Ni estas ĉiam avida vjetnama manĝaĵo. Kiam la vetero estas varma, ni ne povas sufiĉe da la kroĉaj salatoj kaj pretaj someraj ruloj. Kaj kiam estas malvarme kaj neĝo, nenio trafas la lokon kiel vaporanta bovlo da pho. Kaj jen la bonega novaĵo: la plej multaj vjetnamaj pladoj estas vere facile fareblaj hejme. Jen 15 el niaj plej ŝatataj receptoj, de superaŭtentaj pladoj ĝis kelkaj amuzaj kromproduktoj.
RELACIAJ: 17 Korea-Inspiraj Receptoj Provi Hejme
La Moderna Propra
Porkaĵo Banh Mia Burgero
Plenplenigita kun krudaj kaj piklitaj legomoj, koriandro kaj kalko kaj parigita kun marinita porkaĵo, fiŝa saŭco kaj spica kapsiketo. Aliĝu al ni.
Pinĉo de Yum
Vjetnama Kokida Salato
Freŝa, pika kaj kroĉa. Ĝuste tion ni volas kiam estas varme ekstere. (Kaj bone, eĉ kiam ĝi ne estas.)
Kio's Gaby CookingŜarĝita Kokido Pho
Ni neniam pensis, ke ni havos la paciencon fari nian propran fo. Sed danke al Coterie-membro Gaby Dalkin kaj nia fidinda Instant Pot, ĝi nun estas en nia regula rotacio.
Nutru min PhoebeVjetnama Salato de Salikoko kaj Collard Verduloj
Ni ĉiam fidas je Coterie-membro Phoebe Lapine por inventemaj, sanaj vespermanĝaj salatoj. Ĉi tiu ne seniluziigas.
La Porko kaj Plumo
Vjetnama Skuanta Bovaĵo Kun Zingibritaj Batatoj
Gratifiko: Ĝi estas preta en nur duonhoro. Saluton, nova semajnnokta plej ŝatata.
Damne BongustaBanh Mi Hot Dogs
Fari tradician banh mi de nulo sonas ege timiga. Sed meti ĉiujn niajn plej ŝatatajn kompletaĵojn sur varman hundon? Tute ne timiga, kaj preskaŭ same bongusta.
Salo kaj VentoVjetnamaj Kafaj Popsicles
Coterie-membro Aida Mollenkamp prenas glacian kafon al la sekva nivelo. Ni manĝos ĉi tiujn ripete dum la tuta somero.
Snixy Kuirejo
Zingibro Citronherbo Porko Laktuko Envolvaĵoj
Ĉi tiuj malgrandaj uloj estas plenigitaj per zingibra soja citrongraso porko, karotoj, kukumo, mento, tajlanda bazilio, kukumo, spicaj tajlandaj birdaj kapsiketoj kaj kovritaj per kriskaj frititaj askalotoj kaj pluveto de vjetnama nuoc-ĉam-saŭco (yum).
Duona Bakita RikoltoVjetnama Viandbulo kaj Batato-Nudelo-Bovlo
Preparu ĉi tiujn manĝojn dimanĉe por bongustaj tagmanĝoj dum la tuta semajno. (Ĉu ni menciis, ke ili bezonas nur 30 minutojn por veki de komenco ĝis fino?)
Donu Iun FornonVjetnama Printempa Rulo Salato
Forĵetu la wontonajn envolvaĵojn kaj manĝu ĉi tiun ravan miksaĵon de salikoko, pecetigitaj karotoj, koriandro kaj mento, kukumo, verda brasiko, riznudeloj, arakidoj kaj fazeoloj en salato.
Lexi's Pura KuirejoVjetnamaj Bovaj Brasiko-Vakaĵoj
Gratifiko: La bovaĵo kuiras en la malrapida kuirilo, igante ĉi tiun fabela semajnnokta manĝo.
Mi Estas Manĝaĵo BlogoTuja Poto Vjetnama Acero Karamelizitaj Mallongaj Riboj
Ĉi tiu ses-ingredienca mirindaĵo estas komforta manĝaĵo maksimume, do certigu, ke vi poste havas tempon por dormeto.
Carlsbad AvidojVjetnamaj Nudeloj kun Citrongrasa Kokido
La dolĉa, acida kaj pika citrongrasa kokido estas la stelo de la spektaklo (kaj postulas konstantan lokon en nia recepta repertuaro).
Minimalista BakistoFlorbrasiko Banh Mi
Vere, ĉu estas io, kio florbrasiko ne povas fari? Ĉi tie, ĝi estas marinita kun kapsiketo-ajla saŭco, kokosa amino, acero siropo, kalka suko kaj avokada oleo.
Simpla VeganaSomeraj Ruloj kaj Du Trempantaj Saŭcoj
Ĉiuj scias, ke la trempsaŭco estas la plej bona parto. Kial havi unu kiam vi povas havi du?
RELACIAJ: 16 Marok-Inspiritaj Receptoj por Spici Aĵojn