Matcha? Do pasintjare. Kurkumo? Oscedu. La plej nova supermanĝaĵo aperanta en sukaj trinkejoj kaj belecaj vendotabloj tra la lando havas antioksidajn kaj kontraŭinflamajn potencojn, estas nutra potenco kaj povas facile esti korpigita en ĉiu manĝo de la tago (inkluzive de deserto). Do kio ĝuste estas la avantaĝoj de Moringa pulvoro? Jen via gvidilo al la plej varma ingredienco de ĉi tiu jaro.
RELACIAJ: Kurkumo: Kiel Manĝi, Trinki kaj Uzi Ĉi tiun Domanan Spicon
kobkik/Getty ImagesKio Estas Moringa?
Estas 13 specioj de moringarbo sed la plej ofta estas moringa oleifera, planto indiĝena al la Himalajo (sed sufiĉe tena por kreski ankaŭ en la tropikoj) kiu ankaŭ estas konata kiel tamburarbo, beno, ben oleo kaj mirakla arbo. Moringaj folioj estas kutime sekigitaj kaj muelitaj en helverdan pulvoron, sed la floroj, semoj kaj fruktoj ankaŭ estas manĝeblaj. Kaj kiel tiom da zumaj ingrediencoj, ĉi tiu nova supermanĝaĵo efektive estis uzata por kuracaj celoj dum centoj da jaroj.
marekuliasz/Getty ImagesSanaj Profitoj
La eblaj sanprofitoj de Moringa inkluzivas antioksidanto , kontraŭdiabeta , kontraŭmikroba , kontraŭinflamatorio kaj kontraŭkolesterolo propraĵoj, diras Jane Dummer, RD . Kaj unu studo el Saud-Arabio trovis, ke kaj la folio kaj ŝelo de la moringa planto havas kontraŭkancero-propraĵojn, kiuj povus esti utilaj kiam oni disvolvas novajn kancerajn drogojn. (Ni ne ŝercis, kiam ni diris, ke moringo estas supermanĝaĵo.) Sed Dummer rimarkas, ke multaj studoj baziĝas sur bestaj provoj aŭ etaj specimenaj grandecoj, do necesas pli da esplorado por determini la efikecon de moringo.
Moringa pulvoro ankaŭ estas tre nutra, alta en proteino kaj fero, klarigas Dummer. Kaj laŭ artikolo publikigita en Ekologio de Manĝaĵo kaj Nutrado ĵurnalo, moringaj folioj enhavas kvaroble la vitaminon A de karotoj, sep fojojn la vitamino D de oranĝoj, kvaroble la kalcion de bovina lakto kaj trioble la kalio de bananoj.
La Sana Kuirejo de NadiaKiel Manĝi Ĝin
Kun iomete nuksa, tera gusto (simila al matcha), provu aldoni kulereton da moringa pulvoro al smoothies kaj sukoj, aŭ aspergi super granola kaj avena faruno. Ĝi ankaŭ faras virtan aldonon al bakitaj varoj, kiel ĉi tiuj kukurbosemoj moringaj kuketoj aŭ Tartoj de ĉokolado de moringa kalko . Ĉu vi emas pri io bongusta? Aldonu la gusojn de la planto (kiuj gustas kiel iomete pli dolĉaj verdaj faboj) al supoj kaj stufaĵoj por nutra akcelo.
iprogressma / Getty ImagesBelecaj Profitoj
La beleca industrio malkovris la humidajn, nutrantajn kaj antioksidajn potencojn de moringa sema oleo, inkluzive de ĝi en ŝminko, purigiloj, vizaĝaj kremoj kaj harproduktoj. (Ĝi estas eĉ reklamita pro ĝiaj kontraŭ-maljuniĝaj avantaĝoj.) Jen 12 aĉetoj pri beleco de moringa oleo, kiujn ni amas.
Sohadiszno / Getty ImagesKie Aĉeti Ĝin
Vi povas Aĉeti moringa pulvoro interrete aŭ en la plej granda sekcio de sanmanĝaĵoj kaj nutraĵvendejoj kiel Whole Foods.
RELACIAJ: Renkontu Amaranth, la Supermanĝaĵon, pri kiu Vi Estas Obsedita
