Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- Kumbh-mela-revenintoj povas pligravigi COVID-19-pandemion: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Kiam ni pensas pri strataj manĝaĵoj en Barato, ni nur ricevas la bildon de grandegaj golgappaj trempitaj en tamarinda akvo. Golgappa ankaŭ estas konata kiel pani puri, puchka aŭ aloo puri masala. Kia ajn estu la nomo, ni ĉiuj amas kapti malmultajn golgapojn. La dolĉa, pika kaj spica vespera manĝo estas amata de ĉiuj. Vi povas aŭ trempi la golgappajn en tamarinda akvo aŭ en dolĉa sukera akvo aŭ ambaŭ. Se vi amas golgappa kaj volas provi diversajn manĝaĵojn kun la samaj ingrediencoj, montru ĉi tiun facilan ĉatan recepton.
La golgappa ĉato estas farita per cepoj, boligitaj terpomoj, verdaj kapsikoj, spicoj, pulpa tamarindo kaj koriandroĉatnio.
Recepto de Golgappa chaat:
Servas: 2-3
Prepara tempo: 15 minutoj
Ingrediencoj
- Golgappa- 8-10 pecoj
- Terpomoj- 4 (boligitaj)
- Cepoj- 2 (fajne hakitaj)
- Tomatoj- 2 (fajne hakitaj)
- Verdaj kapsikoj - 2-4 (fajne hakitaj)
- Kazeo- 2 tb
- Tamarinda pulpo- 2 ĉ. Sp
- Koriandro-ĉatnio-1 tb
- Chaat masala- 1tsp
- Salo masala- & frac12 kuleroj
- Salo- laŭ gusto
- Nigra salo - pinĉaĵo
- Ruĝa kapsika pulvoro- 1 ĉ
Por garni
- Koriandro folioj- 2tbs (hakitaj)
- Sev- 4 kuleroj
- Cepo - 2 ĉp. (Fajne hakita)
Proceduro
- En bovlo, pistu la boligitajn terpomojn per kulero.
- Prenu teleron. Rompu la golgappajn iom por plenigi terpomojn. Farĉu la terpomka terpomojn kaj poste metu la golgappajn en la teleron.
- Nun sternu hakitajn cepojn, tomatojn kaj verdajn kapsikojn super ĝi.
- Per kulero, verŝu la kazenon kaj poste aspergu ĉiujn spicojn nome ruĝan kapsikan pulvoron, garam masala kaj chaat masala. Poste aspergu salon kaj nigran salon super la golgapojn.
Golgappa chaat estas preta. Ornamu per sev, cepoj kaj koriandro-folioj. Servu ĝin tuj.