Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Tri fiŝkaptistoj timis morton, ĉar ŝipo kolizias kun boato ĉe Mangaluru-marbordo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Halbai estas tradicia Karnataka-stila dolĉa recepto, kiu estas ĉefe preta dum la festaj sezonoj aŭ aliaj festoj. La halebajo estas ĝenerale preparita kun nur rizo kiel ĉefa ingredienco. Tamen, en ĉi tiu recepto, ni miksis rizon, ragi kaj tritikajn grajnojn por doni al ĝi belan unikecon.
La Karnataka-stila halwa estas preparita kuirante la grundajn ragi, tritikajn grajnojn kaj rizon kune kun jagery, hinda butero kaj kardamompulvoro. Ĉi tiu halwa havas nuksan efikon pro la ragi kaj tritikaj grajnoj kaj fariĝas mola aldonante la rizon kaj raspitan kokoson kiel ingrediencojn. Ĉi tio, kune kun la aromo de la kardamompulvoro kaj hinda butero, faras ĉi tiun dolĉon tute bongusta.
La halebajo estas simpla tamen teda procezo, ĉar ĝi postulas multan energion en agiti la miksaĵon senĉese ĝis ĝi fariĝas halwa. Tamen ĝi gustas preter ekstazo kaj tial indas vian tempon kaj penon.
Jen video-recepto kaj detala paŝo post paŝa prepara metodo por prepari la halajbon hejme.
HALBAI VIDEO-RECETO
HALBAI-RECETO | KIEL FARI KARNATAKA-STILAN HALWA | RECETO DE RAGI KAJ TRITO HALWA | RAGI HALUBAI RECIPE Halbai Recipe | Kiel Fari Karnatak-stilan Halwa | Ragi Kaj Tritika Halwa-Recepto | Ragi Halubai Recipe Prep Time 8 Hours Cook Time 1H Suma Tempo 9 HoursRecepto De: Kavyashree S
Recepta Tipo: Dolĉaĵoj
Servas: 17-20 pecoj
Ingrediencoj-
Gisto - ¼a taso
Rizo - 1 kulero
Tritika greno (gothuma) - ¼a taso
Akvo - 7 tasoj
Rallita kokoso - 1 taso
Jaggery - 1 bovlo
Cardamom pulvoro - ½ cucharadita
Ghee - 2 kuleroj + por ŝmiri
Kiel Prepari-
1. Aldonu ragi al bovlo kaj aldonu duonan tason da akvo.
2. Trempu la ragi dum la nokto kaj elfluigu la akvon finitan.
3. Aldonu rizon en taso kaj aldonu kvaronan tason da akvo.
4. Trempu ĝin dum la nokto kaj elfluigu la troan akvon finitan.
5. Aldonu tritikan aknon en bovlo kaj aldonu 1¼-tasojn da akvo.
6. Trempu la tritikan grenon dum la nokto kaj elfluigu la troan akvon post kiam finita.
7. Aldonu la trempitan ragi, rizon kaj tritikan grajnon en miksa kruĉo.
8. Aldonu 2 tasojn da akvo.
9. Muelu ĝin en glatan konsistencon.
10. Prenu grandan bovlon kun kribrilo supre.
11. Verŝu la miksaĵon en la kribrilon kaj streĉu ĝin ĝisfunde.
12. Aldonu la restantan miksaĵon en la kribrilo al la miksa kruĉo denove.
13. Aldonu tason da akvo kaj muelu ĝin denove.
14. Streĉu la miksaĵon denove.
15. Ripetu la procezon de muelado denove per duono da taso da akvo.
16. Streĉu ĝin ĝisfunde denove.
17. Aldonu raspitan kokoson en alia miksa kruĉo.
18. Aldonu tason da akvo kaj muelu ĝin en glatan konsistencon.
19. Verŝu ĝin en la kribrilon kaj streĉu ĝin en la saman bovlon.
20. Aldonu la restantan kokoson en la miksilon kaj aldonu duonon da taso da akvo.
21. Muelu kaj streĉu la kokoson denove.
22. Ŝmiru teleron per butero kaj konservu ĝin flanken.
