Ĝuste En
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Ne maltrafu
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Vishnu Vishal kaj Jwala Gutta ligos nodon la 22-an de aprilo: Kontrolu detalojn ĉi tie
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Kio do estas la formulo por fari kokan recepton ĝis absoluta perfekteco? Ĉu ĝi estas nur la miksaĵo de spicoj, kiom da spicoj vi aldonas aŭ kelkaj teknikoj? Ni diras, ke ĝi estas la geedzeco de ĉiuj spicoj kun marinita kokido, pruntedonante tiun ĉielan guston, kiu satigos viajn gustobastonojn kaj rakontos al vi aferon aŭ du pri la tradiciaj kokidaj receptoj de Barato, kie kulturo kaj kuirartoj estas teksitaj kune, tiel bele.
Koko Kolhapuri-recepto estas kuirarto de Maharaŝtro, la lando de braveco kaj riĉa kulturo. Taŭge praviganta la kulturon de Maharaŝtro, koka kolhapuri-recepto estas kuirado de ĉiuj fortaj spicoj, perfekte miksitaj kun kokosa lakto por doni kreman teksturon. Unu rapida konsilo, ĉi tiu bongusta koka recepto bezonos la sekan rostadon kaj la muelitajn spicojn kiel menciite en la recepto. Do ne preterlasu iujn spicajn ingrediencojn aŭ paŝojn.
Kolhapuri-kokido estos unu spica recepto, do se vi volas mildigi la spicojn, aldonu malpli da ruĝaj kapsikoj kaj kapsiketoj. Por ekvilibrigi la gustojn, marinu la kokajn pecojn kun kazeo kaj ĉiuj menciitaj ingrediencoj en la recepto. Ĝi provizos la kreman teksturon al la kokaj pecoj kaj ekvilibrigos la fortajn gustojn de la recepto.
Por scii kiel fari ĉi tiun recepton de koka kolhapuri, rapide vidu la filmeton kun la receptaj bildoj aŭ sekvu niajn paŝon post paŝaj instrukcioj.
Etikedu nin! Ne forgesu etikedi nin en viaj receptaj bildoj per la etikedo #cookingwithboldskyliving en Instagram kaj Facebook. Niaj plej ŝatataj bildoj estos publikigitaj fine de ĉi tiu semajno!
RECETO DE KOKA KOLHAPURI | KOLHAPURI-KOKA RECETO | RECETOJ DE KOKO | KOKO KOLHAPURI PAŜO PAŜO | CHICKEN KOLHAPURI VIDEO Chicken Kolhapuri Recipe | Kolhapuri-Kokida Recepto | Receptoj de Kokido | Kokido Kolhapuri Paŝon post Paŝo | Kokido Kolhapuri Video Prepara Tempo 10 Minoj Kuiri Tempo 50M Suma Tempo 1 Horoj0 Min
Recepto De: Boldsky Team
Recepta Tipo: Ĉefplado
Servas: 4-5
Ingrediencoj
-
Seka kokoso (raspita) - 2 kuleroj
Sesamaj semoj - 2 kuleroj
Papavaj semoj - 2 kuleroj
Mustardaj semoj - ½ kuleroj
Methi-semoj - 1/4-kulero
skorpio kaj virgo en la lito
Kumina pulvoro - 1 + 1/2 tbsp
Koriandro semoj - 3 tbsp
Cinamo - 1
Kardamomo - verda - 3, nigra - 1
Kranoj - 3-5
hararanĝo por ovoforma vizaĝo
Nigra pipro - 7-8
Cepo - 2
Ajlo - 9-10
Zingibro (pasto) - 1 kulero
Tomatoj - 2
Kokido - 700 g
Kapsika pulvoro - 2 kuleroj
Kurkumo - 1/4-a kulero
Salo - laŭ deziro
Kokosa lakto - 1/4 taso
-
1. Seka rostu la kokoson kun papavaj semoj kaj sezamosemoj.
2. Lasu ĝin malvarmetiĝi dum iom da tempo.
3. Prenu paton kaj aldonu oleon.
4. Aldonu mustardajn semojn, meti-semojn, kuminan pulvoron kaj koriandro-semojn.
5. Saltu ĝin kaj aldonu garam masala.
6. Movu ĝin por minuto kaj aldonu cepojn.
7. Aldonu ruĝajn kapsikojn kaj daŭre saltu.
8. Kiam la cepo fariĝos ora bruna, aldonu zingibron kaj ajlon.
9. Miksu ĉion kune kaj lasu ĝin malvarmiĝi.
10. Marinu la kokajn pecojn kun kapsika pulvoro, kurkumo kaj salo.
11. Mueli la sekajn rostitajn masalojn.
12. Prenu miksujon, aldonu tomatojn, cepojn, spicojn kaj muelu ĉion kune.
13. Aldonu la sekan rostitan masalan paston kaj muelu denove al fajna pasto.
14. Prenu paton kaj aldonu la kokajn pecojn.
15. Kiam la kokaj pecoj estas kuiritaj preskaŭ 70%, aldonu la spicojn kaj fermu la kovrilon por kuiri ĉion konvene.
16. Aldonu kokosan lakton kiam kokaj pecoj estas bone kuiritaj.
17. Miksu ĉion kune kaj tenu la kovrilon fermita.
kiel uzi papajon sur la vizaĝo
18. Ornamu per koriandro folioj kaj ĝuu la Kolhapuri-kokidon.
- 1. Marinate kun kazeo por akiri la kreman teksturon kaj fari ĝin pli bongusta.
- 2. Aldonu malpli da ruĝaj kapsikoj, se vi faros tion por infanoj.
- Porcio - 1 peco (80 g)
- Kalorioj - 99 kal
- Graso - 6g
- Proteino - 5.9g
- Karbonhidratoj - 5.4g
- Fibro - 1,6g
PAŜO PAŜO: KIEL PREPARI KOKON KOLHAPURI
1. Seka rostu la kokoson kun papavaj semoj kaj sezamosemoj.
2. Lasu ĝin malvarmetiĝi dum iom da tempo.
3. Prenu paton kaj aldonu oleon.
4. Aldonu mustardajn semojn, meti-semojn, kuminan pulvoron kaj koriandro-semojn.
5. Saltu ĝin kaj aldonu garam masala.
6. Movu ĝin por minuto kaj aldonu cepojn.
7. Aldonu ruĝajn kapsikojn kaj daŭre saltu.
8. Kiam la cepo fariĝos ora bruna, aldonu zingibron kaj ajlon.
9. Miksu ĉion kune kaj lasu ĝin malvarmiĝi.
10. Marinu la kokajn pecojn kun kapsika pulvoro, kurkumo kaj salo.
11. Mueli la sekajn rostitajn masalojn.
12. Prenu miksujon, aldonu tomatojn, cepojn, spicojn kaj muelu ĉion kune.
13. Aldonu la sekan rostitan masalan paston kaj muelu denove al fajna pasto.
14. Prenu paton kaj aldonu la kokajn pecojn.
15. Kiam la kokaj pecoj estas kuiritaj preskaŭ 70%, aldonu la spicojn kaj fermu la kovrilon por kuiri ĉion konvene.
facilaj kombitaĵoj por meza bukla hararo
16. Aldonu kokosan lakton kiam kokaj pecoj estas bone kuiritaj.
17. Miksu ĉion kune kaj tenu la kovrilon fermita.
18. Ornamu per koriandro folioj kaj ĝuu la Kolhapuri-kokidon.