Hipertrofa Kardiomiopatio: Simptomoj, Kaŭzoj, Traktado Kaj Antaŭzorgo Vidi Specimenon Por Rapidaj Atentigoj PERMETI AVIZOJN Por Ĉiutagaj AtentigojĜuste En
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo -
- Hina Khan Brilas Kun Kupro Verda Okula Ombro Kaj Brilaj Nudaj Lipoj Ekrigardu En Malmultaj Simplaj Paŝoj!
- Ugadi Kaj Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Ĉiutaga Horoskopo: 13 aprilo 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, Ritoj Kaj Signifo De Ĉi tiu Festivalo Ne maltrafu
- Medvedev retiriĝas de Monte Carlo Masters post pozitiva koronavirusa testo
- Vishnu Vishal kaj Jwala Gutta ligos nodon la 22-an de aprilo: Kontrolu detalojn ĉi tie
- Kabira Mobility Hermes 75 Altrapida Komerca Liverado Elektra Skotero Lanĉita En Barato
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Kaj Aliaj Sudaj Steloj Sendu Dezirojn Al Iliaj Fanoj
- Ora Prezo Falas Ne multe Zorgigas pri NBFC-oj, Bankoj Necesas Atenti
- AGR-Pasivoj Kaj Plej Lasta Spektro-Aŭkcio Povus Efiki Telekomunikan Sektoron
- CSBC Bihara Polica Soldato Fina Rezulto 2021 Deklarita
- 10 Plej Bonaj Lokoj Vizitindaj En Maharaŝtro En Aprilo
Kokido do pyaza estas delikata spica kareo kun bona miksaĵo da cepoj en ĝi. 'Do' signifas du kaj 'pyaz' signifas cepojn. Tial evidentiĝas laŭ la nomo de la kokina recepto mem, ke ĝi enhavas duoblon de cepoj kompare kun ordinaraj kokidaj kareoj Kokido do pyaza estas suda azia kokina kareo recepto neniam malsukcesas kontentigi la gustajn burĝonojn de manĝuloj. Ĉi tiu kokina recepto povas esti servita kun rizo aŭ chapatis. Miriga kombinaĵo de cepoj, hindaj spicoj kaj kokido, ĉi tiu pika kokida kareo-recepto povas esti servata en ĉiuj okazoj.
Jen la recepto de kokido do pyaza.
Ingrediencoj (Por 4)- Kokido- 1 kg (senosta)
- Cepoj- kaj fraco 12 kg (fajne hakitaj)
- Kazeo- 200-250gms
- Kapsika Pulvoro- 1 & frac12 -2tbsp
- Zingibra Ajla Pasto- 5-6 tb
- Kurkumo- 1 kulero
- Garam Masala- 2 tb
- Golfetoj - 2-3
- Koriandro-Pulvoro- 1 & frac12 -2tbsp
- Kumina Pulvoro-1 tb
- Tomata Pura- 2 tasoj
- Verdaj kapsikoj - 3-4 (fendo)
- Koriandro-Folioj- 1 taso
- Terpomoj- 5-6
- Oleo- 7-8tbsp
- Salo- Por gustumi
Proceduro
Por La Kokido Do Pyaza
- Prenu duonon de la cepoj, kiujn vi havas, kaj faru el ĝi bonan paston.
- Nun prenu la kokajn pecojn en granda bovlo kaj aldonu la cepan paston, kazean, kapsikan pulvoron, zingibran ajlan paston, kurkumon kaj iom da salo al ĝi.
- Miksu bone kaj lasu ĝin marinadi almenaŭ unu aŭ du horojn.
- Prenu profundan paton, metu ĝin super la gasfornon kaj enmetu 3-4 kulerojn da oleo en ĝin.
- Aldonu la laurajn foliojn kaj la ceterajn cepojn en la oleon. Saltigu ĝin sur meza flamo ĝis cepoj fariĝos orbrunaj.
- Verŝu la tomatan pureon, verdajn kapsiketojn, kuminon kaj koriandro-pulvoron en ĝin. Agitu bone dum 2-3 minutoj per meza flamo.
- Nun aldonu la kokidon kaj kovru ĝin per kovrilo. Lasu ĝin flami dum malmola flamo dum 15-20 minutoj.
- Demetu la kovrilon post la bezonata tempo kaj movu ĝin ankoraŭ 1-2 minutojn.
- Via kokido do pyaza nun pretas servi.
Por La Servado:
- Senŝeligu la terpomojn kaj tranĉu ilin en maldikajn tranĉaĵojn.
- Metu paton super la gasan fornon kaj aldonu 3-4 kulerojn da oleo en ĝin. Fritu la terpomojn.
- Nun prenu 4 telerojn kaj servu la kokidon pyaza kaj la frititajn pecetojn egale en ĉiu.
- Ornamu ĝin per koriandro-folioj kaj servu varman.
Provu ĉi tiun koketan recepton hejme kaj vidu, kiel ĝi gajnas al vi la reputacion esti bona kuiristo.
