Vero: Nutraĵvendeja rostirbirdo estas la plej rapida (kaj plej malmultekosta) maniero por mallongigi vian kokidan vespermanĝon. Elektu saĝe, kaj ĝi povus esti eĉ pli bona ol la kokido, kiun vi faras de nulo. Jen trompfolio por elekti la perfektan rostan kokidon ĉiufoje.
1. Kaptu la plej pezan birdon
Plej multaj nutraĵvendejoj, rostikaj kokidoj daŭre malrapide kuiras sub varmegaj lampoj ĝis vi metas unu en vian aĉetĉaron. La plej freŝaj birdoj estas la plej pezaj ĉar la sukoj ankoraŭ ne estas elbakitaj.
2. Plumpa > ŝrumpinta
Aspekto gravas, homoj. Iru por la plej bela birdo, kiun vi povas trovi—pensu diketa kun streĉita haŭto. Se ĝi aspektas kiel malŝveligita balono (malneta), tio signifas, ke la tuta suko estas kuirita el la viando.
3. Ne lasu la citron-herban guston tentas vin
Ju pli ŝatata la gusto, des pli klasa la kokido, ĉu ne? Ne tiel rapide. Ĉi tiuj marinadoj estas kutime faritaj per artefaritaj ingrediencoj, kaj se vi serĉas inkluzivi ĉi tiun kokidon en alia recepto, la gustoj povus konfliki. Ni ne dezirus, ke ĉiuj viaj grandiozaj planoj estu ruinigitaj (ni scias, ke vi rigardis nian Kokidan Gnoki-supon).
4. Venture preter Whole Foods kaj Trader Joe's
Ni amas vin, WF kaj TJ, sed internaciaj nutraĵvendejoj ofte havas vere fortan rostican kokidludon. Jes, ni parolas pri tiu eta vendejo ĉe la angulo, kiun vi preterveturis milionon da fojoj. Donu al ĝi pafon.
5. Aĉetu kokidon, kiu estas farita ĉiutage
Esploru la vendejon. Se vi vidas birdojn kuirantajn sur rostejo tute videbla, tio estas bonega signo - ĉi tio kutime signifas, ke ili estas ofte anstataŭigitaj. Sed se ĉio, kion vi ekvidas, estas varmega tablo, ne hezitu demandi la personon malantaŭ la vendotablo, ĉu birdoj estas pretaj kaj anstataŭigitaj ĉiutage.
RELACIAJ : 39 Manieroj Kuiri Kokidon Kiam Vi estas en Vespermanĝo
