Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Usonaj trejnistoj gvidas anglajn kursojn por hindaj edukistoj
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post preteratento en 2018-aŭkcio, diras Harshal Patel
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rememoras Festi La Aŭspician Festivalon Kun Ŝia Familio
- Mahindra Thar-Rezervoj Transiras La 50.000 Mejloŝtonon En Nur Ses Monatoj
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Ni ĉiuj scias, ke la varma kafo, kiun ni trinkas preskaŭ ĉiutage, venas de kafosemoj, kiuj estas konataj pro sia riĉa aromo kaj gusto. Kafosemoj estas semoj kutime sekigitaj, rostitaj kaj faritaj por fari kafon. Sed ĉu vi iam demandis vin, de kie venas ĉi tiuj kafosemoj? Kafosemoj estas la semoj de la kafofrukto produktita de la kafplanto (Coffea).
La kaffrukto aperis kiel nova supermanĝaĵo elmontrita pro siaj sano-favoraj ecoj. Ni rompu ĝin kaj rigardu, kion vi bezonas scii pri ĉi tiu mirinda supermanĝaĵo.
Kio Estas Kafofrukto?
Kafofrukto, ankaŭ konata kiel kafĉerizo aŭ kafbero, estas speco de ŝtonfrukto produktita de la kafplanto. Ĝi estas konsiderata ŝtonfrukto ĉar ĝi havas kavon meze, kiu enhavas krudajn kafosemojn. La kaffrukto estas malgranda kaj verda kaj kiam ĝi maturiĝas, ĝi fariĝas profunde ruĝa aŭ purpura koloro.
Kiel menciite pli frue la kafosemoj estas la semoj de la kafofrukto. Dum la produktado de kafo, ĉi tiu frukta karno estas kutime forĵetita kaj la kafaj faboj tiam estas sekigitaj, rostitaj, muelitaj kaj faritaj en kafon. [1] [du] .
En la lastaj jaroj esploroj montris la sanajn efikojn de kafaj fruktoj kaj nun ĉi tiu ingredienco estas uzata en trinkaĵoj, suplementoj kaj bakvaroj.
Sanaj Utiloj De Kafofrukto
1. Alta en antioksidantoj
Antioksidantoj estas komponaĵoj, kiuj helpas protekti viajn ĉelojn kontraŭ oksidativa streso kaj ĉela damaĝo, batalante kontraŭ liberaj radikaloj. Ĉi tio reduktas la riskon de multaj kronikaj malsanoj kiel kormalsano, kancero, diabeto kaj aliaj malsanoj [1] .
Studoj montris, ke kafaj fruktoj estas plenplenaj de utilaj antioksidantoj kiel klorogena acido, rutino, protokateechua acido kaj galacido [du] [3] .
Studo de 2008 trovis, ke 20 atletoj, kiuj prenis 800 mg da kafo-frukta ekstrakto tage dum 28 tagoj, havis etan pliiĝon de sia antioksidanto. [4] .
Studoj pri bestoj montris, ke kafofrukto povas esti uzata kiel kontraŭtumora agento por subpremi la kreskon de tumoroj kaj povas helpi akceli la imunsistemon. [5] [6] .
naturaj manieroj por pliigi hararon
2. Povas helpi pri malplipeziĝo
Studoj montris, ke kafo-frukta ekstrakto havas kontraŭ-obezajn efikojn pro la ĉeesto de klorogena acido en ĝi. Ĉi tiu klorogena acido montriĝas por bruligi grason kaj antaŭenigi pezan perdon [7] [8] .
Tamen estas limigitaj esploraj studoj kaj necesas pli da esploraj studoj por montri la malplipeziĝajn efikojn de kafofrukto ĉe homoj.
3. Povas akceli imunecon
Studoj montris la asocion inter kafĉerizo kaj la imunsistemo. Studoj pri bestoj montris, ke konsumado de kafoĉeriza ekstrakto helpis pliigi la agadon de imunaj ĉeloj ĉe musoj [9] [10] .
Tamen necesas pliaj esploraj studoj por taksi kiel kaffrukto povas helpi plibonigi imunan funkcion ĉe homoj.
4. Povas antaŭenigi cerban sanon
Cerbo-derivita neŭrotrofa faktoro (BDNF) estas speco de proteino, kiu gravas por antaŭenigi la kreskon kaj postvivadon de neuronaj ĉeloj en la cerbo. [dek unu] . Studo montris, ke la konsumado de 100 mg da tuta kafo-frukto koncentrita pliigis nivelojn de BDNF je 143 procentoj [12] . Tamen ankoraŭ necesas pli da studoj en ĉi tiu areo.
Eblaj Kromefikoj De Kafofrukto
Kafofrukto estas ĝenerale konsiderata sekura se ĝi estas konsumata en limigitaj kvantoj. En unu bestostudo, kaffrukto ne montris malutilojn kiam ĝi estis donita al ratoj [13] . Ankaŭ, kaffrukto havas malpli da kafeina enhavo ol kafosemoj, do se vi sentas sin al kafeino evitu la konsumon de kafofruktaj produktoj.
Manieroj Uzi Kafan Frukton
Kafofrukto estas vaste havebla en formo de tablojdoj, kapsuloj kaj likvaj ekstraktoj. Sed ekzistas multaj manieroj uzi kafan frukton, kiuj inkluzivas jenajn:
- Kafofrukto kutimas produkti kaskaran teon ankaŭ konatan kiel kafĉeriza teo. Ĝi estas farita trempante la sekigitan karnon de la frukto en varma akvo por eligi la guston. Kaj tiam la akvo streĉiĝas kaj la frukta pulpo estas forĵetita por trankviliga trinkaĵo.
- Vi povas aldoni kafan frukton al miksitaj fruktaj sukoj.
- Vi ankaŭ povas provi uzi kafan farunon, kiu estas farita el la pulpo de la kaffrukto. Vi povas uzi kafan farunon por fari dolĉajn receptojn.
Oftaj Demandoj
Q. Ĉu vi povas manĝi frukton de kafo?
AL. Jes, vi povas manĝi la kafan frukton de la kafplanto.
Q. Ĉu kafofrukto estas sana?
AL. Jes, kaffrukto estas sana. Ĝi havas multajn antioksidantojn kiel klorogena acido, rutino, protokateechua acido kaj galacido.
Q. Kion mi povas fari kun kafaj beroj?
AL. Vi povas uzi la pulpon de kafaj beroj por fari kafan farunon, kaskaran teon kaj eĉ povas esti aldonita en fruktaj sukoj.
Q. Ĉu kafaj beroj enhavas kafeinon?
AL. Jes, kafaj beroj enhavas kafeinon sed malpli multe.
Q. De kiu frukto venas kafo?
AL. Kafosemoj estas la semoj de la kaffrukto, ankaŭ konata kiel kafĉerizo aŭ kafbero.