Investi en kuireja aparato ne implicas nur kompari prezojn, markojn kaj modelojn. Vi ankaŭ devas kompreni la funkciadon de la aparatoj, por ke vi povu aĉeti unu, kiu konvenas al viaj bezonoj. Kazo en punkto: fornoj! Kun terminoj kiel konvekcia mikroonda forno , mikroondoj kaj OTG estante popularaj, povas esti malfacile fari elekton sen scii kio estas plej bona por viaj postuloj. Por neiniciatoj, ĉi tie estas oportuna gvidilo por kompreni konvekcian kuiradon kaj la aliajn malsamajn tipojn de forno.
Bildo: Shutterstock unu. Kio Estas Konvekcia Mikroonda Forno?
du. Kio Estas La Uzoj de Konvekcia Mikroonda Forno?
3. Ĉu Konvekcia Mikroonda Forno estas Pli bona Ol Mikroonda Forno Kaj OTG?
Kvar. Oftaj Demandoj
Kio Estas Konvekcia Mikroonda Forno?
Ĉi tio speco de forno estas ĉiuflanka, ofertanta funkciojn kiel malfrosti, hejti, kuiri, rosti, baki kaj rosti. La diferenco inter konvekciaj mikroondfornoj kaj mikroondoj estas ke ĉi-lasta elsendas ondojn kiuj resaltas ĉirkaŭe en la mikroondoj. Post kiam tiuj ondoj venas en kontakto kun manĝaĵo, akvomolekuloj en la manĝaĵo ekscitiĝas; ĉi tio generas varmon kaj kuiras la manĝaĵon.
Bildo: Shutterstock Aliflanke, en konvekcia mikroondforno, la hejtelemento estas helpata de ventumilo kiu devigas aermovon ĉirkaŭ la forno kaj varmigas ĝin tute, tiel kuirante manĝaĵon egale de interne eksteren. La vorto konvekcio venas de la latina 'konvekcio', kun la signifo wafture.
Konvekcio estas fakte maniero de varmointerŝanĝo bazita sur la principo de natura aermovado - malvarma aero, kiam varmigite, pliiĝas supren, kaj la supra tavolo de aero malvarmiĝas malsupren, iĝas pli peza kaj fluas malsupren. Pro ĉi tiu kontinua cirkulado de aero, konvekciaj fornoj povas atingi temperaturojn de 200 °C, kun la ventolilo malŝaltita kaj ŝaltita laŭbezone por konservi la temperaturon.
Bildo: Shutterstock Notu, ke ekzistas malsamaj specoj de konvekcia forno - normala konvekcia mikroondforno havas ventumilon ĉe la dorso dum vera konvekcia forno aŭ eŭropa konvekcia forno havas la hejtelementon metita malantaŭ la ventolilo. Kiel tia, vera konvekcia forno distribuas varman aeron anstataŭ cirkuli antaŭvarmigitan aeron kiel la unua, tiel ofertante pli bonajn kuirajn rezultojn. Krom ĉi tio, ĝemelo aŭ duobla konvekciaj mikroondaj fornoj prezentas du ventumiloj, unu ambaŭflanke de la forno. Ĉi tiuj ventoliloj funkcias samtempe aŭ alternas por cirkuli la aeron ene de la forno.
Konsilo: Aĉeti konvekcian mikroondan fornon povas esti la plej bona afero por via kuirejo konsiderante ĉi tiun tipon de forno havas multoblajn kuirreĝimojn kontraste al nur kelkaj kiel vidite en normalaj mikroondoj aŭ OTG-oj .
Kio Estas La Uzoj de Konvekcia Mikroonda Forno?
Bildo: Shutterstock Pro la maniero kiel konvekciaj mikroondoj funkcias, ili povas esti uzataj por baki kaj rosti manĝaĵojn al perfekteco, kiuj alie estus trokuiritaj ekstere kaj krudaj interne en regula mikroondo. La cirkulado de varma aero ene de konvekcia mikroonda forno faras la aparato la plej bona eblo por kuiri manĝaĵojn, kiuj bezonas eĉ bruniĝon, kristecon aŭ karameliĝon sur la surfaco, rosti aŭ egale varmigi viandojn kaj legomojn, kaj baki ĉion, de tortoj kaj kukoj ĝis pico!
Konsilo: Uzu la malsamajn modojn en konvekcia forno por kuiri diversajn pladojn per bakado, rostado, krado kaj pli.
Ĉu Konvekcia Mikroonda Forno estas Pli bona Ol Mikroonda Forno Kaj OTG?
