Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- Anirban Lahiri memfida antaŭ RBC Heritage
- Malabundeco ne estas la problemo: Sanministerio riproĉas ŝtatojn pro 'misadministrado' de vakcinoj kontraŭ COVID
- Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Kiam la festivalo alproksimiĝas, estas tempo prepariĝi per iuj fingrolingaj receptoj. Unue ni havas Eid venontan post kelkaj tagoj. Por festi Eid ne povas esti pli bona recepto ol biriani. Biryani estas plado kiu havas malsamajn variaĵojn depende de la regiono kie ĝi estas kuirita. Do jen ni havas belan recepton pri biriana bovaĵo devenanta de la propra lando de Dio, Kerala.
Kerala stila bova biryani estas frandaĵo por viaj gustoburĝonoj. La bongustaj kaj sukaj bovaĵoj estas kuiritaj en kokosa suko kaj mentfolioj kun saŭco kune kun iuj tre bonodoraj spicoj. Tiam formiĝas la kutima biryani-tavolo kaj via biryani estas preta por manĝi.
Do, kion vi atendas? Rigardu ĉi tiun buŝigan Eid-recepton de Kerala-stila bova biryani kaj ĝuu la frandaĵon
Servas: 3-4
citaĵoj rilataj al lernejo
Preparotempo: 3 horoj
Kuira tempo: 1 horo
Ingrediencoj
Por Bovaĵo
- Bovaĵo- 1 kg
- Cepa pasto- 4 tb
- Migdala pasto- 1 tb
- Kazeo- & frac12 taso
- Mentfolioj- 1 branĉo (hakita)
- Kokosa lakto- & frac12 taso
- Koriandro pulvoro- 1 ĉ
- Kurkuma pulvoro- 1tsp
- Pipra pulvoro- 1 ĉ
- Garam masala- 1tsp
- Zingibro-ajla pasto- 1 kulero
- Salo- laŭ gusto
- Oleo- 3 kuleroj
- Akvo- 2 tasoj
Por Rizo
- Basmati-rizo- 2 tasoj
- Kardamomoj- 4
- Cloves- 4
- Cinamaj bastonoj- 2
- Salo- laŭ gusto
- Ghee- 2 tboj
- Akvo- 4 tasoj
Por Garni
- Cepoj- 4 (tranĉaĵoj kaj frititaj ĝis ora bruno)
- Sekvinberoj- kelkaj
- Anacardoj- 6-8 (hakitaj)
Proceduro
1. Lavu la bovaĵon ĝisfunde per akvo
2. Marinu la bovaĵojn kun kazeo, kurkuma pulvoro kaj salo ĉirkaŭ 2 horojn
3. Post du horoj, varmigu oleon en pato, aldonu cepajn pastojn kaj fritu dum 5-6 minutoj per meza flamo
4. Aldonu zingibran-ajlan paston kaj kuiru ankoraŭ 2 minutojn
nutra valoro de sinjorino fingro
5. Aldonu la migdalan paston, koriandran pulvoron, pipran pulvoron, garam-masalan pulvon, kokosan lakton kaj kuiru ankoraŭ 3 minutojn.
6. Nun aldonu la bovaĵojn kaj mentfoliojn. Miksu bone kaj kuiru ĉirkaŭ 15-20 minutojn per meza flamo
7. Aldonu salon kaj akvon. Kovru la kaserolon per kovrilo kaj kuiru ĉirkaŭ 45 minutojn per meza flamo. Daŭre moviĝu foje
8. Finita, forigu de flamo kaj tenu ĝin flanken
9. Lavu la rizon ĝisfunde per akvo
ekzercoj por redukti brakgrason
10. Varmigu akvon en profunda funda vazo kaj aldonu fasketojn, cinamon, kardamonojn
11. Kiam la akvo ekbolas, aldonu la rizon, salon, kovru kaj kuiru ĉirkaŭ 15 minutojn per malmulta flamo
12. Finita, transdonu la rizon al telero kaj disvastigu ĝin per helpo de spatelo
13. Nun prenu profundan fundon kaj varmigu buteron en ĝi
14. Aldonu akaĵuojn kaj sekvinberojn. Fritu por minuto
15. Disvastigu duonon de la kuirita rizo en tavolojn en la pato
profito de olivoleo por haŭto
16. Sternu duonon de la frititaj cepoj super ĝi
17. Poste dismetu duonon de la bova masalo sur ĉi tiun tavolon
18. Tiam denove dismetu la reston de la rizo en alian tavolon
19. Aldonu reston de la frititaj cepoj
20. Tiam la bova masala tavolo super ĝi
21. Kovru la paton kaj kuiru ĉirkaŭ 5 minutojn per tre malmulta flamo
22. Finita, malŝaltu la fajron, miksu la tuton malpeze kaj servu
Kerala stila bova biryani pretas servi. Servu ĉi tiun timindan ĝojon kun raita kaj koran regalon pri ĉi tiu Eid.
