Kaj enkondukante la pièce de résistance, dolĉan miel-balzaman vinaigreton.
Du Pizoj kaj Ilia Pod41. Facila Salikoka Pasta Salato
Salikokoj kaj farfalle brilantaj per mielo-Dijona pansaĵo? Scampi neniam povus. La freŝa aneto estas ludŝanĝilo, aldonante herbecan freŝecon kaj verdaton al la bovlo.
Ambicia Kuirejo42. Avocado Tomato Kikera Pasto Salato kun Citrona Bazila Vinaigreto
Ĉu vi volas fari modifojn? Interŝanĝu kapran fromaĝon por fetao aŭ piklitajn cepojn por krudaj. Kaj se vi havas senglutenajn gastojn, provu kikerpaston anstataŭ tuta tritiko.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Unu-poto, 15-minuta Citrona Pasto
Kelkfoje malpli estas pli, kaj ĉi tiu recepto estas pruvo. Ŝajnas, ke vi eĉ ne devas iri al la nutraĵvendejo por fari ĝin. Linguino aŭ spageto funkcias plej bone, sed se via koro (aŭ via provizejo) diras rigatoni, ni estas ĉi tie por ĝi.
Akiru la recepton
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Orecchiette kun Printempaj Verduloj
Vi estas nur 15 minutojn for de ĉi tiu miregilo. Pizoj kaj spinaco alportas freŝecon al sala parmesano kaj kroĉaj hakitaj migdaloj. Parolante pri Parm, kiam ni diras, plus ekstra por fini, ni volas diri ĝin.
Akiru la recepton
Dolĉaj Pizoj kaj Safrano45. Orzo Pasta Salato kun Mento kaj Fetao
La ruĝa vino vinagreto estas la stelo de ĉi tiu plado, rondigita per dolĉa mielo kaj pika Dijon. (Nepre vestu ĝin ene de unu horo post la pikniko, por ke ĝi ne malsekiĝos.)
RELACIAtaj: 50 Vegetaranaj Pastaj Receptoj, Kiuj Iras Preter Buteritaj Nudeloj