Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- IPL 2021: Laboris pri mia batado post preteratento en 2018-aŭkcio, diras Harshal Patel
- Sharad Pawar estos eligita el hospitalo post 2 tagoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Rememoras Festi La Aŭspician Festivalon Kun Ŝia Familio
- Mahindra Thar-Rezervoj Transiras La 50.000 Mejloŝtonon En Nur Ses Monatoj
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Mishti-pulao estas populara bengala recepto, kiu estas preparita en ĉiu domanaro de tiu regiono precipe dum la festa sezono. Male al alia pulao, ĉi tiu plado havas unikan guston kaj teksturon. La bengala mishti pulao estas dolĉa kaj ankaŭ havas diversajn aliajn spicojn aldonitajn al ĝi.
La dolĉa pulao estas preparita marinante la basmati-rizon kun la bengala garam masala kaj estas kuirita kun diversaj aliaj sekaj spicoj, sukero kaj sekaj fruktoj. La dolĉeco kaj la spico aperigas la unikan guston de ĉi tiu pulao.
Tradicie, la mishti pulao estas preta kun rizo Gobindobhog, kiu havas distingan teksturon. Tamen ĝi ne troviĝas tre ofte en la aliaj regionoj. Tial basmati-rizo povas esti uzata por prepari la dolĉan pulaon.
Mishti pulao estas simpla tamen bongusta recepto, kiu facile povas esti preparita hejme. Jen recepto kun filmeto kaj la poŝtupa procedo kaj bildoj por prepari aŭtentikan bengalan mishti pulaon.
VIDEO-RECETO DE MISHTI PULAO
RECETO DE MISHTI PULAO | KIEL FARI BENGALI-DOLĈAN PULAON | BENGALI MISHTI PULAO RECETE Mishti Pulao Recipe | Kiel Fari Bengalan Dolĉan Pulaon | Bengala Mishti Pulao-Recepto Prepara Tempo 25 Minoj Kuiri Tempo 25M Suma Tempo 50 MinojRecepto De: Meena Bhandari
Recepta Tipo: Ĉefa Plado
Servas: 2
Ingrediencoj-
Basmati-rizo - 1 taso
Cinamaj bastonoj (unu-cola peco) - 3
Kardamomo - 4
Krajoj - 5
Kurkuma pulvoro - ¼th cucharadita
Salo al gusto
Ghee - 1 kulero
Oleo - 2 kuleroj
Tutaj akaĵuksoj - 8-10
Sekvinberoj 8-10
Golfeto - 1
Zingibro (raspita) - 1 kulero
Akvo - 3 tasoj
Sukero - 4 kuleroj
-
1. Aldonu basmati-rizon en kribrilon.
2. Rinse ĝin per akvo kaj lasu la akvon elflui tute.
3. Etendu la rizon sur teleron kaj lasu ĝin sekiĝi dum 10 minutoj.
4. Dume aldonu cinamajn bastonojn en varmigita pato.
5. Poste aldonu kardamomon kaj fasketojn.
6. Seka rostu ĝin ĉirkaŭ 2 minutojn ĝis la koloro ŝanĝiĝos.
7. Transdonu ĝin en miksilon.
8. Muelu ĝin en delikatan pulvoron.
9. Aldonu kulereton da la grunda masala sur la sekigita rizo.
10. Aldonu kurkuman pulvoron, salon kaj milde miksu ilin.
11. Aldonu buteron, miksu bone kaj tenu ĝin flanken por ankoraŭ 10 minutoj.
12. Aldonu oleon en varmigita pato.
13. Aldonu la tutajn anacardojn kaj sekvinberojn.
14. Saltu ĝis ili fariĝos helbrunaj.
plej bonaj viglaj filmoj en netflix 2018
15. Forigu el la pato kaj transdonu ĝin en pelvon.
16. Aldonu lauran folion en la sama pato.
17. Aldonu la raspitan zingibron kaj saltu.
18. Zorge aldonu la marinitan rizon kaj miksu bone.
19. Aldonu 3 tasojn da akvo kaj kovru ĝin per kovrilo.
20. Lasu ĝin kuiri 5 minutojn sur meza flamo.
21. Malfermu la kovrilon kaj aldonu sukeron.
22. Miksu bone.
23. Kovru ĝin denove per kovrilo kaj lasu ĝin kuiri 10 minutojn.
24. Finita, aldonu la rostitajn sekajn fruktojn kaj miksu bone.
25. Transdonu ĝin en bovlon kaj servu varman.
- 1. Tradicie, mishti pulao estas farita per rizo Gobindobhog anstataŭ basmati-rizo.
- 2. Vi povas fari la pulaon ankaŭ en la prema kuirilo.
- Servanta Grandeco - 1 Porcio
- Kalorioj - 208,8 kal
- Graso - 14,5 g
- Proteino - 3,5 g
- Karbonhidratoj - 59,2 g
- Sukero - 35,2 g
- Fibro - 2,5 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI MISHTI PULAO
1. Aldonu basmati-rizon en kribrilon.
2. Rinse ĝin per akvo kaj lasu la akvon elflui tute.
3. Etendu la rizon sur teleron kaj lasu ĝin sekiĝi dum 10 minutoj.
4. Dume aldonu cinamajn bastonojn en varmigita pato.
5. Poste aldonu kardamomon kaj fasketojn.
6. Seka rostu ĝin ĉirkaŭ 2 minutojn ĝis la koloro ŝanĝiĝos.
7. Transdonu ĝin en miksilon.
8. Muelu ĝin en delikatan pulvoron.
9. Aldonu kulereton da la grunda masala sur la sekigita rizo.
10. Aldonu kurkuman pulvoron, salon kaj milde miksu ilin.
11. Aldonu buteron, miksu bone kaj tenu ĝin flanken por ankoraŭ 10 minutoj.
12. Aldonu oleon en varmigita pato.
13. Aldonu la tutajn anacardojn kaj sekvinberojn.
14. Saltu ĝis ili fariĝos helbrunaj.
15. Forigu el la pato kaj transdonu ĝin en pelvon.
16. Aldonu lauran folion en la sama pato.
17. Aldonu la raspitan zingibron kaj saltu.
18. Zorge aldonu la marinitan rizon kaj miksu bone.
19. Aldonu 3 tasojn da akvo kaj kovru ĝin per kovrilo.
20. Lasu ĝin kuiri 5 minutojn sur meza flamo.
21. Malfermu la kovrilon kaj aldonu sukeron.
22. Miksu bone.
23. Kovru ĝin denove per kovrilo kaj lasu ĝin kuiri 10 minutojn.
24. Finita, aldonu la rostitajn sekajn fruktojn kaj miksu bone.
25. Transdonu ĝin en bovlon kaj servu varman.