Jenna Haley - Kvankam vi devas aĉeti la Koda kovrilon aparte, la forno estas ankoraŭ grandega valoro, surbaze de kiom kompakta ĝi estas kaj kiom varma ĝi povas akiri ĉe tiu prezpunkto.
- Ĉi tiu forno permesas al vi kuiri ion ajn varman kaj rapide.
- La Ooni Koda 16 estas fortika kaj bone farita, ĝi varmiĝas kaj restas varma, kaj ĉar ĝi funkcias per gaso, vi ne devas zorgi pri ekfunkciigo kaj prizorgado de fajro.
- Ĉi tiu estas la sola ding kontraŭ la forno. La Ooni Koda 16 estis kreita por baki picojn kiel eble plej facile, tial ĝia ĉiuflankeco estas limigita. Aliaj kompaktaj subĉielaj picfornoj havas plurajn fuelfontojn (ligno, karbo, gaso), kie tiu forno nur uzas propanon. Vi oferas ĉiuflankecon por havi tiun unikan varmigan elementon, kiu estas bonega por sia funkcieco, sed ĝi vere vundas la ĉiuflankecon de la forno.
- Ĉar ĉi tiu forno elstaras je kuirado de pladoj varmaj kaj rapide, estas vere malfacile kontroli ĝian temperaturon. Mi deziras, ke ekzistu akcelilo, kiu permesis al la uzanto facile marki la varmegon.
- Ĉi tiu forno estas kompakta kaj aspektas bonege sur mia verando. Ĝi havas modernajn kolorojn, kiuj bele kontrastas kaj havas elegantan eksteron.
Ni simple forigu ĉi tiun parton de la vojo: Ĉi tiu afero regas.
Dum la pandemia , iuj homoj vere ekbakis panoj , kaj mi obsedis baki picojn . Mi farus tiom da pico, ke mia edzino unufoje monate dirus, mi amas vin, sed mi vere ne povas denove havi picon.
Nu, nun kiam COVID-reguloj estas nuligitaj, kaj viaj amatoj estas vakcinitaj, nun estas la tempo por dividi vian pico-obsedon kun ili, kaj la Ooni Koda 16 estas bonega maniero fari ĝin.
La Ooni Koda 16 estas kompakta (kiel en, 25 colojn larĝa) ekstera propano-elektra picoforno kiu povas atingi kaj konservi temperaturojn de pli ol 950 Fahrenheit-gradoj. Kio distingas la Ooni Koda 16 de la konkurado estas ne nur ĝia grandeco sed kiel ĝi varmiĝas: Plej multaj konsumantaj picfornoj havas ununuran varmofonton en la malantaŭo de la forno. La Ooni Koda 16 havas varmigan elementon, kiu ĉirkaŭvolvas la malantaŭon kaj maldekstran flankon de la forno, helpante manĝaĵon kuiri pli egale.
RELACIAJ: 28 Someraj Picaj Receptoj De Ni Nur Ne Povas Sufiĉi
kiel forigi malhelajn rondojn sub la okuloj
Jenna HaleyDum mia unua testo, mi faris 12-colajn, napolstilajn picojn por familio kaj amikoj. Ĉi tiu stilo de pico postulas, ke la forno estu pafita al 900-plus-gradoj—io, kion mia hejma forno ne povas tuŝi (la plej granda parto estas ĉirkaŭ 550). Post varmigado de la Ooni Koda 16, mi povis igi iujn partojn de ĝi superi 950 °F, kio estis nekredebla, precipe por konsumanta produkto. Kio estis vere impresa, tamen, estas ke ĝi povis konservi temperaturon de pli ol 900 gradoj dum tuta horo da kuirado. Ne nur ĉi tiu forno liveras sur varmaj temperaturoj, sed ĝi estas vere bona por resti varma!
Sed ĉio tio signifas nenion se la pico finiĝas karbigita preter kredo—aŭ pli malbone, guma kaj mola. Mi kredis je mia recepto, sed mi scivolis, kiel ĝi fartos en la Ooni. Dum mia bofratino prenis sian unuan mordon de la pico, ŝi paŭzis kaj diris, ke tio kondukas min reen al Italio...
hejmaj kuraciloj por severa acideco
Nun, vi devas esti naiva por pensi, ke la forno sole povas produkti tian senton, kaj kiel ni ĉiuj devus scii, ke pico estas nur same bona kiel la sumo de siaj partoj. Sed por konsumanto-nivela produkto produkti la saman specon de pico-sperto kiel Pompeja lignoforno estas io el sciencfikcia libro.
La napolstila pico estis ne nur sukceso inter la gastoj, sed la gusto kaj teksturo de la picoj faritaj tiutage transportis mian bofratinon reen al la lando de ŝiaj prapatroj. Sed kio pri aliaj specoj de pico? Nun ĉi tie mi alfrontis iun provon kaj eraron.
