Tajlanda manĝaĵo temas pri ekvilibro—ĝi estas kutime iomete dolĉa, iomete sala, iomete acida kaj iomete pika. Kaj dum tio faras iujn bonegajn bongustajn ĉefpladojn (pad Thai, vi havas nian koron por ĉiam), ĝi ankaŭ signifas, ke Taj-inspira kromplado povas esti fabela komplemento al pli baza enirmanĝo. Jen 13 el niaj plej ŝatataj.
RELACIAJ: 25 Facilaj Taj-Inspiraj Receptoj Vi Povas Fari Hejme
Foto: Liz Andrew/ Stilado: Erin McDowellPecetigita Taja Salato kun Avocado
Preparu por iuj ŝatoj de Insta—ĉi tiu salato estas tiel belega kiel bongusta. Ni ŝatas kunigi ĝin kun simpla kradita kokido por malpeza somera manĝo.
Akiru la recepton
Pinĉo de Yum Hakita Taja Salato Kun Sezama Ajlo Vestaĵo
Vi volas alporti ĉi tion al ĉiu kuirado kaj manĝo, kiun vi havas ĉi-somere. Sed nepre faru kroman; ĝi pakas mirinde por labortagaj tagmanĝoj.
Erin McDowellKokosa Krema Spinaco
Kiu bezonas laktaĵojn kiam vi havas kokosa lakton (kaj multe da zingibro, ajlo kaj kajena pipro)?
Akiru la recepton
Sanaj Ronĉaĵoj kaj Pecetoj Verda Papajo Salato
Freŝa mento kaj multe da spicaj kapsiketoj estas la stelo de ĉi tiu krispa salato, kiu estas esence la nacia kromplado de Tajlando. (Gratifiko: Ĉi tiu versio ankaŭ estas vegana.)
Ambicia Kuirejo Delikataj Stovetop Verdaj Faboj
Ni manĝus preskaŭ ion ajn, se ĝi estus fritita kun ĉi tiu arakida saŭco. Sed kutime, ni restas kun la konsiloj de Coterie-membro Monique Volz kaj iras kun verdaj faboj.
Strata Saĝa Kuirejo Tajlando-Spinaco-Fritita Akvo
Kiu bezonas kale kale kiam vi povas manĝi akvan spinacon? (Ĝi estas ankaŭ foje nomita matena gloro.) Ĉi tie, ĝi estas fritita kun ostra saŭco, ruĝaj kapsiketoj kaj multe da ajlo.
Salo kaj Vento Rostita Butternut Skvash Amaranto Salato kun Citronherbo Arakido Vestaĵo
Ni amas kiel Coterie-membro Aida Mollenkamp parigas varman, bonkoran rostitan kukurbon kun tarta kaj pika citronherba pansaĵo. Krome, ni manĝos ion ajn, kio implikas frititajn ajlojn.
Kuketo kaj Kate Tajlanda Ananaso Fritita Rizo
Taga rizo funkcias multe pli bone en ĉi tiu plado, do ĝi estas bonega maniero uzi restaĵojn. (Se vi malaltigas karbonhidraton, ankaŭ florbrasika rizo tute funkcias.)
Vespermanĝo en la Zoo Taja Kukuma Salato
Ni ĉiuj temas pri pladoj, kiujn oni povas prepari antaŭe, kaj ĉi tiu malpeza, refreŝiga salato efektive estas pli bone post kiam ĝi sidas en la fridujo dum unu tago. Ni nomas tion venko.
La Plena Helpo Spika Taja Salato
Ŝarĝita per legomoj kaj kovrita per dependiga spica citrusa vestaĵo, ĉi tiu simpla salato povas esti aldonita al preskaŭ ajna manĝo. (Dankon, Coterie-membro Gena Hamshaw.)
Nutru min Phoebe Tajlanda Arakida Slaw
Coterie-membro Phoebe Lapine tenas aferojn sanaj per ĉi tiu oleo-kaj-sukero-sukero. Ne vidiĝas eĉ guto da majonezo (kaj ankaŭ ni ne maltrafas ĝin).
Inspirita Spiraligita Taja Papajo Salato
Ni eĉ ne konis tiun papajon povus estu spiraligita, sed lasu ĝin al Coterie-membro Ali Maffucci pensi ekster la skatolo. Ĉi tiu traktado de la klasika salato estas nur iom pli amuza ol la regula versio.
La Kompatinda Manĝejo Tuja Pota Kokosa Rizo
Ĵetu iom da bruna rizo kaj kokosa lakto en la Tujan Poton dum vi ekbruligas vian wok por friti. Kiam la vespermanĝo estos finita, vi havos lanugan, bonodoran rizon kun nur iom da dolĉeco.
RELACIAJ: 15 Puraj Manĝantaj Salt-Fritaj Receptoj Por Fari Por Vespermanĝo Ĉi-vespere