Bildo: Shutterstock Konvekcia forno certe estas pli bona ol regula mikroondo aŭ OTG. Dum mikroondo havas nur la unu reĝimon por kuiri kaj varmigi manĝaĵojn, OTG aŭ Forno, Rostilo, Kradrosto povas esti uzata por kuiri. uzante diversajn metodojn . Tamen, konvekcia mikroonda forno, kiel menciite pli frue, ofertas la plej bonan el ambaŭ mondoj ĉar ĝi prezentas ĉiujn ĉi tiujn kuirmetodojn.
Bildo: Shutterstock Jen kelkaj avantaĝoj uzi konvekcian mikroondan fornon:
- Varmo estas unuforme distribuita en la forno kiu ofertas eĉ kuiradon
- Bonega por brunigi aĵojn ekstere kaj kuiri manĝaĵojn al krispa ekstero - certigu eĉ degelon, perfekte orbrunaj kukaĵkrustoj, kaj pli.
- Vario de kuirmetodoj elekteblaj por fari gamon da dolĉaj kaj bongustaj pladoj
- Kuirado plifaciliĝas per antaŭfiksitaj menuopcioj
- Manĝaĵo estas kuirita pli rapide kaj pli bone kompare kun aliaj fornaj specoj
Konsilo: Konvekcia forno havas plurajn avantaĝojn super mikroondoj aŭ OTG. Ĝuu eĉ kuiradon kaj perfekte bakitajn pladojn elektante la unuan!
Oftaj Demandoj
Q. Kiajn patojn vi bezonas por konvekcia mikroonda forno?
AL. Elektu viajn mikroondajn ilojn zorge; notu ke la tipo de ilo vi uzu en via konvekcia mikroondo forno devus dependi de la maniero de kuirado, kiun vi uzas.
Bildo: Shutterstock Jen kelkaj indikiloj por konsideri:
- Metalo reflektas mikroondojn, do neniam uzu metalajn ilojn dum kuirado, hejtado aŭ degelado de manĝaĵoj en mikroonda reĝimo. Vitro, papero, mikroondrezista plasto kaj ceramikaj iloj povas esti uzataj, sed evitu uzi ceramikon aŭ ceramikon kun metala tegaĵo aŭ dezajnoj.
- Metalaj iloj kaj folio povas esti uzataj en konvekcia kuirado.
- Ĉiam kontrolu, ke iloj estas sekuraj en forno antaŭ ol uzi. Se ne certas, provu ilin antaŭ kuiri - en la fornon, metu tason plenan de akvo en aŭ apud la ilo, pri kiu vi ne certas, varmigu dum minuto en mikroonda reĝimo. Kontrolu la temperaturon de la akvo kaj la ilo; se la akvo estas varma kaj la ilo malvarma, ĝi estas sekura en mikroondoj, sed se la ilo varmiĝas, detenu ĝin uzi por mikroondado.
- Evitu uzi paperajn telerojn kaj plastajn ujojn en konvekcia aŭ kradoreĝimo. Evitu uzi presitajn paperajn telerojn por mikroondado. Legu etikedojn antaŭ ol uzi recikleblajn paperajn telerojn en la mikroondo; eviti se vi ne certas pri la komponado.
- Neniam uzu Styrofoam ujoj en iu ajn reĝimo en via konvekcia mikroonda forno ĉar ĉi tiuj povas degeli pro la varmego.
- Elektu la ĝustan grandecon de fornaj iloj, certigante, ke estas almenaŭ unu colon interspaco inter la ilo kaj fornaj muroj kaj supro.
Bildo: Shutterstock Q. Kio estas la malavantaĝoj de konvekcia mikroonda forno?
AL. Legu plu por iuj malavantaĝoj de konvekcia forno antaŭ aĉeti:- Ili ne havas malsupran varmigan elementon, do manĝaĵoj kiel kukaĵoj kaj picoj povas havi limigitan bruniĝon ĉe la bazo.
- La forna kavo ofte estas malgranda en ĉi tiuj fornoj, tio signifas, ke vi povas kuiri nur unu manĝaĵon samtempe.
- Konvekcia mikroondforno kutime havas neoksideblajn ŝtalan internojn, kiuj povas malfaciligi purigadon.
- Kuiri grasajn aŭ grasajn manĝaĵojn povas kaŭzi la oleon ŝpruci sur la internajn murojn de la forno, bacante ĉi tiujn makulojn kun la tempo kaj malfaciligante ilin forigi.
- Se vi ne purigas la fornon post ĉiu uzo, la bakita restaĵo povas kreski kaj fari kuiradon per la mikroonda reĝimo malefika.
Bildo: Shutterstock Q. Kiel elekti la ĝustan konvekcian mikroondan fornon por mia kuirejo?
AL. Kontrolu ĉi tiujn ĉefajn parametrojn antaŭe aĉetante vian novan fornon :
Bildo: Shutterstock
