Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Ekzemplon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- Anirban Lahiri memfida antaŭ RBC Heritage
- Malabundeco ne estas la problemo: Sanministerio riproĉas ŝtatojn pro 'misadministrado' de vakcinoj kontraŭ COVID
- Listo De Ĉiuj Enirnivelaj Datumaj Kuponoj De Reliance Jio, Airtel, Vi, Kaj BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble De Tribunalo Forpasas Pro COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Sambar estas servata kun idli, dosa, utapam, vada ktp kiel kromaĵo. Ĝi estas la ĉefa manĝaĵo de Sud-Barato. Vi povas fari sambaron kun multaj diversaj legomoj kaj spicoj. La plej grava ingredienco en sambar estas la sambar masala. Ni ofte konfuziĝas pri kiu marko de sambar masala aĉeti, kio donos al ĝi aŭtentikan guston. Ni konsilas, vi preparu ĝin hejme.
Simile, estas nenio kiel prepari vian propran ĉatnian pudi hejme. Chutney pudi estas fakte la ĉatnea pulvoro, kiu ofte estas servata kun dosaj kaj idlis en la Sudo. Ĉi tiu akra kaj delikata ĉatnio pudi plej bone gustumas kiam oni preparas ĝin freŝe hejme.
Do, hodiaŭ ni ripozos de normalaj pladoj kaj instruos vin kiel prepari sambar masala kaj chutney pudi hejme. Rigardu.
Recepto Por Sambar Masala
Vi nur bezonas
- Semoj de Dhaniya (koriandro) - 1 taso
- Mustardaj semoj- 1tsp
- Jeera (kumino) semoj- 2tsp
- Semoj de Methi (fenugrek) - 2tsp
- Sekaj ruĝaj kapsikoj - 10-12
- Sekigitaj kareofolioj- 20
- Hing (asafoetida) - 3/4 kuleroj
- Kurkuma pulvoro- 1/2 cucharadita
Proceduro
1. Varmigu kaserolon kaj sekiĝu rosti la koriandro-semojn dum 2 minutoj. Poste transdonu ĝin al telero.
2. En la sama kaserolo, prenu mustardajn semojn, jeera-semojn, meti-semojn, sekajn ruĝajn kapsikojn kaj sekajn rostitajn por 2-3 minutoj.
3. Kiam vi finos, malŝaltu la flamon kaj lasu ĉiujn ingrediencojn malvarmiĝi.
4. Nun muelu ĉiujn sekajn rostitajn ingrediencojn kune kun sekigitaj kareofolioj, ĉarniro kaj kurkuma pulvoro en muelilo en fajnan pulvoron.
5. Konservu la sambar masala en hermetika kruĉo.
Recepto Fpr Chutney Pudi
avantaĝoj de johnson beba oleo
Vi nur bezonas
- Chana dal- 1 taso
- Oficejo dal- 1/2 taso
- Sekigita kokoso- 1/2 taso (pecetigita)
- Sekaj ruĝaj kapsikoj - 20
- Kareofolioj- 20
- Salo- laŭ gusto
- Jaggery- 1 kuleroj
- Tamarinda pulpo- 1 ĉ. Sp
- Hing- pinĉo
- Oleo- 2 tb
- Mustardaj semoj- 1tsp
Proceduro
1. Varmigu paton kaj sekiĝu rostita la chana dal ĝis ĝi fariĝos ora bruna. Finita, transdonu ĝin al telero.
2. En la sama pato, seka rostita urad dal ĝis ĝi fariĝos orbruna. Finita, transdonu ĝin al telero.
3. Varmigu oleon la paton kaj aldonu mustardajn semojn, ĉarnirojn kaj kareofoliojn. Lasu ĝin ŝpruci.
4. Aldonu la sekajn ruĝajn kapsikojn kaj saltu por 3-4 minutoj.
5. Poste aldonu sekigitan kokoson kaj fritu kelkajn minutojn.
6. Aldonu la urad dal kaj chana dal en ĝi kaj miksu bone.
7. Nun aldonu la salon, jaggery kaj tamarindan pulpon. Miksu bone kaj estingu la flamon.
8. Post kiam la ingrediencoj malvarmetiĝos, muelu en delikatan pulvoron en miksilo.
Konsileto
Ne preparu grandajn kvantojn de ĉi tiuj masaloj, ĉar ili perdas guston kun la tempo.
