Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- BSNL Forigas Instalajn Kostojn De Longtempaj Larĝbendaj Konektoj
- IPL 2021: BalleBaazi.com bonvenigas sezonon kun nova kampanjo 'Kriketo Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Tri fiŝkaptistoj timis morton, ĉar ŝipo kolizias kun boato ĉe Mangaluru-marbordo
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Se vi vizitis Goaon kaj maltrafis la tradician kokan kareon preparitan en hejmoj de Goan, ne zorgu, ĉar ni havas simplan recepton de kokida kareo, kiun vi povas provi.
Goanoj amas aldoni spicojn kaj herbojn al siaj pladoj, tial Goan-manĝaĵo havas iom da gusto. Estas iuj Goanoj, kiuj ankaŭ preferas prepari siajn manĝojn nur per herboj, ĉar ĝi plibonigas unikan guston en ĉiu manĝo.
kiel fari kalonji-oleon por haroj
Ĉi tiu verda kokida kareo estas simpla por prepari kaj estas plej bone manĝata kun pulav, kokosa rizo aŭ pizoj pulav. Por prepari ĉi tiun delikatan goan verdan kokan kareon, vi bezonos minimumajn ingrediencojn.
La plej bona aspekto pri ĉi tiu delikata Goan-kokida kareo estas la koloro. La verda nuanco kaj la kombina gusto plenigos vian ventron ĝis rando. Tamen memoru, ke ĉi tiu ne-vegetara plado enhavas kokoson, tial se vi estas alergia kontraŭ la ingredienco, evitu uzi ĝin.
Servas: 5
mallongaj haroj por knabinoj
Prepara Tempo: 30 minutoj
Kuira Tempo: 40 minutoj
Vi bezonos
- Kokido - 1 kg (hakita)
- Ajla Zingibra pasto - 1/2 cucharadita
- Kareofolioj - manpleno
- Kokoso - 6 tbsp (raspita)
- Verdaj kapsikoj - 2 (tranĉaĵoj)
- Mentfolioj -1 taso (hakita)
- Koriandro-folioj - 3 tasoj (hakitaj fajne)
- Kuminaj semoj - 1/2 kuleroj
- Pipraj Kornoj - 1/2 kuleroj
- Kurkuma pulvoro - 1/2 kuleroj
- Cepoj - 2 (raspitaj)
- Koriandro - 1/2 taso (hakita)
- Sukero - 1 kulero
- Salo al gusto
- Oleo - 3 kuleroj
- Spicoj - cinamo 1, kardamomo - 5
- Sekigitaj ruĝaj kapsikoj - 2
- Akvo - 2 tasoj
Proceduro
- Aldonu la raspitan kokoson, koriandro, menton, salon, sukeron, kurkumon, piprojn, kuminon, duonon de la cepoj, verdajn kapsikojn kaj akvon en miksilo.
- Mueli ĉi tiujn ingrediencojn en glatan paston.
- Nun aldonu oleon en kuirilo kaj fritu la cepojn.
- Aldonu ajl-zingibran paston, salon, kardamon, cinamon, tutajn ruĝajn kapsikojn al la kuirilo kaj fritu bone.
- Aldonu la grundan masalon al la kuirilo kaj daŭre fritu la ingrediencojn per malmulta flamo.
- Nun aldonu la kokajn pecojn al la kuirilo kaj kovru la pecojn per la masala.
- Aldonu la kareofoliojn, akvon.
- Kovru la kuirilon per la kovrilo kaj lasu ĝin premadi kuiri 10 minutojn per malmulta flamo.
- Finita, ornamu per la hakitaj koriandro-folioj.
Nutra Konsileto
Kokido estas alta en proteinoj. Ĝi estas la plej bona manĝaĵo por gravedaj virinoj kaj por infanoj. Ĉi tiu malgrasa viando ankaŭ estas bona eblo, se vi volas rapide malpeziĝi.
plej bona brovotondilo por virinoj
Konsileto
Ne premu kuiri la kokidon pli ol 10 minutojn. Ankaŭ ne aldonu multan akvon en la prema kuirilo dum kuiri ĉi tiun verdan kokan kareon.