Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- Kumbh mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Estas tempo por la vespermanĝo de Iftar kaj ni certas, ke vi preparas la preparojn. Por doni manon, ni havas hodiaŭ bongustan kaj reĝan recepton por vi, nomatan Murgh Badami. Ĉi tiu speciala kokina recepto por Ramzan estas unu el la plej delikataj pladoj, kiujn vi povas gustumi dum Iftar.
Ĉi tiu kokina recepto estas preparita kun migdaloj, lakto kaj aliaj ingrediencoj, kiuj faras ĝin ĝojo por viaj gustoburĝonoj. La recepto estas sufiĉe facila por prepari, sed bezonas iom da tempo por la marinado. Vi devas gustumi ĝin por sperti la guston de ĉi tiu rava plado.
kiel malhelpi harojn falon
Do rigardu ĉi tiun specialan recepton Ramzan de murgh-badami kaj provu ĝin.
Servas: 4
Preparotempo: 5-6 horoj
Kuira tempo: 30 minutoj
Ingrediencoj
- Kokido- 1 kg (tranĉita en mezgrandajn pecojn)
- Citrona suko - 2 tb
- Ruĝa kapsika pulvoro - 1 ĉ
- Salo- laŭ gusto
- Dika jahurto - 3 tb
- Garam masala pulvoro- 1tsp
- Cepoj- 3 (tranĉaĵoj)
- Zingibro-ajla pasto- 2 tb
- Verdaj kardamomoj- 4
- Cinamo-bastono- 1
- Cloves- 5
- Golfeto- 1
- Sukero- 1tsp
- Migdaloj- 1/2 taso (trempita dum la nokto kaj senŝeligita)
- Lakto- 1/2 taso
- Kurkuma pulvoro- pinĉo
- Muskatpulvoro- pinĉo
- Ghee / oleo- 3 kuleroj
- Koriandro-folioj - 2 tbk (hakitaj por ornami)
- Hakitaj migdaloj- por ornami
Proceduro
1. Lavu la kokidon konvene per akvo kaj poste frapu per kuireja tuko.
2. Mueli la migdalojn per lakto en miksilo en dikan paston.
3. Marinu la kokajn pecojn kun jahurto, ruĝa kapsika pulvoro, salo, kurkuma pulvoro, citrona suko kaj salo. Fridu kaj konservu ĝin por 5-6 horoj.
4. Post tio, varmigu oleon / buteron en pato kaj aldonu la laŭran folion, cinamon, kardamonojn, fasketojn. Fritu por minuto.
5. Aldonu la tranĉitajn cepojn kaj sukeron. Saltu sur meza flamo por 5-6 minutoj ĝis la cepoj fariĝos orbrunaj.
6. Poste aldonu la zingibran-ajlan paston kaj fritu por 2-3 minutoj.
7. Aldonu la kokajn pecojn al la pato kaj certigu, ke vi ne verŝos la marinadon. Konservu la marinadon flanken.
8. Saltu la kokidon por 7-8 minutoj.
9. Post tio aldonu la marinadon, migdalan paston, salon, muskatpulvoron, garam masala pulvoron kaj kuiru ankoraŭ 5 minutojn.
10. Nun aldonu akvon al la pato kaj miksu bone.
11. Kovru la paton kaj kuiru la kokidon sur mallaŭta fajro por 15-20 minutoj sur mallaŭta fajro.
12. Kiam la kokido estas tute kuirita, estingu la flamon.
13. Ornamu la kokidon per hakitaj migdaloj kaj koriandro-folioj.
Delikata Ramzan-recepto murgh badami pretas servi. Ĝuu ĉi tiun specialan kokan recepton kun rotis aŭ pulao.