Rigardu, ni ne precize antaŭĝojas pri ark-nivelaj ventoj kaj tiun trompe gaje sonantan kromnomo vintra miksaĵo. Sed kiel ni malproksimiĝas de kukurbaj spicaj lattes kaj svetero-vetero kaj en plenan pufmanton-sezonon, ni prenos ajnan pretekston por preni nian plej ŝatatan manvarmigilon: varmegan tason da kakao. Antaŭe, la plej bona varma ĉokolado en NYC, de neatenditaj prezentadoj (ho saluton, benkutkrutonoj!) ĝis klasikaĵoj kun piedbato.
RELACIAJ: 13 Festaj Veturaj Kristnaskaj Lumoj en NY kaj NJ (Krome, Kelkajn Vi Povas Vidi Piede)
Katherine Kalec1. Ĉiutagaj Provizoj
Farita kun riĉa ganaĉo uzante vestan malhelajn kaj laktajn varmajn ĉokoladojn, ĉi tiu bongusta laŭsezona dolĉaĵo krevas kun nuanco de cinamo kaj vanilo, kaj estas kovrita per vipita kremo kaj vanila marshmallow. Vi ankaŭ povas fari ĝin per nelakta lakto-opcio (aveno, migdalo aŭ sojo). Ili ankaŭ miksos sian varman ĉokoladan ganaĉon en sian kafon por mokao ankaŭ se vi petas ĝin. Disponebla por preno kaj livero.
Multoblaj lokoj; dailyprovisionsnyc.com
memfarita hararo por difektitaj haroj
Alexander Stein por tiu de Bubby2. Bubby’s
Nomi ĉi tion nura varma ĉokolado ne faras al ĝi justecon. Kiam ni avidas varman kakaon, kiu ne nur varmigas nian animon, sed ankaŭ trankviligas nin, ni turnas nin al Bubby's, la fama kukaĵo kaj brunĉa loko en Tribeca. Vere, ilia Valrhona Varma Ĉokolado estas riĉa varma ĉokolado, kiu venas kun memfarita marshmallow, sed kuiristo/posedanto Ron Silver (ankaŭ fondinto/ĉefo kreiva oficisto de CBD-kompanio. Azuca ) donas al klientoj la elekton aldoni 25mg-dozon de kanabo-derivita CBD-sukero al ilia trinkaĵo ankaŭ. Ahh, tuja malstreĉiĝo. Disponebla por subĉiela sidigado, livero kaj elporto.
120 Hudson St, New York, NY 10013; bubbys.com
Kate Previte3. Bakejo Levain
Kvankam plej konata pro superaj, ooey gluecaj kuketoj, Levain Bakery prenas pli minimuman aliron kun sia varma ĉokolado ĉi-sezonon. Ili uzas nur du ingrediencojn: malavara kvanto de Valrhona malhela ĉokolado (razita mane ĉiutage) miksita kun lakto, avena aŭ migdala lakto ĝis ŝaŭma kaj riĉa. Ĝi estas la perfekta trempujo por iliaj kuketoj kaj kukaĵoj, ĉar kia pli bona maniero varmiĝi en malvarmeta tago ol kun bakaĵoj kaj kakao? Vi ankaŭ povas peti trinkaĵon aŭ du da espresso por amantoj de mokao, aŭ servi super glacio por tiuj, kiuj ĝuas malvarmajn trinkaĵojn tutjare.
Multoblaj lokoj; levainbakery.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en InstagramAfiŝo dividita de Sunday In Brooklyn (@sundayinbrooklyn)
4. Dimanĉo En Broklino
Unu el la plej ŝatataj brunĉaj lokoj de Williamsburg nuntempe havas revan cinamon-y varman ĉokoladon gracan sian brunĉan menuon. La simpla sed bongusta miksaĵo de kakao kaj cinamo (farita sen lakto) estas la perfekta akompano al iliaj famaj avokadrostoj aŭ avelaj aceroj pralinaj krespoj. Havebla por ŝarĝo aŭ subĉiela manĝado.
