Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- Tri fiŝkaptistoj timis morton, ĉar ŝipo kolizias kun boato ĉe Mangaluru-marbordo
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Ĉu enuas la samaj malnovaj kokidaj kareoj? Tiam estas tempo provi ion unikan kaj bongustan. Jen tute nova kaj unika recepto de pika mustarda kokida kareo. Ĉi tiu kokina recepto devenas de la kuirejo Bong, kie mustardo krevas ĉiun pladon per iuj fortaj kaj lipaj gustoj.
Vi certe aŭdis pri kelkaj bengalaj receptoj kun mustarda pasto, precipe fiŝaj receptoj. En ĉi tiu recepto, la mustarda pasto estas vaste uzata. Krom tio, la uzo de mustarda oleo igas ĉi tiun recepton tute rava regalo por viaj gustobombonoj.
Do provu ĉi tiun spican mustardan kokan kareon por tagmanĝi hodiaŭ kaj bongustan manĝon.
Servas: 3-4
Preparotempo: 1 horo
Kuira tempo: 30 minutoj
Ingrediencoj
- Kokido- 1 kg (tranĉita en mezgrandajn pecojn)
Por marinado
- Citrona suko - 2 tb
- Zingibra ajlo-pasto - 2 tb
- Cepa pasto- 3 tb
- Jogurto- & frac12 taso
- Mustarda oleo- 1 kulero
- Ruĝa kapsika pulvoro - 1 ĉ
- Blankaj mustardaj semoj - 4 kuleroj
Por la saŭco
- Mustarda oleo- 4 kuleroj
- Sukero- 1tsp
- Cepoj- 3 (hakitaj)
- Zingibro-ajla pasto- 1 kulero
- Kurkuma pulvoro- 1tsp
- Ruĝa kapsika pulvoro - 1 ĉ
- Blanka mustarda pasto- 2 tb
- Salo - kiel laŭ gusto
- Varma akvo- 3 tasoj
Proceduro
- Mueli mustardajn semojn kun verdaj kapsikoj kaj unu kulero da akvo en dikan paston.
- Lavu la kokajn pecojn ĝisfunde per akvo kaj marinu ilin per du kuleroj de ĉi tiu mustarda pasto ĉiuj ingrediencoj listigitaj sub 'por marinado'.
- Fridu la kokidon dum ĉirkaŭ unu horo.
- Varmigu mustardan oleon en pato kaj aldonu sukeron. Lasu ĝin karameli sur meza fajro. Daŭre movu la sukeron ĝis ĝi dissolviĝos kaj la koloro fariĝos bruna.
- Nun aldonu la hakitajn cepojn kaj fritu dum 5-6 minutoj per meza flamo.
- Aldonu zingibro-ajlan paston kaj kuiru ĉirkaŭ 2-3 minutojn.
- Poste aldonu la marinitajn kokajn pecojn kaj kuiru por 8-10 minutoj, moviĝante laŭ regulaj intervaloj.
- Aldonu kurkuman pulvoron, ruĝan kapsikan pulvon, du kulerojn da la blanka mustarda pasto, salu kaj kuiru ankoraŭ 2 minutojn.
- Nun aldonu la varman akvon kaj miksu bone.
- Kovru la paton per kovrilo kaj kuiru ĉirkaŭ 20 minutojn per meza flamo. Kirlu laŭ regulaj intervaloj.
- Finita, malfermu la kovrilon kaj kontrolu la kokidon per forko, ĉu ĝi estas tute kuirita.
- Kiam la kokido estas kuirita, estingu la flamon kaj servu.
Ĉi tiu delikata kaj spica mustarda kokida kareo estas perfekta akompano kun vaporita rizo.
