Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Vishnu Vishal kaj Jwala Gutta ligos nodon la 22-an de aprilo: Kontrolu detalojn ĉi tie
- Premioj pri Nov-Zelanda Kriketo: Williamson gajnas la Medalon Sir Richard Hadlee por la kvara fojo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Moong dal halwa estas aŭtenta raĝastana delikataĵo, kiun oni ĝuas precipe dum la vintraj monatoj. Ĝi estas parto de ĉiu nordhinda talio kaj estas preparita per kuirado de grunda moong-dal kun hinda butero, sukero kaj tuta ŝarĝo da sekaj fruktoj.
La moong dal halwa ankaŭ estas konata kiel hesaru bele halwa en la ŝtato Karnatako kaj estas preparita dum specialaj okazoj kaj festivaloj. La moong dal estas riĉa je proteino kaj tial ĝi estas konsiderata tre sana elekto. Ĉi tio povas esti konsumata ankaŭ regule.
La moong dal sheera estas kutime farita per lakto, sed en ĉi tiu recepto ni preparas ĝin sen lakto. Ĉi tiu dolĉa dolĉaĵo postulas plenan atenton dum kuirado, ĉar ĝi devas esti konstante agitita. Iomete bezonas malpli ol unu horon por prepari la delikataĵon, sed absolute indas la tempon kaj penon.
Se vi emas prepari ĉi tiun invitan dolĉaĵon hejme, daŭre legu la paŝon post paŝo kun bildoj kaj filmeto pri kiel prepari la recepton de moong dal ka halwa.
VIDEO DE RECETO DE MOONG DAL HALWA
RECETO DE MOONG DAL HALWA | KIEL FARI RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | RECETO DE MOONG DAL SHEERA Recepto de Moong Dal Halwa | Kiel Fari Raĝasthanon Moong Dal Ka Halwa | Moong Dal Sheera Recipe Prep Time 4 Hours Cook Time 45M Total Time 4 HoursRecepto De: Meena Bhandari
Recepta Tipo: Dolĉaĵoj
Servas: 2
Ingrediencoj-
Flava fendita moong dal - 1 taso
Akvo - ½ taso
Ghee - ¾a taso
Sukero - 1 taso
Cardamom pulvoro - pinĉo
Hakitaj migdaloj - 3-4 (por garni)
Safranaj fadenoj - 3-4 (por garni)
-
1. Prenu moong dal en bovlo kaj lasu ĝin trempi 3-4 horojn kaj poste forigu la troan akvon.
2. Transdonu ĝin en miksilon kaj aldonu 1-kuleron da akvo.
3. Muelu la miksaĵon fajne.
4. Transdonu ĝin en bovlon kaj aldonu ½ tason da butero.
5. Miksu ĝin bone.
6. Verŝu la miksaĵon en hejtitan paton.
7. Kuiru ĝin per meza flamo kaj movu senĉese por eviti formadon de buloj.
8. Lasu ĝin kuiri ĝis la miksaĵo fariĝos ora bruna kaj ĝi fariĝos granula konsistenco. Kaj la koloro kaj teksturo de la miksaĵo ŝanĝiĝos.
9. Tiam aldonu ¼-tason da butero kaj miksu bone.
10. Agitu bone ĝis la butero ekfluas el ĝi. Turnu la gason al malmulta flamo kaj daŭrigu ĝin kuiri.
11. Dume aldonu sukeron al pato kaj tuj aldonu akvon, nur sufiĉe por mergi la sukeron.
12. Lasu la sukeron solvi kaj la siropo devas esti modere dika.
13. Verŝu ĝin al la dal-miksaĵo.
kiel uzi aloe vera por vizaĝo
14. Agitu kelkajn minutojn, ĝis la halwa komencos forlasi la flankojn de la pato.
15. Aldonu kardaman pulvoron kaj miksu bone.
16. Ornamu ĝin per hakitaj migdaloj kaj safranaj fadenoj, transdoninte ĝin al servanta telero.
- 1. La moong dal devas esti lavita bone antaŭ trempado.
- 2. Aldonu la buteron al la malvarma moong dal batilo. Vi ankaŭ povas aldoni ĝin al la hejtita kaserolo, sed estas ebloj ke ĝi brulu.
- 3. Vi povas aldoni khoya aŭ lakton al la miksaĵo dum kuiri.
- 4. La sukera siropo devas esti iom pli maldika laŭ konsistenco.
- Servanta Grandeco - 1 taso
- Kalorioj - 320 kal
- Graso - 14 g
- Proteino - 7 g
- Karbonhidratoj - 40 g
- Sukero - 25 g
- Fibro - 4 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI MOONG DAL HALWA
1. Prenu moong dal en bovlo kaj lasu ĝin trempi 3-4 horojn kaj poste forigu la troan akvon.
2. Transdonu ĝin en miksilon kaj aldonu 1-kuleron da akvo.
3. Muelu la miksaĵon fajne.
4. Transdonu ĝin en bovlon kaj aldonu ½ tason da butero.
5. Miksu ĝin bone.
6. Verŝu la miksaĵon en hejtitan paton.
7. Kuiru ĝin per meza flamo kaj movu senĉese por eviti formadon de buloj.
8. Lasu ĝin kuiri ĝis la miksaĵo fariĝos ora bruna kaj ĝi fariĝos granula konsistenco. Kaj la koloro kaj teksturo de la miksaĵo ŝanĝiĝos.
9. Tiam aldonu ¼-tason da butero kaj miksu bone.
10. Agitu bone ĝis la butero ekfluas el ĝi. Turnu la gason al malmulta flamo kaj daŭrigu ĝin kuiri.
11. Dume aldonu sukeron al pato kaj tuj aldonu akvon, nur sufiĉe por mergi la sukeron.
12. Lasu la sukeron solvi kaj la siropo devas esti modere dika.
13. Verŝu ĝin al la dal-miksaĵo.
14. Agitu kelkajn minutojn, ĝis la halwa komencos forlasi la flankojn de la pato.
15. Aldonu kardaman pulvoron kaj miksu bone.
16. Ornamu ĝin per hakitaj migdaloj kaj safranaj fadenoj, transdoninte ĝin al servanta telero.