Jenna HaleyPreparu Bruligi Kelkajn Tortojn Dum Vi Lernas la Ins kaj Outs de Koda
La Ooni Koda 16 havas du temperaturreĝimojn, kiuj estas, esence, varmaj kaj pli varmaj. Male al hejmaj fornoj, kiuj permesas vin agordi specifan temperaturon, ĉi tiu forno estas konstruita por grimpi temperaturon. Ĉi tio povas malfaciligi kiam vi provas fari novjorkan kukaĵon. Kaj jes, mi skribis torton, ĉar tiel la novjorkanoj nomas pico!
NY-stila pico estas bakita en fornoj inter 550 kaj 700ish gradoj. Male al napolaj picoj, Novjorkaj picoj daŭras ĉirkaŭ 5 ĝis 8 minutojn por baki. Ĉi tio lasas vin kun pico kiu estas pli firma, kroĉa kaj pro la longa kuirado, la fromaĝo havas mirindan brilon de blanka kaj oranĝa.
Ĉar estas iom da lernkurbo por eltrovi la temperaturon de la Ooni Koda 16, miaj unuaj NY-stilaj tortoj estis, nu, iomete bruligitaj. Fine mi lernis malŝalti la fornon dum la bakado. La resta varmego kuirus la picon plene je malalta temperaturo, kaj al la fino mi turnus la fornon reen por fandi la fromaĝon kaj aldoni iom da bela koloro sur la kukaĵo.
Alia lerna sperto kun ĉi tiu forno estas la planka temperaturo. Nature, la plej varmaj partoj de la forno estas plej proksimaj al la varmofontoj. Dum la testado, mi rimarkis, ke la temperaturo plej proksima al la hejta elemento estus 100 gradoj pli varma ol la planko sur la alia flanko de la forno. Vi vere devas observi vian picon por certigi, ke ĝi ne estas bruligita unuflanke.
Ĉi tiu forno elstaras kuiri aĵojn varmaj kaj rapide, kaj pro tio mi ne provis kuiri profundan pladon picon aŭ eĉ detrojtan picon Sed kial limigi ĉi tiun maŝinon al pico? Mia tria provo estis NY Strip.
Mi metis forn-sekuran gisferan paton en la fornon kaj atendis, ke ĝi varmiĝos ĝis 700 gradoj. Post kiam mia pato estis bela kaj varma, mi rapide grimadis la bifstekojn kaj kuiris ilin al bela malofta (mi ŝatas miajn picojn bone bakitajn, kaj mia viando ankoraŭ sangas). La Ooni donis al ĉi tiuj NY Strips ĉagrenon, kiun mi kutimis trovi nur en bifstekejoj.
Jenna HaleySe Vi Aĉetas Ĝin, Kelkaj Akcesoraĵoj Estas Esencaj
Ooni havas multajn akcesoraĵojn, sed se temas pri necesaĵo, vi vere devus aĉeti la Ooni Koda 16 Kovrilo. Ĉi tiu kovrilo protektas vian Ooni kontraŭ la elementoj de via verando, do vi ne devos zorgi pri akvo blokiĝos en la forno kiam pluvas, aŭ eĉ pensi pri bestaĵoj enirantaj tien.
Alia nepra akcesoraĵo estas infraruĝa termometro. Tiel vi scias, ĉu via forno estas sufiĉe varma por komenci baki viajn picojn aŭ meti viajn bifstekojn sur la patolon. La Ooni Infraruĝa Termometro estas bonega elekto. Mi trovis ĝin multe pli respondema ol mia malnova malmultekosta infraruĝa termometro. Se vi ne volas kredigi mian vorton kaj uzi alian termometron, nur certigu, ke vi aĉetas termometron, kiu povas mezuri temperaturojn de pli ol 900 gradoj.
kiel malhelpi harojn fali hejmajn kuracilojn
Jenna HaleyPreter tio, estas agrable havi pican ŝelon, sed ĝi ne estas interkonsento-rompilo. La Ooni 14″ Perforita Pica Ŝelo estas revo por uzi. Kio estas bonega pri ĉi tiu ŝelo, precipe, estas, ke ĝi estas ekvilibra, maldika kaj malpeza. Ĉi tio donas al vi la liberecon fari viajn picojn sur laborsurfaco anstataŭ ŝelo. La fendoj ankaŭ faciligas lanĉi la picon en la fornon kaj samtempe lasu troan farunon el la fundo de via pico fali de la ŝelo. Kvankam la prezetikedo ŝajnas kruta, ĝi estas ĝuste en linio kun similaj picŝeloj, kaj la konstrukvalito estas bonega.
Nun, nur por rompi aferojn iom pli, jen la kialo de mia poentaro:
Valoro: 20/20
Funkcio: 20/20
Kvalito/Facileco de Uzo: 20/20
Verstileco: 15/20
Estetiko: 20/20
signoj de ambaŭseksema virino
ThePampereDpeopleny100 estas skalo, kiun niaj redaktistoj uzas por kontroli novajn produktojn kaj servojn, por ke vi sciu, kio valoras la elspezon—kaj kio estas totala furoraĵo. Lernu pli pri nia procezo ĉi tie.
RELACIAJ: La Frostaj Koktelaj Popoj de SLIQ Estas Ĝuste Kion Via Somera BBQ Bezonas
