Se vi kaj via viando provizo estis disigitaj dum la koronavirusa blokado, aŭ se vi ĝenerale estas vegetara kun avido al viando-teksturoj, sojpecoj aŭ sojpecoj estas kostefika kaj facile havebla ingredienco. Ĉu tamen estas bona ideo anstataŭigi ĝin per viando? Kaj kiom ofte vi povas manĝi ĝin?
Por tiuj, kiuj havas vegetaran dieton, sojo sendube povas provizi grandajn kvantojn da proteinoj, kiuj alie eble mankas al ili. Krome, sojo enhavas ĉiujn esencajn aminoacidojn, igante ĝin kompleta proteina fonto. Ĝi ankaŭ laŭdire malaltigas kolesterolajn nivelojn kompare kun bestaj fontoj de proteino. Ĝi ankaŭ estas riĉa je fibro kaj enhavas izoflavonojn, plant-devenajn kunmetaĵojn, kiuj milde havas la saman efikon kiel estrogeno, kaj povas do helpi plifortigi ostojn.
Sojpecoj ankaŭ enhavas kelkajn kvantojn da omega-3 grasacidoj, kaj kelkajn mineralojn kiel fero, kalcio kaj magnezio.
Legu ankaŭ: Veganaj Vianoj - Ĉio, kion Vi Devas Scii
La malavantaĝoj de sojpecoj estas la fakto, ke ili estas prilaboritaj manĝaĵoj - male al edamame-faboj, kiuj estas pura formo de ili. Do la aldonita salo kaj oleo iomete malaltigas la nutran valoron kaj ankaŭ ne utilas por kora sano kiam ili estas konsumitaj troe.
kiel malstreĉigi la bruston
La ideala afero estas havi ilin ne pli ol unu aŭ du fojojn semajne. Sojo ankaŭ estas riĉa je estrogeno, kiu povas kaŭzi hormonajn malekvilibrojn, precipe ĉe viroj. Do entute, kvankam ili estas bona fonto de proteino, sojnugetoj devas esti konsumitaj ŝpareme. Se vi serĉas inkluzivi pli da sojo en via dieto, elektu aldoni fontojn kiel tofuo kaj tempeh al la miksaĵo.