348 Wythe Ave, Broklino, NY 11249; sundayinbrooklyn.com
Fan-Fan Donuts5. Fan-Fan Donuts
Movu super marshmallows—la plej nova kompletigo por varma ĉokolado nun estas ringbulkoj. Jes, vere. Fan-Fan Donuts estas speciala donutbutiko en Bed-Stuy Brooklyn, de James Beard-nomumita Fany Gerson. Ilia signatura belga-stila varma ĉokolado estas farita kun miksaĵo da dolĉamara kaj laktoĉokolado kovrita per rostitaj memfaritaj vanilaj marshmallows kaj donut-krutonoj. La krutonoj estas faritaj de siaj regulaj 'nudaj' (t.e., ne glazuritaj) benkoj kaj ili estas bona.
448 Lafayette Ave, Broklino, NY 11205; fan-fandoughnuts.com
Jacques torres6. Jacques Torres
Ĉu vi volas aldoni iom da fajro al via ĉokolada taso? Ĉi tiu spica miksaĵo de la fama ĉokoladisto varmigas malhelan ĉokoladon kun pimento, cinamo, muelita anĉo-kapsiketo kaj fumita muelita chipotle-kapsiketo. Butiku en vendejo aŭ disponebla por tutlanda livero.
Multoblaj lokoj ; mrchocolate.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en InstagramAfiŝo dividita de Mariebelle New York (@mariebelleofficial) la 23-an de septembro 2019 je 6:22 a.m. PDT
7. Mariebelle
Ĝuu tason de tio, kio povus esti pli precize priskribita kiel likva pudingo, farita per 72 procentoj da pura kolombia kakao, en ĉi tiu belega kakaodrinkejo rememoriga pri malnova monda eŭropa kafejo. Disponebla por kolektado aŭ livero.
484 Broome St. New York, NY 10013 ; mariebelle.com
Mielcerboj8. Mielcerboj
Ĉi tiu mielcentra manĝpunkto uzas krudan sovaĝfloran mielon por dolĉigi ĉi tiun sanan regalon. La luksa ĉokolada trinkaĵo enhavas 80-procenton belgan malhelan kakaon, kiu estas riĉa je antioksidantoj kaj supozeble fanfaronas pri iuj sufiĉe bonegaj sanaj avantaĝoj, kiel plifortigi sangan fluon. Vi povas, kompreneble, kunigi kun via elekto de lakto, varma aŭ glacia. Disponebla por kolektado aŭ livero.
Multoblaj lokoj ; honeybrains.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en Instagram
9. Pisellino Bar
Ĉi tiu dika varma ĉokolado de famaj restoracioj de West Village Rita Sodi kaj Jody Williams (Il Sodi, Via Carota kaj Buvette) estas kronita per vipita panna. Ĝuu ĝin ekstere, se vi kuraĝas. Metu ĝin en la menuo sub cioccolato caldo.
52 Grove St, New York, NY 10014; barpisellino.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en Instagram
10. Mah-Ze-Dahr
Por klasika varma ĉokolado tute kvalita kaj sen ekstraĵoj, iru al Maz-Ze-Dahr de kukisto Umber Ahmad. Ĝi kombinas Valrhona ĉokoladon, vaporitan lakton kaj rostitajn domfaritajn vanilfabajn marshmallows. Disponebla por kolektado.
28 Greenwich Ave, New York, NY 10011; mahzedahrbakery.com
plej bona hejma rimedo por buŝa ulcero
Rigardu ĉi tiun afiŝon en Instagram
11. Dominique Ansel
Malmultaj trinkaĵoj estas pli amuzaj ol varma kakao farita de baka geniulo kaj Cronut-inventinto Dominique Ansel, kaj la Floranta Varma Ĉokolado estas laŭ la resto de liaj kreivaj karbonhidratoj. Delikata marshmallow-floro envolvita en ĉokolado malrapide floras kiam la varmego de la varma ĉokolado fandas la bandon. Surprizo! Ene estas blanka ĉokolada trufo.
189 Spring Street, New York, NY 10012; dominiqueanselny.com
Sindonemo12. Sindonemo
La fama kafejo konata pro siaj freŝaj kolumbiaj faboj nun estas en la varma kakaa ludo—kaj ĝi estas same nekredebla kiel ilia kafo. La dekadenca varma trinka ĉokolado de Devoción estas farita en partnereco kun L.A. Burdick Chocolate (ankaŭ en ĉi tiu listo!), ĉefe el Criollo kaj Trinitario-kakaaj faboj, fontitaj de la plej bonaj kakaaj kultivaj regionoj en Sudameriko kaj Karibio. Fandita en vaporan ŝaŭmantan lakton, ĝi estas la perfekta trankviliga regalo. Ili ankaŭ ofertas Omanhene Varman Ĉokoladon, pli dolĉan, malpli pezan varman ĉokoladon, kiu estas perfekta por infanoj aŭ plenkreskuloj. (Psst: Tiu varma ĉokolada bazo ankaŭ povas esti uzata kiel bazo por moka lakto se vi petas ĝin!)
