Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Tri fiŝkaptistoj timis morton, ĉar ŝipo kolizias kun boato ĉe Mangaluru-marbordo
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Masala Kulaĉo estas efektive ia barata recepto miksita kun gamo da spicoj kaj farĉo. Ĉi tio efektive estas nordhinda recepto, kiun oni kutime servas kun pikloj aŭ iu alia kromaĵo. Masala kulcha estas plenigita per terpomoj, spicoj kaj cepoj. Sed vi povas facile eksperimenti kun la farĉo de ĉi tiu hinda plata pano kaj eĉ aldoni iom da tomatoj aŭ maizo al la tradicia farĉo. Sed ĉi tie ni iros kun la konvencia kulcha recepto kaj faros belajn buŝajn akvojn masala kulchas.
Ĉi tiu kulcha recepto povas esti farita por adapti al iu ajn okazo aŭ tago. Ĉiuj ŝatas ĉi tiun baratan recepton de pano. Provu ĉi tiun kulĉan recepton hejme kaj nutru viajn amatojn per ĉi tiu mirinda plado eliranta el via kuirejo.
Masala Kulcha Recepto
Servas: 4-5
Prepara Tempo: 3 horoj
Ingrediencoj
Por La Masala Kulcha
- Ebena Faruno- 500-600gms
- Jogurto- 3 kuleroj
- Lakto- 1 taso (varmeta)
- Sukero-1tsp
- Gisto- 1 & frac12 kuleroj
- Bakpulvoro- & frac12 kuleroj
- Ghee- 2-3tbsp
- Salo- Por gustumi
Por La Plenigado
- Terpomoj- 5-6
- Cepoj - 3-4 (fajne hakitaj)
- Verda Kapsika Pasto- 1 ĉ
- Zingibra Pasto-1-sp
- Vegeta oleo aŭ Ghee- 2-3tbsp
- Salo-Por gustumi
Proceduro
Por La Gisto
- Aspergu la feĉon en varman akvon kaj aldonu 1 cuchareton da sukero al ĝi. Lasu ĝin dum dek minutoj.
- Nun aldonu al ĝi 12 kulerojn da citrona suko. Via feĉo estas preta.
Por La Masala Kulcha
- Prenu la farunon en granda bovlo. Aldonu la jogurton, lakton, sukeron, bakpulvoron, 1 kuleron da butero kaj iom da salo al ĝi.
- Nun aldonu iom da akvo kaj la feĉo al la sama miksaĵo. Preparu paston kaj lasu ĝin ripozi almenaŭ du horojn.
- Konservu pato super gasforno kaj boligu la terpomojn. Senŝeligu ilin kaj miksu la cepojn, verdan kapsikan paston, zingibran paston kaj iom da salo kun ĝi.
- Nun prenu la paston kaj faru el ĝi malgrandajn buletojn. Faru malgrandan truon ene de ĉiu pilko kaj plenigu la terpomon plenigante ĝin.
- Ruligu ĉiun pilkon en malgrandajn disk-similajn kulĉojn.
- Nun prenu alian paton kaj aldonu la restantan buteron al ĝi.
- Fritu ilin sur la pato ĝis ili fariĝos iomete orkoloraj.
Servu la masalajn kulĉojn varmaj kun pikloj aŭ iu alia kromaĵo. Ĉi tiu hinda pano-recepto alportos al vi multajn komplimentojn certe. Por kuiristo ne povas esti pli granda kontento ol esti estimata.