Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Usonaj trejnistoj gvidas anglajn kursojn por hindaj edukistoj
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post preteratento en 2018-aŭkcio, diras Harshal Patel
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rememoras Festi La Aŭspician Festivalon Kun Ŝia Familio
- Mahindra Thar-Rezervoj Transiras La 50.000 Mejloŝtonon En Nur Ses Monatoj
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Mysore pak estas tradicia sudhinda dolĉaĵo, kiu estas preparita plejparte por festivaloj, precipe dum Divali. La memfarita Mysore-pak estas preparita kun besan, sukero kaj butero kiel ĉefaj ingrediencoj. Mysore pak, kiel la nomo sugestas, originis de la reĝa kuirejo de Mysore.
La Mysore-pak devas esti malpeza kaj iomete krusteca. La butero fandiĝos en via buŝo, post kiam vi mordos ĝin. Ĉi tiu populara sudhinda dolĉaĵo estas bongusta kaj havas grandan postulon dum festivaloj. Mysore pak ne bezonas specialan kompetentecon tamen, vi devas akiri la ĝustan konsistencon de la miksaĵo por ĝustigi la dolĉecon.
Mysore pak estas tradicie preparita nur kun butero. En ĉi tiu recepto, ni uzis buteron kaj oleon por doni al ĝi unikan teksturon. Do, se vi emas provi ion unikan kaj enuigan, jen facila recepto kun video kaj paŝo post paŝo kune kun bildoj.
MYSORE PAK VIDEO-RECETO
Mysore Pak Recipe | Memfarita Mysore Pak | Recepto de Sudhinda Mysore Pak | Facila Recepto Mysore Pak Recepto Mysore Pak | Memfarita Mysore Pak | Recepto de Sudhinda Mysore Pak | Facila Mysore Pak Recepto Prepara Tempo 5 Minoj Kuiri Tempo 40M Suma Tempo 45 MinRecepto De: Kavyashree S
Recepta Tipo: Dolĉaĵoj
ricino oleo por harperdo antaŭ kaj post
Servas: 15-16 pecoj
Ingrediencoj-
Ghee - 1 taso
Oleo - 1 taso
Sukero - 2 tasoj
Akvo - ¾a taso
Besan - 1 taso
-
1. Ŝmiru teleron per butero kaj konservu ĝin flanken.
2. En varmigita pato, aldonu buteron kaj oleon.
3. Lasu ĝin fandi kaj varmigi ĝis ĝi varmiĝos.
4. Konservu ĝin flanke.
5. En alia varmigita pato, aldonu sukeron.
6. Tuj aldonu akvon por malebligi la sukeron bruli.
7. Lasu ĝin solvi kaj la siropo boli dum 4-5 minutoj ĝis unu-ŝnura konsistenco.
8. Aldonu besanon iom post iom kaj movu senĉese por eviti formadon de buloj.
9. Lasu ĝin iomete densiĝi dum ĉirkaŭ 2 minutoj.
10. Post kiam ĝi ekgluiĝos al la pato, aldonu ĉerpilon de la varma oleo-butero.
11. Miksu bone kaj lasu ĝin kuiri 2 minutojn.
12. Ripetu la procezon aldoni la oleo-buteron kaj miksi 2-3 fojojn pli, ĝis la besano ĉesas ŝaŭmi.
13. Finita, miksu ĝis la miksaĵo densiĝas kaj komencas forlasi la flankojn de la pato.
14. Tuj kiam ĝi komencos kolekti en la centro, verŝu ĝin sur la grasitan teleron.
15. Platigu ĝin kaj ebenigu ĝin egale.
16. Lasu ĝin malvarmetiĝi dum 10 minutoj.
17. Ŝmiru tranĉilon per butero.
18. Tranĉu ĝin vertikale kaj poste horizontale por akiri kvadratajn pecojn.
retejoj kiel etsy en Hindio
19. Zorge forprenu la pecojn kaj servu al ĉambra temperaturo.
- 1. Vi povas kribri la besanon antaŭ ol uzi ĝin. Ĉi tio reduktos la formadon de buloj.
- 2. Vi povas uzi 2 tasojn da butero anstataŭ anstataŭ taso da oleo kaj taso da butero.
- 3. La oleo-butero-miksaĵo devas esti verŝita ĝis la besano ĉesas ŝaŭmi.
- 4. Certigu, ke la mysore pak estas forigita de la forno kaj starigita sur telero laŭ la ĝusta konsistenco. Se ĝi finiĝis, tiam la dolĉaĵo ne povas esti tranĉita en taŭgajn pecojn.
- Servanta Grandeco - 1 peco
- Kalorioj - 197 kal
- Graso - 10 g
- Proteino - 2 g
- Karbonhidratoj - 26 g
- Sukero - 21 g
- Dietfibro - 2 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI MYSORE PAK
1. Ŝmiru teleron per butero kaj konservu ĝin flanken.
2. En varmigita pato, aldonu buteron kaj oleon.
3. Lasu ĝin fandi kaj varmigi ĝis ĝi varmiĝos.
4. Konservu ĝin flanke.
5. En alia varmigita pato, aldonu sukeron.
6. Tuj aldonu akvon por malebligi la sukeron bruli.
7. Lasu ĝin solvi kaj la siropo boli dum 4-5 minutoj ĝis unu-ŝnura konsistenco.
Multani mitti vizaĝpako por sunbrunforigo
8. Aldonu besanon iom post iom kaj movu senĉese por eviti formadon de buloj.
9. Lasu ĝin iomete densiĝi dum ĉirkaŭ 2 minutoj.
10. Post kiam ĝi ekgluiĝos al la pato, aldonu ĉerpilon de la varma oleo-butero.
11. Miksu bone kaj lasu ĝin kuiri 2 minutojn.
12. Ripetu la procezon aldoni la oleo-buteron kaj miksi 2-3 fojojn pli, ĝis la besano ĉesas ŝaŭmi.
13. Finita, miksu ĝis la miksaĵo densiĝas kaj komencas forlasi la flankojn de la pato.
14. Tuj kiam ĝi komencos kolekti en la centro, verŝu ĝin sur la grasitan teleron.
15. Platigu ĝin kaj ebenigu ĝin egale.
16. Lasu ĝin malvarmetiĝi dum 10 minutoj.
17. Ŝmiru tranĉilon per butero.
18. Tranĉu ĝin vertikale kaj poste horizontale por akiri kvadratajn pecojn.
19. Zorge forprenu la pecojn kaj servu al ĉambra temperaturo.