23. Aldonu la streĉitan miksaĵon en varmigitan paton.
24. Aldonu jaggery kaj lasu ĝin solvi.
25. Movu senĉese, por ke ne formiĝu buloj.
26. Lasu ĝin kuiri ĉirkaŭ 30-35 minutojn per meza flamo, ĝis la miksaĵo densiĝas kaj komencas forlasi la flankojn de la pato.
27. Fininte, aldonu 2 kulerojn da butero kaj miksu bone.
28. Aldonu kardaman pulvoron kaj miksu bone.
29. Finita, transdonu ĝin sur la grasitan teleron.
30. Platigu ĝin iomete.
31. Lasu ĝin malvarmiĝi tute dum ĉirkaŭ 35-40 minutoj.
32. Ŝmiru la tranĉilon per butero.
33. Tranĉu ĝin en vertikalajn striojn.
34. Tiam tranĉu ilin horizontale por akiri kvadratajn pecojn.
35. Zorge elprenu la pecojn de la telero kaj servu.
- 1. La halebajo povas esti preparita nur kun rizo aŭ ragi.
- 2. Dum la produktado de la hawaiio, la forno devas esti tenata sur meza flamo.
- 3. Kiam la halebajo finiĝis, ĝi devas tute malvarmetiĝi antaŭ ol esti tranĉita. Se vi volas, ke ĝi malvarmetiĝu pli rapide, fridu ĝin.
- Servanta Grandeco - 1 taso
- Kalorioj - 131 kal
- Graso - 8 g
- Proteino - 1 g
- Karbonhidratoj - 15 g
- Sukero - 10 g
- Fibro - 1 g
PAŜO PAŜO - KIEL FARI HALBAI
1. Aldonu ragi al bovlo kaj aldonu duonan tason da akvo.
2. Trempu la ragi dum la nokto kaj elfluigu la akvon finitan.
3. Aldonu rizon en taso kaj aldonu kvaronan tason da akvo.
4. Trempu ĝin dum la nokto kaj elfluigu la troan akvon finitan.
5. Aldonu tritikan aknon en bovlo kaj aldonu 1¼-tasojn da akvo.
6. Trempu la tritikan grenon dum la nokto kaj elfluigu la troan akvon post kiam finita.
7. Aldonu la trempitan ragi, rizon kaj tritikan grajnon en miksa kruĉo.
8. Aldonu 2 tasojn da akvo.
9. Muelu ĝin en glatan konsistencon.
10. Prenu grandan bovlon kun kribrilo supre.
11. Verŝu la miksaĵon en la kribrilon kaj streĉu ĝin ĝisfunde.
12. Aldonu la restantan miksaĵon en la kribrilo al la miksa kruĉo denove.
13. Aldonu tason da akvo kaj muelu ĝin denove.
14. Streĉu la miksaĵon denove.
15. Ripetu la procezon de muelado denove per duono da taso da akvo.
16. Streĉu ĝin ĝisfunde denove.
17. Aldonu raspitan kokoson en alia miksa kruĉo.
18. Aldonu tason da akvo kaj muelu ĝin en glatan konsistencon.
19. Verŝu ĝin en la kribrilon kaj streĉu ĝin en la saman bovlon.
20. Aldonu la restantan kokoson en la miksilon kaj aldonu duonon da taso da akvo.
21. Muelu kaj streĉu la kokoson denove.
22. Ŝmiru teleron per butero kaj konservu ĝin flanken.
23. Aldonu la streĉitan miksaĵon en varmigitan paton.
24. Aldonu jaggery kaj lasu ĝin solvi.
25. Movu senĉese, por ke ne formiĝu buloj.
26. Lasu ĝin kuiri ĉirkaŭ 30-35 minutojn per meza flamo, ĝis la miksaĵo densiĝas kaj komencas forlasi la flankojn de la pato.
olivoleo uzas por vizaĝo
27. Fininte, aldonu 2 kulerojn da butero kaj miksu bone.
28. Aldonu kardaman pulvoron kaj miksu bone.
29. Finita, transdonu ĝin sur la grasitan teleron.
30. Platigu ĝin iomete.
31. Lasu ĝin malvarmiĝi tute dum ĉirkaŭ 35-40 minutoj.
32. Ŝmiru la tranĉilon per butero.
33. Tranĉu ĝin en vertikalajn striojn.
34. Tiam tranĉu ilin horizontale por akiri kvadratajn pecojn.
35. Zorge elprenu la pecojn de la telero kaj servu.
