Avidoj, ĉu je noktomezo, rilataj al streso, aŭ afiŝi pezan tagmanĝon, igas vin havi ion dolĉan kaj bongustan. Kaj ĉio tio resumiĝas al unu afero, kaj tio estas kuko.
Nur ne foje oni volas formanĝi kukojn; estas ĉiam! Ni bezonas la kukon por satigi tiun nian bongustan. Tamen ne multaj el ni havas fornojn ĉe nia hejmo por baki kukon. Ne lasu ĉi tio malhelpi viajn planojn baki dolĉajn nenion - ni alportas al vi la perfektan solvon. Nur sekvu ĉi tiujn receptojn kaj kontentigu vian dolĉan dentojn tuj!
unu. Kiel Fari Kukon Uzante Mikroondon
du. Kiel Fari Kukon Uzante Premkuirilon
3. Kiel Fari Kukon Uzante Pato
Kvar. Kiel Fari Kukon Uzante Vaporŝipo
5. Oftaj Demandoj Pri Kiel Fari Kukon Sen Forno
Kiel Fari Kukon Uzante Mikroondon
Kion plej multaj homoj ne rimarkas, estas ke vi povas baki super humidan, spongecan kaj riĉan Ĉokolada kuko en mikroondon. Vi nur bezonas mikroondon kaj 20 minutojn!
Bildo: 123rf Prepara Tempo: 10 minutoj
Kuirtempo: 7 minutoj
Servoj: 8 pecoj
Ingrediencoj
Por Kuko1/2 taso rafinita oleo, plus ekstra por pato
3/4 taso da pulvora sukero
1 1/2 taso da faruno
3 kuleroj de kakao
3 tp bakpulvoro
Du grandaj ovoj
1 tp vanila esenco
Por La Ĉokolada Ganaĉo
100 g malhela ĉokolado, tranĉita en pecojn
5 kuleroj de duobla kremo
Metodo
- Graso a mikroondebla kuko pato kun iom da oleo kaj metu rondon da baka pergamino ĉe la fundo.
- Miksi la sukeron, farunon, kakaon kaj bakpulvoron en bovlo.
- En alia bovlo, batu la oleon, ovojn, vanila esencon kaj 1/2 tason varma akvo ĝis kombinita.
- Aldonu la likvajn ingrediencojn al la sekaj ingrediencoj kaj miksu ĝisfunde ĝis vi havas senbulan baton.
- Verŝu la miksaĵon en la kukan paton kaj milde frapetu por krevi ajnajn aerajn vezikojn.
- Mikroondi ĝin dum 7 minutoj. Forigu kaj kontrolu ĉu la kuko estas kuirita pikante brodon en la mezon. Se ĝi eliras pura, la kuko estas preta. Lasu la kukon stari dum 5 minutoj, kaj elturnu sur malvarmigantan rakon.
- Por la ganache, fandu la ĉokoladon dum proksimume 2 minutoj, movante ĉiujn 30 sekundojn ĝis fandi. Aldonu la kremon kaj miksu ĝisfunde ĝis glata kaj brila.
- Kiam la kuko estas malvarmeta, sternu super la ganache.
Kaj ĝuste tiel, vi ricevas kukon, kiun vi povas konservi ĝis 3 tagoj en hermetika ujo. Facila kaj simpla tamen tiel bongusta!
Kiel Fari Kukon Uzante Premkuirilon
Baki per kuirilo ne estas nova tekniko. Ĝi estis inventita antaŭ jardekoj. Ni nomas baki kukon en kuirilo a kvankam stilo de bakado . Ĉi tiu recepto estas por tiuj, kiuj avidas bazan kukon kaj ŝatus esplori siajn eblojn per prema kuirilo.
Bildo: 123rf Prepara Tempo: 15 minutoj
Tempo de kuirado: 40 minutoj
Servoj: 8 pecoj
Ingrediencoj
Por Kuko1 taso de kondensita lakto
¼ taso de oleo
1 tp vanila esenco
¼ taso de varma lakto
1 kulero de vinagro
1 taso da faruno
2 kuleroj de kakaa pulvoro
¼ kulero de bicarbonato
½ tp bakpulvoro
iomete da salo
Por Bakado En Kuirilo
1½ taso da salo aŭ sablo
Metodo
- En prema kuirejo, aldonu salon kaj metu kuirilan rakon aŭ ajnan tason. Fermu la kovrilon de la kuirilo sen la gardo kaj fajfilo.
- Antaŭvarmigu dum 5 ĝis 10 minutoj.
- En bovlo, batu melkistinon, tason oleon, tason da lakto, vanilo esenco, kaj vinagro.
- Nun aldonu maida, kakaan pulvoron, bakan sodon, kuleron bakpulvoron kaj pinĉaĵon da salo.
- Kombini ĉion bone uzante la metodon tranĉi kaj faldi. Aldonu pli da lakto se necese. Ne tro miksu la kukaĵon ĉar ĝi fariĝas maĉa.