Multoblaj lokoj; sindonemo.com
Lujo13. Loulou
La bela franca restoracio Loulou en Chelsea ofertas klasikan varman ĉokoladon sufiĉe bongusta, sed ni estas ĉi tie por la pikita Varma Ĉokolado kun Tanteo Habanero-tekilo, avela likvoro, Valrhona malhela ĉokolado, bruna sukero kaj peza kremo. Kvazaŭ tio ne sufiĉus, ĝi estas kovrita per bata kremo kaj oranĝa ŝelo.
176 8-a Avenuo; loulounyc.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en InstagramAfiŝo dividita de L.A. Burdick Chocolates (@burdickchocolate) la 1-an de septembro 2019 je 17:05 PDT
14. L.A. Burdick
Ĉi tiuj dikaj trinkaj ĉokoladoj de fama ĉokolada specialisto L.A. Burdick estas esence degelintaj ĉokoladoj, kaj jes, ĝi estas tiel riĉa kiel ĝi sonas. Kakao ankaŭ ricevas la unu-devenan traktadon ĉi tie, kun malhelaj trinkaj ĉokoladoj de malsamaj regionoj kiel Madagaskaro (brila kaj frukteca) aŭ Venezuelo (subtilaj nuksaj notoj). Havebla en vendejo aŭ interrete.
156 Prince St, New York, NY 10012; burdickchocolate.com
Bluaj Strioj Urba Kakao15. Bluaj Strioj Kakao
La 70-procenta malhela ĉokolada mokao de Blue Stripe Cacao varmigas ferian merkaton ĉe la Union Square Holiday Market ĉi-sezone. Ankaŭ oferto estas ilia Tuta Kakaa Fabo-Pulvoro , farita el la tuta kakaofabo (butero kaj pulvoro) por aŭtentika varma ĉokolado inspirita de indiĝenaj tradicioj.
28 E 13th St, New York, NY 10003; bluestripes.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en InstagramAfiŝo dividita de The Chocolate Room Brooklyn (@thechocolateroombrooklyn)
16. La Ĉokolada Ĉambro
Ĉi tiu loko de Cobble Hill servas luksan spicitan specialan Malhelan Varman Ĉokoladon, kiu estas farita kun anĉo kaj chipotle-kapsiketoj, cinamo kaj kaskoj, do vi estas. esence trinkante ĉokoladan cinamon rulon kun ĉiu gluto.
51 5-a Avenuo, Broklino; thechocolateroombrooklyn.com
La Musketĉambro17. La Musketĉambro
La Michelin-stelita Femmes De Virunga Malhela Varma Ĉokolado kun hejmaj vanilaj marshmallows de Musket Room estas akirita de la Femmes De Virunga, grupo de virinoj kiuj fondis unu el la unuaj kakaokooperativoj de la mondo. Ĉi tiu varma ĉokolado haveblas ĉe The Lodge at The Musket Room, la tute nova komforta vintra ŝprucfenestro de la restoracio antaŭe.
265 Elizabeth St, New York, NY 10012; musketroom.com
citaĵoj pri sana vivstilo
Bakejo Angelina18. Bakejo Angelina
Bakisto Antonio Tony Park alportas la unuan azi-inspiran italan bakejon al Novjorko kaj se vi ankoraŭ ne provis la kukojn kaj tortojn, tiam vi grave maltrafas. Teamu vian regalon kun lia fama varma ĉokolado, kiu inkluzivas miksaĵon de importita itala ĉokolado kun kaj kakaa pulvoro kaj likvaĵo miksitaj por ke ĝi estu pli densa kaj pli bongusta.
575 8th Ave, New York, NY 10018; angelinabakery.com
Bean & Bean Kafo19. Bean & Bean Coffee
Ĉi tiu NYC-kafejo, kun lokoj sur Wall Street kaj Chelsea, estas prizorgita de patrin-filino-duopo Rachel kaj Jiyoon Han, ambaŭ atestitaj Q-klasanoj (alinome kafaj sommelieroj). Ilia krema malhela varma ĉokolado estas farita kun Ghirardelli-ĉokolada siropo kaj loke fontita Hudson Valley-lakto - kaj ankaŭ ne-lakta versio haveblas.
