AzmanL/Getty ImagesĈampano estas kiel pico - vere ne ekzistas malbonaĵotranĉaĵobotelo. Sed kion ĝi signifas kiam ĝi estas etikedita vintage kaj venas kun forta prezetikedo? Jen kion vi bezonas scii por akiri la plej popularan por via dolaro.
Kio estas la diferenco inter Ĉampano vintage kaj ne-vintage? Vinjaro fakte ne signifas, ke la Ĉampano estas malnova, nur ke ĝi estas farita el vinberoj de unu jaro. Ne-vinja Ĉampano, aliflanke, estas miksaĵo de rikoltoj de malsamaj jaroj. Do se vi vidas jaron stampitan sur via botelo da bobeloj, tiam ĝi estas vinjaro. Neniu dato? Ne-vintaj.
Kaj kial vintage Ĉampano estas tiom pli multekosta? Ĉar estas malpli da ĝi. Vinjaroj estas faritaj nur tri aŭ kvar fojojn en jardeko kaj konsistigas malpli ol 5 procentojn de totala Ĉampana produktado. Kaj kiel bona vino kaj viskio, aĝo ankaŭ estas faktoro. Dum ne-vinjaroj bezonas almenaŭ 15 monatojn por maturiĝi, vinjaro postulas minimume tri jarojn.
Ĉu ĝi valoras la monon? Nu, tio dependas. Vinjaroj estas kutime pli kompleksaj, signifante ke ili postulas iomete pli rafinitan palaton por vere aprezi ilin. Ili ankaŭ estas tute unikaj—do oni ne povas diri, kion vi ricevos antaŭ ol vi manĝos tiun unuan gluton (male al, ekzemple, via plej ŝatata ne-vinjaro, kiu estas produktita por konstante gustumi la saman.)
Malsupra linio: Ĉu vi volas imponi viajn enofilajn bogepatrojn? Iru por la vinjaro. Ĉu elekti botelon por viaj venontaj nuptoj? Ne-vintaj la tutan vojon. Vipante kruĉon deMimozopor dimanĉa brunĉo? Preterpasu la Ĉampionojn entute kaj iru por prosecco.
RELACIAJ: Ĉi tiu Brila Truko Restarigos Botelon da Plata Ĉampano al Ĝia Bubbly Gloro