- Transloku la kukbaton en la kukmuldilon.
- Zorge metu la kukan pleton en la kuirilon.
- Fermu la kovrilon de la kuirilo sen gardo kaj fajfilo. Lasu ĝin boli dum 40 minutoj.
- Kontrolu la mezon de la kuko per brodo. Prenu ĝin el la kuirilo kaj malvarmigu.
- Post malvarmigo, elprenu la kukon kaj ĝuu vian bongustan kukon.
Kiel Fari Kukon Uzante Pato
Ĝi sonas strange, ĉu ne? Kiel ni povas fari kukon nur per pato? Ne zorgu pri ĝi. Ni alportas al vi recepton kiu estas simpla, facila, kaj tamen mensoge bongusta. Ĉi tiu bongusta recepto estas krepkuko ! Ni havis krepojn, kaj ĝi estas tro bongusta. Imagu stakigi ĝin kaj fari kukon el ĝi. Ĉu ĝi ne sonas die? Provu ĝin kaj informu nin, kion vi pensas!
Bildo: 123rf Prepara tempo: 10 minutoj
Tempo de kuirado: 20 minutoj
Servoj: 8 pecoj
Ingrediencoj
Por Krepoj6 kuleroj de fandita butero
3 tasoj da lakto
Ses ovoj
Du ¼ tasoj da faruno
7 kuleroj da sukero
ruĝa manĝkoloro
oranĝa manĝkoloro
flava manĝkoloro
verda manĝkoloro
blua manĝkoloro
purpura manĝkoloro
6 tasoj batita kremo
Metodo
- En bovlo, batu farunon kaj sukeron. Miksu ovojn, tiam iom post iom miksu buteron kaj varman lakton, alternante inter ambaŭ.
- Egale dividu la bataĵon en ses bovlojn. Aldonu kelkajn gutojn da manĝkoloro al ĉiu bovlo, kaj batu ĝis plene korpigita kaj la bataĵo estas kolorigita.
- Sur negluita pato super meza varmego, verŝu la purpuran krepon-baton, kaj klinu la paton por kovri la tutan malsupran surfacon.
- Kuiru la krepon ĝis ĝi komencas milde bobeli, tiam turniĝu.
- Ripeti ĝis ĉiuj malsamaj koloraj krepoj estas uzataj.
- Staku krepojn unu sur la alian, komencante per purpuro, tiam blua, verda, flava, oranĝa kaj ruĝa, kun vipkremo inter ĉiu tavolo.
Kovru la krepon enen vipkremo , tiel ke ĝi estas tute blanka ekstere. Tranĉu, kaj servu kaj ĝuu!
Kiel Fari Kukon Uzante Vaporŝipo
Jes, vi legis ĝin ĝuste. Baki kukon per vaporŝipo estas afero. Kaj pri kio vi pli surprizos, estas ke ĝi estas tre malseka kaj fandiĝas en nia buŝo. Vi nur bezonas kuirilon kaj iom da akvo por atingi ĉi tion bongusta kuko !
Bildo: 123rf Prepara tempo: 5 minutoj
Kuirtempo: 1 horo kaj 10 minutoj
Servoj: 8 pecoj
Ingrediencoj
Por Kuko¾ taso da jogurto
¾ taso da sukero
1 tp vanila ekstrakto
½ taso de oleo
1¼ taso da faruno
¼ taso da kakaa pulvoro
1 tp bakpulvoro
¼ kulero de bicarbonato
iomete da salo
¼ tason da lakto
Por Frostado
2 kuleroj de ĉambra temperaturo butero
1 taso glazura sukero
¼ taso da kakaa pulvoro
¼ taso malvarmigita peza kremo
1 tp vanila ekstrakto
Metodo
- En granda miksaĵo, prenu kazeon, sukeron kaj vanila ekstrakto . Batu bone ĝis la sukero tute solvas.
- Aldonu oleon kaj batu ĝis la oleo estas bone kombinita.
- Aldonu kakaan pulvoron, bakpulvoron, bakan sodon kaj pinĉaĵon da salo en la bovlon. Miksu bone uzante la metodon de tranĉo kaj faldo. Aldonu lakton se necese kaj miksu bone formante dikan fluantan konsekvencan paston.
- Ŝmiru la muldilon per butero por eviti algluiĝi kaj streku buterpaperon ĉe la fundo de la pleto.
- Transmetu la kukbaton en la rondan kukmuldilon.
- Frapu la paton dufoje por forigi la aeron enkorpigitan en la bataĵon.
- Kovru per aluminia folio aŭ metu teleron por malhelpi akvon eniri dum la vaporo de kuko.
- Metu la kukan paton en vaporŝipon kun sufiĉe da akvo dum 70 minutoj.
Disvastigu la sindoneman kvanton da preta ĉokolada glazuro super la kuko, post kiam la kuko estas malvarmigita. Kaj via vaporita kuko estas tute preta por formanĝi!
Oftaj Demandoj Pri Kiel Fari Kukon Sen Forno
Bildo: 123rf 