Multoblaj lokoj; beannbeancoffee.com
Venchi20. Venĉi
Dum la krema gelato estas plej ŝatata en ĉi tiu mondfama ĉokoladbutiko, ĉar la temperaturoj malpliiĝas, novjorkanoj eniras por varma kakao anstataŭe. Ĉi tiuj specialistoj pri ĉokolado, kun ĉefa loko en Flatiron, proponas Varman Ĉokoladon Suprema XV por amantoj de Gianduja kun Piemontaj aveloj, kakao, kremo kaj ekstra virga olivoleo. Yum.
Multoblaj lokoj; ni. venchi.com
Truo en la Muro21. Truo en la Muro
La plej ŝatata de Aussie Hole in the Wall, kiu havas lokojn en FiDi, Murray Hill, Flatiron kaj Williamsburg, ofertas memfaritan likvan ĉokoladon kun vaporita lakto en formo de lakto, polvigita per Ghirardelli-ĉokolada pulvoro. Povas esti farita kun laktolakto, pistaka lakto aŭ avena lakto.
Multoblaj lokoj; holeinthewallnyc.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en Instagram
22. Serendipity
Certe, la atendo estas, ke varma ĉokolado estu varma. Kaj ĝi devus esti en ĉiuj kazoj krom kiam temas pri la fama Serendipity Frrrozen Hot Chocolate. Ĉi tiu kutima miksaĵo de 14 bongustaj kakaoj miksitaj en likvigilo kun lakto kaj glacio tiom valoras la cerban frostiĝon (precipe kiam vi pikas ĝin aŭ aldonas ĉokoladajn kuketojn en la miksaĵon). Trinku per pajlo por gustumi aŭ uzu kuleron por manĝi.
225 E 60th St, New York, NY 10022; serendipity3.com
Rigardu ĉi tiun afiŝon en Instagram
23. Amorino
Novjorka plej ŝatata, la dika kaj riĉa tradicia itala varma ĉokolado ĉe gelataj specialistoj Amorino venas en elekto de 10 malsamaj gustoj inkluzive de malhela, blanka, avelo, oranĝo, cinamo kaj karamelo. Ni prenos unu el ĉiu, mi petas.
Multoblaj lokoj; amorino.com/en-us
Eataly24. Eataly
Alia itala kuirarta celloko, la ĉiam plenplena Eataly ofertas sian italan Varman Ĉokoladon faritan per ĉokolada pulvoro de Eraclea importita el Italio, produktanto kun pli ol 40-jara sperto. Ili kunigas ĝin kun loka tuta lakto de Hudson Valley Fresh prefere ol nelaktaj laktoj, por krei varman ĉokoladon kiu estas riĉa, densa kaj bongusta—kiel en Italio, ili diras. Krome, ĝi estas kovrita per freŝa memfarita kremo.
Multoblaj lokoj; eataly.com
Doktoro Smood25. D-ro Smood
Varma kakao, kiu duobliĝas kiel belecpocio? Aliĝu al ni. La Varma Virgulino-Kakao estas duparta trinkaĵo: Vi devas miksi la ĉokoladan bastonon (molinillo) en vaporitan anakaĵan lakton ĝis solvita antaŭ ol ensorbiĝi. La kruda kakao estas alta en antioksidantoj kaj infuzita kun resveratrolo, konata pro siaj kontraŭ-maljuniĝaj propraĵoj.
Multoblaj lokoj; drsmood.com
Marisel Salazar26. Kyma
Ĉi tiu Modern Greek Taverno ĵus lanĉis sian plej novan lokon en Hudson Yards, alportante siajn aŭtentikajn gustojn kaj festan etoson al la Okcidenta Flanko. Speciala por la feria sezono, Kyma servas festan frostitan varman ĉokoladan koktelon uzante memfaritan varman ĉokoladon, migdalaron kaj vodkon aŭ tekilon kun ĉokoladaj biskvitoj.
15 W 18th St, New York, NY 10011; kymarestaurants.com
RELACIAJ: La #1 Vintra Moda Tendenco Novjorkanoj Skuis De Jaroj (Kaj Kiel Vi Povas, Ankaŭ)
Ĉu vi volas malkovri pli bonegajn manĝaĵojn kaj trinkaĵojn en NYC? Aliĝu al nia bulteno ĉi tie.
